蠶桑生產(chǎn)中導(dǎo)致家蠶中毒的原因及預(yù)防

常文勇 徐善亭

(山東廣通蠶種集團有限公司，山東青州 252600)

近年來，我國各蠶區(qū)大面積家蠶中毒的事故不斷增多，給蠶農(nóng)造成的經(jīng)濟損失和對社會造成的不良影響也愈發(fā)嚴(yán)重：2010年“山東日照千畝桑園疑遭滅蛾越界撒藥污染”[1]；2011年春季江蘇省蠶桑主產(chǎn)區(qū)“遭遇”春蠶不結(jié)繭[2]，疑為長期干旱少雨，空氣中對蠶有害的有毒廢氣顆粒飄落在桑葉上致蠶食下中毒所致；2018年5—6月，廣西壯族自治區(qū)柳州市多個縣區(qū)熟蠶不吐絲，損失上千萬元[3]，疑為不明污染物污染桑葉所致；等等。各地小范圍的中毒事件更是層出不窮，極大地挫傷了蠶農(nóng)植桑養(yǎng)蠶的積極性，有些地區(qū)的家蠶中毒已經(jīng)成為威脅蠶桑安全生產(chǎn)的主要危害。本文歸納了家蠶發(fā)生中毒的原因種類，并就蠶桑生產(chǎn)中的預(yù)防措施加以探討，供同仁商榷。

1 家蠶中毒的原因分類

1.1 空氣污染引起的中毒

有研究表明[4]，磚瓦廠、焦煉廠、火力發(fā)電廠、化肥廠、水泥廠等化工企業(yè)排出的廢氣中含有大量的氟化物、硫化物氣體，經(jīng)大氣擴散吸附于桑葉表面，或經(jīng)桑葉氣孔進入葉內(nèi)逐漸積累。家蠶一旦食下這種桑葉，輕則發(fā)育不齊，齡期經(jīng)過延長，蠶體虛弱；重則引起死亡，導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。另外，在小蠶期蠶房內(nèi)用火盆或煤爐加溫，易產(chǎn)生CO、硫化氫等有毒氣體，造成室內(nèi)空氣污染，引起蠶種或小蠶中毒。

1.2 農(nóng)藥引起的中毒

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所用農(nóng)藥種類非常多，所有農(nóng)藥在殘毒有效期內(nèi)均可能造成家蠶中毒，這也是目前蠶桑生產(chǎn)中危害最大的中毒類型，有時大型噴藥無人機的使用甚至?xí)斐?個縣或幾個縣大范圍家蠶同時發(fā)生中毒。由于受到時間、空間與氣象條件的影響，傳播的路徑復(fù)雜，同時有些慢性中毒短期內(nèi)表現(xiàn)不出癥狀，所以短時間內(nèi)難以分析出真正造成中毒的途徑并加以阻斷。由農(nóng)藥引起的家蠶中毒主要有以下幾種情況。

1.2.1 桑園農(nóng)藥使用不規(guī)范、操作不當(dāng) 如在桑園內(nèi)使用了高效、難以分解的非桑園用農(nóng)藥；或即便使用了桑園專用農(nóng)藥，但配比濃度過高，使桑葉產(chǎn)生藥害，加之在無雨季節(jié)，農(nóng)藥分解緩慢，即使超過農(nóng)藥有效期多日，采桑喂蠶仍然會發(fā)生中毒現(xiàn)象；噴藥工具使用不規(guī)范，施用高效農(nóng)藥后沖洗不凈；進行噴藥工作后沒有洗手換衣即進入蠶室操作等等。

1.2.2 桑園使用了含量不準(zhǔn)或成分不明的農(nóng)藥 近年出現(xiàn)了許多新型的農(nóng)藥，生產(chǎn)廠家并沒有對其化學(xué)成分一一標(biāo)注，有些廠家為了提高藥品效果，甚至?xí)砑泳挣ヮ惢蚨喾N農(nóng)藥混合，降解時間延長。

1.2.3 大田、森林、果園噴藥污染桑園 在市場經(jīng)濟條件下，農(nóng)民要種什么作物由自已決定，如果村、鎮(zhèn)政府不加以正確引導(dǎo)，就會導(dǎo)致種植布局不合理，出現(xiàn)桑園與其他糧食作物、果樹交叉混雜，在施藥時藥霧易隨風(fēng)飄至桑葉上，從而污染桑葉。近年來，隨著地面噴霧機(器)、航空無人機等大型噴藥機具的推廣使用，由于受器具噴藥方式參數(shù)、氣象條件、地形條件等復(fù)雜因素的多重影響，噴藥帶來的藥液霧滴遠距離飄移產(chǎn)生藥害，而且其藥霧漂移的距離更遠、隨機性更大[5]，故此引起的家蠶中毒范圍更廣，危害更大，有時甚至在蠶農(nóng)不知情的情況下桑園即被污染，引起家蠶中毒。同時還難以查清源頭，給蠶桑生產(chǎn)造成的損失非常大。

