淺析農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣及水稻栽培技術(shù)的要點(diǎn)

何海林

（灌云縣楊集鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)局,江蘇 連云港 222221）

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用，對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提升起著非常重要的促進(jìn)作用，相關(guān)政府部門需要加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門和農(nóng)業(yè)種植人員之間的溝通，充當(dāng)好橋梁的作用，為農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣以及普及提供幫助，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)效率以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)的提升，解決傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)量低，農(nóng)民收入水平不高的問題，尤其是水稻種植過程中各類病蟲害等因素的影響，會(huì)導(dǎo)致水稻種植產(chǎn)量減少，品質(zhì)下降。水稻種植中通過先進(jìn)種植技術(shù)的應(yīng)用，不僅能夠?qū)λ镜膯萎a(chǎn)水平的提升起到促進(jìn)，還能夠?qū)λ痉N植環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化和改善，降低病蟲害頻發(fā)導(dǎo)致的各類水稻生產(chǎn)危害，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

1.農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣意義

作為農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)于整個(gè)社會(huì)的發(fā)展起著非常重要的促進(jìn)作用，是整體國民經(jīng)濟(jì)水平提升以及社會(huì)穩(wěn)定建設(shè)的關(guān)鍵。有統(tǒng)計(jì)表明，我國農(nóng)業(yè)人口數(shù)量在全人口數(shù)量中的占比達(dá)到了70%左右。因此，提升農(nóng)業(yè)種植水平，增強(qiáng)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入是非常重要的，尤其是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，國家對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越重視，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)要通過先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的引進(jìn)以及應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提升，進(jìn)而幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及鄉(xiāng)村地區(qū)的振興建設(shè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的意義還能夠通過先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用和推廣，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植模式進(jìn)行遞進(jìn)。通過先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的滲透，提升農(nóng)業(yè)種植水平，通過新品農(nóng)作物的種植推廣，增加農(nóng)戶的種植收入?？梢姡r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣對(duì)農(nóng)民增產(chǎn)增收是非常重要的。

目前，水稻種植情況分析來看，雖然西南部地區(qū)的水稻種植發(fā)展速度較快，新技術(shù)的推廣效果較好，但是農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)踐方面仍然存在著一定的問題和弊端，尤其是在農(nóng)業(yè)推廣體系構(gòu)建方面，未充分考慮各地區(qū)的基礎(chǔ)情況，并未達(dá)到預(yù)期的效果。在水稻種植工作中，農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣速度較為緩慢，基層民眾對(duì)于先進(jìn)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的認(rèn)識(shí)不夠全面，相關(guān)技術(shù)應(yīng)用的重視程度也不足，很多農(nóng)民在水稻種植過程中仍然沿用傳統(tǒng)的種植方式，導(dǎo)致在實(shí)踐栽培方面并未將優(yōu)質(zhì)技術(shù)落到實(shí)處，存在大量水肥管理不合理，病蟲害頻發(fā)等問題，這均是不利于水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要因素，水稻的產(chǎn)量以及品質(zhì)無法得到保障。

2.水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)

為了能夠進(jìn)一步促進(jìn)水稻產(chǎn)量的提升以及品質(zhì)的保證，在水稻種植過程中需要提升對(duì)于優(yōu)質(zhì)水稻品種的合理選擇，但是優(yōu)質(zhì)水稻品種的種植還需要配備高品質(zhì)的種植技術(shù)，否則也難以發(fā)揮出其獨(dú)特的產(chǎn)量或質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，導(dǎo)致水稻前期投入增加，但后期種植效益增收情況并不顯著，不利于水稻種植產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。除此之外，還會(huì)導(dǎo)致農(nóng)戶對(duì)于優(yōu)質(zhì)水稻品種的信任程度有所下降。因此，要真正地實(shí)現(xiàn)水稻種植的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，需要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)于水稻優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)的推廣，幫助農(nóng)戶認(rèn)識(shí)到水稻栽培技術(shù)的重要性。

