宋代園林的瓷器美學(xué)價(jià)值

李金來

(貴陽學(xué)院 文化傳媒學(xué)院，貴州 貴陽 550005)

宋代園林是中國傳統(tǒng)園林藝術(shù)的美學(xué)高峰，在世界園林藝術(shù)發(fā)展史上具有突出表現(xiàn)。宋代以前，皇家園林規(guī)模宏偉壯麗，如唐玄宗的華清池，士大夫私家園林則以隱逸致遠(yuǎn)為宏旨，如王維的輞川別墅。宋代園林則把自然山水田園移植置換到都市日常生活之中，服務(wù)修身養(yǎng)性、砥礪情操、文士聚會(huì)和日常休閑的審美文化需要。宋代園林文化對宋代瓷器美學(xué)具有促發(fā)激勵(lì)和規(guī)范制衡價(jià)值，主要體現(xiàn)在園林營造、園林裝飾和園林風(fēng)格三個(gè)方面。言必西方和理論空轉(zhuǎn)是藝術(shù)學(xué)課程教學(xué)的難點(diǎn)痛點(diǎn)，本文對宋代園林和瓷器藝術(shù)之間美學(xué)關(guān)系的梳理考察，秉承新文科背景下接地及物的教學(xué)改革理念，旨在傳承中華優(yōu)秀文化和藝術(shù)精神。

一、園林營造

在《東京夢華錄》《夢梁錄》《都城紀(jì)勝》《西湖老人繁盛錄》《武林舊事》等大量文史筆記中，可以感受到宋代園林休閑文化和藝術(shù)性商品消費(fèi)已蔚然成風(fēng)。休閑文化興盛是宋代社會(huì)文化發(fā)展轉(zhuǎn)型過程中的主要內(nèi)容和突出表現(xiàn)，對宋代園林美學(xué)營造具有推動(dòng)激發(fā)功能。上自宮廷貴族和士大夫階層，下至城鎮(zhèn)市井的普羅民眾，休閑活動(dòng)之優(yōu)質(zhì)高品和休閑方式之生動(dòng)豐富實(shí)為前代所不及。宋代皇家園林、私家園林和寺廟園林與園林休閑文化相得益彰，帶動(dòng)提升瓷器美學(xué)的創(chuàng)造動(dòng)機(jī)和藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

園林營造在宋代出現(xiàn)井噴勢頭，促進(jìn)瓷器美學(xué)生發(fā)?！稏|京夢華錄》中，在汴京僅宋徽宗時(shí)期就有玉津園、孟景初園、麥家園、王家園、李駙馬園、下松園、王太宰園、蔡太師園、藥梁園、童太師園等諸多園林。[1](P118)園林的營造對宋代瓷器美學(xué)的生發(fā)產(chǎn)生直接的依賴和需求。園林營造的資金成本需要瓷器美學(xué)生發(fā)，從而使其作為優(yōu)勢輸出商品而在貿(mào)易活動(dòng)中賺取利潤，增加政府財(cái)政收入和支付能力。尤其是南宋時(shí)期，國家財(cái)政收入主要依賴海外商品貿(mào)易，外銷瓷正是出口貿(mào)易的大宗商品。通過官窯制度和市舶司等管理機(jī)制提高瓷器美學(xué)水準(zhǔn)，提升瓷器商品價(jià)格從而獲得高額出超盈利，為園林藝術(shù)營造提供充裕的資金支持。園林景觀建構(gòu)催生瓷器美學(xué)生發(fā)，大量花卉盆栽需要花盆，“駕方幸瓊林苑……其花皆素馨、茉莉、山丹、瑞香、含笑、射香等閩、廣、二浙所進(jìn)南花”[1](P131)，花盆也自然而然地成為園林景觀建構(gòu)的剛需工藝品，當(dāng)時(shí)從材料屬性和制作成本來看主要是瓷器花盆。作為園林裝飾重要組成部分的盆栽，對花盆同樣具有美學(xué)功能的指向性要求。以宋徽宗興建艮岳為例，為盛放安置通過“花石綱”而從全國各地搜刮羅致而來的奇花珍草，甚至詔令燒制美學(xué)品格卓越的鈞瓷花盆。瓷器花盆的使用意圖和使用方式，使得這些花盆在燒制過程中無論對于瓷土胎質(zhì)還是釉料色彩都有特別規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，直接具體地影響瓷器美學(xué)生發(fā)創(chuàng)造。宋代陶器和磚窯燒制的發(fā)達(dá)程度能夠保證園林建筑材料供應(yīng)，使宋代瓷器燒制可以專注對瓷器美學(xué)生發(fā)的研燒創(chuàng)造。北宋時(shí)期，汴京設(shè)有東、西窯務(wù)專司燒制磚瓦瓶缶，景德年間短暫廢止后又重新設(shè)置，“掌陶為磚瓦，以給繕營及瓶缶之器”[2](P3919)。南宋初年，在困頓不堪的時(shí)局之中，李綱也曾專門上書提議“置官窯以燒變磚瓦，下榜近州縣以摘那工匠，選有材者董其事”[3](P209)。宋代建筑材料供應(yīng)方面的合理分工和完備行業(yè)鏈條，為宋代瓷器美學(xué)的生發(fā)創(chuàng)造提供寬松自由的物質(zhì)資源空間。材料物性是器物審美研究不能忽略的基本支撐，無論是作為瓷器燒制原料，還是建筑空間格調(diào)風(fēng)格營造都與之密切相關(guān)。新文科背景下的藝術(shù)學(xué)教學(xué)改革，需要因地制宜地建構(gòu)第二課堂，以幫助學(xué)生深刻理解器物與空間之間的共生互榮關(guān)系。

