走進(jìn)宜興紫砂泥的奇妙世界

張明敏

關(guān)于富貴土，有一個(gè)奇妙的傳說。很久很久以前，在宜興這個(gè)地方，有一位僧人路過，念叨著：“富貴土，富貴土”，百姓不解，疑惑地跟著這位僧人走到了黃龍山的洞穴，僧人突然消失，映入眼簾的是各種顏色的陶土，這陶土在黑暗的洞穴里散發(fā)著耀眼的光芒，如金似玉。隨去的人們將這陶土帶回了家，發(fā)現(xiàn)其可隨意捏制幻化，于是便制成了可用的陶罐，一方面留于自用，一方面拿去換購，于是，這地方的人靠著這富貴土過上了富足的生活?！蛾柫w名陶錄》對(duì)此也有記載：“相傳壺土所出，有異僧經(jīng)行村落，呼曰：‘賣富貴土！’人群嗤之，僧曰：‘貴不欲買，買富何如？’引村叟指山中產(chǎn)土之穴，及去發(fā)之，果備五色，燦若披錦?！庇谑沁@土便有了“人間珠玉何足取，豈如陽羨溪頭一丸土”的美譽(yù)，而這貴比珠玉的“富貴土”就是我們今天所說的紫砂泥。也許只是傳說，也許真有此事，就算是傳說也是對(duì)現(xiàn)實(shí)的美好溯源。所以這個(gè)故事足以說明以下四點(diǎn)：

其一，紫砂泥藏于宜興。早在2400年前，范就隱歸宜興，因樂善紫砂成為一代“陶朱公”，且開河助運(yùn)，大力發(fā)展宜興的紫砂陶事業(yè)。宋朝單鍔的《水利說》對(duì)此有佐證：“宜興東有蠡河，橫亙荊溪，東北透湛瀆，東南接罨畫溪，昔范蠡所鑿?！笨梢?，那時(shí)候宜興有了成熟的制陶業(yè)。后來，隨著勘探技術(shù)的進(jìn)步，在我國的遼寧、山西等地也發(fā)現(xiàn)了紫砂泥的礦藏，但是這些礦藏中的紫砂泥與宜興紫砂泥不可同日而語，因?yàn)樗鼈冸m然與宜興紫砂泥的化學(xué)成分類似，卻有著不同的物理特性，這就導(dǎo)致了做壺所需的可塑性、粘展性都比較差，難以做出優(yōu)質(zhì)的紫砂成品。所以，不能說宜興是紫砂泥唯一的產(chǎn)地，卻可以明確地說，宜興的紫砂泥是最優(yōu)質(zhì)的紫砂泥，是最適合做壺的紫砂泥。

其二，宜興紫砂泥天然的優(yōu)越性。宜興紫砂泥具有天然的優(yōu)越性，主要源于紫砂泥中天然自帶的化學(xué)成分。首先，它含有人體所需的微量元素，用之飲茶，有益于身體健康。特別是近年來人們養(yǎng)生觀念的加強(qiáng)，越來越多的人注意到紫砂器皿的這種實(shí)用的功能性。其次，它的物理結(jié)構(gòu)很特殊，由石英、高嶺土、赤鐵礦、云母等多種礦物構(gòu)成，在高溫?zé)坪笥忻黠@的雙重氣孔結(jié)構(gòu)，使之具有以下優(yōu)越性：既不奪茶香，又無熟湯氣；透氣性特別好，甚至有“越宿不餿”之說法；在長久的使用中吸收茶汁的香氣，所以即便倒入白開水也能聞到茶香；冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)，不因溫度急變而脹裂；非常好清洗，熱水沖淋即可，沒有異味等。也正因此，紫砂器皿因?yàn)檫@樣的優(yōu)越性，成為中國的百具之首。

其三，宜興紫砂泥貴比珠玉。紫砂泥的貴有兩方面的原因：首先，這個(gè)“貴”正是應(yīng)了“物以稀為貴”這個(gè)不變的市場(chǎng)規(guī)律。紫砂泥是有限的，它是不可再生資源，宜興本來就不是一座地域廣的城市，即使這底下都是紫砂礦藏，那能有多少呢？何況紫砂泥的礦藏基本只存在于宜興丁蜀鎮(zhèn)的黃龍山及附近才有。且從紫砂壺藝比較活躍的明清開始算起，這紫砂礦藏也是被挖掘了不少了。其次，這個(gè)“貴”比珠玉，也可以說是對(duì)紫砂泥成色極美的形容。紫砂器皿有個(gè)深受壺友青睞的原因在于其“摩掌寶愛,不啻掌珠；用之既久,外類紫玉,內(nèi)如碧云”，隨著茶水的浸入、手的撫摸，紫砂器皿會(huì)呈現(xiàn)不同的狀態(tài)，養(yǎng)護(hù)的時(shí)間越久，越是給人意想不到的回饋，散發(fā)著幽幽的光澤，溫潤如玉。

其四，宜興紫砂泥燦若披錦?！蛾柫w名陶錄》中說紫砂泥“果備五色，燦若披錦”。紫砂泥是有不同的顏色的，紅、黃、黑、綠均是紫砂泥天然的色彩。同時(shí)，礦藏在地下的互融會(huì)生發(fā)出新的泥色。這就是為什么同是紫泥的品種下卻有著清水泥、底槽清等成色不同的泥。另外，人工的調(diào)配也會(huì)煥發(fā)出多樣的色彩，早在明清的紫砂匠人對(duì)此已經(jīng)有了深入的研究，比如時(shí)大彬、陳仲美都是善配泥色的好手等。再者，安全的化工染料的添加。對(duì)于紫砂器皿的色彩斑斕，一直備受人們的質(zhì)疑，人們質(zhì)疑這繽紛的色彩是加入了化學(xué)添加劑，用此喝茶會(huì)不會(huì)對(duì)人體有害？這種質(zhì)疑不是不無道理，因?yàn)樽仙捌髅蟮念伾?、色彩之艷已經(jīng)超越了人們對(duì)于“泥”這一物種的原有認(rèn)知。事實(shí)上，的確存在這種情況，特別是近些年來，人們對(duì)于欣賞性的要求越來越高，紫砂成品的顏色也越加豐富，特別是紫砂花器這一器型，以多姿多彩備受矚目，但是這種化學(xué)的添加是在科學(xué)、安全的范圍內(nèi)。比如中國工藝美術(shù)大師蔣蓉的花器，以多彩炫麗的顏色形成自己的風(fēng)格，其作品動(dòng)輒百萬，也是對(duì)這種安全健康的認(rèn)可。吳梅鼎所作《陽羨茗壺賦》中有云：“若夫泥色之變，乍陰乍陽。忽葡萄而紺紫，倏桔柚而蒼黃。搖嫩綠于新桐，曉滴瑯玕之翠，積流黃之葵露，暗飄金栗之香，或黃白堆沙，節(jié)哀梨兮可啖；或青堅(jiān)在骨，涂髹汁兮生光，彼瑰琦之窯變，匪一色之可名，如鐵、如石、胡玉、胡金?！边@是對(duì)紫砂泥燦若披錦的最好注釋。

紫砂泥深埋于地下，卻掩蓋不了它耀眼的光芒，它是自然的饋贈(zèng)，不僅養(yǎng)育了宜興人，更是惠及了所有使用它的人。用我們的手，捏塑著它的模樣，訴說著它的故事，便是我們最大的敬畏。