我國(guó)電視健康養(yǎng)生類節(jié)目的現(xiàn)狀及發(fā)展芻議

游瑋煒 北京廣播電視臺(tái)

現(xiàn)代物質(zhì)生活水平的大幅提升和人們對(duì)生活品質(zhì)追求的不斷上漲，使得人們對(duì)身體健康的重視程度也與日俱增，健康養(yǎng)生已經(jīng)成為全社會(huì)廣大民眾所共同關(guān)注與討論的話題，這也催生出了大量的電視健康養(yǎng)生類節(jié)目，節(jié)目數(shù)量和形式開始越來越多元化?，F(xiàn)如今，我國(guó)國(guó)內(nèi)電視健康養(yǎng)生類節(jié)目數(shù)量已經(jīng)超過上百檔，播出時(shí)間也幾乎涵蓋了全天候多個(gè)時(shí)段，同時(shí)其節(jié)目?jī)?nèi)容涉及了中醫(yī)、運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)、食補(bǔ)與食療、疾病防治等多個(gè)領(lǐng)域，雖然健康養(yǎng)生類節(jié)目眾多，但其質(zhì)量卻大多良莠不齊，尤其一些盲目跟風(fēng)的健康養(yǎng)生類節(jié)目制作水平低下，甚至出現(xiàn)虛假宣傳和誤導(dǎo)觀眾的情況，這就需要針對(duì)當(dāng)前我國(guó)電視健康養(yǎng)生類節(jié)目進(jìn)行明確的梳理，全面掌握節(jié)目發(fā)展現(xiàn)狀，從而總結(jié)和制定出明確的發(fā)展方向，確保電視健康養(yǎng)生類節(jié)目能夠真正為廣大民眾的身體健康提供高質(zhì)量的服務(wù)。

一、對(duì)我國(guó)電視健康養(yǎng)生類節(jié)目性質(zhì)及類型的概述

從本質(zhì)上講，電視健康養(yǎng)生類節(jié)目是為有效宣傳健康養(yǎng)生知識(shí)、提高人民群眾健康養(yǎng)生意識(shí)、養(yǎng)成良好健康養(yǎng)生飲食習(xí)慣為核心目標(biāo)而編制的電視節(jié)目，其初衷是為提升人民群眾身體健康水平而傳播保障人民身體健康水平的方法信息。而從電視健康養(yǎng)生類節(jié)目的性質(zhì)來說，其所承載的是與健康養(yǎng)生有關(guān)的信息，所起到的作用為“廣而告之”，其本身的權(quán)威性主要取決于節(jié)目編制的質(zhì)量[1]。然而事實(shí)上，很多電視健康養(yǎng)生類節(jié)目并沒有一個(gè)統(tǒng)一的性質(zhì)歸屬，甚至其節(jié)目統(tǒng)稱為電視健康養(yǎng)生類節(jié)目，主要是憑借電視為傳播媒介，集知識(shí)講座、娛樂和服務(wù)為一體，其節(jié)目名稱也較為多樣，總結(jié)來講其是傳播健康養(yǎng)生知識(shí)與健康養(yǎng)生理念、促進(jìn)人類健康水平與社會(huì)進(jìn)步和諧發(fā)展為主要內(nèi)容的電視節(jié)目[2]。

目前我國(guó)電視健康養(yǎng)生類節(jié)目的形式較為多樣，類型眾多，從中央電視臺(tái)到各大地方衛(wèi)視均有多檔與健康養(yǎng)生有關(guān)的電視節(jié)目，其內(nèi)容涉獵交廣，播出時(shí)間較為分散但覆蓋范圍較大，其中也不乏一些具有亮點(diǎn)和特色的優(yōu)秀健康養(yǎng)生類節(jié)目。例如中央電視臺(tái)國(guó)際頻道的《中華醫(yī)藥》、北京廣播電視臺(tái)的《養(yǎng)生堂》等節(jié)目。總體來說大多數(shù)電視健康養(yǎng)生類節(jié)目可以歸屬為三種類型，即為訪談式、故事類型、娛樂類型的節(jié)目[3]。

