□文/ 金 麗
(沈陽師范大學旅游管理學院 遼寧·沈陽)
[提要] 溫泉康養(yǎng)旅游是促進溫泉旅游與康養(yǎng)服務融合發(fā)展,實現(xiàn)遼寧溫泉旅游提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級的關鍵切入點。隨著人們可支配收入以及閑暇時間的增加,遼寧溫泉康養(yǎng)旅游在未來將得到快速發(fā)展。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,溫泉旅游作為一種全新的休閑養(yǎng)生方式,將成為康養(yǎng)旅游業(yè)的龍頭,遼寧溫泉康養(yǎng)旅游開發(fā)具有重要的意義。
(一)康養(yǎng)旅游
1、國外康養(yǎng)旅游概念界定。國外關于康養(yǎng)旅游的研究,可追溯到14 世紀初的溫泉療養(yǎng)與溫泉度假,多數(shù)研究是關于醫(yī)療旅游、保健旅游、溫泉療養(yǎng)等,還有部分學者分析了影響康養(yǎng)旅游的因素,如住宿設施、休閑娛樂、自然風景、護理醫(yī)療等。
Jonathan N.認為康養(yǎng)旅游是指通過服務質(zhì)量及設施標準來提高旅游目的地或旅游景區(qū)吸引力的一種旅游形式。Edward I.將康養(yǎng)旅游與旅游規(guī)劃結合起來,提出區(qū)域康養(yǎng)旅游的概念。Gardaaltes A.和Lunt N.認為康養(yǎng)旅游是指與健康有關的所有旅游活動形式。伯爾尼大學休閑旅游研究中心認為康養(yǎng)旅游是指以促進健康為目的的各種旅游活動的總和。夏威夷養(yǎng)生旅游組織認為康養(yǎng)旅游是能夠使旅游者尋求身心放松的一種旅游活動。全球康養(yǎng)研究院在《全球康養(yǎng)經(jīng)濟觀察報告》中提出康養(yǎng)旅游是指為達到保養(yǎng)身體、增進健康的目的而進行的旅游活動的總和。
2、國內(nèi)康養(yǎng)旅游概念界定。國內(nèi)學者及相關組織也對康養(yǎng)旅游進行了界定。根據(jù)2016 年《國家康養(yǎng)旅游示范基地標準》(LB/T051-2016)的定義,康養(yǎng)旅游是指通過養(yǎng)顏健體、營養(yǎng)膳食、修身養(yǎng)性等各種方式,使人在身體上、心智上和精神上都達到與自然和諧狀態(tài)的各種旅游活動的總和。該定義得到國內(nèi)學者較為廣泛的認可與采用。王趙(2009)認為康養(yǎng)旅游是結合自然環(huán)境、人文環(huán)境、文化環(huán)境等,達到修身養(yǎng)性、強身康體等目的的旅游活動。楊振之(2016)認為康養(yǎng)旅游是指能夠促進旅游者身心健康且感到幸??鞓返囊环N專項旅游,包括康養(yǎng)基礎、康養(yǎng)需要和棲居地三個層次。徐紅罡(2016)在《康養(yǎng)旅游示范基地標準解讀》中認為康養(yǎng)旅游是指健康旅游以及養(yǎng)生旅游。崔曉燕(2016)認為康養(yǎng)旅游是指能夠滿足旅游者游覽觀光、休閑度假等目的的一種專項旅游。
結合國內(nèi)外學者以及《國家康養(yǎng)旅游示范基地標準》對康養(yǎng)旅游的界定,本文認為康養(yǎng)旅游是以自然資源和文化資源為基礎,以生態(tài)環(huán)境和現(xiàn)代醫(yī)療設施為依托,以健康養(yǎng)生和強身健體為目的的一系列旅游活動。
(二)溫泉康養(yǎng)旅游
1、國外溫泉康養(yǎng)旅游概念界定。目前,學術界關于溫泉康養(yǎng)旅游概念的界定尚未統(tǒng)一。國外學者對溫泉康養(yǎng)旅游的研究較少,對溫泉康養(yǎng)旅游概念的界定寥寥無幾。泰國學者Nipon C.認為溫泉康養(yǎng)旅游是指能夠滿足旅游者健康需要,且利用溫泉水進行治療、改善身體、休閑放松的一種溫泉旅游活動。國外學者對于溫泉康養(yǎng)旅游的研究主要集中在溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和旅游者兩個方面。首先,關于溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,學者主要對區(qū)域溫泉康養(yǎng)旅游進行研究,并提出相應的行業(yè)發(fā)展對策。