基層畜牧養(yǎng)殖管理存在的問題及對策分析

楊陽/甘肅省涇川縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊(duì) 744300

我國作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的地位是不可撼動的，在大眾生活質(zhì)量進(jìn)一步增強(qiáng)的背景下，對畜牧產(chǎn)品同樣有著越來越高的需求，從而推動了基層畜牧產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展。然而，在當(dāng)前養(yǎng)殖管理方面，因?yàn)榛鶎羽B(yǎng)殖人員沒有科學(xué)養(yǎng)殖思想，而且技術(shù)運(yùn)用不合理，使得動物發(fā)生各種各樣的疾病，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶受到損失。所以，為增加養(yǎng)殖效益，就要采取有效的管理方法。

1 基層畜牧養(yǎng)殖管理存在的問題

1.1 環(huán)境問題首先，是空氣污染問題。在進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖的時(shí)候，養(yǎng)殖戶往往都非常隨意，為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化，就會不斷擴(kuò)張養(yǎng)殖規(guī)模，增加養(yǎng)殖數(shù)量。這就會使得各物種之間實(shí)際距離越來越小，當(dāng)其中一個(gè)動物發(fā)生疾病的時(shí)候就會導(dǎo)致別的動物被迅速傳染，再加上動物間密度過大，其帶來的代謝物不斷堆積，經(jīng)過長時(shí)間發(fā)酵后就會產(chǎn)生大量有毒氣體，這些氣體味道刺鼻，不但危害養(yǎng)殖戶自身健康安全，同時(shí)還會給附近居民帶來極為不利的影響。除此之外，在動物糞便里面存在一些未被消化掉的食物殘?jiān)?，排泄后同樣會給環(huán)境帶來嚴(yán)重污染，為病菌提供繁殖的溫床，導(dǎo)致空氣污染，質(zhì)量狀況大大降低。其次，是水資源污染問題?，F(xiàn)階段，大多數(shù)展開畜牧養(yǎng)殖的地區(qū)往往是農(nóng)村以及基層地區(qū)，其在進(jìn)行清潔工作的過程中依舊使用用水沖洗的方法，這些水到最后就會全部排放至下水道里，若是長時(shí)間不處理，就會導(dǎo)致水里面含有的動物排泄物污染附近水體。這種傳統(tǒng)清洗手段不能科學(xué)處理廢水，排放到周圍后就會使一定范圍內(nèi)的植物全部死亡。而且，部分廢水也給居民帶來了不利影響，人們生活用水存在臭氣問題，極大的危害了居民健康安全。

1.2 引種缺少規(guī)范性對于養(yǎng)殖管理來說，引種是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，在進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖過程中，大部分的養(yǎng)殖戶為進(jìn)一步增加養(yǎng)殖規(guī)模，就會從外地引種。然而在引種的時(shí)候并沒有做好檢疫檢驗(yàn)工作，從而把帶病畜禽引進(jìn)養(yǎng)殖場，導(dǎo)致其他動物被感染。一些養(yǎng)殖戶為節(jié)約成本，沒有在有著種質(zhì)及資質(zhì)的畜禽養(yǎng)殖進(jìn)行引種，使得新品種和其生產(chǎn)性能不一致，生產(chǎn)性能十分低下。同時(shí)，在畜禽引種的時(shí)候進(jìn)行產(chǎn)地檢疫、運(yùn)輸檢疫以及到場隔離觀察等是避免疫病擴(kuò)散的基層方法，然而因?yàn)轲B(yǎng)殖戶過于盲目隨意，在引種之前沒有上報(bào)給相關(guān)動物防疫部門，同時(shí)沒有檢查引種產(chǎn)地的實(shí)際檢疫情況，在引種時(shí)多次逃避檢疫工作，畜禽到達(dá)養(yǎng)殖場之后沒有隔離就和別的動物混養(yǎng)，導(dǎo)致發(fā)病幾率顯著上升。

1.3 防范意識非常薄弱在基層畜牧養(yǎng)殖過程中，一些養(yǎng)殖戶自身文化水平低下，在進(jìn)行養(yǎng)殖管理的時(shí)候往往是依靠經(jīng)驗(yàn)來展開養(yǎng)殖管理，對于常發(fā)生的疾病，盡管知道會給畜禽帶來不利影響，然而卻沒有制定科學(xué)的防治手段，覺得只要沒有感染疾病的動物進(jìn)入養(yǎng)殖場就不會出現(xiàn)大范圍傳播的現(xiàn)象。這就使得當(dāng)畜禽發(fā)生病情的時(shí)候不能第一時(shí)間明確疾病性質(zhì)，喪失最佳治療機(jī)會，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益顯著下滑。

