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    蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌價(jià)值共創(chuàng)研究

    2023-01-05 10:51:36曲靜雯范玉陶
    合作經(jīng)濟(jì)與科技 2022年10期
    關(guān)鍵詞:價(jià)值消費(fèi)者區(qū)域

    □文/曲靜雯 范玉陶

    (河北傳媒學(xué)院 河北·石家莊)

    [提要] 蓬萊海岸葡萄酒作為一張“紫色名片”,近年來(lái)發(fā)展緩慢?;趦r(jià)值共創(chuàng)理論DART 模型,從對(duì)話、渠道、風(fēng)險(xiǎn)和透明度等方面分析蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌發(fā)展過(guò)程中遇到的問(wèn)題,并給出相應(yīng)建議。

    近年來(lái),我國(guó)高度重視農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)。蓬萊海岸葡萄酒作為蓬萊區(qū)域品牌的一張“紫色名片”,2017 年區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)估為77.05 億元。但是作為“世界七大海岸之一”的蓬萊葡萄酒產(chǎn)區(qū)的稱號(hào),在外界并沒(méi)有像“八仙過(guò)?!薄叭碎g仙境”等深入人心,品牌知名度和美譽(yù)度急需提升。

    價(jià)值共創(chuàng)最早由管理學(xué)家普拉哈拉德提出,他強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的體驗(yàn),認(rèn)為企業(yè)應(yīng)和消費(fèi)者共創(chuàng)價(jià)值,并指出研究?jī)r(jià)值共創(chuàng)主體需要從對(duì)話(Dialogue)、渠道(Access)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(Risk)、透明性(Transparent)四個(gè)維度分析,簡(jiǎn)稱為DART。通過(guò)引入價(jià)值共創(chuàng)理論研究蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌的建設(shè),各利益相關(guān)者通過(guò)協(xié)同建設(shè)品牌和相互交流的方式,促進(jìn)區(qū)域品牌利益主體之間協(xié)作創(chuàng)造品牌價(jià)值,以此提升蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

    從價(jià)值共創(chuàng)視角出發(fā),基于研究?jī)r(jià)值共創(chuàng)主體的DART 模型,研究蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌的價(jià)值共創(chuàng)維度,可以為其品牌價(jià)值的提升提供理論依據(jù),并且能夠針對(duì)性地提出更符合實(shí)踐的對(duì)策和建議。

    一、區(qū)域品牌價(jià)值共創(chuàng)的內(nèi)涵及必要性

    (一)區(qū)域品牌價(jià)值共創(chuàng)的內(nèi)涵。區(qū)域品牌指的是以地域命名的品牌,它是地域產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的眾多企業(yè)集體行為的綜合體現(xiàn),是產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的必然結(jié)果。不同于企業(yè)和產(chǎn)品品牌,區(qū)域品牌具有地域性、非排他性的特征。區(qū)域品牌的價(jià)值共創(chuàng)具體是指各利益相關(guān)者在產(chǎn)品或服務(wù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中互動(dòng)和協(xié)作,共同創(chuàng)造品牌價(jià)值的過(guò)程,其中利益相關(guān)者包含政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、農(nóng)戶、消費(fèi)者等主體。在價(jià)值共創(chuàng)打造的互利共贏的服務(wù)生態(tài)系統(tǒng)中,各利益主體各司其職,充分發(fā)揮最大效能。政府承擔(dān)品牌建設(shè)的引導(dǎo)和管理責(zé)任,企業(yè)是區(qū)域品牌建設(shè)的主要市場(chǎng)主體,行業(yè)協(xié)會(huì)是區(qū)域品牌建設(shè)過(guò)程中的維護(hù)者和協(xié)調(diào)者,農(nóng)戶是區(qū)域品牌產(chǎn)品的生產(chǎn)者,消費(fèi)者是區(qū)域品牌的支持者和評(píng)價(jià)者。除此之外,建立交流溝通、信息共享、宣傳服務(wù)等多功能的平臺(tái)生態(tài)系統(tǒng)是價(jià)值共創(chuàng)的基礎(chǔ)。各利益主體通過(guò)搭建平臺(tái)生態(tài)系統(tǒng),為資源整合提供一個(gè)載體,解決了以往單平臺(tái)管理的問(wèn)題。在區(qū)域品牌價(jià)值共創(chuàng)的不同階段,各利益主體整合資源、有機(jī)協(xié)同,實(shí)現(xiàn)1+1>2 的效果,有效提升區(qū)域品牌的可持續(xù)發(fā)展。