二、當(dāng)前我國(guó)電視健康養(yǎng)生類節(jié)目的現(xiàn)狀分析

電視健康養(yǎng)生類節(jié)目的廣泛開展與傳播為大眾帶來了很多正確的健康養(yǎng)生知識(shí)，也使很多人開始具備較高的健康意識(shí)，甚至部分節(jié)目傳承了我國(guó)很多傳統(tǒng)文化中關(guān)于健康養(yǎng)生的文化理念與醫(yī)學(xué)知識(shí)。大量傳播的健康養(yǎng)生類節(jié)目使得處于現(xiàn)代快生活節(jié)奏中人們重新認(rèn)識(shí)了不同的傳統(tǒng)文化，尤其中醫(yī)學(xué)類健康養(yǎng)生文化，部分電視臺(tái)所編制的健康養(yǎng)生類節(jié)目之所以能夠擁有眾多的觀眾，其原因就在于很多觀眾愿意相信和回歸中國(guó)傳統(tǒng)文化，而且很多現(xiàn)代人缺乏系統(tǒng)的健康養(yǎng)生知識(shí)的認(rèn)知[4]。

首先，過度的娛樂化導(dǎo)致電視健康養(yǎng)生類節(jié)目缺乏科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性。

在當(dāng)前快速發(fā)展的新媒體推動(dòng)下，人們獲取信息的渠道越來越寬，且電視節(jié)目也越來越趨于娛樂化，電視健康養(yǎng)生類節(jié)目也不例外。部分健康養(yǎng)生類節(jié)目開始逐漸向過度娛樂化傾斜，很多健康養(yǎng)生類節(jié)目的效果被過分夸大，甚至發(fā)生嚴(yán)重的扭曲，例如訪談?lì)惤】叼B(yǎng)生類節(jié)目所討論的話題發(fā)生偏離，為提高收視率甚至?xí)尤胍恍┍硌蓊愋偷墓?jié)目?jī)?nèi)容，健康養(yǎng)生類知識(shí)介紹越來越少，且同質(zhì)化越來越嚴(yán)重。而且一些健康養(yǎng)生類節(jié)目過于追求節(jié)目收視率和個(gè)體表現(xiàn)力，忽略了節(jié)目?jī)?nèi)容的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性，甚至為了獲取高額利益進(jìn)行健康養(yǎng)生類產(chǎn)品的推銷，這也使得健康養(yǎng)生類節(jié)目成為一種商業(yè)運(yùn)作模式[5]。

其次，存在大量的偽健康信息導(dǎo)致節(jié)目權(quán)威性與公信力下降。

現(xiàn)如今大量新媒體節(jié)目類型開始越來越多樣化，且觀眾自由度也不斷提升，電視節(jié)目中健康養(yǎng)生類節(jié)目的發(fā)展也開始做出一系列的應(yīng)對(duì)變化，期望能夠提高節(jié)目的豐富性，從而獲得更多的受眾。但部分節(jié)目卻存在大量的偽健康信息，出現(xiàn)了內(nèi)容表述不科學(xué)，以偏概全的情況。例如很多衛(wèi)視當(dāng)中編排的健康養(yǎng)生類節(jié)目中夸大某種藥物的療效，或在講述一些疑難雜癥或重癥疾病治愈過程時(shí)只強(qiáng)調(diào)治療方法和藥物，而沒有詳細(xì)介紹疾病的誘因和具體發(fā)病狀況，并在后續(xù)治療方法闡述中著重介紹一些“有效”的治療方法和治療儀器，這其中有意或無意地忽略了一個(gè)重要的問題，在很多病癥的病因不相同情況下，治療方法與治療方案也會(huì)有很大不同。如果是一些重癥的晚期，一些常見的治療方法只是延緩病患病情的惡化，延續(xù)病患生命，如果這種情況下也可以徹底治療就屬于“無稽之談”，由此也可以看出這種節(jié)目的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性存在很大的不足，使得觀眾對(duì)疾病的認(rèn)識(shí)產(chǎn)生一定的偏差，這也是很多健康養(yǎng)生類節(jié)目喪失權(quán)威性與公信力的主要原因[6]。