Nipon C.分析泰國西部溫泉康養(yǎng)旅游的開發(fā)潛力和可持續(xù)性問題,探討溫泉康養(yǎng)旅游的影響因素,分析泰國西部溫泉旅游概況及旅游開發(fā)模式,并提出相應的開發(fā)建議。Suwicha K.以泰國溫泉康養(yǎng)旅游地為研究對象,采用波特模型及SWOT 分析法,認為政府管理措施與旅游服務質(zhì)量能夠?qū)厝叼B(yǎng)旅游地開發(fā)產(chǎn)生重要影響。其次,關于旅游者方面,學者們主要采用訪談法和問卷調(diào)查法,分析了旅游者偏好、旅游動機、旅游體驗、旅游忠誠度等問題。James C.以澳大利亞溫泉康養(yǎng)旅游者為研究對象,得出其旅游動機主要包括:緩解壓力、休閑放松、改善身體。Heesup H.分析了泰國溫泉康養(yǎng)旅游忠誠度問題,認為產(chǎn)品特性、滿意度、情感體驗是影響旅游者忠誠度的重要因素。Tsung-Hung Lee 以臺灣溫泉旅游者為研究對象,認為旅游體驗提升策略包括:溫泉品質(zhì)、酒店服務、自然景觀、周邊資源組合等。
2、國內(nèi)溫泉康養(yǎng)旅游概念界定。與其他類型的康養(yǎng)旅游相比,溫泉康養(yǎng)旅游的研究目前尚處于起步階段,國內(nèi)學者對溫泉康養(yǎng)旅游概念的界定較少,對康養(yǎng)的分析多是常識性理解,尚未形成一致觀點。《國家溫泉康養(yǎng)旅游項目類型劃分與等級評定》(2017-LB-01)指出,溫泉康養(yǎng)旅游是以具有保健及療養(yǎng)功效的溫泉資源為依托,以溫泉療法為手段,以預防保健、康復療養(yǎng)、健康養(yǎng)生為功能,具有各種特色的溫泉康養(yǎng)旅游活動的總和。許春華認為溫泉康養(yǎng)旅游是通過溫泉沐浴而達到緩解壓力、修養(yǎng)身體、消除疲勞、治療疾病等目的的活動總稱。李成紅等認為溫泉康養(yǎng)旅游是通過一系列康養(yǎng)活動達到健康養(yǎng)生、預防保健、康復療養(yǎng)的效果。紀杰杰認為溫泉康養(yǎng)旅游是以健康養(yǎng)生為目的,以溫泉為載體,使人在身心上達到自然和諧狀態(tài)的一種旅游活動,并分析了溫泉康養(yǎng)旅游研究的主要內(nèi)容,認為目前溫泉康養(yǎng)旅游研究主要集中在5 個方面,基礎理論、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、溫泉康養(yǎng)資源、旅游者及旅游產(chǎn)品開發(fā)。
從溫泉康養(yǎng)旅游相關文獻可以看出,國內(nèi)外學者們對溫泉康養(yǎng)旅游研究的側重點不同。從研究內(nèi)容上看,國外學者重實踐研究輕理論研究,主要對溫泉旅游者和溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)進行了研究;而國內(nèi)學者研究較全面,既包括溫泉康養(yǎng)旅游實踐研究又包括理論研究,早期研究主要集中在溫泉康養(yǎng)產(chǎn)品開發(fā),隨后學者們研究了國內(nèi)溫泉康養(yǎng)酒店改進、溫泉康養(yǎng)品牌建設策略、溫泉康養(yǎng)旅游體驗價值評價體系構建等。從研究方法上看,國內(nèi)外學者均采用了定性和定量相結合的方法,如訪談法和問卷調(diào)查法等。
結合國內(nèi)外學者對溫泉康養(yǎng)旅游的界定,本文認為溫泉康養(yǎng)旅游是將溫泉元素融入康養(yǎng)旅游活動之中,以康養(yǎng)為主要目的,以溫泉資源為載體,具有康體養(yǎng)生、休閑娛樂等特征的一種旅游活動。
