黃瓜的主要病害類型及防治技術(shù)研究

楊麗文

（香河縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 廊坊 065400）

1 黃瓜霜霉病

1.1 為害癥狀

黃瓜霜霉病是由古巴假霜霉菌侵害引起，只侵害植物地上部分，如黃瓜的葉片、卷須和花梗等部位，濕度大時病斑出現(xiàn)紫黑色霉層[1]。高濕環(huán)境下易發(fā)病，通風(fēng)不良和潮濕的地塊易發(fā)病，葉面有水滴也會造成該病的流行。

霜霉病發(fā)病的適宜溫度在15～24 ℃，溫度低于15 ℃或高于28 ℃時不易發(fā)病，且溫度越高越不易發(fā)病。相對濕度為85%時，4 h 后會產(chǎn)生孢子囊，在17 ℃的環(huán)境下孢子囊能存活20～30 d，在27 ℃的環(huán)境下能存活5～10 d，葉面有水滴時會致使孢子囊萌發(fā)芽管，反之孢子囊萌發(fā)受影響。發(fā)病初期葉片的背面會形成水漬狀的斑點，隨病情擴散，出現(xiàn)淡褐色或者黃褐色的病斑，嚴(yán)重時病斑連片，全部葉片卷曲，濕度大時會出現(xiàn)黑色霉層[2]。

1.2 發(fā)病規(guī)律

排水不良、種植過密、保護(hù)地內(nèi)通風(fēng)不及時等，都可使田間濕度過大而加重病害的發(fā)生和流行。在北方保護(hù)地，霜霉病一般在2—3 月為始見期，4—5 月為盛發(fā)期，露地多發(fā)生在6—7 月。

1.3 發(fā)病原因

1.3.1 未滿足溫度和濕度要求

黃瓜霜霉病的發(fā)生直接受溫度的影響，晝夜溫差大會增加發(fā)病概率。大棚種植黃瓜、通風(fēng)條件差、空氣濕度相對較高、濕度超過80%時會導(dǎo)致黃瓜霜霉病的發(fā)生。沒有及時通風(fēng)或調(diào)整溫度、濕度，會增加發(fā)病概率[3]。

1.3.2 栽培方式粗放

隨著設(shè)施蔬菜種植的興起，許多種植戶選擇連續(xù)種植黃瓜，這就增加了黃瓜霜霉病的菌源和數(shù)量，條件適宜時易發(fā)病。為了增加黃瓜產(chǎn)量，許多種植戶采取密植的方式，導(dǎo)致栽植區(qū)域通風(fēng)透光條件差，加上大棚內(nèi)的濕度較大、土壤的含水量較高，增加了黃瓜霜霉病的發(fā)生概率。

1.4 防治技術(shù)

1.4.1 農(nóng)業(yè)防治

第一，選擇抗病能力強的品種。選種應(yīng)因地制宜，選擇抗病能力強的品種，以減少發(fā)病概率。第二，播種前對種子消毒。選擇55 ℃左右的溫水浸種消毒15 min，然后再放入20～30 ℃的溫水中浸泡4～6 h，能夠有效去除種子表面的病菌。第三，科學(xué)輪作倒茬。禁止同科蔬菜連作，可選擇與禾本科的蔬菜輪作倒茬，做好田間管理工作，適當(dāng)通風(fēng)、排水。第四，及時清理田園。清除田間的雜草和殘株枯葉，發(fā)現(xiàn)零星病株后立即拔除，切斷傳染源，減少病菌數(shù)量。第五，合理施肥。適當(dāng)增施有機肥料，施足底肥，定期追肥，控制好氮、磷、鉀肥和微量元素的施用比例。黃瓜生長中后期，可葉面噴肥，選擇0.1%尿素溶液加0.3%磷酸二氫鉀溶液，每間隔5～7 d 噴灑1 次，連續(xù)噴灑4～5 次，能夠增強植株的抗病能力。第六，地膜覆蓋栽培?？稍趬派细采w地膜，增加地表溫度，防止水分蒸發(fā)，降低田間小氣候的空氣濕度，減少發(fā)病概率。

1.4.2 生態(tài)防治

結(jié)合黃瓜霜霉病的發(fā)生特點，采取針對性防治措施。氣溫高于28 ℃或低于15 ℃，且相對濕度小于80%的環(huán)境不利于該病的發(fā)生和傳播，因此，應(yīng)對大棚內(nèi)的溫度和濕度做好調(diào)控。