    (二)必要性

    1、價(jià)值共創(chuàng)有利于凝聚區(qū)域品牌建設(shè)力量。與普通的產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌不同,區(qū)域品牌由政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、消費(fèi)者等利益相關(guān)者共同參與到品牌建設(shè)中,同時(shí)在區(qū)域內(nèi)獲準(zhǔn)授權(quán)的企業(yè)能夠共同使用該區(qū)域品牌。近年來(lái),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,光憑借一方建設(shè)品牌的力量是微弱的,只有當(dāng)品牌利益相關(guān)者凝聚成一股繩時(shí)才能創(chuàng)造出巨大力量。張?jiān)吕驅(qū)W者指出只有各利益相關(guān)者互相協(xié)同共創(chuàng)價(jià)值,才能打造出行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先品牌來(lái)獲取產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。在品牌價(jià)值共創(chuàng)的機(jī)制下,通過(guò)各利益主體的互動(dòng)和協(xié)作,分配各利益相關(guān)者的責(zé)任,從而凝聚品牌建設(shè)中各利益主體的力量,打造行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先品牌。

    2、價(jià)值共創(chuàng)有利于應(yīng)對(duì)區(qū)域品牌的搭便車行為。區(qū)域品牌雖然在一定的區(qū)域范圍內(nèi)有相當(dāng)?shù)闹群陀绊懥?,但同時(shí)存在產(chǎn)權(quán)不明確和利益共享性等弊端。為追求經(jīng)濟(jì)效益的最大化,市場(chǎng)主體在當(dāng)?shù)貐^(qū)域品牌的“保護(hù)傘”下,出現(xiàn)“搭便車“行為,僅享受區(qū)域品牌這張“紫色名片”的好處,而不愿投入資源到品牌建設(shè)中,甚至損壞區(qū)域品牌的整體形象。但是,在價(jià)值共創(chuàng)的機(jī)制下,參與區(qū)域品牌建設(shè)的政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)以及消費(fèi)者等各類利益相關(guān)者需要共同協(xié)作參與品牌建設(shè),在價(jià)值共創(chuàng)打造的生態(tài)系統(tǒng)中各司其職,整合資源和實(shí)現(xiàn)資源及價(jià)值的最大化,充分發(fā)揮區(qū)域品牌的正外部性,從而杜絕“搭便車”現(xiàn)象。

    3、價(jià)值共創(chuàng)有利于增強(qiáng)區(qū)域品牌的忠誠(chéng)度。奧斯特羅姆提出顧客在參與價(jià)值共創(chuàng)過(guò)程中能夠增強(qiáng)其品牌感知,增加好印象,最終促進(jìn)品牌正面?zhèn)鞑?。在以往的區(qū)域品牌構(gòu)建過(guò)程中,品牌與消費(fèi)者只在經(jīng)濟(jì)層面上建立消費(fèi)聯(lián)系,消費(fèi)者并沒(méi)有實(shí)際參與到品牌建設(shè)中。而價(jià)值共創(chuàng)機(jī)制強(qiáng)調(diào)包括消費(fèi)者在內(nèi)的品牌利益相關(guān)者通過(guò)資源整合共創(chuàng)品牌價(jià)值,真正實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者參與到產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)過(guò)程中,實(shí)現(xiàn)區(qū)域品牌在消費(fèi)者端的心智躍遷。這種凝結(jié)消費(fèi)者創(chuàng)意的產(chǎn)品,消費(fèi)者會(huì)傾向于購(gòu)買,從而提升對(duì)區(qū)域品牌的忠誠(chéng)度。