1.4 飼料種類少，營養(yǎng)價(jià)值低在進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖的時(shí)候，飼料的質(zhì)量以及種類直接決定著最后的成敗，無論是對于集約化以及規(guī)模化養(yǎng)殖場，亦或是中小型養(yǎng)殖場來說，飼料都在實(shí)際養(yǎng)殖成本中有著70%以上的比重。當(dāng)飼料搭配缺少科學(xué)性、種類過于單一的時(shí)候，就會使得畜禽長時(shí)間營養(yǎng)失衡，無法滿足自身在營養(yǎng)物質(zhì)方面的需求，這樣一來，畜禽發(fā)育就會受到嚴(yán)重阻礙，變成亞健康狀態(tài)，抗病能力顯著下降，當(dāng)被病菌侵入的時(shí)候就會導(dǎo)致疾病大范圍擴(kuò)散。近年來，雖然集約化以及規(guī)?；B(yǎng)殖在各個(gè)地區(qū)都有著廣泛的應(yīng)用，然而對于基層地區(qū)而言，散養(yǎng)養(yǎng)殖以及小規(guī)模養(yǎng)殖一直處于主導(dǎo)地位。大部分中小型養(yǎng)殖場在選擇飼料的過程中有著明顯隨意性，無法確保飼料價(jià)值，在進(jìn)行飼料搭配的時(shí)候非常不合理，沒有根據(jù)畜禽生長情況來配制飼料，給畜禽發(fā)育帶來了嚴(yán)重的制約。

1.5 動物防疫工作不夠到位進(jìn)行科學(xué)的動物防疫工作是保證畜禽可以良好發(fā)育的重中之重。然而這一項(xiàng)工作不管是在技術(shù)性還是系統(tǒng)性方面都有著較高的要求，大多數(shù)養(yǎng)殖戶自身水平低下，且養(yǎng)殖操作缺少規(guī)范性，往往只能依靠多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來對畜禽實(shí)施免疫接種。有一些養(yǎng)殖戶掉以輕心，認(rèn)為畜禽能夠進(jìn)食、沒有顯著癥狀等就是健康的，不用進(jìn)行疫苗接種，同樣不用展開疫病防控工作?，F(xiàn)階段，在養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)一步發(fā)展下，畜禽疾病出現(xiàn)了新流行特點(diǎn)，大部分疫病并沒有顯著的癥狀，都是隱性發(fā)病，盡管死亡率不高，然而通常會使畜禽多次發(fā)病。若是沒有事先進(jìn)行疫病防控，就會導(dǎo)致病情快速傳播，給人們健康安全帶來隱患。除此之外，出現(xiàn)疾病之后，有的養(yǎng)殖戶無法制定科學(xué)的手段實(shí)施防控，同時(shí)防控方法沒有科學(xué)性，也沒有建立健全疾病防控機(jī)制。

2 解決基層畜牧養(yǎng)殖管理問題的方法策略

2.1 采取科學(xué)的飼養(yǎng)管理方法飼料質(zhì)量好壞決定著畜禽生長發(fā)育情況，還會影響整體經(jīng)濟(jì)效益以及養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。因此，在進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖的時(shí)候，要對飼料加大管理，采取科學(xué)的飼料管理方法，保證飼料多樣化，從而達(dá)到畜禽實(shí)際生長需求。在進(jìn)行飼料采購的過程中，要重視飼料質(zhì)量情況，不能為節(jié)省成本而使用不符合要求的飼料，這樣會阻礙畜禽生長發(fā)育。對于飼料管理來說，養(yǎng)殖戶同樣要根據(jù)配方比例選擇高質(zhì)量飼料，確保畜禽可以最大程度吸收營養(yǎng)，從而使畜產(chǎn)品質(zhì)量得到有利保障。

