形而上下 古今對(duì)比

雷國(guó)強(qiáng)

2022年6月18日至8月18日，由浙江省文史研究館、浙江省博物館、中共龍泉市委宣傳部聯(lián)合主辦，四川遂寧市博物館、義烏市博物館、余姚市博物館、浙江機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)意設(shè)計(jì)學(xué)院共同協(xié)辦的“形而上下——宋韻視野下的龍泉青瓷”特展在浙江省博物館武林館區(qū)成功舉辦。本次展覽是浙江省博物館繼2021年9月首次推出以“經(jīng)典·繼藝”為主題的“碧玉流光——龍泉青瓷制釉技藝古今對(duì)比展”之后，再一次推出的同類別主題特展，旨在以古代經(jīng)典為切入、以當(dāng)代創(chuàng)造為探索、以未來(lái)價(jià)值為引領(lǐng)，讓凝結(jié)宋韻精粹的青瓷“活”起來(lái)，讓千年宋韻“流動(dòng)”起來(lái)。

本次展覽集中了浙江省博物館、遂寧市博物館、義烏市博物館等單位和機(jī)構(gòu)收藏的重要文物50余件，并納入當(dāng)代龍泉青瓷匠人復(fù)刻的同類青瓷作品一同對(duì)比展出。與上一次的展覽一樣，這一次主辦方仍將龍泉青瓷古代精品與當(dāng)代佳構(gòu)進(jìn)行同臺(tái)呈現(xiàn)，旨在充分展示古今龍泉青瓷匠人在不同時(shí)空里對(duì)青瓷制作技藝與器物功能的深刻認(rèn)知和理解，并以此表達(dá)對(duì)工匠精神與人類非遺傳承不朽之事業(yè)的敬意。

為了更好地展示宋韻文化以及傳統(tǒng)青瓷古法燒制技藝的傳承，本次展覽在展陳背景與文化氛圍布置方面，也特別采用了真實(shí)的“景·器·情”場(chǎng)景，整體結(jié)合模擬歷史時(shí)空的沉浸式展陳方式，營(yíng)造出濃郁的宋代東方古典生活場(chǎng)景，讓觀眾在觀賞龍泉古今青瓷精品器物之時(shí)，穿越時(shí)空隧道，體驗(yàn)宋韻雅致生活情調(diào)。

對(duì)應(yīng)本次龍泉古代精品器物展陳需要的當(dāng)代龍泉青瓷復(fù)刻作品，以及呈現(xiàn)宋韻雅致生活場(chǎng)景布置的青瓷仿古作品，共有百余件（套），仍然由龍泉青瓷仿古工藝大師、“在山堂”主人劉杰先生采用“龍窯柴燒古法”制作提供。

一、“形而上下”特展呈現(xiàn)的別樣風(fēng)情

為講好浙江故事，彰顯中華傳統(tǒng)文化魅力，2021年8月，浙江省委文化工作會(huì)議提出著力打造思想理論高地、精神力量高地、文明和諧高地、文藝精品高地、文化創(chuàng)新高地“五個(gè)高地”，在高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)過(guò)程中，發(fā)揮文化鑄魂塑形賦能的強(qiáng)大力量和功能，構(gòu)建起以文化力量推動(dòng)社會(huì)全面進(jìn)步的新格局。浙江省博物館積極響應(yīng)浙江省委文化工作會(huì)議精神，打造“宋韻”文化品牌，講好青瓷故事，提升青瓷文化藝術(shù)品質(zhì)，助推青瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以“經(jīng)典·繼藝”為中心，精心策劃設(shè)計(jì)了古今青瓷制作工藝對(duì)比展。自2021年9月以來(lái)，分別舉辦了“碧玉流光”與“形而上下”兩次專題展。2021年9月舉辦的“碧玉流光”特展，通過(guò)古今器物對(duì)比方式，將展示重心落在古代龍泉青瓷和當(dāng)代龍泉仿古青瓷的制作工藝以及器型、釉質(zhì)、氣韻的對(duì)比與詮釋之上；2022年6月推出的“形而上下”特展，別出心裁，立意高遠(yuǎn)，通過(guò)古代經(jīng)典青瓷作品與當(dāng)代匠人精心復(fù)刻的青瓷作品的對(duì)比與對(duì)話，反映出當(dāng)代龍泉青瓷在傳統(tǒng)青瓷燒制技藝傳承方面的能力與創(chuàng)新。如果說(shuō)“碧玉流光”特展將重點(diǎn)落在“經(jīng)典·繼藝”之上，那么“形而上下”特展的重點(diǎn)則落在“經(jīng)典·器用”的詮釋與展示之上?！靶味险咧^之道，形而下者謂之器”，古人造器遵循“制器尚象，備物致用”之原則，“制器尚象”即“形而下者”之造器之技，而“備物致用”則“形而上者”所謂的造器之道?！靶味舷隆碧卣雇ㄟ^(guò)古今龍泉青瓷經(jīng)典作品的“日用”對(duì)話之討論來(lái)展示“宋韻”文化在偉大的新時(shí)代的蘇醒與復(fù)興，以展現(xiàn)中華民族對(duì)中華五千年生生不息之文明的高度自信。

