小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)分析

陳 琳

（蘭陵縣向城鎮(zhèn)人民政府，山東 臨沂 277711）

臨沂市位于山東省東南部，屬溫帶季風(fēng)大陸性氣候，四季分明，光照充足，雨量充沛，雨熱同季，無霜期長(zhǎng)，適合小麥種植。近年來，山東省臨沂市逐漸加大小麥種植力度。為保證實(shí)際種植質(zhì)量及產(chǎn)量，應(yīng)重點(diǎn)探究小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，降低病蟲害影響，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

1 深耕整地

實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)，需要做好選地與整地工作。選擇小麥種植地時(shí)，應(yīng)保證種植地土壤中含有豐富的有機(jī)質(zhì)、肥力較強(qiáng)、土壤層深厚、便于排灌。完成選地工作后，還應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整地處理。前茬作物收獲后，實(shí)施深耕滅茬，保證整地深度不低于25 cm，無明顯大土塊，且土壤疏松性良好。為保證順利排水，應(yīng)開挖田間排水溝。如果種植地田間水層較淺，開挖田間排水溝時(shí)，保證間距在2.4 m，相鄰排水溝間可播種12 行小麥，根據(jù)小麥種植地實(shí)際情況，確定出排水溝實(shí)際長(zhǎng)度。若種植地耕作層較淺，應(yīng)進(jìn)行全面深松整地，一次間隔2～3 年，深度保持在25～30 cm，將犁底層打破。整地過程中，還應(yīng)做好施肥工作，一般而言，施加的有機(jī)肥應(yīng)充分腐熟，施用量為4.5 萬～6 萬kg/hm2，磷肥的施用量為96～120 kg/hm2，氮肥的施用量為96～108 kg/hm2，鉀肥的施用量為210～262.5 kg/hm2。

2 合理選種及科學(xué)處理

2.1 合理選種

小麥種植環(huán)節(jié)，小麥產(chǎn)量會(huì)受到種子選擇合理性的影響，所以，若想提升小麥產(chǎn)量與質(zhì)量，需要做到合理選種。第一，選擇品種質(zhì)量高、抗風(fēng)能力強(qiáng)、抗病蟲害能力強(qiáng)、單株產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)小麥種子。第二，對(duì)小麥生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行綜合分析，如氣候因素、土壤條件等，保證小麥得以良好生長(zhǎng)。所以，相關(guān)人員選種時(shí)，應(yīng)深入到小麥種植地進(jìn)行全面考察，詳細(xì)了解種植條件，結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境，選擇最適合的小麥品種，科學(xué)合理地開展選種工作。若種植地區(qū)較為干旱，選擇的種子應(yīng)具備較強(qiáng)的抗旱能力。若種植地區(qū)屬于寒冷地區(qū)，選擇的種子應(yīng)具備較強(qiáng)的抗寒性。通過實(shí)地考察分析，做到因地制宜。

2.2 種子處理

完成種子選擇工作后，應(yīng)對(duì)種子進(jìn)行處理，可做種子包衣，也可做浸種、拌種處理。其中種子包衣主要是通過種衣劑對(duì)種子包衣處理，會(huì)提升種子發(fā)芽率和抗病蟲害性能等，但是會(huì)增加種植生產(chǎn)成本。種子包衣處理環(huán)節(jié)，需要結(jié)合實(shí)際需求，保證種衣劑配制的合理性，以防病、殺蟲、微肥補(bǔ)充等為目的，選擇的種衣劑配方也有所不同。種衣劑種類較多，如成膜劑、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、微量元素、吸水劑、肥料、增氧劑等。實(shí)施包衣處理時(shí)，需要先將種子洗凈并晾干，將其放入容器中，根據(jù)相應(yīng)比例，添加適量種衣劑，攪拌均勻，直到其表面覆蓋上一層細(xì)致、均勻的薄膜，隨后從容器中取出晾干[1]。將小麥種子拌種及浸種處理，會(huì)將種子內(nèi)外細(xì)菌有效殺滅，防止地下蟲害的不良影響，保證小麥良好生長(zhǎng)。植物生長(zhǎng)劑浸種及拌種，可促進(jìn)小麥出苗，提升出苗率的同時(shí)，培養(yǎng)壯苗。與實(shí)際浸種及拌種需求結(jié)合，科學(xué)調(diào)制藥劑溶液，在小麥種子中加入適量藥劑溶液，均勻攪拌或浸種。拌種環(huán)節(jié)能有效防治害蟲，利用0.05%稀土與硫、鋅元素拌種，對(duì)小麥生理病害進(jìn)行預(yù)防。浸種環(huán)節(jié)，可選擇0.5%矮壯素溶劑2 000 倍液浸種，浸泡時(shí)間通常為6～12 h，浸泡后取出晾干。

