保山市山地玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

孟靜嬌 陳國(guó)斌 劉婷婷

（保山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 云南保山 678000）

玉米是世界上三大糧食作物之一， 中國(guó)是世界上第二大玉米生產(chǎn)國(guó)，玉米是我國(guó)第一大糧食作物[1]。2020 年全國(guó)玉米種植面積61 896 萬畝， 總產(chǎn)量約26 067 萬t，畝產(chǎn)約421.3 kg。云南省是全國(guó)四大優(yōu)勢(shì)玉米產(chǎn)區(qū)之一，也是我國(guó)南方玉米主產(chǎn)區(qū)之一，玉米是全省種植面積最大的糧食作物。 2020 年全省種植面積穩(wěn)定保持在2 700 萬畝以上，總產(chǎn)超過930 萬t，畝產(chǎn)突破350 kg。 保山市是云南西部的玉米主產(chǎn)區(qū)，玉米是種植面積最大的糧食作物， 又是養(yǎng)殖業(yè)賴以生存和發(fā)展的主要飼料作物， 其生產(chǎn)水平對(duì)全市乃至全省糧食安全及整個(gè)高原農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重大影響。 對(duì)一個(gè)地區(qū)而言， 提高玉米生產(chǎn)水平歸根結(jié)底還在于提高單產(chǎn)。 而全市玉米種植區(qū)域70%分布在山區(qū)和半山區(qū)， 玉米生產(chǎn)中存在栽培技術(shù)粗放、 品種多亂雜陳、 病害發(fā)生嚴(yán)重等現(xiàn)象， 致使山地玉米生產(chǎn)水平低下。 2020 年保山市玉米種植面積161.7 萬畝，總產(chǎn)71.13 萬t，畝產(chǎn)439.3 kg，其中山地玉米種植面積高達(dá)118 萬畝，總產(chǎn)約48 萬t，畝產(chǎn)僅410 kg 左右， 而占比不到30%的低熱河谷區(qū)和壩區(qū)玉米生產(chǎn)區(qū)域畝產(chǎn)則在500 kg 以上， 山地玉米單產(chǎn)明顯偏低， 這在很大程度上嚴(yán)重制約著全市玉米生產(chǎn)的健康發(fā)展。 目前，全市玉米單產(chǎn)雖然超過全省乃至全國(guó)平均水平， 但與省內(nèi)尤其國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的地區(qū)相比，仍具有較大的上升空間。 且近年來畜牧業(yè)飛速發(fā)展，養(yǎng)殖需求缺口較大，對(duì)玉米生產(chǎn)提出了更高的要求， 加之保山市山區(qū)半山區(qū)生態(tài)環(huán)境復(fù)雜， 自然災(zāi)害頻發(fā)， 栽培觀念滯后， 玉米生產(chǎn)還面臨單產(chǎn)低而不穩(wěn)、 總產(chǎn)依舊不足、 供需矛盾突出的問題[2]。

依靠增加科技投入、 規(guī)范栽培技術(shù)提高山地玉米單產(chǎn)，成為解決這一問題的關(guān)鍵舉措，也是穩(wěn)定全市糧食產(chǎn)量的重要途徑[3]。 據(jù)此，保山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所近年來開展了一系列山地玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)研究，經(jīng)多年多點(diǎn)試驗(yàn)示范，成功總結(jié)出一套高產(chǎn)栽培技術(shù)措施，為保山市山地玉米生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)，也可為云南省類似生態(tài)區(qū)域山地玉米種植提供參考。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 種子選擇

選擇通過國(guó)家或省級(jí)審定， 并在當(dāng)?shù)胤N子管理部門備案，適宜本地種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、廣適玉米良種，購(gòu)買使用包衣種，達(dá)到國(guó)家玉米種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 主要種植品種可選擇云瑞62、保玉16 號(hào)、金秋玉45、敦玉735、農(nóng)華711、云黃3 號(hào)等。

1.2 精細(xì)整地

冬閑地或前茬作物收獲后，及早翻犁曬垡，有條件的用農(nóng)業(yè)機(jī)械對(duì)土壤進(jìn)行深翻、 細(xì)耙， 使土壤疏松、細(xì)碎、平整，無大土垡架空，耕層表面有一層細(xì)土覆蓋，根據(jù)地形地貌開好排水溝。

1.3 施足基肥

結(jié)合整地每畝施用有機(jī)肥1 000～1 500 kg、氮肥（N）4.4～5.0 kg、磷肥（P2O5）6.8～7.7 kg、鉀肥（K2O）5.4～6.2 kg，或每畝施用有機(jī)肥800～1 000 kg、玉米控釋配方肥（24∶6∶10）40 kg。

2 播種技術(shù)

2.1 播種期

山地玉米播種時(shí)間主要受溫度和水分制約，一般3 月中旬至4 月上旬為適宜播種期，透雨后播種。

2.2 播種量

每畝用種量為1.8～2.0 kg。

2.3 種植密度

每畝種植3 500～4 000 株為宜。

2.4 種植規(guī)格

分等行距種植和寬窄行種植2 種方式。 等行距種植：行距100 cm，單株留苗株距16～19 cm，雙株留苗株距33～38 cm。 寬窄行種植：寬行距90 cm，窄行距40 cm， 窄行以錯(cuò)穴三角形種植。 單株留苗株距25～29 cm，雙株留苗株距51～58 cm。

2.5 播種方法

2.5.1 露地栽培 按種植規(guī)格開溝條播或打穴點(diǎn)播，條播撒種要均勻，點(diǎn)播每穴播3～5 粒種子，以備補(bǔ)苗，保障全苗，播后覆土3～4 cm。