大棚內(nèi)濕度過大時，應(yīng)在早晨放風(fēng)排出濕氣，上午將大棚內(nèi)的溫度提高到28～30 ℃，利用高溫降低大棚內(nèi)的濕度；中午和下午應(yīng)將溫度降到20～25 ℃、空氣濕度下降到60%～70%；傍晚放風(fēng)30 min，以減少發(fā)病概率。

病原菌的分生孢子在30 ℃以上的環(huán)境下生長緩慢，在40 ℃的環(huán)境下停止生長，因此可以選擇在晴天中午進(jìn)行悶棚處理，提高大棚內(nèi)的溫度，悶棚2 h 后將大棚內(nèi)的溫度控制在43～47 ℃。需要注意的是，悶棚前1 d 要給黃瓜澆1 次水。

1.4.3 藥劑防治

黃瓜霜霉病的防治方法多樣，需正確選擇藥劑，結(jié)合化學(xué)防治手段合理施用。發(fā)病前可選擇5%百菌清粉塵，控制好用藥量，每間隔9～10 d 噴灑1 次；選擇45%百菌清煙劑，傍晚點燃，密閉悶棚處理，第二天清晨通風(fēng)，每間隔7～9 d 熏1 次。

病害發(fā)病初期，可選擇50%烯酰嗎啉4.5 kg/hm2兌水11.25 t 噴灑，每隔7 d 噴灑1 次，連續(xù)噴灑3 次；選擇53%惡酮·霜脲氰水分散粒劑3.75 kg/hm2，防治效果達(dá)80%以上；選擇70%錳鋅·霜脲可濕性粉劑600～700 倍液，發(fā)病初期每間隔7 d 噴藥1 次，連續(xù)噴藥兩次，能夠降低霜霉病造成的危害。

2 黃瓜枯萎病

2.1 為害癥狀

隨著我國黃瓜栽培面積不斷擴大，很多地區(qū)出現(xiàn)了枯萎病，尤其是從零星發(fā)病到大面積發(fā)病僅需2～3 年的時間，同一地塊連作3 年的發(fā)病率高達(dá)70%，產(chǎn)量損失10%～50%，甚至?xí)斐牲S瓜絕收。黃瓜整個生長期均會出現(xiàn)枯萎病，開花結(jié)果期為害最嚴(yán)重。黃瓜未出苗前染病會爛秧，出土后染病葉片會變黃萎縮，甚至全株死亡。黃瓜成株期發(fā)病會導(dǎo)致維管束變成褐色，濕度大時表面會有白色或粉紅色的霉層。發(fā)病初期葉片在中午時萎蔫下垂，表現(xiàn)出缺水狀態(tài)，早晚能夠恢復(fù)。隨著病情擴散，萎蔫的葉片增多，遍布全株，甚至造成整株枯死。

2.2 發(fā)病規(guī)律

黃瓜枯萎病的尖鐮孢菌會通過導(dǎo)管直接由患病莖向果梗蔓延，后隨著果實的腐爛擴散到種子部位，導(dǎo)致種子帶菌，播種帶菌的種子會導(dǎo)致苗期染病。該病菌絲體能夠在土壤中或者沒有經(jīng)過腐熟的肥料中越冬，成為第二年主要的感染源。長期種植易染病品種會導(dǎo)致病菌在土壤中大量積累，增加發(fā)病概率。

該病的發(fā)生與溫度和濕度有直接關(guān)系，苗床溫度16～18 ℃、大田溫度為26～30 ℃，土壤潮濕以及在持續(xù)降水后遇到干旱天氣時易發(fā)病。此外，土質(zhì)黏重、地勢低洼、排水不良等地塊會影響黃瓜根系的發(fā)育，容易發(fā)生枯萎病。偏施氮肥、有機肥、不腐熟肥或者酸性土壤種植易發(fā)病。澆水次數(shù)過多、不重視田間的排水管理，也會增加發(fā)病概率。

2.3 防治技術(shù)