3 應(yīng)用精播技術(shù)

小麥種植過程中，應(yīng)選擇精播技術(shù)，重點(diǎn)做好適時(shí)適量播種并對(duì)播種深度進(jìn)行科學(xué)控制，提升小麥成活率，實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)。

3.1 適時(shí)播種

小麥栽植環(huán)節(jié)會(huì)受到較多因素影響，最直接的因素是溫度。若未能科學(xué)控制小麥播種時(shí)間，會(huì)減少小麥產(chǎn)量。小麥生長(zhǎng)受溫度變化影響主要體現(xiàn)在以下方面。第一，播種期過早，若出現(xiàn)氣溫突降情況，由于小麥在早期生長(zhǎng)中養(yǎng)分消耗過多，降低了自身抵抗力，受到凍害侵襲，阻礙小麥生長(zhǎng)。第二，播種期過晚，會(huì)降低小麥出苗率、減緩出苗等，在冬期前，無法生長(zhǎng)成壯苗。并且因?yàn)樯L(zhǎng)發(fā)育慢，根系不夠發(fā)達(dá)，未能在體內(nèi)積聚較多的養(yǎng)分含量，冬期內(nèi)無法滿足實(shí)際生長(zhǎng)需求，會(huì)對(duì)小麥成活率產(chǎn)生較大影響，不僅會(huì)降低小麥質(zhì)量，還會(huì)降低小麥產(chǎn)量。不同地區(qū)，水文及氣候等條件也會(huì)有較大不同，因此，在小麥播種環(huán)節(jié)，應(yīng)與當(dāng)?shù)貙?shí)際情況相結(jié)合，適時(shí)播種。

3.2 適量播種

綜合考量多種因素，如地域、品種、條件等，合理控制播種量。相關(guān)技術(shù)人員開展播種工作前，應(yīng)全面了解土壤性能，確定實(shí)際播種量，防止稀松播種或過多播種影響小麥生長(zhǎng)。當(dāng)播種量較大時(shí)，會(huì)影響通風(fēng)及光照效果，導(dǎo)致小麥發(fā)生倒伏情況，減少小麥產(chǎn)量。當(dāng)播種量較小時(shí)，容易出現(xiàn)缺苗的情況[2]。因此，種植人員需要結(jié)合小麥的播種期及特性，合理確定播種量。通常對(duì)于弱冬性及半冬性品種，播種時(shí)間可選擇在10 月中旬，播種量為2 250～285 0 kg/hm2；對(duì)于春性及弱春性品種，應(yīng)在10 月下旬至11 月上旬完成播種，具體播種量為2 400～3 000 kg/hm2，若播種時(shí)間有所推遲，需要將播量適當(dāng)增加。

3.3 播種深度

通常情況下，應(yīng)將小麥播種深度控制在3～4 cm，從而保證小麥良好生長(zhǎng)。若播種深度過淺，外界環(huán)境溫度會(huì)對(duì)小麥種子產(chǎn)生較大影響，發(fā)生落干或凍害等問題。若播種過深，會(huì)影響小麥發(fā)芽率，使出苗時(shí)間過晚，削弱小麥抗病能力。

