李子柒短視頻作品成功之道

張曉萱

（作者單位：武漢紡織大學傳媒學院）

短視頻在短短幾年內(nèi)成為業(yè)內(nèi)風口，各種垂直細分領(lǐng)域都出現(xiàn)了大量優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，但風口過去，粗放的用戶生成內(nèi)容（User Generated Content，UGC）和趨于同質(zhì)化的專業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容（Professional Generated Content，PGC）都已經(jīng)無法滿足用戶對高質(zhì)量內(nèi)容的需求。作為想制作高質(zhì)量視頻的創(chuàng)作者，在創(chuàng)作時不僅要致力于脫離低俗、審丑與惡搞，改變內(nèi)容消費者的偏好，還要在作品中添加個人特色與風格，將作品標記上自己的專屬標記，并將作品不斷打磨到精致，給人帶來視聽享受，使作品留有余香、耐人尋味。

1 短視頻必不可少的要素

1.1 宏觀角度

從受眾角度出發(fā)，可以發(fā)現(xiàn)媒介聚合了受眾的注意力和需求。在受眾的主動性、互動性日益增強的情況下，沒有明確目標受眾的作品就像一盤散沙，創(chuàng)作者在制作短視頻的過程中對受眾的需求進行深度分析尤為重要。

從選題角度出發(fā)，新媒體時代，作品要脫穎而出，好的選題必不可少，可以起到事半功倍的作用。選題不僅決定著作品的風格，還能深化作品的內(nèi)涵。由此可見，創(chuàng)作者的選題能力尤為重要。

從傳播策略角度出發(fā)，可以發(fā)現(xiàn)通常作品創(chuàng)意制作完成后，創(chuàng)作者就要考慮通過怎樣的傳播方式呈現(xiàn)給受眾。在新媒體時代，市場越來越復雜，創(chuàng)作者若想更好地將內(nèi)容傳播給受眾，有效實現(xiàn)宣傳目標，就必須充分利用新媒體的優(yōu)勢，采用多維度、立體化的傳播方式，制定合適的傳播策略。

1.2 微觀角度

短視頻的分鏡頭腳本就像蓋樓前的施工圖，對作品起著十分重要的作用。它是創(chuàng)作者構(gòu)思、拍攝以及后期制作的依據(jù)。因此，創(chuàng)作者必須在拍攝前對自己所要表達的內(nèi)容進行細化，制作成腳本，使前期拍攝和后期剪輯都有據(jù)可循。

服化道就是指服裝、化妝和道具布景，隨著觀眾審美要求的提高，服化道審美已成爆款作品的助力器。服化道的設(shè)計和應(yīng)用逐漸成為短視頻拍攝制作的重要環(huán)節(jié)，也成為評判作品優(yōu)秀與否的重要標準，這就對短視頻創(chuàng)作者的審美提出了更高的要求。

在鏡頭的運用上，觀眾可以通過攝像機拍攝出來的畫面領(lǐng)會拍攝者的意圖，去感受拍攝者想要通過鏡頭傳遞的情感。短視頻創(chuàng)作者在拍攝時要掌握鏡頭語言中景別和拍攝方式相關(guān)的知識技能，致力于拍攝出有意義、有故事的畫面。

構(gòu)圖對作品的重要性不容忽視，它可以反映創(chuàng)作者的藝術(shù)水平。短視頻是由一幀幀的畫面組成的，而每一個畫面的構(gòu)圖都凝聚著創(chuàng)作者的心血和靈感，體現(xiàn)著創(chuàng)作者想要傳達的意圖。構(gòu)圖是將視覺的點、線、形態(tài)、用光、明暗、色彩等因素結(jié)合，使畫面有主次之分，從而達到整體和諧的效果。剪輯技巧、色調(diào)調(diào)控、背景音樂（Background Music，BGM）設(shè)計等技能都是創(chuàng)作者在制作視頻中必須掌握的技術(shù)，缺一不可。