宋代休閑文化強(qiáng)烈影響園林美學(xué)的空間營造，并對作為裝飾器物的瓷器提出審美主張。休閑文化發(fā)展需要社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)為之提供具有美學(xué)品格的產(chǎn)品和商品進(jìn)入流通市場，保證人們在維持生存物質(zhì)需求之外的精神性消費(fèi)的文化藝術(shù)需要。在休閑文化和園林美學(xué)的影響下，宋代瓷器燒制狀況不僅足以保障社會(huì)生活對服務(wù)于工具性使用方式的瓷器器具的物質(zhì)資源需求，而且還可以轉(zhuǎn)移騰挪出人力物力服務(wù)于具有美學(xué)特征的燕器裝飾瓷燒造。

二、園林裝飾

宋代園林裝飾對瓷器美學(xué)也提出物質(zhì)性保障和功能性需要，推動(dòng)瓷器美學(xué)生發(fā)。瓷器致力于園林空間裝飾的發(fā)展理念有助于瓷器美學(xué)純粹生發(fā)，燕器瓷器因此在傳世瓷器中占據(jù)主要份額。園林文化旅游促進(jìn)古典生活美學(xué)場境再現(xiàn)，有利于學(xué)生直觀感知包括瓷器在內(nèi)的人造器物對于園林宏觀文化和細(xì)微審美的建構(gòu)支撐價(jià)值，對于助力藝術(shù)鄉(xiāng)建和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)具有促進(jìn)作用。