第一，輪作換茬。應(yīng)選擇與非瓜類作物輪作3～5 年。苗床在使用2～3 年后應(yīng)調(diào)換或改換到別的地方。第二，深翻土壤。在大棚空閑的季節(jié)，應(yīng)深翻大棚內(nèi)土壤，然后曬土，能夠降低土壤病原菌數(shù)量。同時適當(dāng)增施腐熟的有機肥料，可以減輕發(fā)病概率，并增加土壤中有益微生物的數(shù)量，提高黃瓜的抗病能力。第三，種子處理。種植前使用1%福爾馬林溶液浸泡種子20～30 min，或者選擇4%漂白粉液浸泡種子30～60 min，撈出后洗凈催芽，選擇藥劑進(jìn)行拌種。第四，苗床處理?？墒褂枚嗑`可濕性粉劑與細(xì)沙進(jìn)行苗床的拌土處理，或選擇70%惡毒靈可濕性粉劑1 000 倍液對苗床進(jìn)行噴施。整地前使用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑，加入50%福美雙可濕性粉劑，控制好藥劑劑量，與細(xì)干土按比例配制成藥土，均勻撒施在床面。第五，嫁接育苗。調(diào)查研究顯示，枯萎病很少發(fā)生在黑籽南瓜和葫蘆上[4]，可以選擇黑籽南瓜或者葫蘆作為砧木，然后嫁接黃瓜?？蛇x擇插接法或靠接法，移栽中減少對幼苗的傷害，避免病菌從傷口侵入。第六，土壤殺菌處理?？菸“l(fā)生嚴(yán)重地塊，移栽前要做好土壤處理，可選擇50%多菌靈可濕性粉劑、70%惡毒靈可濕性粉劑，和細(xì)土按比例拌成藥土，均勻撒在定植穴內(nèi)。第七，謹(jǐn)慎栽培。黃瓜結(jié)瓜前，控制好澆水量，促進(jìn)根系生長。黃瓜結(jié)果期應(yīng)適當(dāng)多澆水。生長后期要控制澆水，小水滴灌，禁止大水漫灌?？茖W(xué)施肥，搭配好氮、磷、鉀肥的比例。在黃瓜生長階段，應(yīng)適當(dāng)增加放風(fēng)量，控制大棚內(nèi)的溫度和濕度，減少發(fā)病概率。第八，藥劑防治。發(fā)病初期選擇30%惡毒靈水劑800 倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800 倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1 500 倍液、50%咪鮮胺可濕性粉劑1 500 倍液或6%春雷霉素可濕性粉劑400 倍液進(jìn)行灌根處理，控制好藥劑量，每間隔7～10 d 防治1 次，連續(xù)用藥2～3 次，效果良好。

3 白粉病

3.1 為害癥狀

黃瓜白粉病在黃瓜苗期以及收獲期均會出現(xiàn)，對葉片為害較嚴(yán)重，也會為害柄、莖和果實部位。白粉病最初出現(xiàn)在葉脈周圍，隨著病情擴散，病斑會連在一起，后布滿整個葉片。發(fā)病初期葉面出現(xiàn)白色粉斑，在環(huán)境適宜的條件下會向四周擴散。通常下部葉片的病斑比上部葉片多，葉背面的病斑比正面多。發(fā)病后期，病斑逐漸變?yōu)榛疑?，病葉枯黃和卷縮，不會脫落，嚴(yán)重時會造成植株枯死。

3.2 發(fā)病規(guī)律

白粉病是一種真菌性病害，會隨著病殘體在土壤中越冬，在第二年成為主要侵染源，植株的幼苗期和生長期都會染病，黃瓜生長的中后期發(fā)病最多，病菌直接通過氣流和降水傳播，條件適合時會再次感染發(fā)病。適合病菌的發(fā)病溫度為16～25 ℃，空氣濕度大于75%時會加速白粉病的發(fā)生和流行。管理粗放、栽植密度過高和通風(fēng)不良等情況下很容易發(fā)病。

3.3 防治技術(shù)

3.3.1 選擇抗病能力強的品種

通過選擇抗病能力強的品種能夠減少發(fā)病概率，結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件和氣候條件選擇抗病能力強的品種。

3.3.2 加強田間栽培管理

第一，地膜覆蓋栽培。重視對黃瓜根系的保護(hù)，合理密植，提高黃瓜的抗病能力。第二，及時中耕除草，提高田間的通風(fēng)透光性，降低大棚內(nèi)的濕度，增強植株的抗病能力。第三，科學(xué)的水肥管理?？刂坪玫省⒘追实氖┯昧?，可以適當(dāng)施用磷肥和鉀肥，防止植株早衰。第四，及時摘除病葉和老葉，并統(tǒng)一銷毀處理，減少病原菌的數(shù)量。第五，前茬作物收獲后，徹底清除病殘體，集中燒毀深埋處理，減少病原菌的數(shù)量。