1.3 桑園施肥不當(dāng)引起的中毒

何大彥等[6]研究證實，在熱帶、亞熱帶的夏秋多雨季節(jié)，桑園內(nèi)施入過多的尿素，桑葉累積的硝態(tài)氮易產(chǎn)生過量的亞硝酸鹽，使家蠶發(fā)生微量的積累性中毒進而導(dǎo)致死亡。一般多見于5齡期，且局部性、間歇性發(fā)生，由于常伴有多種生理性疾病，更加難以準(zhǔn)確診斷識別。

1.4 植物揮發(fā)性氣體引起的中毒

自然界中許多植物體內(nèi)都含有大量對昆蟲有毒的物質(zhì)，對昆蟲有驅(qū)避、觸殺、毒殺、干擾正常的生長發(fā)育等作用，如煙草中的煙堿、印楝樹中的印楝素等，這些物質(zhì)已被成功提煉合成植物源農(nóng)藥[7]，并廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。其中某些植物在生長過程中會揮發(fā)出對家蠶有害的氣體，污染桑葉后使家蠶產(chǎn)生拒食、中毒等癥狀，如像煙草在生長中后期會散發(fā)出較多的煙堿[8]，污染桑葉后經(jīng)食下或直接經(jīng)家蠶氣門進入蠶體，引起家蠶中毒。

1.5 野外昆蟲引起的中毒

桑園中的桑毛蟲隨桑葉進入蠶座后，其身上的毒毛接觸到蠶體，或隨桑葉被家蠶食下，會對家蠶造成蟄傷，皮膚組織中毒壞死產(chǎn)生黑斑，然后毒汁隨血液流動至其他組織器官，擾亂其正常的生理功能[9]。輕則行動遲緩，遲眠遲起，重則發(fā)病死亡，1～5齡均可發(fā)生。此類中毒以個體零星出現(xiàn)居多，少見群體發(fā)生。

1.6 蠶座消毒用藥使用不當(dāng)引起的中毒

主要是指在蠶座的消毒過程中，由于消毒藥品的使用不規(guī)范造成的家蠶中毒。如誤把“大蠶防病一號”[聚甲醛粉(蠶用)，2.50%]用作小蠶蠶座消毒，使用滅蠶蠅時不按標(biāo)準(zhǔn)說明配制，蠶農(nóng)在自配漂白粉防僵粉時配制濃度過大，“大蠶防病一號”、“小蠶防病一號”[聚甲醛粉(蠶用)，1.25%]與石灰同時使用，撒石灰或防僵粉時桑葉過濕等等都可能造成家蠶中毒。

2 家蠶中毒的預(yù)防措施

2.1 合理規(guī)劃布局 遠離化工污染企業(yè)

在桑園規(guī)劃種植前，要對計劃栽植桑園的區(qū)域做好調(diào)查，遠離水泥廠、磚瓦廠、焦煉廠等污染企業(yè)，遠離煙草種植區(qū)域，由公司、村、鎮(zhèn)各級單位統(tǒng)一協(xié)調(diào)規(guī)劃，盡量做到集中連片，并科學(xué)布局養(yǎng)蠶批次，以便于協(xié)調(diào)周邊其他糧、果、蔬的施藥時間并對桑園進行統(tǒng)一的施藥管理。蠶桑重點區(qū)域還要做好化工企業(yè)的污染整治工作，優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

2.2 購買桑園專用藥、肥 科學(xué)規(guī)范配制施用

在蠶桑集中的區(qū)域，由蠶桑主管部門或村專業(yè)技術(shù)人員統(tǒng)一購置正規(guī)廠家生產(chǎn)的桑園專用藥、肥，定時召開培訓(xùn)班，指導(dǎo)蠶農(nóng)科學(xué)用藥、用肥，嚴(yán)格按說明書配制，禁止隨意加大用藥量，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c，要具體到用藥施肥的時期、濃度、用量、方式方法等各方面。

2.3 嚴(yán)格落實各項操作規(guī)程 防止內(nèi)部污染引發(fā)中毒

蠶桑生產(chǎn)部門要做好各項生產(chǎn)規(guī)范的落實宣傳，并指導(dǎo)蠶農(nóng)做好蠶期的規(guī)范操作，養(yǎng)蠶室內(nèi)、周圍不得存放農(nóng)藥，養(yǎng)蠶人員不得隨意接觸農(nóng)藥或滅蚊、滅蠅藥，如有接觸，必須要換衣洗澡，配備桑園專用施藥工具，蠶座用藥要在技術(shù)人員指導(dǎo)下嚴(yán)格進行并合理使用，進蠶室喂蠶前要換鞋洗手等，防止內(nèi)部污染引發(fā)中毒。