首先，宋代休閑文化風(fēng)尚促推園林美學(xué)生發(fā)，園林主賓的文化審美素養(yǎng)，驅(qū)動(dòng)作為裝飾物的瓷器器具的審美創(chuàng)造。宋代士大夫有充足時(shí)間從事包括園林飲宴和香席文化在內(nèi)的休閑審美活動(dòng)。據(jù)南宋李燾《續(xù)資治通鑒長編》卷六四記載，宋真宗在景德三年“詔以稼穡屢登，機(jī)務(wù)多暇，自今群臣不妨職事，并聽游宴，御史勿得糾察。上巳、二社、端午、重陽并旬日時(shí)休務(wù)一日，祁寒、盛暑、大雨雪議放朝，著于令”[4](P1425)。宋代士大夫享有優(yōu)渥俸祿，加之皇帝明詔鼓勵(lì)游宴并設(shè)有法定節(jié)假日，他們可以輕松自由地過上舒服的休閑生活。飽讀詩書的文人士大夫必然提升休閑文化的場境檔次和審美格調(diào)，并對涉及到的器物美學(xué)有所考量。這種休閑文化和消費(fèi)現(xiàn)象類似當(dāng)下對所謂高端大氣上檔次的狂歡追逐，不同之處在于宋代文士更看重生活空間和裝飾器物的文化內(nèi)涵和審美品味。如對陳設(shè)裝飾點(diǎn)綴的燕器(如梅瓶)和對文房用具(如瓷硯臺(tái))的審美選擇，直接影響宋代瓷器美學(xué)生發(fā)。園林裝飾與園林主賓的審美文化素養(yǎng)具有密切關(guān)系，或尊如皇上、或貴如宰相、或富如巨商、或靜如僧尼，他們的共同特點(diǎn)是具有較高的文化內(nèi)涵、藝術(shù)素養(yǎng)以及浪漫情愫，對園林中的裝飾器物產(chǎn)生美學(xué)方面的要求考究，而瓷器美學(xué)自然也包含在內(nèi)。如綿延兩宋的皇家園林之玉津園的裝飾審美理念和旨趣，便促進(jìn)審美格調(diào)高標(biāo)的燕器瓷的設(shè)計(jì)燒制，以產(chǎn)生相得益彰的審美范式。

其次，園林情景中的生活方式制約園林裝飾風(fēng)格，并影響到瓷器美學(xué)生發(fā)。園林的裝飾與其使用意圖有關(guān)，以士大夫私家園林為例，它們被營造的主要目的就是用來慰藉精神、陶冶情性。唐代白居易提出的中隱觀念被宋代士大夫廣泛接受，他們在仁政理想、現(xiàn)實(shí)語境、家國情懷和個(gè)體信仰之間執(zhí)著掙扎，如王安石、司馬光、蘇軾、辛棄疾等都曾有過被貶謫的經(jīng)歷。正所謂“達(dá)則兼濟(jì)天下，窮則獨(dú)善其身”，宋代士大夫若想在出仕與隱逸的矛盾沖突之間尋得平衡和解脫，那么營建園林、中隱于市便不失是一種“兩全其美”的方式。這種處世哲學(xué)和文化心理在詩文中有所表現(xiàn)，如辛棄疾的《最高樓》：“待葺個(gè)園兒名佚老，更作個(gè)亭兒名亦好，閑飲酒，醉吟詩?！弊鳛闋I造園林文化的標(biāo)配器物，瓷器是他們借以排解情緒和砥礪情操的寄托。宋代洛陽多名園，而中隱于此的士大夫們便經(jīng)常在自己的園林中邀請故交同好舉行藝術(shù)聚會(huì)和香席活動(dòng)，其中比較有名的集會(huì)是文彥博和富弼組織的“耆英會(huì)”，不僅司馬光曾為之作文《洛陽耆英會(huì)序》[5](P569)，而且還有以這次聚會(huì)為題材內(nèi)容的繪畫流傳于后世。河南淇縣所藏的《文潞公耆英會(huì)圖》的圖軸上繪有一個(gè)案子，引人注意的是在案子的一端分明擺設(shè)著一個(gè)瓷器梅瓶，素釉無紋飾，應(yīng)該是白瓷或者青白瓷[6](P8)。由此可見，使用具有美學(xué)品格的瓷器來裝飾園林空間，并藉此慰藉精神和陶冶性情是宋代士大夫的愛好，故而對瓷器美學(xué)的生發(fā)產(chǎn)生來自使用主體方面的激勵(lì)。

