新課程背景下高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的加工與呈現(xiàn)方式

董君崗 西藏日喀則市教育局教科所

在新課程背景下，為全面貫徹“以人為本”的教育理念，落實(shí)教育改革工作，教育部門(mén)要求中學(xué)必須構(gòu)建符合教育改革標(biāo)準(zhǔn)及要求的教育課程體系，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，促進(jìn)學(xué)生優(yōu)良個(gè)性發(fā)展。［1］調(diào)研發(fā)現(xiàn)西藏部分高中學(xué)?；瘜W(xué)教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)方式仍以“灌輸式”為主，導(dǎo)致教學(xué)效果不理想、學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)理論薄弱。該現(xiàn)象存在的根本原因在于缺乏創(chuàng)新性、探究性以及趣味性，脫離實(shí)際的高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容加工與呈現(xiàn)方式，難以實(shí)現(xiàn)學(xué)生內(nèi)化知識(shí)體系、發(fā)展深度思維的目的，嚴(yán)重阻礙了學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)與綜合素質(zhì)的提升。［2］教師作為教學(xué)活動(dòng)的組織者和教材內(nèi)容的開(kāi)發(fā)者，如何根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)及學(xué)生學(xué)習(xí)需求對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行合理補(bǔ)充、加工和刪減，豐富教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)形式，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)的構(gòu)建與學(xué)科素養(yǎng)的提高，值得深入研究。

一、高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容加工與呈現(xiàn)存在的問(wèn)題

（一）缺乏個(gè)性化的演繹和創(chuàng)造

教材是教學(xué)內(nèi)容的物質(zhì)載體，是對(duì)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習(xí)結(jié)果的預(yù)設(shè)。教學(xué)活動(dòng)是教師、學(xué)生、教材及環(huán)境等因素相互作用的動(dòng)態(tài)復(fù)雜的過(guò)程，其多變性的特征決定了教師必須根據(jù)實(shí)際教學(xué)情境對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行加工和處理，創(chuàng)造性地補(bǔ)充相關(guān)教學(xué)內(nèi)容。因此，教學(xué)內(nèi)容并非是教材內(nèi)容的再現(xiàn)，而是對(duì)教材內(nèi)容的再創(chuàng)造。高中化學(xué)教材以理論化和抽象化的知識(shí)為主，而大多數(shù)化學(xué)教師仍以口頭陳述的形式機(jī)械地傳遞理論知識(shí)，沒(méi)有根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況和具體教學(xué)情境對(duì)抽象空洞的教材內(nèi)容進(jìn)行加工與轉(zhuǎn)化，缺乏對(duì)化學(xué)教材知識(shí)的個(gè)性化創(chuàng)造，導(dǎo)致化學(xué)課堂教學(xué)枯燥乏味、化學(xué)知識(shí)晦澀難懂，降低了學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)熱情。

（二）脫離社會(huì)實(shí)際和現(xiàn)實(shí)生活

化學(xué)是一門(mén)在實(shí)踐中豐富與發(fā)展的重要學(xué)科。隨著社會(huì)各類(lèi)新事物和新問(wèn)題的不斷涌現(xiàn)，將新生事物或社會(huì)熱點(diǎn)引入化學(xué)教材，能夠激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的興趣，促進(jìn)學(xué)生思考問(wèn)題，學(xué)會(huì)利用課堂知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。但部分化學(xué)教師缺乏對(duì)化學(xué)學(xué)科本質(zhì)的正確認(rèn)識(shí)，把教材內(nèi)容講解、學(xué)生成績(jī)提升作為教學(xué)的根本任務(wù)，忽視了拓展與更新教學(xué)內(nèi)容的重要性，以狹窄的知識(shí)面、固化的知識(shí)結(jié)構(gòu)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，致使教學(xué)內(nèi)容脫離社會(huì)實(shí)際，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，無(wú)法實(shí)現(xiàn)學(xué)生探究性、創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)。

二、高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容加工與呈現(xiàn)方式的轉(zhuǎn)變路徑