2 李子柒對作品的宏觀把控

2.1 受眾廣泛，滿足大眾心理需求

隨著科技的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越快、生活壓力越來越大，物質(zhì)的極大豐富使人們的內(nèi)心越發(fā)浮躁，人們更加向往“采菊東籬下，悠然見南山”的慢節(jié)奏的生活方式，而李子柒的視頻正好與這種“慢生活”相契合。制作棉被，從種棉花開始；制作蘭州拉面，從拜師學藝開始。她的視頻展現(xiàn)了樸實自然之美，滿足人們對于田園生活的向往，給觀眾帶來極大的“治愈感”[1]。李子柒的視頻不僅受到國內(nèi)的一致好評，還收獲了大量的國外粉絲。中國鄉(xiāng)村對西方受眾來說有一種神秘感，而李子柒的作品中展現(xiàn)出的中國女性勤勞樸實的形象和中國鄉(xiāng)村詩情畫意的影像，滿足了西方受眾對中國鄉(xiāng)村的好奇心理。

2.2 選材獨特，“煙火氣”深入人心

李子柒視頻的選題都與中國傳統(tǒng)文化中的時令節(jié)氣、民俗民風和傳統(tǒng)節(jié)日相關(guān)。例如，《春日鮮花宴》是以三月三上巳節(jié)（又稱為女兒節(jié)、桃花節(jié)）為題材，尋找花材做美食；《姜的一生》是以立夏前后埋下姜種為題材，初夏種姜，大雪后挖出窖藏，用姜做豬腳姜、仔姜鴨等跟姜有關(guān)的美食；《遇見非遺》以海西州州級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一的馬奶酒為題材，在雪天來臨之際熬上一碗奶香十足的馬奶酒，再配上滋滋冒油的烤全羊，以美食致敬非遺。

每個視頻都通過簡單記錄工藝流程，或者依附一定故事主線來演繹。李子柒作品展現(xiàn)了中國古樸的傳統(tǒng)生活，以中華美食文化為主線，圍繞衣食住行四個方面展開，與日常生活息息相關(guān)，充滿煙火氣息，接地氣卻又能深入人心。

2.3 文化出海，矩陣式傳播策略

短視頻承載著中國文化“走出去”，送中國傳統(tǒng)文化“出海”的使命[2]。李子柒的名氣不僅僅是在國內(nèi)，在優(yōu)兔（YouTube）、臉書（Facebook）等國際平臺上也有著超高的人氣。不僅如此，外國受眾對李子柒的視頻普遍發(fā)表了正面積極的評價，甚至有“從這個視頻里看到了真正的中國美”的感嘆。久而久之，李子柒的作品逐漸成為東方文化“軟”傳播的出口。

李子柒視頻在國內(nèi)外的火爆離不開優(yōu)質(zhì)的傳播策略。一是社交平臺傳播與短視頻平臺傳播結(jié)合，如微博與抖音同步更新；二是國內(nèi)外傳播渠道相結(jié)合，最大限度聚集粉絲流量，如YouTube平臺與抖音等國內(nèi)短視頻平臺雙管齊下；三是二次傳播與口碑傳播并用，如利用微博平臺轉(zhuǎn)發(fā)抽獎。此外，多頻道網(wǎng)絡(luò)（Multi-Channel Network，MCN）的助推也是其火爆全網(wǎng)不可或缺的動因。

3 李子柒作品中精美的視聽語言

3.1 不容忽視的前期準備

腳本是短視頻拍攝的提綱、框架，分鏡頭腳本可以成為故事版，也可以稱為畫面腳本。李子柒會對拍攝腳本里的每一個鏡頭進行細致設(shè)計，會因為畫面不符合自己設(shè)計的動作而反復調(diào)整。

服化道體現(xiàn)的是整個作品的風格和視頻制作者的審美，古典的食物、古法的工藝、古老的傳統(tǒng)、古樸的飲具、古雅的氛圍，李子柒將屬于自己的古風特性發(fā)揮到極致，她永遠梳著簡單的頭發(fā)，一身古裝衣袂飄飄，干活時穿著簡單的粗布衣，讓觀眾不僅可以欣賞到誘人的美食，還可以深入了解她的個人風格，多方位感受中國古典文化的魅力。