4 科學(xué)施肥

科學(xué)施肥是小麥高產(chǎn)種植的重要內(nèi)容，土壤中具備豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能保證土壤肥力[3]。若種植地塊的土壤肥力水平較低，可選擇秸稈還田手段，主要方法為將玉米秸稈充分絞碎，絞碎后保證秸稈長(zhǎng)度不超過5 cm，隨后將其均勻拋撒于田間。需要注意的是，秸稈拋撒過程中，每100 kg 秸稈應(yīng)配合2 kg 尿素，共同撒于田間。若種植地屬于普通高產(chǎn)田，有機(jī)肥施加量為45 000～60 000 kg/hm2；若種植地屬于中低產(chǎn)田，有機(jī)肥施用量為37 500～45 000 kg/hm2；若為高產(chǎn)攻關(guān)田，應(yīng)施加雞糞超過45 000 kg/hm2，同時(shí)，要保證雞糞充分腐熟。小麥種植環(huán)節(jié)，還應(yīng)施加255 kg/hm2的氮肥，其中基肥應(yīng)為50%。為確保土壤通透性更高，應(yīng)施加小麥專用肥，施用量為1 500 kg/hm2。

5 合理除草

小麥種植過程中，會(huì)面臨雜草與小麥競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分及水分的情況，使小麥生長(zhǎng)無法獲得充足的養(yǎng)分及水分[4]，因此，應(yīng)開展田間除草作業(yè)，根據(jù)田間雜草類型針對(duì)性地選擇除草劑。若為闊葉雜草，如牛繁縷、播娘蒿及薺菜等，可選擇巨星干燥懸浮劑、20%使它隆、72%2，4-D 丁酯等，兌水向雜草莖葉上噴施。若為禾本科雜草，可應(yīng)用40%野燕枯水劑2 250 mL/hm2或64%可溶性粉劑1 350 g/hm2，加水50 kg。若存在雜草混生情況，如野燕麥與闊葉雜草混生，可將2，4-D 丁酯、野燕枯水劑與巨星干懸浮劑等混合使用，用量與單獨(dú)使用時(shí)一致。田間施藥時(shí)，需要與氣溫相結(jié)合，如不應(yīng)在寒潮來時(shí)及氣溫回落時(shí)施用，因?yàn)闅鉁貢?huì)直接影響除草效果。做到因地施藥，一些除草劑存在較長(zhǎng)的殘留期，會(huì)在土壤中積累，如果施用不當(dāng)，會(huì)影響后茬作物生長(zhǎng)，如麥草靈及甲磺隆等，以上除草劑只可應(yīng)用于一年一熟的春麥田中。

6 田間管理

6.1 前期田間管理

第一，應(yīng)及時(shí)查苗補(bǔ)苗。小麥出土后，應(yīng)重點(diǎn)做好查苗補(bǔ)苗工作，當(dāng)存在缺苗情況時(shí)，應(yīng)選擇催芽好的種子進(jìn)行補(bǔ)種。如果種植區(qū)域不存在嚴(yán)重?cái)鄩徘闆r，可選擇生長(zhǎng)茂密的幼苗進(jìn)行移栽。小麥播種后，如果遇到連續(xù)陰雨天氣，應(yīng)在停雨后及時(shí)耙地，避免板結(jié)，保證幼苗生長(zhǎng)。第二，做好分蘗肥施入工作[5]。若麥田為搶墑播種，未施入足夠基肥，在小麥生長(zhǎng)至3 片葉子后，應(yīng)及時(shí)追施，確保弱苗茁壯生長(zhǎng)，促進(jìn)小麥分蘗。但是，需要對(duì)施肥量及灌溉量及時(shí)控制，肥料不可過量實(shí)施，以免造成小麥徒長(zhǎng)。并且在灌溉后應(yīng)及時(shí)中耕松土，避免造成土壤板結(jié)。第三，適時(shí)冬灌。通過科學(xué)冬灌，有助于小麥安全越冬，以免受到凍害影響，并為小麥安全返青提供充足的水分。通常情況下，應(yīng)在土壤解凍前完成麥田冬灌。第四，保證及時(shí)施入返青肥。一般而言，小麥返青后，無需施加肥料。但是麥田小麥冬前群體生長(zhǎng)不旺盛，且苗情較差，應(yīng)及時(shí)施入返青肥，通常應(yīng)追施尿素150～300 kg/hm2。若田間苗情較旺盛，小麥返青后，應(yīng)將重點(diǎn)放在小麥分蘗控制上，不用進(jìn)行灌溉與追肥。小麥生長(zhǎng)至3 片葉子及分蘗期后，應(yīng)分別實(shí)施一次鎮(zhèn)壓，保證土壤具備良好的緊實(shí)度，為小麥根系生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。如果麥田土壤存在濕度較大，不可進(jìn)行鎮(zhèn)壓操作，防止出現(xiàn)土壤板結(jié)的情況，阻礙小麥生長(zhǎng)。第五，做好中耕除草。在小麥生長(zhǎng)前期，應(yīng)注重中耕除草，可獲得良好的增溫保墑效果，有助于麥苗良好生長(zhǎng)。如果小麥密度較大，通過深中耕方式，將部分根系切斷，對(duì)地上部分生長(zhǎng)進(jìn)行抑制，降低小麥分蘗量，防止生長(zhǎng)后期存在倒伏情況。如果麥田存在嚴(yán)重的雜草問題，應(yīng)選擇化學(xué)防治的方式進(jìn)行除草處理，可起到良好的除草效果。