（一）構(gòu)建動(dòng)態(tài)生成的教學(xué)內(nèi)容

目前高中化學(xué)教學(xué)缺乏對(duì)教材內(nèi)容的個(gè)性化演繹與創(chuàng)造，教師對(duì)于化學(xué)知識(shí)一味地重復(fù)講解，致使學(xué)生無(wú)法深刻理解其中的含義，更無(wú)法運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，構(gòu)建新的知識(shí)結(jié)構(gòu)與經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)該問(wèn)題，高中化學(xué)教師必須從激活教材內(nèi)容出發(fā)，基于靜態(tài)文本教材、具體教學(xué)情境以及教學(xué)對(duì)象實(shí)際情況，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理的加工、補(bǔ)充和凝練，運(yùn)用豐富的教學(xué)手段將教學(xué)內(nèi)容以學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式呈現(xiàn)出來(lái)。以高中化學(xué)“概念教學(xué)”為例，教師通常采用口頭闡釋、反復(fù)陳述的方法解讀概念性知識(shí)，學(xué)生難以真正掌握其中的內(nèi)涵以及外延。此時(shí)教師可通過(guò)一組正反例證，讓學(xué)生通過(guò)討論、比較、分析例證屬性，提出質(zhì)疑或猜想，運(yùn)用原有知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)證猜想，最終深入理解概念性知識(shí)的深層含義。

（二）貼近學(xué)生實(shí)際與認(rèn)知水平

建構(gòu)主義認(rèn)為，學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者自主構(gòu)建知識(shí)結(jié)構(gòu)、形成自身經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程，即“自主構(gòu)造”過(guò)程。在教學(xué)活動(dòng)中，學(xué)生作為課堂主體，其對(duì)知識(shí)的吸收程度體現(xiàn)了最終的教學(xué)成效，而只有當(dāng)學(xué)生自愿接受教學(xué)內(nèi)容時(shí)，才能實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的內(nèi)化。針對(duì)高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容加工與呈現(xiàn)脫離學(xué)生實(shí)際、忽視學(xué)生認(rèn)知水平等問(wèn)題，化學(xué)教師必須充分了解學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)水平、理解能力及學(xué)習(xí)需求，聯(lián)系學(xué)生實(shí)際對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行加工與呈現(xiàn)，尋找新舊知識(shí)的契合點(diǎn)，將教學(xué)內(nèi)容以最合理的形式呈現(xiàn)出來(lái)，使學(xué)生在主觀上產(chǎn)生接受教學(xué)內(nèi)容的意愿。此外，對(duì)于抽象化教學(xué)內(nèi)容的講解，化學(xué)教師應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則，首先運(yùn)用簡(jiǎn)單生動(dòng)的內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)結(jié)構(gòu)與認(rèn)知水平聯(lián)系起來(lái)，然后再由淺至深地拓展教學(xué)內(nèi)容，便于化學(xué)知識(shí)被學(xué)生更好地吸納。

（三）貼近時(shí)代發(fā)展與社會(huì)現(xiàn)實(shí)

高中化學(xué)教學(xué)效果不理想的原因主要在于教學(xué)理論與生活實(shí)際聯(lián)系不緊密，加之教學(xué)內(nèi)容相對(duì)滯后，所呈現(xiàn)的觀點(diǎn)不符合迅速發(fā)展的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。隨著化學(xué)領(lǐng)域研究的深入，相關(guān)科技研究成果層出不窮，已被廣泛應(yīng)用于日常生活的各個(gè)領(lǐng)域，社會(huì)涌現(xiàn)出前所未有的新事物與新問(wèn)題。然而高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容仍缺乏對(duì)社會(huì)新生事物的聯(lián)系，學(xué)生難以理解深?yuàn)W枯燥的化學(xué)知識(shí)及原理，無(wú)法將課本知識(shí)與實(shí)際生活相結(jié)合并運(yùn)用化學(xué)原理解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，致使學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)得不到提升。因此，化學(xué)教學(xué)內(nèi)容必須與時(shí)俱進(jìn)，關(guān)注化學(xué)領(lǐng)域的最新研究成果與社會(huì)熱點(diǎn)，將鮮活的生活素材引入化學(xué)教材，確保教學(xué)內(nèi)容貼近時(shí)代發(fā)展與生活實(shí)際，讓學(xué)生意識(shí)到化學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活的緊密聯(lián)系，“活化”化學(xué)思維。