3.3.3 土壤消毒

定植前可選擇藥劑進(jìn)行土壤的消毒。使用50%多菌靈可濕性粉劑消毒，做好翻地和犁地工作。翻地前，將多菌靈可濕性粉劑攪拌均勻，然后撒在土壤表面。

3.3.4 藥劑防治

調(diào)查研究顯示，白粉病對硫制劑比較敏感，在發(fā)病初期可以選擇40%多硫膠懸劑800 倍液、20%三唑酮乳油2 000 倍液、40%特福靈可濕性粉劑2 000 倍液，每間隔7～10 d 噴灑1 次，連續(xù)噴灑3～4 次，效果良好。發(fā)病初期噴灑濃度為0.2%的小蘇打效果良好。為避免病菌產(chǎn)生耐藥性，應(yīng)交替輪換使用藥物，每間隔7～10 d 用藥1 次，為了防止藥害，在黃瓜成熟前的10～15 d，要停止用藥。

此外，針對大棚黃瓜栽培，可以選擇煙熏處理，使用45%百菌清煙熏劑，用量為3.75 kg/hm2，在8：00～9：00 進(jìn)行，熏蒸時間為12 h，在第二天8：00～10：00開棚通風(fēng)，操作的過程中要注意安全。

4 黃瓜灰霉病

4.1 為害癥狀

灰霉病是一種低溫高濕型病害，會為害葉片和莖蔓部位，對果實的為害比較嚴(yán)重，如果不能及時防治，會給黃瓜造成很大損失。調(diào)查研究顯示，病株的發(fā)病率能夠達(dá)到10%～15%，嚴(yán)重的病株發(fā)病率為30%以上，對黃瓜產(chǎn)業(yè)造成的損失比較大。

4.2 發(fā)病規(guī)律

灰霉病的病菌可以通過氣流、灌溉水和農(nóng)事操作等方式傳播和蔓延，尤其在高濕和低溫的環(huán)境下會加速該病的擴散，主要為害幼瓜，對葉片和莖蔓的為害比較少。通常，病菌通過雌花入侵，會造成花的腐爛，后擴散到幼瓜。該病在花期和苗期易發(fā)生，開花期到結(jié)果期是發(fā)病高峰期。

灰霉病的發(fā)生和溫度有直接關(guān)系，適宜溫度為18～25 ℃，溫度高于31 ℃時，會停止為害。空氣濕度維持在90%以上時，加上持續(xù)陰雨天氣，大棚內(nèi)的空氣濕度比較大以及排風(fēng)不及時，會增加發(fā)病概率，導(dǎo)致病害擴散和流行。

4.3 綜合防治技術(shù)

灰霉病與大棚內(nèi)的溫度、濕度有直接關(guān)系，尤其是低溫高濕的環(huán)境很容易造成灰霉病發(fā)生，一旦發(fā)生會迅速擴散蔓延，在短時間內(nèi)暴發(fā)流行。

為了有效防止黃瓜灰霉病發(fā)生，做好該病的防治工作非常關(guān)鍵。應(yīng)采取通風(fēng)排濕措施，加強田間管理，選擇藥劑防治，并適當(dāng)控制農(nóng)藥用量，避免出現(xiàn)藥害，確保黃瓜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

4.3.1 清除病殘體

收獲后要做好田間病株殘體的清理工作。通過深翻土壤的方式能將土表的病殘體深翻到底層，減少大棚內(nèi)的感染源。發(fā)病初期，應(yīng)及時摘除病葉和病花，并且統(tǒng)一封在塑料袋內(nèi)，帶到大棚外深埋或者焚燒處理，避免病菌擴散和蔓延。

4.3.2 做好生態(tài)防控

有條件的地區(qū)應(yīng)該推廣高壟地膜栽培，或者利用膜下滴灌栽培技術(shù)，及時清除棚面的塵土，增強大棚的光合作用。

在生長前期，要控制好澆水量，如果大棚內(nèi)的溫度升高到31～33 ℃，尤其是超過33 ℃要及時通風(fēng)，大棚內(nèi)下午的溫度應(yīng)維持在20～25 ℃，夜間的溫度應(yīng)控制在15～17 ℃，控制好大棚內(nèi)的溫度和濕度調(diào)節(jié)，減少結(jié)露，可以減少發(fā)病概率。

4.3.3 化學(xué)防治

第一，選擇噴霧防治方法，可以選擇40%施加樂懸浮劑1.35 kg/hm2、50%速克靈可濕性粉劑600 g/hm2，每間隔5～7 d 噴灑1 次，連續(xù)用藥2～3 次，效果良好。第二，煙劑法。陰雨天氣或者大棚內(nèi)的濕度比較大時，適合噴藥作業(yè)，可以選擇煙劑法。選擇10%速克靈3.75 kg/hm2或者45%灰霉靈煙劑2.25 kg/hm2，連續(xù)熏3～4 h，選擇的藥劑應(yīng)交替使用，避免病害出現(xiàn)耐藥性。