菏澤市花生生產(chǎn)機(jī)械化情況調(diào)研

○山東省菏澤市農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)中心 張松蘭 丁才新

菏澤市地處黃河中下游，耕地面積1200萬畝，糧食作物主要有小麥、玉米，兩大糧食作物生產(chǎn)已基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。經(jīng)濟(jì)作物主要有花生、大蒜、山藥、牡丹、蘆筍，經(jīng)濟(jì)作物耕種收綜合機(jī)械化率為61%。當(dāng)前制約經(jīng)濟(jì)作物機(jī)械化率的瓶頸主要是關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化技術(shù)應(yīng)用水平?；ㄉ鳛橹饕?jīng)濟(jì)作物之一，與本省東部地區(qū)相比，菏澤市花生生產(chǎn)機(jī)械化程度較低。截至2020年底，全市花生播種機(jī)保有量3200臺(tái)，花生收獲機(jī)1850臺(tái)，花生聯(lián)合收獲機(jī)82臺(tái)。2020年，花生聯(lián)合收獲面積僅為2萬畝。為進(jìn)一步提高花生生產(chǎn)機(jī)械化水平，掌握第一手資料，采用實(shí)地調(diào)研、發(fā)放答卷和詢?cè)L交流等形式，對(duì)花生生產(chǎn)機(jī)械化情況進(jìn)行調(diào)研分析。

一、調(diào)查對(duì)象

對(duì)花生種植比較集中的單縣、東明、曹縣、鄄城進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，發(fā)放答卷100份，重點(diǎn)調(diào)查了單縣、東明、曹縣、鄄城種植大戶和農(nóng)機(jī)合作社，詢?cè)L當(dāng)?shù)厝罕?、種植戶和機(jī)手約200人。

二、調(diào)查內(nèi)容

以花生種植和花生收獲兩個(gè)關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)為重點(diǎn)。

1.種植環(huán)節(jié)：種植面積、種植時(shí)間、種植模式、作業(yè)機(jī)械、機(jī)手年齡及從事花生生產(chǎn)作業(yè)年限、應(yīng)用新技術(shù)的主要做法、生產(chǎn)中遇到的問題、對(duì)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣工作的建議等。

2.收獲環(huán)節(jié)：收獲時(shí)間、收獲模式、作業(yè)機(jī)械、年作業(yè)面積、技術(shù)培訓(xùn)方式、加快應(yīng)用新技術(shù)的主要做法、作業(yè)中遇到的困難、對(duì)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣工作的建議等

三、調(diào)查結(jié)果

1.基本生產(chǎn)情況?；ㄉ磕攴N植面積基本穩(wěn)定在80萬畝，隨著土地流轉(zhuǎn)加快和花生生產(chǎn)機(jī)械化程度的提高，種植面積略有上升。春花生種植面積較少，約6萬畝，主要集中在單縣、曹縣，是在上一年秋季農(nóng)作物收獲后，土地閑置一個(gè)冬天，于春季4月底播種，播種模式為起壟覆膜播種。夏花生種植面積約74萬畝，除巨野、成武外，其他縣區(qū)都有一定面積，東明、鄄城、單縣、曹縣種植較為集中。夏花生是在每年小麥?zhǔn)斋@滅茬后于5月底至6月初進(jìn)行播種。種植模式主要有三種：一是免耕播種，即小麥?zhǔn)斋@后直接進(jìn)行播種，約占65%；二是起壟覆膜播種，約占25%；三是起壟免膜播種，約占10%。

2.機(jī)械化生產(chǎn)情況?；ㄉシN已基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)。一是先采用穴播式花生播種機(jī)進(jìn)行播種，再用覆膜機(jī)或人工進(jìn)行覆膜作業(yè)；二是采用集開溝、集土、施肥、播種、覆膜、鎮(zhèn)壓、覆土于一體的多功能花生播種機(jī)進(jìn)行播種。收獲主要有兩種方式：一是分段收獲，先采用犁鏵式花生挖掘機(jī)將花生從土壤中挖掘出來匯壟集行，再采用摘果機(jī)進(jìn)行果秧分離。免耕播種地塊、種植面積小的地塊多采用這種方式；二是聯(lián)合收獲，采用集挖掘、夾持、輸送、摘果、篩選、集果于一體的花生聯(lián)合收獲機(jī)進(jìn)行收獲。多為種植面積較大的地塊及農(nóng)機(jī)合作社采用的收獲方式。