三、高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容加工與呈現(xiàn)策略

（一）教學(xué)內(nèi)容情景化

情景教學(xué)是指創(chuàng)設(shè)某種教學(xué)場(chǎng)景以激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣、提升學(xué)習(xí)效率。創(chuàng)設(shè)有效的教學(xué)情境，有利于促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)的建構(gòu)。教師可通過(guò)模型、實(shí)物、圖片、表格、板書(shū)以及多媒體等教學(xué)手段，將學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的復(fù)雜化、抽象化難題以可視化的形式呈現(xiàn)出來(lái)，使問(wèn)題更加簡(jiǎn)單化、具體化。該方法有利于增強(qiáng)高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的直觀性，引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象了解本質(zhì)，促使其思維認(rèn)知由具象上升至抽象，深刻理解和掌握高中化學(xué)知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，提升其思考能力和實(shí)踐能力?；瘜W(xué)教師應(yīng)靈活應(yīng)用可視化策略開(kāi)展教學(xué)，如對(duì)于粒子運(yùn)動(dòng)規(guī)律、化學(xué)反應(yīng)機(jī)理、化學(xué)鍵的形成和斷裂等教學(xué)內(nèi)容，可通過(guò)板書(shū)、板畫(huà)等多媒體手段，將化學(xué)知識(shí)以結(jié)構(gòu)化、簡(jiǎn)單化的形式直觀呈現(xiàn)出來(lái)，便于學(xué)生理解和深入思考；對(duì)于物質(zhì)組成、晶體結(jié)構(gòu)等教學(xué)內(nèi)容，可通過(guò)構(gòu)建化學(xué)模型來(lái)分析和揭示化學(xué)現(xiàn)象及本質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生將核心知識(shí)與模型深度結(jié)合，構(gòu)建完整的知識(shí)體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的內(nèi)化；對(duì)于物質(zhì)的性質(zhì)相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，可通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)、實(shí)物展示等形式，幫助學(xué)生探究分析各種變化之間的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生思考、歸納出正確結(jié)論。例如，在講解《分子構(gòu)型與物質(zhì)的性質(zhì)》一課時(shí)，針對(duì)抽象空洞的教材內(nèi)容，教師可借助多媒體設(shè)備，播放《望廬山瀑布》詩(shī)詞朗誦——“日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川”，提出問(wèn)題“煙是如何形成的？”又如《本草經(jīng)集注》——“以火燒之，紫青煙起，乃真硝石也”，提出問(wèn)題“如何根據(jù)焰色反應(yīng)鑒別樸硝和硝石？”從而引發(fā)學(xué)生思考，培養(yǎng)其發(fā)散性思維。

（二）教學(xué)內(nèi)容經(jīng)驗(yàn)化

人類(lèi)記憶的關(guān)鍵在于如何組織信息、形成知識(shí)結(jié)構(gòu)?；瘜W(xué)教材知識(shí)繁多、材料瑣碎、范圍廣泛，學(xué)生在記憶知識(shí)點(diǎn)時(shí)往往感到內(nèi)容混亂、難以記憶，面對(duì)實(shí)際問(wèn)題時(shí)束手無(wú)策，導(dǎo)致該現(xiàn)象的主要原因在于學(xué)生無(wú)法將零散的知識(shí)組織成結(jié)構(gòu)化的整體，難以提取所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。［3］高中化學(xué)教師在呈現(xiàn)教材內(nèi)容時(shí)，以課本為“綱”，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，抓好主干知識(shí)［4］，必須結(jié)合學(xué)生固有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，采用提示、引申、復(fù)習(xí)等形式，引發(fā)學(xué)生對(duì)舊知識(shí)的回顧與思考，在原有知識(shí)結(jié)構(gòu)與自身經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上尋找新舊知識(shí)的“銜接點(diǎn)”與學(xué)習(xí)新知識(shí)的“關(guān)鍵點(diǎn)”，搭建起連接新舊知識(shí)的“橋梁”，從已知延伸至未知，促進(jìn)學(xué)生構(gòu)建新的知識(shí)結(jié)構(gòu)，生成新的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。例如，講解《硫單質(zhì)及其化合物》一課時(shí)，按照物質(zhì)類(lèi)別、化學(xué)性質(zhì)及化合價(jià)的高低，對(duì)硫單質(zhì)及化合物進(jìn)行分類(lèi)、梳理和總結(jié)，將不同物質(zhì)聯(lián)系起來(lái)構(gòu)成知識(shí)主線。學(xué)生是獨(dú)立的個(gè)體，其知識(shí)經(jīng)驗(yàn)各不相同，在教學(xué)活動(dòng)中構(gòu)建的知識(shí)結(jié)構(gòu)也存在差異，促進(jìn)學(xué)生自主構(gòu)建知識(shí)結(jié)構(gòu)更容易實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的內(nèi)化，因此教師不僅要向?qū)W生呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)化的教學(xué)內(nèi)容，還要指導(dǎo)學(xué)生課后歸納總結(jié)知識(shí)點(diǎn)，建構(gòu)新的知識(shí)結(jié)構(gòu)與學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