2.2 重視日常養(yǎng)殖管理對于基層畜牧養(yǎng)殖日常管理來說，使用科學(xué)的管理手段可以給動物帶來有利的生長條件，其中有養(yǎng)殖環(huán)境以及飼養(yǎng)方法等各個(gè)方面管理。所以，基層養(yǎng)殖戶要轉(zhuǎn)變自己的思想，提高健康養(yǎng)殖意識，按時(shí)對養(yǎng)殖場衛(wèi)生進(jìn)行清掃，第一時(shí)間清理干凈飼料殘?jiān)约皠游锛S便等，使用清水不斷沖洗地面。還要按照季節(jié)情況合理控制養(yǎng)殖場溫濕度，在夏季來臨的時(shí)候做好通風(fēng)，冬季到來的時(shí)候做好保溫措施。同時(shí)還可借助信息技術(shù)實(shí)時(shí)觀察養(yǎng)殖場里面動物的生長情況，監(jiān)測周圍環(huán)境是否可以促進(jìn)畜禽發(fā)育，基于監(jiān)測信息使用相關(guān)調(diào)節(jié)手段。對于剛出生的畜禽來說，就要第一時(shí)間喂食初乳，同時(shí)用來蘇水進(jìn)行消毒，放在清潔衛(wèi)生的環(huán)境里面，增強(qiáng)動物自身免疫能力。另外，對出入養(yǎng)殖場的相關(guān)人員來說，要采取管理措施，禁止無關(guān)人員隨意進(jìn)出，飼養(yǎng)人員進(jìn)出前后都要馬上進(jìn)行消毒，同時(shí)還要實(shí)施分區(qū)飼養(yǎng)，避免出現(xiàn)交叉飼喂的情況，防止養(yǎng)殖場里面出現(xiàn)交叉感染，導(dǎo)致疫病傳播。

2.3 提高環(huán)境保護(hù)思想要想有效降低畜牧養(yǎng)殖所造成的的環(huán)境污染，最重要的就是需要養(yǎng)殖戶提高環(huán)境保護(hù)思想，只有這樣，才可以從源頭上遏制住污染問題。相關(guān)部門要對環(huán)境保護(hù)方面的宣傳給予高度的重視，深入到基層畜牧養(yǎng)殖地區(qū)，掌握實(shí)際情況，然后提出合理意見，同時(shí)監(jiān)督養(yǎng)殖戶做出整改，使其能夠了解明確環(huán)境污染問題給自身帶來的嚴(yán)重性。除此之外，還要指出養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖管理中出現(xiàn)的缺陷和不足，采取科學(xué)的解決手段，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶選擇合適的養(yǎng)殖場地，要和居民區(qū)保持一定距離，還要遠(yuǎn)離河流，防止給水資源帶來污染。還可使用掛條幅以及開小型講座等各種各樣的宣傳方法讓養(yǎng)殖戶增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)觀念，有效處理環(huán)境問題。

2.4 合理利用動物糞便對于農(nóng)作物的生長來說，動物糞便是非常有效的肥料。因此要鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶對動物糞便進(jìn)行科學(xué)利用，使用專門渠道把糞便運(yùn)輸至農(nóng)作物種植地，給農(nóng)作物施肥，加快農(nóng)作物良好生長。除此之外，還可建立相關(guān)的糞便處理場，無害化動物處理糞便，等其變?yōu)橛袡C(jī)肥之后就可對其大力推廣以及應(yīng)用，從而減少農(nóng)作物整體種植成本，讓人們的種植壓力大大下降。同時(shí)，地方政府也要給予資金方面的扶持，建立畜牧養(yǎng)殖廠以及農(nóng)作物種植場，提高動物糞便利用率，降低對環(huán)境帶來的破壞，推動基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康長久發(fā)展。

2.5 建立科學(xué)的免疫流程進(jìn)行疫苗免疫接種往往是避免傳染疾病進(jìn)一步擴(kuò)散的關(guān)鍵方法。在實(shí)施疫苗接種之前，要對動物自身抗體水平展開全面的監(jiān)測，建立科學(xué)的免疫流程。在進(jìn)行疫苗接種的過程中，要根據(jù)使用說明書中的相關(guān)要求展開操作，確保整體的免疫質(zhì)量，不斷規(guī)范養(yǎng)殖戶藥物使用行為。除此之外，需要注意的是，當(dāng)發(fā)生疫病的時(shí)候要馬上上報(bào)給相關(guān)部門，同時(shí)做出明確診斷，掌握實(shí)際病原之后再制定科學(xué)的手段和方法來防控。

3 結(jié)語

綜上所述，隨著基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，其不但滿足了市場實(shí)際需求，而且也被社會和人民群眾所高度重視，對于畜牧業(yè)長久穩(wěn)定發(fā)展有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。所以，基層養(yǎng)殖戶要對基層畜牧養(yǎng)殖管理工作給予關(guān)注，對工作中出現(xiàn)的各種問題不斷分析，通過轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖管理思想，采取科學(xué)飼料管理方法，提高環(huán)境保護(hù)觀念等一系列方法策略增加畜牧養(yǎng)殖合理性，推動基層畜牧養(yǎng)殖管理工作能夠越來越規(guī)范，并進(jìn)一步增強(qiáng)現(xiàn)階段的經(jīng)濟(jì)建設(shè)水平。