    二、基于DART 模型的蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌價(jià)值共創(chuàng)困境分析

    DART 模型即對(duì)話(Dialogue)、渠道(Access)、風(fēng)險(xiǎn)(Risk)、透明性(Transparent),這四個(gè)重要層面構(gòu)成了價(jià)值共創(chuàng)的基礎(chǔ),為企業(yè)和消費(fèi)者以及其他利益相關(guān)者的互動(dòng)和價(jià)值共創(chuàng)提供了重要的理論依據(jù)。

    (一)對(duì)話:企業(yè)間溝通對(duì)話不充分,消費(fèi)者反饋機(jī)制不完善。普拉哈拉德指出,對(duì)話意味著雙方彼此存在在對(duì)方身上投入資源或精力的意識(shí)和想法,并擁有采取行動(dòng)的傾向。價(jià)值共創(chuàng)的主體通過(guò)對(duì)話共享信息、互相溝通,有利于維持價(jià)值共創(chuàng)主體的利益。對(duì)于區(qū)域品牌來(lái)說(shuō),參與品牌建設(shè)的主體較多,涉及政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、農(nóng)戶和消費(fèi)者,各利益主體之間關(guān)系比較復(fù)雜。企業(yè)和企業(yè)之間、消費(fèi)者和企業(yè)之間等都會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量、企業(yè)服務(wù)態(tài)度等方面出現(xiàn)對(duì)話受限的問(wèn)題。

    蓬萊區(qū)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)以及當(dāng)?shù)仄髽I(yè)開展“葡萄酒馬拉松”、酒莊旅游度假休閑區(qū)等活動(dòng),形成了“葡萄酒+旅游”“葡萄酒+文化”“葡萄酒+體育”等多種與其他產(chǎn)業(yè)的融合模式,通過(guò)豐富的形態(tài)方式與消費(fèi)者對(duì)話,讓消費(fèi)者了解蓬萊海岸葡萄酒品牌及品牌文化。但是仍存在企業(yè)和企業(yè)之間缺乏對(duì)話、消費(fèi)者和企業(yè)單向溝通的問(wèn)題。一是企業(yè)之間缺乏對(duì)話,導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展不平衡,難以形成集群效應(yīng)。近年來(lái),蓬萊區(qū)雖然企業(yè)數(shù)量不斷增加,但仍以中糧長(zhǎng)城、君頂酒莊為當(dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),而這些龍頭企業(yè)和小規(guī)模企業(yè)之間缺乏對(duì)話交流,導(dǎo)致龍頭企業(yè)沒(méi)有很好發(fā)揮引領(lǐng)作用,蓬萊區(qū)域內(nèi)企業(yè)難以形成集群規(guī)模效應(yīng)。二是消費(fèi)者在企業(yè)官網(wǎng)上訂購(gòu)葡萄酒之后,缺少消費(fèi)者反饋信息環(huán)節(jié),消費(fèi)者和企業(yè)在線上購(gòu)買環(huán)節(jié)上的單向溝通,導(dǎo)致企業(yè)難以了解消費(fèi)者的需求,進(jìn)而無(wú)法提供更好的產(chǎn)品。