三、我國(guó)電視健康養(yǎng)生類節(jié)目良好發(fā)展的幾點(diǎn)思考

（一）加強(qiáng)健康養(yǎng)生類節(jié)目的創(chuàng)新，積累豐富經(jīng)驗(yàn)

近年來，我國(guó)很多電視健康養(yǎng)生類節(jié)目同質(zhì)化較為嚴(yán)重，同一項(xiàng)健康養(yǎng)生知識(shí)或醫(yī)藥項(xiàng)目甚至出現(xiàn)很多不同方法或方向，這也是很多節(jié)目權(quán)威性與公信力下降的主要原因之一。要想提高健康養(yǎng)生類節(jié)目的收視率，就必須要進(jìn)行節(jié)目編制的再創(chuàng)新，無論節(jié)目?jī)?nèi)容還是節(jié)目形式均要做到符合當(dāng)前大眾的需求和觀賞體驗(yàn)要求。如可以借鑒國(guó)內(nèi)外同類型節(jié)目制作經(jīng)驗(yàn)，要真正打造出具有品牌影響力的健康養(yǎng)生節(jié)目。在做過一段時(shí)間中醫(yī)節(jié)目后，雖然覺得中醫(yī)治療疾病，有時(shí)會(huì)對(duì)長(zhǎng)期病癥確有療效。但在節(jié)目中，并不會(huì)特別強(qiáng)調(diào)中醫(yī)治療效果，或是暗指中醫(yī)能有所根治，因?yàn)殡娨暪?jié)目呈現(xiàn)給觀眾的應(yīng)該是認(rèn)識(shí)病理特征的途徑和給出建議，并不能夠?qū)δ撤N方式下定義，拿觀眾的信任做不切實(shí)際的引導(dǎo)和誤導(dǎo)。如《記憶·國(guó)醫(yī)》作為一檔以中醫(yī)普及健康知識(shí)類節(jié)目，與西醫(yī)就病治病不同，中醫(yī)對(duì)疾病的癥狀分型會(huì)更為細(xì)致，例如：西醫(yī)將感冒分為普通感冒和流行性感冒，而中醫(yī)則將感冒分為風(fēng)寒、風(fēng)熱、暑濕、體虛和時(shí)行性感冒，是要結(jié)合四季，天氣變化，人體體質(zhì)特征等多種情況，進(jìn)行辨證施治。因此在做節(jié)目時(shí)，要翻閱大量資料，再結(jié)合中醫(yī)方面的案例，進(jìn)行分類梳理，避免以偏概全。

做中醫(yī)節(jié)目時(shí)，需要保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。中醫(yī)節(jié)目博大精深，對(duì)于醫(yī)典上的說法有時(shí)晦澀難懂，就很容易造成淺顯認(rèn)識(shí)，不去究其根本，本來是精心挑選的大眾健康話題，到專家那往往變成了學(xué)術(shù)研討，醫(yī)學(xué)專家往往更在意自己的學(xué)術(shù)形象，更強(qiáng)調(diào)知識(shí)的系統(tǒng)性，在表述上更習(xí)慣用術(shù)語或比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木渥?，既不通俗也不符合電視的傳播?guī)律，這時(shí)就需要我們先自我吸收后，再將傳統(tǒng)的、書本式的語言轉(zhuǎn)化成電視語言輸出給觀眾。