3.花生機(jī)械化生產(chǎn)的主要做法。

（1）利用購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼等惠農(nóng)政策，購(gòu)置新機(jī)具。大多數(shù)農(nóng)機(jī)手和種植戶是在農(nóng)機(jī)部門宣傳帶動(dòng)下，與農(nóng)機(jī)部門聯(lián)系，咨詢技術(shù)服務(wù)和生產(chǎn)企業(yè)信息，主動(dòng)到機(jī)械生產(chǎn)廠家考察，了解產(chǎn)品信息和技術(shù)性能，選定適宜本地生產(chǎn)的機(jī)械。在落實(shí)農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策的過程中，農(nóng)機(jī)部門加大宣傳力度，將經(jīng)濟(jì)作物機(jī)械作為重點(diǎn)補(bǔ)貼對(duì)象，做到應(yīng)補(bǔ)盡補(bǔ)，優(yōu)先補(bǔ)貼。

（2）積極參加新技術(shù)培訓(xùn)，提高自身實(shí)際操作技能和作業(yè)服務(wù)水平。花生種植戶和農(nóng)機(jī)合作社成員積極參與各種形式的花生生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)專題培訓(xùn)班。在花生種植比較集中的縣區(qū)，農(nóng)機(jī)部門每年定期舉辦花生種植和花生收獲機(jī)械化技術(shù)培訓(xùn)班，邀請(qǐng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝專家授課。每年在示范區(qū)召開花生機(jī)械化播種現(xiàn)場(chǎng)會(huì)和花生聯(lián)合收獲現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、作業(yè)演示和技術(shù)交流。機(jī)手和種植戶積極主動(dòng)參加活動(dòng)，詳細(xì)詢問生產(chǎn)過程中遇到的技術(shù)難題，實(shí)際操作技能和作業(yè)服務(wù)水平得到很大程度提升。

（3）建立實(shí)驗(yàn)田，做好對(duì)比試驗(yàn)，篩選適宜機(jī)械和技術(shù)模式。大多數(shù)種植戶都建立對(duì)比實(shí)驗(yàn)田，部分種植戶、農(nóng)機(jī)合作社與當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)部門對(duì)接，建立農(nóng)機(jī)科技示范園。在示范園內(nèi)，引進(jìn)新機(jī)具、新技術(shù)，對(duì)人工作業(yè)和機(jī)械化作業(yè)、傳統(tǒng)作業(yè)模式與新技術(shù)作業(yè)模式，做好試驗(yàn)示范和機(jī)具驗(yàn)證，從畝產(chǎn)量、作業(yè)成本、增產(chǎn)效果進(jìn)行多次對(duì)比分析，總結(jié)適宜本地生產(chǎn)的技術(shù)規(guī)范和技術(shù)路線，篩選性能適宜的機(jī)械和作業(yè)模式，對(duì)作業(yè)效果差的機(jī)械進(jìn)行改進(jìn)、淘汰，對(duì)節(jié)本增效顯著的新機(jī)具、新技術(shù)加大推廣應(yīng)用。在作業(yè)中遇到的技術(shù)難題和疑慮主動(dòng)與專業(yè)技術(shù)人員聯(lián)系，尋求解決辦法和技術(shù)幫助。在專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)指導(dǎo)和幫助下，遇到的難題都得到有效解決。

（4）積極承擔(dān)省市農(nóng)機(jī)化項(xiàng)目，探索適宜機(jī)械化生產(chǎn)模式，選定和創(chuàng)新適用機(jī)型。有6家農(nóng)機(jī)合作社都承擔(dān)過省市級(jí)花生生產(chǎn)機(jī)械化項(xiàng)目。2019-2020年，在東明縣沙窩鎮(zhèn)示范區(qū)內(nèi)實(shí)施“山東省農(nóng)業(yè)重大應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目”——大宗經(jīng)濟(jì)作物機(jī)械化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與裝備試驗(yàn)驗(yàn)證項(xiàng)目，對(duì)夏花生覆膜播種和免膜播種兩種模式進(jìn)行對(duì)比測(cè)試和評(píng)價(jià)，提出種植模式機(jī)械化改進(jìn)意見，對(duì)不同聯(lián)合收獲方式與裝備進(jìn)行試驗(yàn)驗(yàn)證，提出適宜示范區(qū)的聯(lián)合收獲裝備選型和改進(jìn)意見。該項(xiàng)目的實(shí)施有效促進(jìn)了全市花生生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展。