    (二)渠道:供給渠道不暢,營(yíng)銷渠道薄弱。交換是價(jià)值創(chuàng)造的源泉,而渠道就是保障交換的載體。對(duì)于區(qū)域品牌來(lái)說(shuō),渠道主要包含供給渠道和營(yíng)銷渠道兩大板塊。供給渠道上,農(nóng)戶將農(nóng)產(chǎn)品出售給企業(yè),企業(yè)加工制造產(chǎn)品最終出售給消費(fèi)者。營(yíng)銷渠道層面上,政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)通過(guò)多樣化的宣傳方式,平臺(tái)渠道為消費(fèi)者提供多元化的服務(wù),以便消費(fèi)者了解品牌信息。蓬萊海岸葡萄酒在產(chǎn)品供給渠道層面上,農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)民到企業(yè)這一環(huán)節(jié)流通時(shí)間過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致酒葡萄在流通過(guò)程中變質(zhì)和損耗;由于利益相關(guān)者過(guò)多,供給渠道的效率低下,農(nóng)產(chǎn)品的供給渠道存在流通不暢的問(wèn)題。除此之外,在品牌營(yíng)銷方面,蓬萊區(qū)對(duì)蓬萊海岸葡萄酒品牌的對(duì)外營(yíng)銷與當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷脫節(jié),仍停留在高速?gòu)V告、展會(huì)推廣、電視廣告等傳統(tǒng)營(yíng)銷手段當(dāng)中,缺乏利用互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷推廣品牌的意識(shí)。

    (三)風(fēng)險(xiǎn):自然災(zāi)害問(wèn)題突出,品牌保護(hù)意識(shí)薄弱。風(fēng)險(xiǎn)指的是品牌利益相關(guān)者在價(jià)值共創(chuàng)中可能會(huì)發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)給消費(fèi)者和企業(yè)帶來(lái)?yè)p失。

    傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理論認(rèn)為,企業(yè)應(yīng)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和規(guī)避的責(zé)任。而價(jià)值共創(chuàng)理論認(rèn)為價(jià)值是由企業(yè)和消費(fèi)者共同創(chuàng)造的,因此參與價(jià)值共創(chuàng)的各利益相關(guān)者都需要均衡價(jià)值和風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌的底層建設(shè)者農(nóng)戶來(lái)說(shuō),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)易受自然環(huán)境、自然災(zāi)害的影響,導(dǎo)致葡萄品質(zhì)、產(chǎn)量低下,因此造成當(dāng)?shù)仄髽I(yè)釀造的葡萄酒品質(zhì)不高,影響品牌的美譽(yù)度。除此之外,蓬萊政府雖然注冊(cè)了“世界七大海岸之一”“蓬萊海岸葡萄酒”等品牌,但是政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)品牌保護(hù)意識(shí)不強(qiáng),行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制不健全,導(dǎo)致市場(chǎng)上流通銷售蓬萊海岸葡萄酒假冒偽劣產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn),這在很大程度上損害了蓬萊區(qū)及蓬萊海岸葡萄酒品牌的美譽(yù)度。

    (四)透明性:產(chǎn)業(yè)體系不完善,流通過(guò)程不透明。管理學(xué)家普拉哈拉德指出透明性是組織和消費(fèi)者之間形成信任的必要條件,它能夠讓消費(fèi)者及時(shí)、準(zhǔn)確獲取產(chǎn)品等相關(guān)信息,解決了以往買賣雙方信息不對(duì)稱的問(wèn)題。在目前蓬萊葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,葡萄酒從產(chǎn)品種植、加工釀造、包裝標(biāo)準(zhǔn)到后期銷售沒(méi)有形成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化、透明化的體系,致使消費(fèi)者對(duì)蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)品和服務(wù)的不熟悉、不了解。蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌在生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷和服務(wù)等過(guò)程中,涉及多個(gè)參與主體,并且流通環(huán)節(jié)較長(zhǎng),因此消費(fèi)者在購(gòu)買到產(chǎn)品時(shí)存有多重疑慮。

    三、基于DART 模型蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌價(jià)值共創(chuàng)優(yōu)化路徑選擇