2.1 選擇優(yōu)質(zhì)稻種和土壤

水稻種植之前，首先需要保證的便是水稻品種的合理選擇以及土壤的肥力水平，只有健康的水稻品種才能夠保證其后期的高效生長(zhǎng)以及發(fā)育。如種植地區(qū)的天氣較為寒冷，在水稻品種選擇方面需要以抗寒性、抗逆性較強(qiáng)的品種為主，而如種植地區(qū)的氣候較為溫暖，則可適當(dāng)以高產(chǎn)品種為主，品種選擇合理之后要想能夠獲得高品質(zhì)的種植生產(chǎn)，需要對(duì)種植環(huán)境以及土壤肥力水平進(jìn)行有效控制。在水稻栽培之前需要根據(jù)水稻品種生長(zhǎng)需求，進(jìn)行種植地區(qū)的選擇以及種植環(huán)境的人工調(diào)節(jié)，優(yōu)先以營(yíng)養(yǎng)豐富的土壤為主。由于不同肥料的主要營(yíng)養(yǎng)元素不同，在實(shí)際施肥的過程中也有所不同，對(duì)于水稻產(chǎn)生的影響也存在一定的差異。因此，在栽培之前需要對(duì)肥料品種進(jìn)行合理的挑選以及搭配，通過肥料使用量的控制，滿足水稻不同時(shí)期的生長(zhǎng)需求，如果種植地塊的土質(zhì)不符合水稻品種的生長(zhǎng)條件，可以通過肥料施入的方式來進(jìn)行補(bǔ)充，保障水稻的正常生長(zhǎng)。

2.2 科學(xué)化選擇育苗

需要結(jié)合各個(gè)水稻種植地區(qū)的基礎(chǔ)條件進(jìn)行綜合分析，水稻種植區(qū)的平均氣溫需要穩(wěn)定在17℃-18℃左右，年降水量應(yīng)達(dá)到1595.9mm，夏秋季節(jié)海洋溫濕氣流的變化，會(huì)導(dǎo)致各個(gè)水稻種植地區(qū)的濕度水平上升。隨著降雨量的不斷增加，對(duì)于水稻的生長(zhǎng)也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，為了能夠滿足水稻的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)要求，需要充分考慮各地區(qū)的基礎(chǔ)情況，對(duì)水稻品種進(jìn)行合理選擇，提升水稻種植水平，滿足高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)需求。除此之外，還需要考慮種植地區(qū)的氣候特征，配以相應(yīng)的種植技術(shù)，合理進(jìn)行土地的平整處理以及田間管理，穩(wěn)定土壤濕度水平，為水稻的根系生長(zhǎng)提供優(yōu)良的基礎(chǔ)條件，避免土壤過于板結(jié)，影響根系的發(fā)育。

2.3 播種準(zhǔn)備

水稻播種之前需要對(duì)其發(fā)芽率進(jìn)行測(cè)試，可將水稻種子放在溫水中4小時(shí)之后放入器皿中進(jìn)行發(fā)芽情況的觀察，如發(fā)芽率能夠達(dá)到80%左右，則可進(jìn)行正常播種。為了能夠促進(jìn)水稻中酶活性水平的增強(qiáng)，可以在進(jìn)種之前將水稻種子進(jìn)行三小時(shí)左右的晾曬，之后放入12℃以上的溫水中，在常溫環(huán)境下進(jìn)行24-36個(gè)小時(shí)的浸種，將種子撈出之后使用清水沖洗干凈，進(jìn)行進(jìn)一步的催芽試驗(yàn)。

2.4 整地準(zhǔn)備

水稻田地的合理整地也是非常重要的，大部分水稻田均依照格田形式進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，對(duì)土地進(jìn)行平整處理之后，可通過輪耕的方式實(shí)現(xiàn)土地翻耕，翻耕深度需達(dá)到20厘米，并且配合旋轉(zhuǎn)翻土的方式進(jìn)行格田的設(shè)置，廂高需達(dá)到20厘米，廂寬一般在1.2米左右，整地完成之后即可使用拋秧盤進(jìn)行育秧，土壤需要保證土質(zhì)松軟，從而優(yōu)化土壤環(huán)境，土壤整地工作的實(shí)施還能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)于土壤中雜草的清除，可配合藥劑進(jìn)行進(jìn)一步的滅草。

2.5 采用先進(jìn)的水稻插秧技術(shù)