2.4 構(gòu)建家蠶中毒防控網(wǎng)絡(luò) 防止農(nóng)藥遠距離飄移引發(fā)中毒

做好宣傳，增強蠶農(nóng)對家蠶中毒的防控意識，構(gòu)建基層蠶桑防中毒網(wǎng)絡(luò)，預(yù)防外部污染源污染桑葉，尤其是防止地面噴霧機(器)、無人機飛防時藥滴飄移造成的遠距離藥物污染。一是各級蠶桑主管部門要做好養(yǎng)蠶前、蠶期中的防中毒宣傳工作，使防中毒意識深入人心。防中毒要貫穿于蠶桑生產(chǎn)的始終，要利用微信群等現(xiàn)代的網(wǎng)絡(luò)工具，時刻宣傳，反復(fù)提醒，營造防中毒的氛圍。二是在蠶桑生產(chǎn)前要發(fā)動人員逐一排查桑園周邊其他可能用藥的作物、果蔬分布情況，并摸清所屬主體。(1)了解是否用藥，用藥種類、時期、噴施方式等細節(jié)，并時刻保持聯(lián)系。(2)協(xié)調(diào)在蠶期非必要不施藥，如果必須用藥時要使用桑園常用農(nóng)藥。(3)通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣市林業(yè)、農(nóng)業(yè)部門，了解當(dāng)?shù)赜绕涫侵苓吪R近縣市，是否有無人機統(tǒng)一飛防，如果有飛防，是在何時、用何種藥物，并摸清承擔(dān)飛防任務(wù)的主體，與他們建立全面的信息網(wǎng)，必須要做到早了解、早掌握、早協(xié)調(diào)。三是要根據(jù)了解的當(dāng)?shù)丶爸苓吙h市飛防時間，協(xié)調(diào)各負責(zé)部門盡量調(diào)整到飛防時間一致，確定合理的收蟻日期，盡量保證在家蠶飼養(yǎng)結(jié)束至桑園伐條后新葉長出前的時間內(nèi)完成飛防過程。(1)在蠶桑生產(chǎn)期發(fā)現(xiàn)有用藥主體，要派專人盯緊，根據(jù)天氣狀況、與桑園的距離、即時的風(fēng)向、地勢來協(xié)調(diào)噴藥的時間與方式。要規(guī)避桑園在施藥的下風(fēng)向時噴撒農(nóng)藥，并組織蠶農(nóng)提前做好蠶室的密閉及適當(dāng)?shù)纳Ｈ~貯備。如有大型噴霧機(器)、無人機使用時，還要盡量做好農(nóng)藥霧滴的飄移控制[10]。(2)飛防區(qū)域內(nèi)的桑園，在飛防過后，要進行伐條處理，待長出新葉后再采摘喂蠶。

2.5 做好桑葉的洗消工作 預(yù)防空氣中的污染物污染桑葉引發(fā)中毒

在久旱無雨的季節(jié)，有條件的可以用2%～3%的澄清石灰水或含0.3%有效氯的漂白粉澄清液漂洗桑葉，晾干后再喂蠶，對由大氣污染和微量農(nóng)藥殘留引發(fā)的家蠶中毒有一定的預(yù)防效果。

2.6 增強防范意識 做好試桑工作

在每批次家蠶飼養(yǎng)過程中，隨時準(zhǔn)備少部分蠶作為試桑用，在采桑前1～2 d，要對準(zhǔn)備采葉的桑園劃分小區(qū)域，全面多處取點，采桑葉進行試喂。及時觀察家蠶的表現(xiàn)情況，如有中毒癥狀及時更換桑葉地塊，此項工作要貫穿于整個蠶期。同時，由于試桑對慢性的微量農(nóng)藥中毒預(yù)知效果不明顯，因此，可對懷疑有農(nóng)藥污染地塊的桑葉、土壤、周圍水源等進行多點取樣，找當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門或相關(guān)科研單位進行化驗分析，來判定是否存在有毒物質(zhì)殘留。

總之，中毒不是天災(zāi)，但防中毒已成為我們蠶桑生產(chǎn)的重要組成部分。只要我們思想上重視，將工作具體化、細致化，時刻緊繃防中毒弦，織就覆蓋蠶桑生產(chǎn)的防中毒大網(wǎng)，就能做好蠶桑生產(chǎn)過程的防中毒工作，確保蠶桑豐產(chǎn)豐收。