2.5.2 覆膜栽培 分播種后覆膜和覆膜后播種2 種方式。 播種后覆膜：先播種后覆土3～4 cm，再覆蓋地膜，幼苗出土后及時(shí)破膜放苗。 覆膜后播種：在整地后先覆蓋地膜，依株距破膜打穴再播種，播后覆土3～4 cm。

3 田間管理

3.1 查苗補(bǔ)苗

3 葉1 心前及時(shí)進(jìn)行查苗、補(bǔ)苗，移密補(bǔ)缺，于陰雨天或晴天下午4:00 后帶土移栽，澆足定根水。

3.2 間苗定苗

5～6 葉期進(jìn)行間苗、 定苗， 按計(jì)劃密度去除病、弱、雜苗，留壯苗。

3.3 中耕管理

定苗后6～7 葉期結(jié)合中耕除草每畝追施氮肥（純N）2.9～3.4 kg 作為苗肥，大喇叭口期結(jié)合中耕培土每畝追施氮肥（純N）7.4～8.4 kg 作為穗肥。 覆膜栽培不中耕，打穴追肥，肥料深施后用細(xì)土將穴孔蓋嚴(yán)壓實(shí)。 采用控釋配方肥作為基肥的施肥方式，只中耕不追肥。

3.4 病蟲草鼠害綜合防治

3.4.1 病蟲害防治 病害主要有大斑病、小斑病、灰斑病、銹病、紋枯病、穗腐??；蟲害主要有地老虎、草地貪夜蛾、玉米螟和蚜蟲。

（1）大斑病、小斑病、灰斑病防治。 發(fā)病初期用50%或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 500～2 000 倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液噴霧防治。

（2）銹病防治。 發(fā)病初期用15%三唑酮可濕性粉劑1 000 倍液或25%丙環(huán)唑乳油2 000 倍液或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 000 倍液噴霧防治。

（3）紋枯病防治。 播種時(shí)用2%戊唑醇濕拌種劑按照0.3%劑量拌種；發(fā)病初期在莖基部用5%井岡霉素水劑或40%菌核凈可濕性粉劑1 000～1 500 倍液噴霧防治。

（4）穗腐病防治。 抽雄期用50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000 倍液噴霧防治，重點(diǎn)噴果穗及下部莖葉；發(fā)病初期用5%井岡霉素水劑1 200～1 500 倍液或50%多菌靈懸浮劑700～800 倍液或50%苯菌靈可濕性粉劑1 500 倍液噴施穗部。

（5）地老虎防治。玉米出苗后用2.5%氟氯氰菊酯乳油2 000～4 000 倍液或5%溴氰菊酯乳油2 000～2 500 倍液噴霧防治。

（6）草地貪夜蛾防治。 出苗后至抽穗前對(duì)幼蟲抓住低齡期于清晨或傍晚， 用0.57%甲維鹽乳油和5%虱螨脲乳油1∶1 混劑， 或用12%甲維·蟲螨腈懸浮劑或16%甲維·茚蟲威懸浮劑1 000～1 500 倍液噴霧防治，10～15 d 噴一次，連續(xù)防治3 次，注意輪換交替用藥；對(duì)成蟲可用性誘劑和殺蟲燈進(jìn)行誘殺。

（7）玉米螟防治。 大喇叭口期每畝用5%氯蟲苯甲酰胺顆粒劑500 g 和0.3%辛硫磷顆粒劑1 kg 拌5 倍細(xì)沙土， 或每畝用50 g 白僵菌粉拌土2 kg 制成毒土顆粒劑放入喇叭口內(nèi)； 玉米抽穗后可用50%辛硫磷乳油1 000 倍液或2.5%溴氰菊酯乳油1 000～1 500 倍液噴霧防治。

（8）蚜蟲防治。 大喇叭口期蚜蟲株率達(dá)50%時(shí)，用37%聯(lián)苯·噻蟲胺懸浮劑和70%吡蚜酮可濕性粉劑2∶1 混劑2 000～3 000 倍液噴霧防治。

3.4.2 草害防治 玉米3～5 片葉時(shí)用15%硝磺草酮懸浮劑500 倍液噴霧防治。

3.4.3 鼠害防治 灌漿至收獲前用0.5%溴敵隆母液與糧食瓜果等拌成毒餌投放在田間地頭，防治1～2 次。

4 收獲貯藏

4.1 適時(shí)收獲

當(dāng)籽粒胚下端出現(xiàn)黑色層， 籽粒乳線消失、 脫水變硬， 果穗苞葉變黃、 包裹程度松散， 為最佳收獲時(shí)期。

4.2 安全貯藏

收獲后的玉米果穗及時(shí)晾曬，待干后脫粒。 籽粒含水量在14%以下，室溫不超過30℃，即可安全貯藏。

5 小結(jié)

保山市山地玉米種植面積較大， 適宜發(fā)展好山地玉米以帶動(dòng)全市玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 通過播前準(zhǔn)備、播種技術(shù)、 田間管理及收獲貯藏等一系列環(huán)節(jié)形成一套規(guī)范化高產(chǎn)栽培技術(shù)。 一是可以為山地玉米生產(chǎn)提供技術(shù)支撐， 有利于解決農(nóng)民種植水平參差不齊的難題； 二是有利于提高山地玉米單產(chǎn)從而整體提高全市玉米生產(chǎn)水平， 增加農(nóng)民收入， 提高經(jīng)濟(jì)效益；三是有利于促進(jìn)良種良法推廣應(yīng)用，迅速普及農(nóng)業(yè)科技，提高科技貢獻(xiàn)率。 總體上，山地玉米規(guī)范化高產(chǎn)栽培技術(shù)，對(duì)進(jìn)一步帶動(dòng)保山玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以及推進(jìn)云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)健康、 可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。