民勤縣畜禽種質(zhì)資源現(xiàn)狀及保護利用措施

郭精福，馬 超

（1.甘肅省民勤縣西渠鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 民勤 733399；2.甘肅省民勤縣畜牧獸醫(yī)工作站，甘肅 民勤 733399）

1 民勤縣畜禽種質(zhì)資源現(xiàn)狀

1.1 羊品種

2000年以前，主要以蒙古羊為主。蒙古羊生命力強、適于放牧、耐寒耐旱、耐粗飼、有較好的產(chǎn)肉及產(chǎn)脂性能，但個體較小、產(chǎn)羔率低[1]。2000年以后，隨著草食畜牧業(yè)的快速發(fā)展，民勤縣的肉羊飼養(yǎng)逐步由原來“圈養(yǎng)+放牧”的粗放養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變?yōu)樵O施暖棚圈養(yǎng)方式，蒙古羊已不能滿足肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需求。民勤縣重點以提高肉羊多胎多羔性能為目標，引進小尾寒羊，開展蒙寒雜交和小尾寒羊純種繁育，全縣基礎母羊多胎率逐年提高，促進了肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。近年來，民勤縣為改良肉羊品種，進一步提高肉羊產(chǎn)羔成活率和產(chǎn)肉性能，母本品種主推具有早熟、高繁、泌乳性能好、母性強、保羔率高、適于規(guī)模化舍飼圈養(yǎng)等優(yōu)異特性的湖羊，父本品種主推生長速度快、出肉率高、肉質(zhì)性能突出的杜泊、澳洲白。目前，民勤縣飼養(yǎng)的羊主要有湖羊（約占20%），小尾寒羊（約占25%），杜泊、澳洲白及其雜種羊（約占55%）。全縣羊存欄158萬只，年出欄202萬只，羊肉產(chǎn)量達4萬t，農(nóng)民人均來自養(yǎng)羊的收入達5 000多元。

1.2 牛品種

20世紀90年代以前，民勤縣飼養(yǎng)的牛主要為本地黃牛，以役用為主。20世紀90年代以后，牛產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展，民勤縣引進夏洛萊、西門塔爾等良種牛為父本，以本地黃牛為母本生產(chǎn)二、三元雜交牛。目前，民勤縣飼養(yǎng)的牛主要有荷斯坦奶牛、西門塔爾、安格斯肉牛、當?shù)攸S牛及雜種牛，主要以優(yōu)質(zhì)肉牛凍精授配方式開展雜交改良。全縣牛存欄2.4萬頭（奶牛500頭、肉牛2.35萬頭），年出欄1.6萬頭。

1.3 豬品種

甘肅白豬武民品系屬于民勤縣的地方豬品種，于1973年開始著手培育，以長白豬和蘇大白為父本、當?shù)刎i為母本，以武威市白豬育種場、民勤縣白豬育種場、臨夏州黃家榨豬場等6個育種場為核心，以武威市、臨夏州為基地，經(jīng)過雜交改良、橫交固定和品系繁育3個階段，于1988年9月育成并通過鑒定驗收[2]。甘肅白豬屬于肉脂兼用型品種，具有繁殖力強，抗逆性強，產(chǎn)肉、產(chǎn)脂性能好的特點，但生產(chǎn)相對緩慢、瘦肉率較低。主要分布在甘肅省武威市、張掖市、酒泉市、嘉峪關市、白銀市、臨夏州及永登縣、榆中縣等地。2000年以來，隨著人們生活水平的提高，其對瘦肉型豬的需求量迅速增加，甘肅白豬的市場占有率快速下降，目前縣境內(nèi)除保種場外已沒有養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)該品種。目前，民勤縣飼養(yǎng)的豬主要有杜洛克、長白、大約克及其二、三元雜交品種，以規(guī)?；B(yǎng)殖為主。全縣豬存欄9萬頭，年出欄約11萬頭。