宋代的文人士大夫是我國(guó)古代的一個(gè)特殊群體，他們推崇大忠偉節(jié)、天地情懷、安貧樂(lè)道、以天下為己任的精神，在社會(huì)人文藝術(shù)的影響下，宋代文人士大夫普遍追求雅致隱逸的生活。歐陽(yáng)修遭讒被貶到滁州時(shí)作《醉翁亭記》時(shí)所發(fā)的千古之嘆：“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂(lè)，得之心而寓之酒也。”他于此所謂的“得心之樂(lè)”，就是宋代文人為解脫精神郁悶，使心靈暢游于山水之間，以求內(nèi)心寧?kù)o的真實(shí)寫照。寄情山水，是宋代文人“得心之樂(lè)”的一大法門，而在日常的家居生活之中進(jìn)行“焚香”“點(diǎn)茶”“插花”“掛畫(huà)”（簡(jiǎn)稱“四藝”），則是宋代文人“得心之樂(lè)”的另一大法門?！八乃嚒鄙钤谒未娜搜攀恐袚碛袠O高的地位，宋人吳自牧在《夢(mèng)粱錄》中這樣評(píng)價(jià)： “焚香、點(diǎn)茶、掛畫(huà)、插花，四般閑事，不宜累家?！贝恕八乃嚒弊运未迹?jīng)歷代文人透過(guò)對(duì)嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)與視覺(jué)的體會(huì)，以及日常生活的營(yíng)造與參悟，將其提升至具有東方美學(xué)生活的藝術(shù)境界?？梢哉f(shuō)，“四藝”已經(jīng)成為人們充實(shí)心靈內(nèi)在涵養(yǎng)修為、追求高雅生活美學(xué)品位的具有東方美學(xué)生活特質(zhì)的范式。

進(jìn)入宋代，特別是在南宋建都杭州之后，龍泉窯學(xué)習(xí)、吸收了北宋時(shí)期汝窯與官窯的厚釉燒成工藝技術(shù)，承擔(dān)了燒造皇家宮廷與官家用器的任務(wù)，充分發(fā)揮龍泉“天、地、材、工”的整合優(yōu)勢(shì)，燒出造型簡(jiǎn)約素雅、釉質(zhì)淡雅、內(nèi)斂含蓄、類冰似玉的龍泉青瓷，代表了當(dāng)時(shí)陶瓷藝術(shù)的最高成就。而龍泉窯在北宋晚期至南宋時(shí)期，為適應(yīng)宋代文人“四藝”生活所需，燒制出了大量精美絕倫的香爐、茶具、花器等文人書(shū)齋雅玩之器。

二、劉杰復(fù)刻的青瓷雅器鑒賞

劉杰，1985年出生，龍泉青瓷“龍窯柴燒古法”燒制技藝傳承人，高級(jí)工藝美術(shù)師，與李震、陳衛(wèi)武并稱“龍泉三杰”。2002年，跟隨民間著名仿古藝人學(xué)習(xí)傳統(tǒng)龍泉青瓷燒制技藝，研習(xí)龍泉窯宋元明時(shí)期經(jīng)典青瓷作品的造型工藝、原料配方和燒成方式；2011年，創(chuàng)辦“龍泉市劉杰青瓷工作室”；2016年，創(chuàng)辦“在山堂”，建造龍窯，恢復(fù)青瓷傳統(tǒng)柴燒古法；2014年，獲得麗水市“綠谷新秀（麗水三寶）”稱號(hào)，同年成為APEC國(guó)宴用瓷設(shè)計(jì)參與者，其作品“五子登科硯滴”“橋耳爐”被中國(guó)國(guó)家博物館永久收藏，作品“弦紋瓶”參加中日韓陶藝家邀請(qǐng)展；2016年，G20峰會(huì)期間，作品“梅瓶”展示在西湖國(guó)賓館，同年作品“弦紋瓶”參加法國(guó)巴黎展；2017年，北京舉辦“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇，其工作室被指定為陳設(shè)用瓷指定合作機(jī)構(gòu)；2020年，成功復(fù)刻日本東京博物館收藏的“重要國(guó)家文化財(cái)”——南宋龍泉窯六葵口青瓷螞蟥絆茶盞。