第三，園林建筑的空間特征限制生活起居空間的裝飾風(fēng)格，園林裝飾與園林建筑材料、空間結(jié)構(gòu)以及家具樣式之間具有適應(yīng)性的組合關(guān)系，從而促進(jìn)瓷器美學(xué)生發(fā)。宋代園林主體建筑的用料以木材為主，而由木材所營造的空間環(huán)境比較適合具有美學(xué)意蘊(yùn)的瓷器的裝置，顯得典雅和靈動(dòng)，作為對比，不妨試想如果在家居木屋中擺上青銅器皿又會(huì)是怎樣的居住感受。園林居室的空間結(jié)構(gòu)則以格子門、落地明照以及闌檻鉤窗為代表的木構(gòu)門窗樣式為主(詳見北宋李誡在兩浙工匠喻皓的《木經(jīng)》基礎(chǔ)上編成的《營造法式》[7](P93))，其主要功能是直接增強(qiáng)居室的采光效果，以及與室外景觀的互聯(lián)融通。從科學(xué)的角度來看，在光線陰暗的房間里使用單元色以及多元色的器物，其影響視覺效果的對比區(qū)分度肯定不佳，但宋代園林建筑空間的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)帶來的充足光線，使得室內(nèi)陳設(shè)器物的色彩及其隨著光影的變化，成為值得考究的裝飾命題，而宋代瓷器的釉色及其變化則剛好適應(yīng)和滿足這種由空間結(jié)構(gòu)的改變而帶來的視覺以及心理上的藝術(shù)訴求，從而增強(qiáng)瓷器美學(xué)的生發(fā)動(dòng)力。宋代園林建筑的室內(nèi)家具主要包括桌椅、茶幾和案子，它們改變了之前人們席地而坐的習(xí)慣而變成垂足而坐，這種生活起居習(xí)慣的變化，對于日用器具和擺設(shè)燕器的型制(如圈足)和結(jié)構(gòu)(如執(zhí)柄)都產(chǎn)生制約，從而直接影響到瓷器美學(xué)的生發(fā)。園林生活美學(xué)的情境教學(xué)和沉浸體驗(yàn)，服務(wù)學(xué)生對人、器物和空間三者之間有機(jī)和諧的真切感知，有助于推動(dòng)新文科背景下藝術(shù)學(xué)課程以學(xué)生為中心和以產(chǎn)出為導(dǎo)向的教學(xué)改革實(shí)踐。

三、園林風(fēng)格

園林風(fēng)格對于宋代瓷器美學(xué)也具有選擇規(guī)范作用，從而影響瓷器美學(xué)生發(fā)。宋代休閑文化的包容性和開放性推動(dòng)園林美學(xué)發(fā)展，從而滿足社會(huì)各個(gè)階層的休閑消費(fèi)與接受的現(xiàn)實(shí)性訴求，影響園林風(fēng)格的營造路徑，制約瓷器美學(xué)的文化創(chuàng)意和進(jìn)階模式。休閑文化的發(fā)展，既需要貴族精英帶動(dòng)引領(lǐng)，又離不開平民大眾的推波助瀾，否則要么社會(huì)群體會(huì)因缺少文化涵泳而不懂不會(huì)休閑，要么會(huì)因膜拜休閑與時(shí)尚的平民群體的失衡而淪為圈子文化而失去活力。錢穆說：“秦前，乃封建貴族社會(huì)。東漢以下，士族門第興起。魏晉南北朝定于隋唐，皆屬門第社會(huì)，可稱為是古代變相的貴族社會(huì)。宋以下，始是純粹的平民社會(huì)。”[8](P12)宋代正好處在中國社會(huì)由貴族社會(huì)向平民社會(huì)過渡轉(zhuǎn)型的歷史時(shí)期，于是貴族士大夫和城鎮(zhèn)平民得以和諧共存于相同的時(shí)代語境之中。由于教育普及和官方引導(dǎo)，使得以平民社會(huì)為基礎(chǔ)、以貴族階層為潮流的都市休閑文化得到迅速發(fā)展，導(dǎo)致社會(huì)上尤其是城鎮(zhèn)居民的整體文化素養(yǎng)和文明程度也獲得提升。作為消費(fèi)主體和接受主體對作為商品的宋代瓷器(如閨房所用的粉盒和香薰)也提出藝術(shù)美學(xué)要求，園林作為宋代圈子文化的集散地，促進(jìn)瓷器美學(xué)生發(fā)。休閑文化發(fā)展也帶動(dòng)收藏鑒古活動(dòng)以及藝術(shù)商業(yè)發(fā)展，而園林則成為宋代香席和雅集文化的聚散地，《西園雅集圖》對此有直觀呈現(xiàn)。文化品位和審美層級已經(jīng)直接地決定著消費(fèi)商品的交換價(jià)值，高額的利潤回報(bào)以及無形的藝術(shù)話語權(quán)力都會(huì)刺激包括瓷器燒制、流通及收藏甚至是雅獻(xiàn)賄賂在內(nèi)的各個(gè)領(lǐng)域?qū)τ诖善髅缹W(xué)的強(qiáng)勁追求，通過不同角度方式對宋代園林風(fēng)格和文化格調(diào)產(chǎn)生刺激制衡，反作用于瓷器美學(xué)的生發(fā)創(chuàng)新。