（三）教學(xué)內(nèi)容問(wèn)題化

教學(xué)內(nèi)容問(wèn)題化是指將教材中事實(shí)性、理論性的材料以“問(wèn)題”的形式表達(dá)，使學(xué)生由被動(dòng)接受知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)樽灾魈骄恐R(shí)，激發(fā)學(xué)生解決疑惑、探索答案的興趣，提高學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的積極性，促進(jìn)學(xué)生思考。教學(xué)內(nèi)容問(wèn)題化的關(guān)鍵在于教師能否根據(jù)教材內(nèi)容延伸出有思考價(jià)值的問(wèn)題，刺激學(xué)生主觀認(rèn)知，使其產(chǎn)生強(qiáng)烈的尋求事物本質(zhì)的欲望。因此，教師要以實(shí)踐探究的形式呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在自主探究的過(guò)程中自主發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題、解決問(wèn)題，掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法與技能，建構(gòu)化學(xué)知識(shí)體結(jié)構(gòu)，充分激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，促使其養(yǎng)成勤于思考、積極實(shí)踐的科學(xué)素養(yǎng)。例如，在講解《堿金屬》一課時(shí)，根據(jù)教材內(nèi)容可設(shè)計(jì)問(wèn)題：①鋰、鈉、鉀與水的反應(yīng)方程式是什么？②鋰、鈉、鉀與水的反應(yīng)程度為什么不同？③元素周期表中六種堿金屬的還原性為什么隨周期數(shù)的遞增而增強(qiáng)？通過(guò)上述問(wèn)題，首先描述與辨別化學(xué)反應(yīng)，解決“是什么”的問(wèn)題，了解表層知識(shí)；然后解釋、分析、推斷不同反應(yīng)程度的原因，解決“為什么”的問(wèn)題，促進(jìn)知識(shí)內(nèi)化；最后讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，解決“如何做”的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的升華。從理解表層知識(shí)到內(nèi)化知識(shí)，再到知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力，實(shí)現(xiàn)了對(duì)學(xué)生理解能力、分析能力、實(shí)踐能力及評(píng)價(jià)能力的提升。

（四）教學(xué)內(nèi)容生活化

化學(xué)是一門(mén)與生活實(shí)際聯(lián)系緊密的學(xué)科，涉及社會(huì)生產(chǎn)生活的方方面面。讓教學(xué)回歸生活是化學(xué)課程改革的核心理念。教學(xué)內(nèi)容生活化是指教學(xué)內(nèi)容貼近實(shí)際生活與社會(huì)現(xiàn)實(shí)，將嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的化學(xué)知識(shí)與學(xué)生生活聯(lián)系在一起，能夠增強(qiáng)高中化學(xué)教學(xué)的趣味性，更容易激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣，提升化學(xué)教學(xué)效果。因此，教師必須充分利用化學(xué)與生活的聯(lián)系，積極開(kāi)發(fā)校內(nèi)外教學(xué)資源，有效整合教材內(nèi)容，引入學(xué)生實(shí)際生活中所接觸的與化學(xué)有關(guān)的問(wèn)題，讓學(xué)生從生活的視角出發(fā)思考問(wèn)題、探索答案，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的能力及發(fā)散思維，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的自主探究性。例如，在講解酸堿知識(shí)時(shí)，提出問(wèn)題“為什么鋁飯盒長(zhǎng)期盛裝酸性物質(zhì)后，使用壽命會(huì)縮短？”讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)家庭小實(shí)驗(yàn)，如將酸性物質(zhì)長(zhǎng)期放置于鋁飯盒中，觀察金屬鋁與酸性物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)。運(yùn)用教學(xué)內(nèi)容生活化策略，有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力與實(shí)踐能力，提升高中化學(xué)教學(xué)效果。