多年來(lái)，劉杰以古為師、敬畏傳統(tǒng)，潛心探索和研究龍泉青瓷“龍窯柴燒古法”燒制技藝，所出作品古拙清新，不失經(jīng)典風(fēng)范，受到海內(nèi)外青瓷收藏愛(ài)好者的追捧。

據(jù)了解，劉杰受命承擔(dān)“碧玉流光”與“形而上下”兩次特展的器物復(fù)刻重任后，夜以繼日，精心創(chuàng)作，一絲不茍，力求拿出最好的作品來(lái)奉獻(xiàn)給社會(huì)，最終取得的成果也令人滿意。他先后復(fù)刻仿制了北宋、南宋、元、明各個(gè)時(shí)期的龍泉青瓷經(jīng)典作品100余件。其中，他為“形而上下”特展所復(fù)刻的作品，皆從宋人“四藝”生活中獲得創(chuàng)作靈感，很好地詮釋了何為“宋韻”。筆者在此結(jié)合相關(guān)內(nèi)容介紹如下：

（一）宋韻焚香之器——香爐

香事，宋人“四藝”生活的第一樁。宋代香文化高度發(fā)達(dá)，促使各式瓷制香具流行。宋代龍泉青瓷香爐造型極為豐富，以仿制三代鼎、簋、鬲等青銅禮器之形為主，在器用大小設(shè)計(jì)上，遵循“備物致用”原則，加以融合創(chuàng)新，將尺寸設(shè)定在合理的范圍之內(nèi)，整體內(nèi)斂端莊、小雅清妙。有蓋者為熏爐，無(wú)蓋開(kāi)敞式為香爐。

（二）宋韻供花之器——花瓶

宋人愛(ài)花，鐘情花事的他們賞花、栽花、食花、簪花、插花，在每年農(nóng)歷二月舉辦盛大的“花朝節(jié)”，百花爭(zhēng)妍，最堪游賞。宋代文人更愛(ài)在書(shū)齋案頭插花，以作四時(shí)之清賞，南宋詩(shī)人范成大有詩(shī)為證：“滿插瓶花罷出游，莫將攀折為花愁。不知燭照香薰看，何似風(fēng)吹雨打休?！彼未埲G為滿足宋人愛(ài)花之雅興，生產(chǎn)制作了大量的供花之器——青瓷花瓶。

（三）宋韻點(diǎn)茶之器——茶具

飲茶之風(fēng)自唐代開(kāi)始普及，進(jìn)入宋代后，達(dá)到了中國(guó)茶文化發(fā)展史上的第一次巔峰。自宋始，茶成為“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”開(kāi)門七件事之一，唐人重煮茶，宋人尚點(diǎn)茶。宋人點(diǎn)茶，先將茶餅敲碎磨成粉，然后取適量的茶粉入盞調(diào)膏，再用湯瓶之中的沸水進(jìn)行沖泡，后經(jīng)茶筅擊拂起泡沫之后飲用。宋代點(diǎn)茶制作繁瑣、程序復(fù)雜，對(duì)茶具有著特殊的要求。器為尚用，宋人的點(diǎn)茶之法，促使了宋代茶具制作的新發(fā)展，以龍泉窯為代表的一批宋代名窯燒制出了許多新產(chǎn)品，成為傳承至今的茶具經(jīng)典。

可以說(shuō)，這兩次特展的成功舉辦，是浙江省博物館以宋元明典型龍泉青瓷為研究對(duì)象，通過(guò)學(xué)術(shù)帶動(dòng)生產(chǎn)，采用古今對(duì)比的方式呈現(xiàn)龍泉青瓷制瓷技藝千年傳承的生動(dòng)實(shí)踐。而讓傳統(tǒng)青瓷工藝和當(dāng)代審美進(jìn)行有機(jī)融合，體現(xiàn)出更多的可能性與創(chuàng)造力，帶給廣大民眾的是一場(chǎng)青瓷藝術(shù)饕餮盛宴的熏陶，也是一場(chǎng)宋代社會(huì)風(fēng)俗的歷史體驗(yàn)，這無(wú)疑具有深遠(yuǎn)的影響和意義，其必將成為經(jīng)典案例，供世人品評(píng)與思考。