（二）嚴(yán)格監(jiān)督把控節(jié)目質(zhì)量水平，打造專業(yè)節(jié)目

電視健康養(yǎng)生類節(jié)目要實(shí)現(xiàn)規(guī)范化，尤其要嚴(yán)格監(jiān)督把控節(jié)目質(zhì)量，要真正打造專業(yè)化健康養(yǎng)生類節(jié)目，這也是避免損害社會(huì)穩(wěn)定的重要依據(jù)。如在節(jié)目創(chuàng)新方面，考量到收視方面的問題，有時(shí)不可避免會(huì)借鑒一些中醫(yī)類的王牌節(jié)目形式、編排，以求自身節(jié)目創(chuàng)新，但雷同的創(chuàng)新只會(huì)階段性的提高收視，并不能讓觀眾真正地感受到節(jié)目質(zhì)量性的提高。因此，還是要結(jié)合節(jié)目本體受眾，逐步將話題依次遞進(jìn)，在敘事方法上可以避免平鋪直敘，但形式上可以穿插列舉或走到群眾中間去聽聽群眾對(duì)這個(gè)觀點(diǎn)的看法，增加話題性，最后再以點(diǎn)帶面增加話題的延展性和專家解析生活中的謠言，讓健康更具科學(xué)性。但這一切的設(shè)計(jì)都要以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)為基礎(chǔ)，避免過度化的娛樂性和不恰當(dāng)?shù)谋扔?，并時(shí)時(shí)提醒觀眾任何時(shí)候都不要諱疾忌醫(yī)，預(yù)防是一方面，真正患病還是要走進(jìn)醫(yī)院尋求專業(yè)大夫的幫助。

（三）避免節(jié)目編制過度娛樂化

近些年來，我國(guó)電視節(jié)目越來越趨向于娛樂化，例如很多訪談?lì)惞?jié)目、綜藝類節(jié)目越來越受到觀眾歡迎，受此影響，國(guó)內(nèi)健康養(yǎng)生類節(jié)目風(fēng)格也逐漸向娛樂化轉(zhuǎn)變，甚至呈過度化傾向，部分嘉賓會(huì)故作驚人之語以博取人們的關(guān)注，這些低俗化的節(jié)目制作往往會(huì)徒增笑柄。那么，在泛娛樂化時(shí)代，如何能真正做到寓教于樂，更好運(yùn)用娛樂形式為健康內(nèi)容服務(wù)，防止陷入嘩眾取寵的誤區(qū)，是國(guó)內(nèi)健康養(yǎng)生類電視節(jié)目需要找準(zhǔn)的方向與重點(diǎn)思考的內(nèi)容，以避免在為其投入大量人力物力的同時(shí)，也失去了其定位高度和價(jià)值意義，失去了健康養(yǎng)生類節(jié)目本應(yīng)秉持的科學(xué)健康理念。

（四）慎重選擇節(jié)目?jī)?nèi)容，避免單一化

在健康養(yǎng)生類電視節(jié)目的選題上，國(guó)內(nèi)的電視節(jié)目大部分話題仍局限于各類疾病預(yù)防和治療方面，整體范圍、形式稍顯局限，例如，北京廣播電視臺(tái)《養(yǎng)生堂》《記憶·國(guó)醫(yī)》等健康養(yǎng)生類節(jié)目，主要是以主持人與專家在演播室交流訪談形式為主，這樣的形式也是目前我國(guó)健康養(yǎng)生類電視節(jié)目地主流形式。不僅如此，多年來國(guó)內(nèi)各類養(yǎng)生節(jié)目，也無不停留在主持人現(xiàn)場(chǎng)提問加醫(yī)學(xué)專家授課的復(fù)制粘貼模式。節(jié)目中，雙方照本宣科，形式單一，甚至話題設(shè)計(jì)也較為枯燥，長(zhǎng)此以往下去，不僅周而復(fù)始，毫無進(jìn)展，也極易造成觀眾的審美疲勞。