    基于上文的分析,蓬萊海岸葡萄酒在區(qū)域品牌建設(shè)過(guò)程中仍存在企業(yè)間缺乏對(duì)話、農(nóng)戶和企業(yè)之間供給渠道不同步和品牌對(duì)外營(yíng)銷渠道薄弱等問(wèn)題,基于DART 模型給出對(duì)策,以便其更好地發(fā)展。對(duì)話、渠道、風(fēng)險(xiǎn)和透明度涉及品牌產(chǎn)品的生產(chǎn)到加工,到后期品牌營(yíng)銷、售后服務(wù)等方面,基于以上四個(gè)維度對(duì)蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌的建設(shè)提出意見,提升蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌的價(jià)值。

    (一)對(duì)話:遵循價(jià)值共創(chuàng)、價(jià)值共毀理念,強(qiáng)化利益相關(guān)者溝通。蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌建設(shè)中的政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、農(nóng)戶和消費(fèi)者等利益主體雖然有著不同層次的利益訴求,但仍可以通過(guò)對(duì)話加強(qiáng)彼此之間的信任,實(shí)現(xiàn)合作共贏、價(jià)值共創(chuàng)。首先,各利益相關(guān)者都應(yīng)樹立統(tǒng)一的區(qū)域品牌“價(jià)值共創(chuàng)、價(jià)值共毀”的理念,在共同理念下開展對(duì)話交流,更能夠讓利益主體理解在價(jià)值共創(chuàng)機(jī)制下打造的互利共贏的服務(wù)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的各方所要承擔(dān)的責(zé)任。除此之外,企業(yè)應(yīng)聯(lián)合當(dāng)?shù)孛襟w搭建對(duì)話平臺(tái),在此平臺(tái)上一方面分享葡萄酒從種植、生產(chǎn)、加工到銷售的全過(guò)程,增強(qiáng)消費(fèi)者、農(nóng)戶對(duì)企業(yè)的信任感、認(rèn)同感;另一方面可在平臺(tái)上收集消費(fèi)者對(duì)蓬萊海岸葡萄酒的諸如價(jià)格、口感、包裝等反饋信息,從而便于企業(yè)改良產(chǎn)品。通過(guò)蓬萊海岸葡萄酒各利益主體的對(duì)話交流,加強(qiáng)主體之間的溝通,促進(jìn)區(qū)域品牌價(jià)值提升。

    (二)渠道:完善供給渠道機(jī)制,推動(dòng)宣傳平臺(tái)聯(lián)動(dòng)。首先,在產(chǎn)品流通渠道層面上,建設(shè)和完善農(nóng)產(chǎn)品流通體系,如企業(yè)從源頭整合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,推動(dòng)產(chǎn)供銷全鏈路數(shù)字化,由此使農(nóng)戶與企業(yè)實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接;其次,企業(yè)應(yīng)建立信息化的渠道管理體系,為種植葡萄的果農(nóng)提供集技術(shù)支持、融資支持、管理培訓(xùn)等功能為一體的綜合信息渠道。通過(guò)渠道的完善,對(duì)于農(nóng)戶來(lái)說(shuō),農(nóng)產(chǎn)品有了銷路,企業(yè)也能夠?qū)崿F(xiàn)利潤(rùn)的最大化,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接。

    推動(dòng)宣傳平臺(tái)聯(lián)動(dòng)是解決蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌營(yíng)銷渠道薄弱的關(guān)鍵對(duì)策。首先,充分利用現(xiàn)有的商業(yè)平臺(tái)和各種公益性農(nóng)產(chǎn)品公共服務(wù)平臺(tái),如淘寶、抖音、中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌網(wǎng)等,借勢(shì)做好品牌宣傳和推廣;其次,整合蓬萊區(qū)域資源,利用大數(shù)據(jù)、“互聯(lián)網(wǎng)+”等技術(shù),創(chuàng)建區(qū)域性的品牌共創(chuàng)平臺(tái),這一平臺(tái)上應(yīng)具備區(qū)域品牌信息動(dòng)態(tài)分析、供需交易和品牌管理協(xié)調(diào)與合作等功能;最后,加強(qiáng)縣級(jí)平臺(tái)、省級(jí)平臺(tái)和國(guó)內(nèi)各類葡萄酒平臺(tái)的聯(lián)動(dòng),打破單一平臺(tái)的孤島效應(yīng)。

