黃河灘區(qū)蘋果秋季施肥技術(shù)要點

車升國

(山東省菏澤市林業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，274000)

李 壯

(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所)

基肥既可補足土壤當(dāng)年的養(yǎng)分消耗，培肥地力，又可補償樹體因結(jié)果而造成的營養(yǎng)虧空，復(fù)壯樹施。蘋果基肥施用要抓住4個關(guān)鍵技術(shù)要點：施肥時期、施肥種類、施肥數(shù)量和施肥方法。

1 施肥時期

果農(nóng)施用基肥通常在果實采收后至蘋果落葉和早春土壤解凍后至蘋果萌芽2個時期。但早春施基肥，雨季后才開始發(fā)揮肥料作用，此時蘋果已發(fā)育新枝，導(dǎo)致吸收大量養(yǎng)分，造成養(yǎng)分損耗，引起秋梢旺長、枝條成熟不充分、花芽分化不良；早春肥效發(fā)揮慢，不能及時提供有效養(yǎng)分補給，影響蘋果花芽發(fā)育和中短枝生長；易造成蘋果傷根，愈合慢，新根生長延遲；容易導(dǎo)致土壤散墑，易早春干旱。因此蘋果施用基肥要把握施肥時機，最好在秋季。

秋施基肥抓住“早”字，結(jié)果樹一般在蘋果采收后，即8月下旬至10月中旬，最佳時期在秋梢停長后、根系生長高峰來臨之時。早熟蘋果品種在果實采收后，中晚熟品種可在果實采收前，采收后施基肥也是越早越好。幼齡樹亦宜在秋季施用基肥。

果實采收前后地溫尚高，一般在5～20℃，有機肥料經(jīng)過晚秋、冬季和早春長時間腐熟分解，礦質(zhì)化度高，從而利于第2年春季蘋果樹需肥最多的營養(yǎng)臨界期發(fā)揮最大肥效。秋季施用基肥，蘋果正值根系秋季生根高峰，因開施肥溝或旋耕而被切斷的蘋果傷根易愈合、復(fù)壯，斷根處宜促發(fā)大量新根。第2年春季萌發(fā)新根，發(fā)根早、根量大，有利于早春蘋果的萌芽、開花、展葉、坐果、抽枝等，春梢早長早停，避免秋梢大量萌發(fā)和旺長，利于花芽分化形成。秋季施用基肥養(yǎng)分快速吸收利用，充足營養(yǎng)促進(jìn)樹勢恢復(fù)，促進(jìn)葉片的光合作用，不僅有利于促進(jìn)新梢充分成熟和花芽深度分化，增強越冬能力，而且增加了貯藏養(yǎng)分和營養(yǎng)物質(zhì)積累，樹體營養(yǎng)水平高，利于翌年春季充足的養(yǎng)分供應(yīng)，花芽質(zhì)量好，提高坐果率，促進(jìn)幼果細(xì)胞分裂，這是果實膨大和豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。

2 施肥種類

基肥的肥料種類體現(xiàn)“全”字。蘋果基肥一般采用肥效持久的有機肥料為主，包括商品有機肥和農(nóng)家肥料，如人糞尿、牛糞、羊糞、豬糞、作物秸稈、土雜肥、豆餅等，農(nóng)家肥投入前要充分腐熟和無害化處理，避免傷根。商品有機肥應(yīng)購買通過有關(guān)部門登記認(rèn)證和獲得生產(chǎn)許可廠家生產(chǎn)的。有機肥中配施化肥，以提高肥效。由于黃河灘區(qū)土壤pH值偏高，多呈堿性或弱堿性，蘋果缺鐵、鈣等中微量元素缺癥現(xiàn)象較為普遍，為提高中微量元素的有效性，可在有機肥中混配中微量元素肥料。

3 施肥數(shù)量

蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)在一定閾值內(nèi)隨著肥料用量的增加而提高，但超過閾值后繼續(xù)增加肥料用量，增產(chǎn)提質(zhì)效果并不理想，甚至?xí)档?。因此，確定適宜的肥料用量也較為重要。一般每生產(chǎn)1000千克蘋果需要吸收N 2.5～4.2千克、P2O50.4～0.8千克、K2O 3.0～4.5千克?；拾ㄈ坑袡C肥氮肥和磷肥全年用量的60%，鉀肥全年用量的20%。

有機肥用量要突出“足”字，以“斤果斤肥”或“斤果2斤肥”為宜。氮磷鉀化肥用量，基肥畝用量尿素44.5～59.2千克、過磷酸鈣90～125千克、硫酸鉀40～56千克，可隔年添加2～3千克硫酸亞鐵、硼砂、硫酸鋅等中微量元素肥料，與有機肥充分混合施入。根據(jù)品種、樹勢、土壤肥力水平、負(fù)載量等情況可適當(dāng)調(diào)整肥料用量。

4 施肥方法

施肥方法可采用全園施肥、放射溝施肥、環(huán)狀溝施肥和條溝施肥。

全園施肥，把肥料全園均勻鋪撒開，用耙旋耕將肥料與土混合后深翻，深度20厘米。這種方法施肥面積廣，肥料與根系接觸面多，利于根系吸收，多用于密植樹，但需肥量大、肥料利用率低、根系易上浮。多用于成齡果園和密植果園。

放射溝施肥，由樹冠內(nèi)緣投影向樹冠外緣投影開4～8條放射狀施肥溝，走向與蘋果根莖走向相對一致，施肥溝內(nèi)窄外寬，寬20～40厘米，內(nèi)淺外深，深15～35厘米，具有少傷根、利用根系吸收等優(yōu)點。適于成年豐產(chǎn)樹。

環(huán)狀溝施肥，以樹干為中心，在樹冠投影外緣開環(huán)形溝，深、寬均為30～40厘米，環(huán)形溝不宜圍繞蘋果樹一周直接連通，應(yīng)斷開4～5段，避免斷根過多影響根系愈合。多用于幼樹擴(kuò)盤和初結(jié)果樹。

條溝施肥，順蘋果園行間、樹冠外緣開溝，距主干0.8～1.5厘米，條溝深、寬為30～50厘米，每行開溝或隔行開溝，每年變換開溝位置，以保證全園肥力均衡，利于蘋果根系的延伸和生長。多用于盛果期果園。

放射溝施肥、環(huán)狀溝施肥和條溝施肥實際操作中，根據(jù)肥料用量以及蘋果樹冠情況，適當(dāng)調(diào)整挖溝的范圍和深寬度，以集中施在根系的主要分布層最佳。同時，避免將肥料集中倒入施肥溝?？刹捎梅謱邮┓史ǎ恳粚?0厘米肥料，回填10厘米土，先回填表層土壤，最后用底層土壤覆蓋，以促使土壤熟化?；蛘邔⑹┤氲姆柿?，包括有機肥、氮磷鉀肥料和中微量元素肥料等與表土混合均勻，回填施肥溝，上層再覆底土。有機肥量不足時，可采取穴施，根據(jù)樹齡和樹冠大小，每株樹挖4～6個坑，直徑、深度為30～40厘米，每年變換挖坑的位置，把有限的有機肥與化肥、土充分混合均勻后，集中施在穴坑中，以利于蘋果根系的養(yǎng)分吸收。