1.4 雞品種

民勤縣飼養(yǎng)的雞是從國內(nèi)良種雞場引進的品種，主要有海蘭、羅曼等高產(chǎn)蛋雞和三黃肉雞。蛋雞以規(guī)?；ι狃B(yǎng)殖為主，肉雞以規(guī)?；B(yǎng)和農(nóng)戶散養(yǎng)為主。目前，全縣雞存欄195萬只（蛋雞168萬只、肉雞27萬只），出欄167萬只。

1.5 駝品種

民勤縣三面環(huán)沙，氣候干燥，沙生植物資源豐富，適宜駱駝生存。2000年以前駱駝以荒漠放養(yǎng)為主，品種主要為阿拉善雙峰駝。2000年以后，隨著生態(tài)保護和禁牧措施的實施，駱駝逐步轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)戶散養(yǎng)，養(yǎng)殖數(shù)量也逐漸減少，主要分布于湖區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）沿沙沿邊區(qū)域。目前全縣駱駝飼養(yǎng)量約1 200頭。

1.6 驢品種

民勤縣飼養(yǎng)的驢主要有德州驢、涼州驢。德州驢是近幾年從山東省引進的，主要以獲取皮、肉、血、奶等為目的；涼州驢以當?shù)匾塾皿H為主，由于其役用價值逐漸喪失，存欄量急劇減少。目前，全縣德州驢存欄約100頭，涼州驢存欄約500頭。

2 種質(zhì)資源保護利用存在的問題

2.1 地方品種、老品種淘汰速度快

隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，一些原有的地方品種、老品種由于繁殖率低、生產(chǎn)性能低、肉品質(zhì)不符合消費者需求，在生產(chǎn)過程中逐步被繁殖性能高、生長速度快、節(jié)糧型新品種取代。就民勤縣而言，地方品種資源呈加速退化趨勢。

2.2 地方種質(zhì)資源保護難度大

地方品種雖然有適應性強、耐粗飼等優(yōu)點，但與高產(chǎn)新品種相比較，個體生產(chǎn)性能低下，養(yǎng)殖效益較低。對地方種質(zhì)資源進行保護，需要投入更多養(yǎng)殖成本、加大人力和專業(yè)技術投入力度。

2.3 新品種培育開發(fā)力度不夠

由于畜禽品種培育技術、資金、人才不足，畜禽新品種培育開發(fā)利用力度不夠，目前民勤縣飼養(yǎng)的畜禽品種絕大部分為引進的良種，除肉羊品種外，其他畜種尚未培育開發(fā)出自主品種。

3 種質(zhì)資源利用保護措施

3.1 加大畜禽種質(zhì)資源開發(fā)利用力度

民勤縣畜禽種質(zhì)資源開發(fā)利用的重點是對原有地方品種采取搶救性措施進行挖掘保護，對現(xiàn)有品種按照“突破羊品種、穩(wěn)定豬雞品種、引進新品種”的思路進行改良和開發(fā)利用。肉羊：依托縣級種羊場，申報建設國家級核心育種場，采用現(xiàn)代肉羊育種技術，開展湖羊純種選育，保證優(yōu)質(zhì)種源。分區(qū)域建設種羊擴繁場，開展種羊擴群增量，滿足百村萬戶的種羊需求，把民勤縣打造成西北大型湖羊供種基地。生豬：鼓勵建設標準化種豬場，開展種豬繁育和優(yōu)質(zhì)凍精生產(chǎn)供應。指導養(yǎng)殖場（戶）引進杜洛克、長白、大約克等品種開展二、三元雜交，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)瘦肉型商品豬，促進生豬穩(wěn)產(chǎn)保供。肉牛：引導養(yǎng)殖場（戶）引進推廣西門塔爾、安格斯等優(yōu)質(zhì)肉牛品種，推廣凍精授配技術，開展良種繁育和優(yōu)質(zhì)肉牛標準養(yǎng)殖生產(chǎn)，擴大養(yǎng)殖規(guī)模。奶牛：利用城區(qū)消費優(yōu)勢，以城郊鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為主，重點推廣荷斯坦奶牛，擴大飼養(yǎng)規(guī)模，加快提升鮮奶生產(chǎn)供給能力。蛋雞：以縣內(nèi)良種雞規(guī)?；B(yǎng)殖集聚區(qū)為重點，指導養(yǎng)殖場（戶）引進海蘭、羅曼等高產(chǎn)蛋雞，采用智能化現(xiàn)代養(yǎng)殖裝備和標準化生態(tài)健康養(yǎng)殖技術，提升專業(yè)化、規(guī)?；?、商品化生產(chǎn)水平，不斷增強市場競爭力，提高養(yǎng)殖效益。