6.2 中后期田間管理

小麥生長(zhǎng)至中后期，田間管理環(huán)節(jié)應(yīng)做好以下工作。第一，灌溉。通常，小麥生長(zhǎng)至開花期后，新陳代謝最為旺盛，該時(shí)期小麥會(huì)由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)樯成L(zhǎng)，具備較高的水分需求，存在較大的缺水反應(yīng)[6]。開花后期至籽粒形成期，對(duì)水分的要求更多，如果存在干旱情況，會(huì)對(duì)小麥產(chǎn)量造成較大影響。小麥到達(dá)灌漿期后，需要重點(diǎn)做好灌溉工作，促進(jìn)小麥根系生長(zhǎng)，避免小麥出現(xiàn)早衰問題，后期應(yīng)與天氣狀況結(jié)合，科學(xué)灌溉，以免灌溉后受到大風(fēng)影響，出現(xiàn)嚴(yán)重倒伏。第二，科學(xué)施肥。小麥進(jìn)入中后期后，不僅要對(duì)土壤施肥，還應(yīng)做好葉面施肥，如果小麥在生長(zhǎng)后期存在嚴(yán)重的脫肥情況，需在小麥抽穗開花期，向葉面噴施1%磷酸二氫鉀溶液與2%尿素溶液，使葉子具備更強(qiáng)的光合作用能力，增加有機(jī)物積累量，達(dá)到豐產(chǎn)效果。

7 適時(shí)收獲

若想實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)，就要適時(shí)收獲。對(duì)于小麥而言，蠟熟后末期屬于首個(gè)最佳收獲期。到達(dá)蠟熟末期，小麥葉片、麥穗均已變黃，該時(shí)期莖稈還具有一定的彈性與韌性，同時(shí)，籽粒相對(duì)堅(jiān)硬，籽粒含水率大約為22%，已初步成熟，呈明亮綠色，有光澤。若為高純優(yōu)質(zhì)小麥種子，不用進(jìn)行烘干去雜，進(jìn)行一次分場(chǎng)烘干即可，會(huì)獲得更高的產(chǎn)量。

8 小麥病蟲害防治技術(shù)

通常情況下，小麥種植過程中不可避免地會(huì)發(fā)生病蟲害問題。為保證小麥的良好生長(zhǎng)條件，應(yīng)將重點(diǎn)放在病蟲害防治工作上，通過多樣化的病蟲害防治手段，遵循綜合治理、科學(xué)防治原則。