宋代園林的自然風(fēng)格鼓勵(lì)和促進(jìn)瓷器美學(xué)生發(fā)。宋代園林引水鑿池、累土為山、花卉繁盛、竹木成林，富于山水田園般的自然氣息，并且園林的設(shè)計(jì)理念也以自然詩意為標(biāo)準(zhǔn)，拒絕繁冗奇巧，園林的裝飾則以自然質(zhì)樸為規(guī)范，排斥富麗堂皇。這種崇尚自然的園林風(fēng)格也影響到對作為園林文化組成部分的裝飾器物的遴選使用，宋代瓷器自然、清致、質(zhì)樸、素雅的美學(xué)特征，顯然比較符合宋代園林的自然風(fēng)格，以汝瓷為代表的宋代素色瓷皆是如此。宋代園林的簡約風(fēng)格保護(hù)和推動(dòng)瓷器美學(xué)的生發(fā)。宋代園林的建筑并不高大巍峨、樣式也不觸目驚心、裝飾也不冗繁陳雜，園林中的湖池往往小巧玲瓏，植被多見梅蘭竹菊，亭臺(tái)樓閣則是簡潔隨性，廳堂廊榭也力求精煉利索，這些局部特征使得宋代園林呈現(xiàn)出一種簡約的氣度。這種簡約的空間氣度會(huì)影響到對于瓷器美學(xué)的選擇，讓人興奮的是宋代瓷器(如紙槌瓶)同樣具有簡約的美學(xué)特征，故而有利于對瓷器美學(xué)的生發(fā)產(chǎn)生穩(wěn)定的促進(jìn)作用。宋代園林的神韻風(fēng)格期待和驅(qū)動(dòng)瓷器美學(xué)的生發(fā)。園林中的山水叢竹、花木湖石、微風(fēng)斜陽、薄霧輕煙、琴笛鳥鳴讓整個(gè)園林生發(fā)出一種讓人魂?duì)繅衾@、詩意闌珊、深情眷戀的神韻氣質(zhì)。宋代瓷器尤其是以鈞瓷美學(xué)為代表的獨(dú)特而神奇的窯變特征與宋代園林的神韻風(fēng)格極為契合相投，于是作為宋代園林中的必備器物，宋代瓷器美學(xué)生發(fā)會(huì)受到園林神韻風(fēng)格的影響。

四、結(jié)語

宋代園林美學(xué)是休閑文化和中隱哲學(xué)的典型實(shí)現(xiàn)形態(tài)，與瓷器美學(xué)創(chuàng)生之間互滲共生和相得益彰。宋代園林的營造、裝飾和風(fēng)格都對瓷器藝術(shù)的審美機(jī)制和美學(xué)表征產(chǎn)生客觀影響。宋代瓷器美學(xué)蘊(yùn)涵表征著中國傳統(tǒng)藝術(shù)精神和理學(xué)哲學(xué)氣韻要旨，對園林裝飾風(fēng)尚、園林文化活動(dòng)和園林日常生活的審美化和典型化提供器物美學(xué)支撐。新文科背景下藝術(shù)學(xué)課程建設(shè)要注重中國園林藝術(shù)和瓷器美學(xué)的承繼創(chuàng)新，引導(dǎo)學(xué)生心領(lǐng)意會(huì)中華藝術(shù)精神。