水稻在插秧過程中需要遵循少且精的要求，大部分情況下會(huì)選擇品相好、產(chǎn)量高且生長(zhǎng)能力強(qiáng)的水稻品種，此類水稻品種在種植時(shí)大多不需要投入過多的精力也能夠獲得較好的生長(zhǎng)形勢(shì)以及生產(chǎn)產(chǎn)量，但仍然需要根據(jù)水稻種植地區(qū)的環(huán)境狀況進(jìn)行水稻種植品種的合理選擇，不管選擇何種水稻進(jìn)行種植，均需要重視放水放苗工作的合理進(jìn)行，一般會(huì)選擇較淺的水田，完成土地翻耕之后關(guān)注田間持水量，以此來考慮是否符合水稻種植生長(zhǎng)需求。除此之外，在插秧時(shí)期還需要對(duì)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境以及空氣濕度水平進(jìn)行綜合調(diào)查，確保其滿足水稻生長(zhǎng)需求之后方可進(jìn)行插秧，以此來為水稻后期的順利生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)，同時(shí)在插秧時(shí)需要做好水稻根部的保護(hù)，避免操作不當(dāng)，導(dǎo)致水稻根部受損。

水稻根部組織較為嬌嫩且脆弱，但是對(duì)于水稻營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收卻是非常重要的，一旦水稻根系受到損壞，則會(huì)導(dǎo)致整個(gè)植株生長(zhǎng)受損，只有根系損壞部位痊愈之后，才能夠繼續(xù)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的吸收以及生長(zhǎng)，這一過程則被稱為返青，大部分稻苗返青時(shí)間維持在7天左右，但是不同生長(zhǎng)時(shí)期的返青差異也有所不同，如水稻在分蘗初期，返青時(shí)間一般在7-8天左右，在15天之后便能夠快速進(jìn)入到分蘗旺盛時(shí)期，水稻的生長(zhǎng)需要充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，主要通過氮肥的施入來獲得水稻在生長(zhǎng)過程中的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，能夠促進(jìn)水稻有機(jī)物的積累，水稻生長(zhǎng)分化時(shí)期，對(duì)于有機(jī)物的需求量較高，此時(shí)也是水稻根系生長(zhǎng)較為發(fā)達(dá)的時(shí)期。

2.6 田間管理

需要提升對(duì)于水稻田間管理工作的重視，強(qiáng)化病蟲害防治水平，通過水肥管理工作的調(diào)整和完善，實(shí)現(xiàn)對(duì)于各類病蟲害的預(yù)防和治理，水稻病蟲害防治工作開展需要首先將預(yù)防放在第一位，盡可能避免病蟲害的發(fā)生，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行各類病蟲害處理的進(jìn)一步強(qiáng)化，以提升水稻病蟲害防治效果。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣過程中，需要將病蟲害的防治技術(shù)作為重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行宣傳和推廣，確保農(nóng)戶能夠科學(xué)合理地進(jìn)行藥劑的應(yīng)用，通過提升種植技術(shù)水平的方式，強(qiáng)化水稻自身的抗性能力。

水稻肥水管理方面，首先需要加強(qiáng)對(duì)于基肥施肥的重視，通過基肥的施入，能夠滿足水稻生長(zhǎng)初期的肥力需求，基肥主要為有機(jī)肥，可配適量的復(fù)合肥，需注意的是有機(jī)肥需要達(dá)到輔助水平，以滿足水稻生長(zhǎng)的養(yǎng)分需求。在水稻灌溉時(shí)，需要根據(jù)水稻的生長(zhǎng)情況進(jìn)行灌溉量的適當(dāng)調(diào)整，既要保證灌溉方便，還需要確保排水便捷，以滿足水稻不同生長(zhǎng)時(shí)期的需水要求。

2.7 加強(qiáng)病蟲害防治

水稻不同生長(zhǎng)周期也會(huì)出現(xiàn)多種病蟲害，如防治措施不當(dāng)，會(huì)對(duì)水稻的種植產(chǎn)量產(chǎn)生嚴(yán)重影響，需要充分考慮水稻不同生長(zhǎng)時(shí)期的特征以及病蟲害類型進(jìn)行防治措施的有效開展。水稻生長(zhǎng)中常見的病害類型主要為紋枯病、白葉枯病、稻曲病、稻瘟病等，常見的蟲害主要為蚜蟲、稻飛虱、稻叢卷葉螟等。不同水稻品種的病蟲害易感類型也有一定的差別，水稻種植前需要針對(duì)性進(jìn)行抗性品種的合理選擇，而在防治工作開展過程中需要針對(duì)品種類型進(jìn)行針對(duì)性病蟲害的預(yù)防處理，合理進(jìn)行藥物的應(yīng)用，明確了解各類病蟲害的發(fā)病高發(fā)期以及危害部位，既要保證藥物的防治作用顯著，還需要保證用藥安全性，避免用藥不當(dāng)導(dǎo)致水稻正常生長(zhǎng)受影響或者生態(tài)環(huán)境受損。