8.1 農(nóng)業(yè)防治

若想更好地解決小麥病蟲害問題，應(yīng)從農(nóng)業(yè)種植優(yōu)化方面入手。實(shí)際種植過程中相關(guān)種植人員應(yīng)立足種植區(qū)域?qū)嶋H，掌握農(nóng)業(yè)實(shí)際需求，保證技術(shù)能力與管理效果不斷提升，科學(xué)落實(shí)病蟲害防治技術(shù)，利用各項(xiàng)良好的技術(shù)處理小麥病蟲害問題。第一，實(shí)施輪作倒茬，對(duì)土地使用進(jìn)行科學(xué)控制，可避免小麥紋枯病與全蝕病的發(fā)生，降低蟲害對(duì)小麥生長(zhǎng)的不良影響。集中優(yōu)化品種，大田播種過程中，選擇的品種應(yīng)具備較強(qiáng)的抗病耐病性。第二，完善病蟲害監(jiān)控手段。通過有效的病蟲害監(jiān)控手段，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題。相關(guān)種植人員需結(jié)合地區(qū)情況，嚴(yán)格開展田間管理工作，保證病蟲害防治綜合管控機(jī)制持續(xù)完善。為避免根腐病出現(xiàn)，先種植無病田，后種植有病田。第三，合理利用肥料。增加磷、鉀肥以及有機(jī)肥的施加頻率，雜肥的施用量為60 000～75 000 kg/hm2。

8.2 物理防治

小麥病蟲害物理防治過程中，可利用誘光燈以及黃板等技術(shù)吸引害蟲，進(jìn)行統(tǒng)一消殺。誘光燈技術(shù)是利用害蟲的趨光性與對(duì)紫外線的敏感性，通過高壓電網(wǎng)、光、色、味、波誘殺害蟲，實(shí)現(xiàn)多種害蟲誘殺，減少蟲口密度與基數(shù)，同時(shí)，能夠避免大量使用化學(xué)農(nóng)藥。例如，在害蟲成蟲發(fā)生期，設(shè)置黑光燈，1 hm2使用15 盞，晚上9 時(shí)開啟，第二天凌晨關(guān)閉，能夠誘殺大量害蟲。

8.3 化學(xué)防治

應(yīng)根據(jù)不同的小麥病蟲害類型，科學(xué)進(jìn)行化學(xué)防治。對(duì)于小麥蚜蟲，使用50%抗蚜威、3%啶蟲脒可濕性粉劑、吡蟲啉可濕性粉劑、一遍凈等，以噴霧的方式，施用于麥田中。對(duì)于小麥吸漿蟲，選擇2%甲基異柳磷粉劑、1.5%甲基1605 粉、4%敵馬粉等進(jìn)行防治，撒入土中即可，在成蟲期，選擇80%敵敵畏、2.5%溴氰菊酯、40%樂果乳劑等進(jìn)行防治，主要應(yīng)用的是噴霧防治方式。對(duì)于小麥赤霉病，需要與種植的小麥品種相結(jié)合，在起始期至盛花期，實(shí)施藥劑噴霧防治，實(shí)際防治環(huán)節(jié)，應(yīng)避開陰雨天氣，使用的化學(xué)藥劑包括50%甲基硫菌靈以及40%多菌靈膠懸劑等，可達(dá)到良好的防治效果。對(duì)于小麥紋枯病，一般在小麥返青后，病株率約為15%時(shí)，在麥苗基部病斑上噴灑藥液，包括12.5%烯唑醇、20%三唑酮、50%多菌靈等。

9 結(jié)束語

小麥高產(chǎn)栽培過程中，需要嚴(yán)格把控高產(chǎn)栽培技術(shù)，選擇高效的技術(shù)手段，從小麥種植的整個(gè)周期入手，包括深耕整地、合理選種、科學(xué)處理。應(yīng)用精播技術(shù)，科學(xué)施肥、合理除草、田間管理、適時(shí)收獲、病蟲害綜合防治。嚴(yán)格控制各個(gè)種植環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)全程種植監(jiān)管，在提升小麥產(chǎn)量的同時(shí)，獲得更高的小麥質(zhì)量，推動(dòng)山東省臨沂市小麥種植良好發(fā)展。