    (三)風(fēng)險(xiǎn):政府補(bǔ)貼,企業(yè)自律,利益主體共建抵御風(fēng)險(xiǎn)渠道。蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌建設(shè)過(guò)程中,源頭上農(nóng)產(chǎn)品易受自然災(zāi)害影響,企業(yè)層面在生產(chǎn)過(guò)程中容易出現(xiàn)葡萄酒品質(zhì)低下的風(fēng)險(xiǎn),在后期銷售渠道上也有出現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)。這就最終導(dǎo)致消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品上,易購(gòu)買品質(zhì)低劣、假冒偽劣的蓬萊海岸葡萄酒,損壞“蓬萊海岸葡萄酒”這一區(qū)域品牌的美譽(yù)度。因此,政府應(yīng)制定相關(guān)政策補(bǔ)貼農(nóng)戶和企業(yè),以提高企業(yè)和農(nóng)戶抵御自然風(fēng)險(xiǎn)的能力。同時(shí),企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)自律能力,不銷售品質(zhì)低下、假冒偽劣的產(chǎn)品。除此之外,政府和行業(yè)協(xié)會(huì)也要通過(guò)引進(jìn)技術(shù)和人才,憑借強(qiáng)大的科研能力,提升和優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),助推蓬萊葡萄酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和水平。關(guān)于假冒偽劣產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避,這不但需要政府出臺(tái)保護(hù)品牌的政策,行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、農(nóng)戶和消費(fèi)者等相關(guān)利益主體也應(yīng)互相配合開展維權(quán)行動(dòng),共同建立抵御風(fēng)險(xiǎn)渠道,降低蓬萊海岸葡萄酒質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)和消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)。

    (四)透明度:建設(shè)透明化開放平臺(tái),增強(qiáng)參與主體之間的透明性。一直以來(lái)買賣雙方的信息是不對(duì)稱的,市場(chǎng)中賣方由于掌握比買方更多的信息而處于優(yōu)勢(shì)地位。在此背景下,企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、政府對(duì)蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌信息的透明性就至關(guān)重要。蓬萊海岸酒區(qū)域品牌可以借鑒當(dāng)?shù)鼐斁魄f的品牌營(yíng)銷策略,建立從種植到生產(chǎn)到銷售的消費(fèi)者體驗(yàn)平臺(tái),建設(shè)透明化的開放平臺(tái),具體措施包括打造葡萄酒釀造體驗(yàn)館、葡萄種植參觀景點(diǎn)等,便于消費(fèi)者親身體驗(yàn)葡萄種植及釀酒過(guò)程,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的信任。與此同時(shí),政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)也可以通過(guò)社交媒體發(fā)布蓬萊海岸葡萄酒從種植、生產(chǎn)、加工到包裝等的相關(guān)視頻和信息,使得消費(fèi)者深入了解蓬萊海岸葡萄酒。

    綜上,區(qū)域品牌的價(jià)值共創(chuàng)是一個(gè)涉及多元主體的構(gòu)建過(guò)程,從價(jià)值共創(chuàng)視角出發(fā)研究蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌的建設(shè),為品牌的發(fā)展提供了新思路?;趦r(jià)值共創(chuàng)理論的DART模型,從對(duì)話、渠道、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和透明性分析出蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌建設(shè)中仍存在企業(yè)間缺乏對(duì)話、供給渠道不同步和營(yíng)銷渠道薄弱等問(wèn)題,并針對(duì)性地提出讓各利益主體開展對(duì)話溝通、建立信任機(jī)制、完善各類價(jià)值共創(chuàng)平臺(tái)等建議,幫助各利益相關(guān)者采取合理有效措施,從而提高蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌的知名度,帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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