3.農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣存在的問題

3.1 稻農(nóng)對(duì)新技術(shù)缺乏領(lǐng)悟能力

農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣中面臨的主要問題便是農(nóng)業(yè)種植戶對(duì)于新技術(shù)的接受能力不強(qiáng)，傳統(tǒng)種植習(xí)慣以及種植理念很難在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行的轉(zhuǎn)變，加上基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作人員數(shù)量較少，難以更為深入地投入農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作之中，相關(guān)宣傳講解不夠具體，實(shí)際田間試驗(yàn)也難以得到全面保障，導(dǎo)致農(nóng)戶對(duì)于新技術(shù)的認(rèn)識(shí)常常停留在聽說的水平，并未實(shí)際看到新技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)以及應(yīng)用價(jià)值，導(dǎo)致農(nóng)戶對(duì)于新技術(shù)仍然保持懷疑，嘗試接受性較差。

3.2 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方式缺乏實(shí)際意義

農(nóng)業(yè)技術(shù)在實(shí)際推廣過程中的類型比較多、形式復(fù)雜，尤其是新技術(shù)推廣中，僅僅通過簡(jiǎn)單的宣傳單頁發(fā)放或者手機(jī)短信的方式，并不能達(dá)到有效的宣傳效果，對(duì)于廣大水稻種植農(nóng)戶而言，并不能明確認(rèn)識(shí)到新技術(shù)的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，也不知曉其在水稻種植中能夠起到何種作用，故而無法積極接受和學(xué)習(xí)。

4.提升農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的對(duì)策

4.1 普及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣知識(shí)

農(nóng)業(yè)技術(shù)循環(huán)推廣體系的完善和健全，是保證農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)水平提升的關(guān)鍵，也是解決農(nóng)民生產(chǎn)種植中各類問題的重要舉措，提升農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心工作水平，通過田間地頭實(shí)際操作以及試驗(yàn)田布設(shè)的方式，為農(nóng)戶提供更為直觀的觀察平臺(tái)，同時(shí)可通過農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、種糧大戶等帶頭人的培養(yǎng)，對(duì)新技術(shù)進(jìn)行更為真實(shí)的展示，打造專業(yè)的推廣團(tuán)隊(duì)，通過標(biāo)準(zhǔn)化管理工作的開展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣水平的提升。

4.2 提高農(nóng)民自我投入意識(shí)

由于農(nóng)戶自身綜合素質(zhì)不高，文化水平較低，對(duì)于新技術(shù)的領(lǐng)悟并不充分，會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作產(chǎn)生一定的影響。因此，需要進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作結(jié)構(gòu)的合理布設(shè)，通過各類推廣資源的合理應(yīng)用，激發(fā)農(nóng)戶對(duì)于新技術(shù)學(xué)習(xí)的積極性，提升農(nóng)戶的自我參與意識(shí)，從而強(qiáng)化新技術(shù)的推廣效果。

結(jié)束語

綜上所述，水稻是人們?nèi)粘＜Z食作物中必不可少的類型，對(duì)于社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展以及人們生活水平的提升，起著非常重要的促進(jìn)作用，提升水稻的種植產(chǎn)量和質(zhì)量，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及鄉(xiāng)村振興的建設(shè)具有非常重要的促進(jìn)作用。因此，需要明確認(rèn)識(shí)到當(dāng)前水稻種植技術(shù)推廣工作面臨的問題，優(yōu)化各項(xiàng)種植技術(shù)，完善推廣措施，幫助更多的農(nóng)戶認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)新技術(shù)應(yīng)用的作用和優(yōu)勢(shì)，積極參與到新技術(shù)的學(xué)習(xí)以及操作當(dāng)中，促進(jìn)水稻種植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。