3.2 鏡頭語言中的景別運用

鏡頭語言是作品中的一種視覺表現(xiàn)，是表達藝術(shù)的重要形式，可以增強作品的感染力，觀眾也可以從鏡頭語言中獲得情感與信息[3]。認真分析李子柒的視頻不難發(fā)現(xiàn)，她的視頻中有豐富的景別運動變化，而且目前的視頻質(zhì)量已經(jīng)上升到了很高的水準。她的視頻中很多畫面都使用微距鏡頭拍攝，而且有大量的特寫鏡頭，這樣的拍攝手法可以使作品更高級，紀錄片《舌尖上的中國》也經(jīng)常使用這種拍攝手法。

同時，作品中還熟練運用了遠景、全景、中景、近景。在《用竹子整一套組合沙發(fā)》中，視頻剛開始是遠景，整個畫面中沒有人物，著重展現(xiàn)景物之美；之后轉(zhuǎn)到全景，李子柒在一大片竹林中，人物在景物中顯得很渺小，畫面以景物為主，交代環(huán)境與人物的關(guān)系；隨后切到中景，畫面卡在膝蓋以上，展現(xiàn)李子柒砍竹子的肢體語言；再切到胸部以上的近景，展現(xiàn)李子柒削竹子時認真仔細的人物神態(tài)。視頻中景別的轉(zhuǎn)換自然且意義鮮明，大量運用了景深變焦，同時還熟練使用物距與景深的關(guān)系，使畫面虛實結(jié)合，賦予畫面朦朧美。

3.3 營造美感的構(gòu)圖運用

構(gòu)圖能幫助拍攝者在無序的畫面中找到秩序，把零散的、看似沒有關(guān)聯(lián)的點線面以及光色等視覺要素組合在一起，形成一個可理解的、賞心悅目的畫面。總之，構(gòu)圖對李子柒作品的呈現(xiàn)起著非常重要的作用。

垂直線構(gòu)圖是利用畫面中垂直于上下畫框的直線線條元素構(gòu)建畫面的構(gòu)圖方法，這種構(gòu)圖方式一般具有高聳、挺拔、有力的特點，在作品《棉花的一生》中，李子柒在給棉花被鎖邊時的畫面就采用了這種構(gòu)圖方式。

對角線構(gòu)圖最大的特點是把主題安排在對角線上，有立體感、延伸感和運動感，使畫面延伸性達到最大，整體不會失衡。在作品《用竹子整一套組合沙發(fā)》中，李子柒砍下竹子之后進行捆綁的畫面就采用了對角線構(gòu)圖。

框架式構(gòu)圖是幾何圖形構(gòu)圖中的一種，是指利用畫面中景物的框架來展現(xiàn)主題的構(gòu)圖方法，有很強的視覺引導效果，它在《馬奶酒》《蜀繡》《胡椒豬肚雞》《棉花的一生》等多部作品中都有運用。

中央構(gòu)圖是視頻中出現(xiàn)頻率最高的構(gòu)圖方法之一，有兩種情況：一是把人物主體放在畫面最中央，突出主體；二是用在特寫鏡頭拍攝對象時，可以將觀眾的視線引向畫面的中心，如李子柒制作醬油視頻中的畫面。

留白構(gòu)圖是給作品增添美感的構(gòu)圖方式，大面積的留白通常用來凸顯主題和背景，使畫面有小清新的感覺，給觀眾以清新美好的感受。例如，在作品《藍印花布》中，李子柒在屋檐下躲雨摘花朵時的畫面就采用了留白構(gòu)圖的方式，向觀眾交代所處的環(huán)境，同時也讓觀眾在觀看時產(chǎn)生愉悅的感覺。