(一)政策背景。隨著康養(yǎng)旅游的不斷發(fā)展和“健康中國”國家戰(zhàn)略的深入實施,國家旅游局2016 年出臺了《國家康養(yǎng)旅游示范基地標準》,將康養(yǎng)旅游納入國家發(fā)展戰(zhàn)略。為了促進溫泉康養(yǎng)旅游開發(fā),國家旅游局2017 年發(fā)布了《國家溫泉康養(yǎng)旅游標準》制定計劃,隨后溫泉協(xié)會啟動《國家溫泉康養(yǎng)旅游標準》編制工作,考慮到國內(nèi)溫泉旅游正處于向溫泉康養(yǎng)旅游轉(zhuǎn)型的關鍵發(fā)展時期,而且旅游市場上目前已開發(fā)了各種溫泉康養(yǎng)旅游項目,即使是同一類型的旅游項目在目標客源、消費特征、區(qū)位環(huán)境、建設體量、資金投入等方面也存在差異,因此將《國家溫泉康養(yǎng)旅游標準》更改為《國家溫泉康養(yǎng)旅游項目類型劃分與等級評定》,這將更好地滿足國內(nèi)溫泉康養(yǎng)旅游開發(fā)的需要。國務院《健康中國2030 規(guī)劃綱要》指出,健康與養(yǎng)老、旅游、互聯(lián)網(wǎng)、健身、休閑等產(chǎn)業(yè)的融合,將促進健康新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)、新模式的不斷涌現(xiàn),積極推進具有中國特色的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
(二)市場背景。經(jīng)過20 多年的發(fā)展,以觀光娛樂和休閑度假為特征的國內(nèi)溫泉旅游業(yè)日趨成熟,成為中國休閑旅游業(yè)的重要分支之一。從《2020 年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》可看出,2020 年我國經(jīng)濟運行逐季改善,是全球唯一實現(xiàn)經(jīng)濟正增長的主要經(jīng)濟體。2020 年,全國居民人均可支配收入32,189 元,比上年名義增長4.7%,扣除價格因素,實際增長2.1%。其中,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入43,834 元,增長3.5%,扣除價格因素,實際增長1.2%;農(nóng)村居民人均可支配收入17,131 元,增長6.9%,扣除價格因素,實際增長3.8%。人均可支配收入的增長為溫泉康養(yǎng)旅游的發(fā)展提供了堅實的經(jīng)濟基礎。
溫泉旅游開發(fā)在全國各地如火如荼,根據(jù)溫泉旅游行業(yè)數(shù)據(jù),2019 年國內(nèi)溫泉旅游接待總人數(shù)為7.9 億人次,溫泉旅游總收入為2,492.9 億元,溫泉旅游消費人數(shù)每年增長20%以上。消費規(guī)模方面,2012~2019 年國內(nèi)溫泉旅游產(chǎn)品消費規(guī)模從103 億元增加到266 億元,年復合增長率為20.9%。市場規(guī)模方面,國內(nèi)溫泉旅游市場規(guī)模年均增長45%,溫泉消費群體占休閑群體30%以上,居所有旅游業(yè)態(tài)之首。近10 年來,一些國內(nèi)溫泉旅游企業(yè)及相關行業(yè)經(jīng)營者結合自身條件,在滿足旅游者康養(yǎng)需求的基礎上,敏銳地觀察旅游市場變化,分析康養(yǎng)旅游市場發(fā)展現(xiàn)狀,對溫泉康養(yǎng)旅游開發(fā)進行了不斷的實踐與探索,并取得了初步成功。
隨著人們可支配收入以及閑暇時間的增加,溫泉康養(yǎng)旅游市場需求將日益增加,溫泉康養(yǎng)旅游將得到快速發(fā)展,出現(xiàn)如下開發(fā)趨勢:
(一)亞健康及老年群體將成為溫泉康養(yǎng)旅游的重要客源。隨著旅游消費能力的增強以及對健康關注度的提高,亞健康群體及老年群體的出游動機將日益增強,溫泉康養(yǎng)旅游在這類群體中的需求將不斷增加。首先,關于亞健康群體,2020 年國內(nèi)白領亞健康群體比例達到76%,其中約6 成處于過度疲勞狀態(tài),健康群體比例不到3%。關于亞健康群體的年齡分布,40 歲以下比例為75%,這類群體長期睡眠不足、工作壓力過大或缺乏運動,主要從事行業(yè)為貿(mào)易、互聯(lián)網(wǎng)、金融、電子、高管、運營、個體經(jīng)營等。其次,關于老年群體,根據(jù)國家統(tǒng)計局2021 年5月11 日最新公布數(shù)據(jù),第七次全國人口普查共141,178 萬人,與2010年第六次全國人口普查時數(shù)據(jù)133,972 萬人相比,增加了7,206 萬人,增長5.38%,年平均增長率0.53%。