云南芒市水產(chǎn)養(yǎng)殖水環(huán)境污染源的產(chǎn)生及防控措施

張洪川

云南省芒市水產(chǎn)技術推廣站，云南芒市 678400

云南省芒市具有“孔雀之鄉(xiāng)”之稱，是云南省德宏州傣族景頗族自治州的州府，一個美麗的魚米之鄉(xiāng)，位于云南省西南邊疆的前沿，是中國西南部對外交流的窗口。芒市境內(nèi)水資源極其豐富，怒江、伊洛瓦底江水系穿境而過，全市水域面積3 476.67萬m2，在2020年，芒市的水產(chǎn)品總產(chǎn)量已達1 萬t，是云南省重要的漁業(yè)生產(chǎn)縣市。

水產(chǎn)養(yǎng)殖在我國具有悠久歷史，隨著社會的進步、科技的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術和水產(chǎn)養(yǎng)殖管理方面均發(fā)生了巨大的改變[1]。近些年來，芒市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的同時，也出現(xiàn)了一些環(huán)境問題。比如，芒市每667.67 m2池塘的漁業(yè)飼料可達到3 t 左右，同時，為了增加水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量，高密度的水產(chǎn)養(yǎng)殖、大量施肥等現(xiàn)象也頻繁出現(xiàn)，由此也增加了水體的有機負荷，造成了水環(huán)境污染的問題，嚴重威脅水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，為了控制水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來的水源污染問題，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展，養(yǎng)殖人員應該優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，深入分析水產(chǎn)養(yǎng)殖水環(huán)境污染的原因，從根本上解決水環(huán)境污染問題，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)化。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

目前，我國漁業(yè)的發(fā)展主要以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主，水產(chǎn)養(yǎng)殖具有廣闊的發(fā)展空間和市場前景，也是我國經(jīng)濟重要組成部分之一。在水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展過程中人們對水源環(huán)境保護的關注度越來越高，而水產(chǎn)養(yǎng)殖對水環(huán)境的污染問題也嚴重制約了其自身的可持續(xù)發(fā)展，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的區(qū)域差異性、水域規(guī)劃不科學、養(yǎng)殖技術不均衡以及藥物濫用等水產(chǎn)養(yǎng)殖問題的發(fā)生，導致水環(huán)境嚴重退化，同時，也不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的提升和質量的保證，嚴重危害水生態(tài)環(huán)境的平衡[2]。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖中水環(huán)境污染的污染源分析

2.1 外源性污染源

外源性污染主要是水產(chǎn)養(yǎng)殖的水環(huán)境發(fā)生污染，給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來嚴重的影響。產(chǎn)生這些外源性污染的主要原因是廢水處理不當。一般外源性污染主要有生活污水和工業(yè)污水[3]。隨著生活水平的提高和人口的不斷增加，生活污水的排放量也直線上升，尤其是水產(chǎn)養(yǎng)殖場的生活污水，通常未做任何凈化處理而直接排放。工業(yè)廢水、工業(yè)污水的治理一直備受關注，部分工廠工業(yè)廢水處理技術尚不完善，環(huán)境管理力度尚不充足。由此可見，外源性污染源直接危害水產(chǎn)養(yǎng)殖的水源環(huán)境，加重水源負荷。

2.2 苗種問題污染

苗種問題污染一般是由于養(yǎng)殖人員缺乏相應的選種知識而產(chǎn)生的。第一，苗種是弱苗、病苗。此時，苗種本身會攜帶一些致病菌，并且更易受污染物影響。第二，苗種質量問題。苗種本身可能攜帶一些有污染性的化學物質，從而造成水源污染[4]。

2.3 飼料污染

飼料是水產(chǎn)養(yǎng)殖中必不可少的物品，但飼料也會引發(fā)一些污染問題。一是，飼料本身質量不達標，會造成水源的污染[5]。二是，養(yǎng)殖人員未科學飼喂，投入過多飼料也可加大水源負荷，造成水體污染。

