畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用(6)源頭減量工程

湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)處（410005） 賀世奇

（續(xù)第5期第18頁）

慈利縣是生豬調出大縣，2021年生豬存欄46.31萬頭，出欄67.14萬頭。慈利縣畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用項目實施對象包括79個規(guī)模養(yǎng)殖場，其中8家建設畜禽糞污資源化利用樣板工程、2家進行有機肥加工配備、69家開展配套設施補短板。項目實施后，畜禽糞污資源化利用率超過90%，規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理裝備配套率達100%。

慈利縣始終遵循“源頭減量、過程控制、末端利用”的基本原則，按“一場一策”實施方案進行建設，實現(xiàn)糞污就近高效利用。一是推廣干清糞工藝，改進飲水設備，做好雨污分流，從源頭上控制養(yǎng)殖污水產(chǎn)生量。內(nèi)容包含獎補新建漏縫欄舍10657平方米、添置碗式節(jié)水型飲水器1282個、建設雨水收集管渠5694.1米等。二是建設必要的糞污處理設施，使用合適的糞污處理工藝，加速糞污無害化處理過程，減少氮磷和有害氣體排放。內(nèi)容包含獎補建設污水收集管渠9001.5米，新建糞污收集池1303立方米、沼氣厭氧池5785.8立方米、化糞池10879 立方米、干糞棚9896.5 平方米、異位發(fā)酵床1145.2平方米，添置干濕分離機21臺等。三是加快構建種養(yǎng)結合、農(nóng)牧循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展新格局。重點支持建設8家畜禽糞污資源化利用樣板工程、2家有機肥加工廠。內(nèi)容包含獎補添置鏟車翻堆機2臺、平衡平移車1臺、灑糞車2臺、有機肥轉運車1輛，建設水肥一體資源化輸送管道15723米、田間肥水貯存池6196.1立方米等。

畜禽糞污資源化利用中源頭減量工程的建設內(nèi)容主要是推廣節(jié)水改造工藝，包括飲水系統(tǒng)改造、清糞系統(tǒng)改造和雨污分離改造，以最大限度地減少用水量和畜禽糞污產(chǎn)生量，提高畜禽糞污收集率。

1.飲水系統(tǒng)改造改傳統(tǒng)鴨嘴式等飲水器為節(jié)水型飲水器。實驗數(shù)據(jù)表明，節(jié)水型飲水器比傳統(tǒng)的鴨嘴式飲水器一般減少用水35%左右。目前節(jié)水型飲水器有多種類型，各產(chǎn)品安裝改造也存在一定的差異。譬如節(jié)水型飲水碗，應根據(jù)生豬不同生長階段確定安裝高度。離地高度可具體參考如下：哺乳仔豬15～25厘米，保育豬25～30厘米，生長育肥豬50～60厘米，妊娠母豬、哺乳母豬、公豬75～85厘米。而帶有水位控制器的節(jié)水型飲水盆安裝離地高度可以更小，具體應根據(jù)豬舍情況和產(chǎn)品類型因地制宜安裝。節(jié)水型飲水器不宜安裝在欄舍的角落，因為豬喜歡在欄舍角落排便，不利于清潔生產(chǎn)，一般靠近料槽安裝為佳。

2.清糞系統(tǒng)改造全面推進規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶清潔生產(chǎn)工作，執(zhí)行“四改兩分”措施：改水沖糞為干清糞、改無限用水為控制用水、改明溝排污為暗道排污、改滲漏地面為防滲地面，實現(xiàn)固液分離、雨污分流。干清糞可采取人工干清糞、機械干清糞、傳送帶清糞等方式，比水沖糞節(jié)水40%。使用15～18個大氣壓高壓水槍沖刷清理豬圈，可比傳統(tǒng)沖糞方式節(jié)水70%左右。

3.雨污分離改造雨污分離一般設計為雨水明溝排放、糞污污水暗管排放的方式。雨污分離可以最大限度地避免雨水流入污水管道系統(tǒng)，從而在源頭上減少污水處理系統(tǒng)的處理量，可有效節(jié)約豬場糞污處理的成本，降低排污量。養(yǎng)殖場雨污分離一般有多種改造方式，如頂棚延長、地下埋暗管、地表套管、明溝加蓋蓋板等多種技術手段。雨水可直接排放，污水則通過暗管暗溝輸送到污水處理池或貯存池。暗管暗溝斷面要足夠大，能滿足最大排污量要求，間隔一定的距離要設置檢查井，便于疏通和維修；如果是明溝輸送，明溝兩邊邊緣要高于地面10厘米以上，并加蓋防雨水蓋板，防止雨水入內(nèi)。