而國(guó)外較為受歡迎的健康養(yǎng)生類電視節(jié)目則完全打破了固定模式局限，在節(jié)目形式上融入了游戲、科普、實(shí)驗(yàn)等多項(xiàng)內(nèi)容為一體的健康內(nèi)容，以更加貼近大眾的話題，從減肥方法到健康食譜，從現(xiàn)代人所面臨的多種工作壓力和心理壓力到產(chǎn)生的生理心理問題，從身體老化到提前為身體預(yù)警等方面，對(duì)觀眾輸出生活小竅門及健康知識(shí)普及，用個(gè)人案例講述完成傳授互動(dòng)過程，既為觀眾營(yíng)造出輕松愉悅的節(jié)目氛圍，又具有較強(qiáng)的實(shí)用性和涉獵甚廣的可看性。

（五）培養(yǎng)專業(yè)化的制作團(tuán)隊(duì)和主持人

國(guó)外很多深受觀眾歡迎的健康養(yǎng)生類電視節(jié)目，大多是建立在專業(yè)的制作團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)上，其主持人本身也為醫(yī)學(xué)專業(yè)人士。在節(jié)目當(dāng)中，主持人既能夠現(xiàn)身說法，為觀眾講解專業(yè)化健康知識(shí)，同時(shí)也能夠?qū)⑵渌t(yī)學(xué)專家的講解進(jìn)行簡(jiǎn)明扼要的概括，使醫(yī)學(xué)專家的講解更加清晰、準(zhǔn)確、易懂順暢。同時(shí)，主持人還能夠加強(qiáng)專家與觀眾之間的互動(dòng)，更好理清節(jié)目方向。尤其值得注意的是，國(guó)外健康養(yǎng)生類電視節(jié)目，在前期制定和選題上不乏大量醫(yī)學(xué)專業(yè)人士參與，這也使得節(jié)目傳遞信息前后一致，較為準(zhǔn)確，且具有一定權(quán)威性，達(dá)到為廣大人民群眾服務(wù)的真正目的。

四、結(jié)語

結(jié)合上述文章內(nèi)容所述，電視健康養(yǎng)生類節(jié)目能夠?yàn)閺V大民眾帶來正確且有針對(duì)性的健康養(yǎng)生知識(shí)，提高人們健康原生意識(shí)，從整體上提高人們的身體健康水平，尤其電視健康養(yǎng)生類節(jié)目傳播范圍交廣，這也是此類節(jié)目的優(yōu)勢(shì)之一，且各地方性電視臺(tái)所編制的健康養(yǎng)生類節(jié)目，能夠更加符合當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娊】叼B(yǎng)生需求。如地域性因素對(duì)當(dāng)?shù)孛癖娚眢w健康影響和如何有效防治與提高民眾身體健康水平，發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源進(jìn)行健康養(yǎng)生方法宣傳等，但目前我國(guó)電視健康養(yǎng)生節(jié)目呈現(xiàn)出了一定程度的亂象，這也使得人們?cè)诳隙ㄟ@類節(jié)目重要價(jià)值的同時(shí)也開始認(rèn)識(shí)到這些亂象產(chǎn)生的原因，各電視臺(tái)媒體也要全面了解當(dāng)前電視健康養(yǎng)生類節(jié)目的現(xiàn)狀，認(rèn)清當(dāng)前電視健康養(yǎng)生類節(jié)目編制的目的和節(jié)目的本質(zhì)，同時(shí)還要充分考慮當(dāng)前各大新媒體對(duì)電視節(jié)目收視率的沖擊，編制出真正能夠?yàn)槊癖妿硎芤娴慕】叼B(yǎng)生類節(jié)目，從眾多新媒體中脫穎而出，以保證我國(guó)電視健康養(yǎng)生類節(jié)目成為眾多節(jié)目中的“亮點(diǎn)”，實(shí)現(xiàn)良好的發(fā)展。