2.4 肥料和藥物污染

肥料和藥物可有效提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量和效率，保障水生動物的健康。但是若使用不合理，不僅會影響水生動物的正常發(fā)育，還會污染水源。若肥料過量可直接導致水中的氮和磷元素含量升高，造成水中浮游生物數(shù)量增加，嚴重威脅水生動物的正常發(fā)育和水源的可持續(xù)發(fā)展[6]。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖逐漸集約化、規(guī)模化，養(yǎng)殖生物的疾病問題也逐漸增加，此時若缺乏對藥物的把控，可能會造成藥物殘留的情況，導致水體惡化，直接影響水源污染。

2.5 水生物代謝物污染

水生物代謝物的污染是在水產(chǎn)養(yǎng)殖中較為常見的水環(huán)境污染原因。水生物的代謝物主要有糞便、尿堿、氮和磷等，排入水中后可引發(fā)一系列化學反應，影響水質。一旦水產(chǎn)養(yǎng)殖密度控制不當，直接加劇水生物代謝物對水環(huán)境的污染程度[7]。

2.6 水環(huán)境底部沉積物污染

一般水環(huán)境中底部的沉積物主要有水生物遺體、溶解物和其他污染物，這些物質可在水環(huán)境底部發(fā)生分解并釋放污染物，若不及時處理，嚴重危害水生動物的良性生長和品質，威脅水體環(huán)境的綠色發(fā)展，嚴重時可產(chǎn)生毒害作用，形成惡性循環(huán)，嚴重影響水質，污染水源。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖中水環(huán)境污染的防控措施

結合水產(chǎn)養(yǎng)殖中水環(huán)境污染的污染源分析可知，防控水產(chǎn)養(yǎng)殖中的水環(huán)境污染主要在于控制水中氧的含量，一方面，有機污染物厭氧發(fā)酵，生成還原性氣體，危害水生生物的正常生長，破壞水環(huán)境中的生物結構。另一方面，有機污染物會進行一些消耗氧的化學反應，破壞水體自凈的能力，發(fā)生水源污染。為了保持水環(huán)境中氧循環(huán)和水生生物的生態(tài)平衡狀態(tài)，應當控制水中有機物的含量?？梢岳蒙镩g的共生關系、提高水中微生物的活性，進而達到維持水環(huán)境中營養(yǎng)物質有效良性循環(huán)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖和水環(huán)境形成相互促進、相互制約的關系。針對目前芒市的水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀和水環(huán)境污染源的分析，大致總結了7 點防控措施。

3.1 出臺相應制度

為了認真貫徹落實習總書記“綠水青山就是金山銀山”的重要指示，芒市水產(chǎn)養(yǎng)殖以全面推進生態(tài)環(huán)境提升和保護為宗旨，以“建設綠色、環(huán)保、健康水產(chǎn)養(yǎng)殖，打造水美、魚美、人更美”為目標，維護芒市水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)秩序，制定和完善了《芒市水域養(yǎng)殖規(guī)劃》，嚴禁在非水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域進行水產(chǎn)養(yǎng)殖。從水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)管理、大水面環(huán)境保護、水產(chǎn)品質量安全三方面來全面提升人居環(huán)境，改變水產(chǎn)養(yǎng)殖存在的“臟、亂、差”現(xiàn)象，保護水環(huán)境。

3.2 推進生態(tài)養(yǎng)殖

目前傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式已不足以滿足社會需要，應全面推進大水面生態(tài)養(yǎng)殖和健康養(yǎng)殖的模式。大水面生態(tài)養(yǎng)殖和健康養(yǎng)殖的模式既可以保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的效率，還可以保證水產(chǎn)品的品質和安全。1）確定水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域的養(yǎng)殖容量和水體環(huán)境，在開始養(yǎng)殖前，應該對水環(huán)境中水體進行準確檢測，確定其最大的污染負荷程度和水體自凈能力[8]。2）全面禁止網(wǎng)箱養(yǎng)殖，最大限度減少水體污染。3）在養(yǎng)殖過程中應隨時關注養(yǎng)殖結構，合理考慮水生生物的營養(yǎng)需求，合理搭配飼料，在飼喂的同時檢測水體中的水質，出現(xiàn)問題要及時調整飼料結構。在保證水環(huán)境水質的同時，還可保證水產(chǎn)品的質量，提升水產(chǎn)品在市場中的競爭能力，達成綠色養(yǎng)殖的目的。

3.3 加強養(yǎng)殖區(qū)域管理

加強水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域管理是逐步降低水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)污染源的有效措施之一，在管理水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域時，需注意以下幾點。