4.技術(shù)應(yīng)用中出現(xiàn)的問題。

（1）機(jī)手實(shí)際操作技能有待提高。部分較年輕的機(jī)手農(nóng)田作業(yè)經(jīng)驗(yàn)少，把握不準(zhǔn)農(nóng)藝要求，播種深度時(shí)深時(shí)淺，致使部分作業(yè)地塊出現(xiàn)畝株數(shù)偏低或偏高的現(xiàn)象。少部分機(jī)手未參加過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，不能正確調(diào)整和操作機(jī)械，不能及時(shí)處理作業(yè)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題和排除機(jī)械故障，從而影響機(jī)械性能發(fā)揮，增加了新機(jī)具、新技術(shù)推廣應(yīng)用的難度。

（2）花生種植地塊土質(zhì)多為沙質(zhì)土壤，壟高易塌滑。起壟播種，既可提高行株間通風(fēng)，又能擴(kuò)大根系下扎范圍，但受風(fēng)雨影響，沙質(zhì)土壤的壟高易塌滑，壟土易流失到壟溝內(nèi)，到了收獲季節(jié)壟高基本與壟溝持平，不利于機(jī)械化作業(yè)，花生聯(lián)合收獲機(jī)就等同于在平地作業(yè)，花生聯(lián)合收獲機(jī)的作業(yè)優(yōu)勢(shì)得不到充分發(fā)揮，從而影響農(nóng)民群眾應(yīng)用花生聯(lián)合收獲機(jī)械化技術(shù)的積極性。

（3）農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝結(jié)合不緊密，影響了機(jī)械化程度的提高?；ㄉシN壟距在60cm~80cm之間，而大部分花生聯(lián)合收獲機(jī)械只適宜80cm的壟距，致使部分地塊不能進(jìn)行花生聯(lián)合收獲，只能采用分段收獲。調(diào)整機(jī)械播種深度和密度有時(shí)不符合農(nóng)藝要求，導(dǎo)致節(jié)本增效效果不明顯。

（4）土壤的處理情況影響花生種植質(zhì)量。前茬小麥秸稈的處理、土壤的含水率、地塊的平整度，對(duì)花生播種都有一定的影響。前茬作物小麥秸稈的留茬高度普遍較高，滅茬還田的小麥秸稈拋灑不均勻，造成播種機(jī)壅堵，影響播種質(zhì)量。部分地塊平整度較差，造成播種深度不一致，出苗率有所降低，不能保證畝株數(shù)，從而影響畝產(chǎn)量，不利于激發(fā)農(nóng)民群眾種植的積極性和主動(dòng)性。

（5）殘留的地膜易纏繞堵塞機(jī)械。目前絕大部分地膜是人工收集，人工費(fèi)用成本較高，仍有地膜滯留在田間地頭。一是造成白色污染，影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；二是影響播種和收獲效果；三是不利于機(jī)械化作業(yè)，易纏繞壅堵作業(yè)機(jī)械，從而影響機(jī)械作業(yè)效率和作業(yè)質(zhì)量。

（6）夏花生起壟覆膜播種，易出現(xiàn)燙苗和種子霉?fàn)€現(xiàn)象。覆膜播種既可抑制雜草生長(zhǎng)，又可保濕保墑。但夏季氣溫較高，出芽能力較弱的種子在高溫潮濕的環(huán)境中易發(fā)霉腐爛，同時(shí)已破土長(zhǎng)出的小苗，如不能及時(shí)進(jìn)行挑膜作業(yè)，小苗極易被燙傷致死。