3.4 畫龍點睛的后期制作

看李子柒的視頻，大多都會有一種高級感，這與色調(diào)的準確把握有著密切的聯(lián)系。色彩語言并不能獨立存在，大面積的藍色和綠色奠定了畫面冷色調(diào)的基礎(chǔ)，能給人帶來寧靜、清涼、深遠的感覺，與李子柒古風服裝帶來的清雅之感有異曲同工之處。再加上少許暖色豐富了冷調(diào)的色彩，增強了表現(xiàn)力，不僅充分展現(xiàn)了大自然的美，還給畫面帶來了如詩如畫般的唯美感，達到了突出視覺意境的目的。

李子柒作品的音效與音樂背景也是獨樹一幟的。她的視頻多以美食為主線，從食物原材料的種植到收割再到烹飪，將大自然的聲音、做活兒時發(fā)出的聲音及食物烹飪時的油煎聲都做成音效插入視頻中，這有利于強化觀眾印象，增強其對故事情節(jié)的記憶和理解[4]。除了音效，音樂背景的選擇也尤為重要，必須符合整個作品的風格。李子柒視頻中的背景音樂以琵琶、竹笛、古琴等演奏的輕音樂和古風歌曲為主，其中的《一人靜》，曲調(diào)優(yōu)美、抒情緩慢，宛如清朗流水，意境深遠悠長。

4 李子柒作品的獨特之處

4.1 李子柒用人生經(jīng)驗打造人設(shè)

人設(shè)和人生不一樣。人設(shè)是人物設(shè)定的簡稱，可以將其看作是可操作性的形象標簽，包括體貌、性格、價值觀等[5]。隨著社會的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，人們的壓力越來越大，人們開始向往慢節(jié)奏的生活，渴望釋放壓力、回歸自然，李子柒的視頻和她本人的形象正好抓住了觀眾的這一心理。

李子柒從小失去雙親，被奶奶撫養(yǎng)長大，她粗糙的雙手也告訴我們，一切不是偽裝，她用自己的生活經(jīng)驗來打造人們都能接受并且向往的美好生活。視頻中的她時而衣裙飄飄地穿梭在山林中，更多時候穿著粗布衣有條不紊地干著活兒。她任何事都親力親為，小到育秧苗，大到染布制衣，在她手中，老木頭可以做成秋千和衣架，花草和蜂蠟可以變成胭脂水粉。視頻中的她既可以是山林中的仙女，也可以是過著田園生活的農(nóng)家女，滿足了人們對田園生活“烏托邦式”的幻想和對慢生活的期待。李子柒善于用人生的各種條件打造自己的人設(shè)，不僅讓自己享受其中，也讓觀眾有很強的共鳴。

4.2 作品貫穿“中國風”“民族風”

在“越是民族的就越是世界的”背景下，中國風、民族風的作品日益成為主流作品。中國人注重飲食，中國的文化早已滲透在美食的細枝末節(jié)里，美食蘊含著中國人獨特的傳統(tǒng)習俗和價值觀。中國文人筆下向來有一個世外桃源、歸園田居的理想生活[6]，而李子柒的視頻中的一屋兩人、三餐四季，把這個理想的生活場景展現(xiàn)得淋漓盡致，視頻中的美食都分別與中國傳統(tǒng)節(jié)日、自然節(jié)氣、各地特色美食息息相關(guān)；視頻中的配樂是古風類歌曲或者民族樂器演奏的純音樂；視頻中的服化道充斥著中國古典韻味；視頻中的語言是地地道道的中國地方方言。李子柒視頻的細微之處和宏大之處都彰顯著濃厚的中國特色和民族特色，以“潤物細無聲”的方式將中國文化展現(xiàn)在世界的面前，讓世界領(lǐng)略中國文化之美。

5 結(jié)語

在這個碎片化信息時代，能被受眾記住的一定是秉承內(nèi)容為王原則的高質(zhì)量作品。視頻的創(chuàng)作者在制作視頻時，應(yīng)充分發(fā)揮個人才能，運用視聽語言，給大家?guī)沓两较硎?，以“傳遞正能量，講好中國故事”為己任，創(chuàng)作出思想端正、制作精良的優(yōu)秀短視頻作品。