1）應增加建設水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范樣區(qū)。一方面通過實施老、舊、低產(chǎn)池壩塘改造，調整養(yǎng)殖品種結構，推廣池壩塘標準化養(yǎng)殖技術來保護漁業(yè)養(yǎng)殖水域環(huán)境[9]。另一方面，可通過實施池塘標準化改造，逐步推廣工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、池塘生態(tài)循環(huán)水養(yǎng)殖及排污的水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術來提高養(yǎng)殖綜合效益、生態(tài)效益。

2）鼓勵各水產(chǎn)養(yǎng)殖人員積極引進可行的污水處理技術工藝，通過污水處理，進一步解決污水排放問題，減少環(huán)境污染。

3）水產(chǎn)養(yǎng)殖時應降低養(yǎng)殖密度，提倡生態(tài)養(yǎng)殖。針對芒市，可適當降低魚的產(chǎn)量，可降30%左右，從而促進綠色養(yǎng)殖的發(fā)展，提高健康養(yǎng)殖的品質和養(yǎng)殖效益。

4）倡議多種花、種樹美化魚塘，與旅游、休閑相結合，攜手努力，共同建設和打造“芒市花園魚塘”品牌。

3.4 發(fā)展魚菜共生的養(yǎng)殖模式

建議廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)實行魚菜共生的養(yǎng)殖模式，改善養(yǎng)殖漁業(yè)水域環(huán)境，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來的漁業(yè)水域環(huán)境污染。通?？稍陴B(yǎng)殖池塘水面種植各種蔬菜和水生花草，可有效分解養(yǎng)殖水體中有毒、有害物質，達到減少水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來的漁業(yè)水域環(huán)境污染的目的。

3.5 減少飼料和藥肥污染

首先，為減少飼料污染，可提倡養(yǎng)殖人員多使用浮性飼料，如漂浮飼料、膨化飼料等。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，投喂的飼料是對水體產(chǎn)生影響的主要因素之一，沉性飼料易沉入塘底腐爛變質，影響水質，若能使用浮性飼料，可最大限度降低因沉性飼料腐爛變質帶來的水體污染。其次，為減少肥料污染，可鼓勵水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)引入海洋生態(tài)混養(yǎng)模式，通過構建生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)的方式維持水生生物的正常生長，避免肥料的大量使用，從而降低肥料污染。最后，使用漁藥時，應制定科學的使用方案，防止因藥物使用過度而破壞水體生物的結構，降低藥物帶來的水環(huán)境污染。

3.6 建立長效管理機制

為了保護水環(huán)境的綠色發(fā)展，確保水產(chǎn)品的質量安全，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)應建立長效的管理機制。①嚴格管理水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品，依法規(guī)范、限制使用抗生素等化學藥品以及禁止使用國家禁用漁用藥品[10]。②嚴格執(zhí)行魚藥經(jīng)營戶建立進銷貨臺賬、水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶建立生產(chǎn)記錄，從源頭抓好水產(chǎn)品養(yǎng)殖監(jiān)管工作。③建立水產(chǎn)品養(yǎng)殖安全主體責任制和可追溯制度，做到讓廣大消費者“吃魚放心、放心吃魚”。

3.7 加強水質管理

首先，可更換水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域的水體，及時引入新鮮水源，并對原水體進行凈化處理后循環(huán)利用。其次，可放入凈化菌種對水環(huán)境進行生態(tài)修復，防止水體富營養(yǎng)化，改善水質，維持水環(huán)境的生態(tài)平衡。最后，使用臭氧凈化，臭氧的氧化性極強，可有效地將水中的NaNO2、H2S 等有害物質通過化學反應轉變成NO、SO2等無毒氣體排出，達到改善水環(huán)境污染的目的。

4 結 語

綜上所述，為促進芒市水產(chǎn)養(yǎng)殖的綠色可持續(xù)發(fā)展，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖對水環(huán)境的負面影響，可采用上述防控措施進行管理，能有效促進水環(huán)境的物質循環(huán)，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖和水環(huán)境的平衡發(fā)展。同時，相關科研人員應加強防治污水技術和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的研究，為水產(chǎn)養(yǎng)殖的綠色發(fā)展提供進一步的保障。