四、提高花生生產(chǎn)機(jī)械化水平幾點(diǎn)建議

從本次調(diào)查結(jié)果分析，結(jié)合多年的農(nóng)機(jī)推廣工作經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題和遇到的困難，現(xiàn)提出幾點(diǎn)建議。

1.充分利用農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策，鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)民群眾購(gòu)置和應(yīng)用花生生產(chǎn)機(jī)械?；ㄉN植比較集中的縣區(qū)要積極爭(zhēng)取政策和資金扶持，把適宜當(dāng)?shù)氐幕ㄉ?lián)合收獲機(jī)、花生覆膜播種機(jī)列入重點(diǎn)補(bǔ)貼對(duì)象，做到應(yīng)補(bǔ)盡補(bǔ)，并予以重點(diǎn)傾斜，鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)民購(gòu)買和應(yīng)用花生生產(chǎn)機(jī)械。

2.做好機(jī)械試驗(yàn)示范和技術(shù)培訓(xùn)。在花生種植比較集中的片區(qū)建立經(jīng)濟(jì)作物機(jī)械化示范園，已建立的示范園要進(jìn)一步完善和提高示范園區(qū)建設(shè)質(zhì)量。同時(shí)，要積極申報(bào)承擔(dān)省現(xiàn)代農(nóng)機(jī)化轉(zhuǎn)型升級(jí)推進(jìn)工程項(xiàng)目，爭(zhēng)取地方配套資金，貫徹落實(shí)項(xiàng)目任務(wù)，充分發(fā)揮項(xiàng)目的示范帶動(dòng)作用。在示范園建設(shè)及項(xiàng)目實(shí)施過程中，引進(jìn)新機(jī)具，做好試驗(yàn)示范和對(duì)比試驗(yàn)，定型主推機(jī)具，探索總結(jié)適宜機(jī)械化作業(yè)的技術(shù)規(guī)范和技術(shù)路線，積極召開機(jī)具演示會(huì)、學(xué)習(xí)觀摩會(huì)和作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)；舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，對(duì)農(nóng)民和機(jī)手進(jìn)行實(shí)用技術(shù)宣傳和培訓(xùn)，提高廣大農(nóng)民群眾的認(rèn)識(shí)水平和機(jī)手的實(shí)際操作技能。

3.加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，努力提高機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用水平。當(dāng)前進(jìn)行作業(yè)的機(jī)械技術(shù)比較成熟，產(chǎn)品已經(jīng)定型。要主動(dòng)與農(nóng)業(yè)部門聯(lián)系，打破部門界限，切實(shí)加強(qiáng)聯(lián)合，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，齊心協(xié)力，分工協(xié)作，切實(shí)推進(jìn)良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合。同時(shí)也要主動(dòng)與有關(guān)專家加強(qiáng)聯(lián)系，廣泛征求專家意見，尋求專家?guī)椭鉀Q機(jī)械化工作中遇到的技術(shù)難題。

4.在播種前要做好整地，清除地膜，確保機(jī)械作業(yè)效率和作業(yè)質(zhì)量。盡量降低前茬小麥的留薦高度，做好小麥秸稈粉碎還田和均勻拋灑工作；做好地膜的清理工作，將殘留的地膜移出地塊，或盡量使用可降解膜，減少白色污染，保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)花生綠色高效生產(chǎn)，同時(shí)為機(jī)械順利作業(yè)提供保障。

5.建議夏花生種植采用起壟覆膜及膜上播種。針對(duì)花生種植多為沙質(zhì)土壤的特點(diǎn)和夏季高溫的現(xiàn)象，采用起壟覆膜及膜上播種，即可發(fā)揮起壟覆膜的優(yōu)勢(shì)，又可克服燙苗傷苗的現(xiàn)象。

6.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，形成多方聯(lián)動(dòng)的工作合力。積極爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)、財(cái)政、科技等相關(guān)部門的支持和配合，通過多方聯(lián)動(dòng)，形成工作合力，著力提升花生生產(chǎn)機(jī)械水平。通過各種媒體、組織召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、送科技下鄉(xiāng)等形式，開展機(jī)械化技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)，擴(kuò)大宣傳，營(yíng)造利于機(jī)械化發(fā)展的良好氛圍。