3.2 建立專門的畜禽種質(zhì)資源保護利用機構

建立畜禽種質(zhì)資源保護和畜禽良種繁育研究機構，專門從事地方品種資源調(diào)查、研究、保種繁育等工作，并開發(fā)利用地方品種的優(yōu)勢基因。利用引進的優(yōu)良品種，選育具有地方特色的繁殖性能高、生長速度快、節(jié)糧、肉品質(zhì)突出的自主新品種，促進畜禽種業(yè)發(fā)展，提高養(yǎng)殖生產(chǎn)效益。

3.3 加大畜禽種質(zhì)資源保護利用資金投入

地方品種產(chǎn)能低，短期內(nèi)難以產(chǎn)生經(jīng)濟效益，市場化、社會化運作機制難以形成。畜禽新品種培育是一項長期性工作，以肉羊新品種培育為例，至少需要雜交選育、橫交固定、純種繁育、提純復壯、繁育推廣等5個世代，至少需要5年以上時間。因此，畜禽種質(zhì)資源保護和開發(fā)利用須從技術研究、繁育生產(chǎn)、飼草料保障、疫病防治、設施裝備等方面加大資金投入。

3.4 建立專門的種質(zhì)資源開發(fā)利用科研隊伍

堅持科技引領，以肉羊種質(zhì)資源研究開發(fā)為重點，借助甘肅羊產(chǎn)業(yè)科研優(yōu)勢，積極與甘肅農(nóng)業(yè)大學、蘭州大學等高校及科研院所聯(lián)合組建一支專門從事肉羊新品種研發(fā)培育的科研隊伍，建設民勤湖羊研究中心，建立基因追溯系統(tǒng)，開展湖羊性能測定和提純復壯等課題研究，著力培育繁殖性能高、生長速度快、小尾、節(jié)糧型湖羊新品系，大幅提升肉羊種質(zhì)資源優(yōu)勢。同時，結(jié)合新品種培育，利用民勤縣本地特有的飼草資源，研制適宜優(yōu)質(zhì)湖羊育成、育肥、哺乳等不同生長階段、不同群體的功能性飼草料配方，以優(yōu)質(zhì)飼草保證民勤羊肉“肉質(zhì)鮮嫩、無腥不膻、攜香帶咸”的獨特品質(zhì)。

3.5 認真開展畜禽遺傳資源普查

充分認識畜禽遺傳資源普查是當前國家發(fā)展的重大戰(zhàn)略需求，是黨中央作出的重大決策部署[3]。通過資源普查和科學評估，查清民勤縣畜禽種質(zhì)資源家底，摸透品種的特性特征及對當前乃至未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的價值，才能為國家及省市畜禽種業(yè)自主創(chuàng)新提供堅實的種質(zhì)基礎，為牢牢掌握畜產(chǎn)品有效供給主動權作出應有貢獻。要全覆蓋開展畜禽遺傳資源普查，徹底摸清每家每戶的畜禽遺傳資源，找到老品種、發(fā)現(xiàn)新資源，科學評估資源珍貴稀有程度和瀕危狀況，為實施有效保護提供基礎保障。