其中,0~14 歲為25,338 萬人,占17.95%;15~59 歲為89,438 萬人,占63.35%;60 歲及以上為26,402萬人,占18.70%。相比2010 年,0~14 歲、15~59 歲、60 歲及以上人口比重分別上升1.35 個百分點、下降6.79 個百分點、上升5.44 個百分點。從統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出,國內(nèi)人口老齡化程度進一步加深,60 歲及以上人口比重存在上升現(xiàn)象,且上升百分點超過其他年齡段,亞健康及老年群體健康問題不容忽視,高比例的亞健康及老年群體將對溫泉康養(yǎng)產(chǎn)生較大需求,將成為溫泉康養(yǎng)旅游的重要客源。同時,高學歷群體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民也將成為溫泉康養(yǎng)旅游市場的一個重要客源,將促使溫泉康養(yǎng)旅游具有廣闊的市場發(fā)展空間。
(二)溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)品整合開發(fā)與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展并重。溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)方面,將在產(chǎn)品線路設計以及產(chǎn)品開發(fā)模式等方面進行整合開發(fā),如溫泉康養(yǎng)與森林康養(yǎng)、鄉(xiāng)村康養(yǎng)、濱??叼B(yǎng)、會議旅游、觀光旅游、娛樂旅游、休閑旅游等結合,開發(fā)復合型溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。溫泉康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展方面,溫泉康養(yǎng)旅游作為一種旅游形式,涵蓋旅游者食住行游購娛多個方面,涉及醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、交通、工業(yè)、通訊、金融、商貿(mào)等多個產(chǎn)業(yè)和部門,溫泉康養(yǎng)旅游將與這些產(chǎn)業(yè)橫向聯(lián)結、融合發(fā)展,從而形成具有核心競爭力的溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。
(三)互聯(lián)網(wǎng)+溫泉康養(yǎng)旅游將具有較大市場發(fā)展?jié)摿?。隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)+概念已滲透到各個行業(yè),智慧型溫泉康養(yǎng)旅游將成為具有競爭力的一種旅游形式。目前,越來越多的旅游者在旅游時傾向于選擇網(wǎng)絡進行預訂或通過第三方預訂機構進行預訂,既節(jié)約時間又方便快捷。同時,溫泉康養(yǎng)旅游開發(fā)過程中,將出現(xiàn)社群經(jīng)濟、粉絲經(jīng)濟、群峰效應、情感信任、價值認同等現(xiàn)象,可充分對其進行利用,通過信息共享、信息傳播、互動交流等方式,讓旅游者了解和認識到溫泉康養(yǎng)的特點和功效,樹立溫泉康養(yǎng)目的地口碑,培養(yǎng)溫泉康養(yǎng)目的地品牌粉絲,建立和維護溫泉康養(yǎng)目的地良好形象。
綜上,遼寧省溫泉資源豐富、開發(fā)歷史悠久、開發(fā)基礎好,在國家旅游相關政策的指引下,充分利用溫泉的康養(yǎng)功效和健康價值,不斷豐富康養(yǎng)旅游產(chǎn)品體系,促進溫泉旅游與康養(yǎng)服務融合發(fā)展,是實現(xiàn)遼寧溫泉旅游提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級的關鍵切入點。溫泉康養(yǎng)旅游將成為人們的消費熱點,溫泉康養(yǎng)旅游業(yè)將整體呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢。