對豬牛養(yǎng)殖中口蹄疫病的綜合防治措施

李華壽

（云南省玉溪市新平縣平掌鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心，云南 玉溪 653411）

1.關于口蹄疫病的概述

1.1 口蹄疫病的流行特點

口蹄疫病是圈養(yǎng)牲畜生物中的一種常見疫病，感染率高、發(fā)病急、傳播范圍廣。一旦大規(guī)模擴散，由于家畜生物體內(nèi)缺乏相應的抗體，接近100%的發(fā)病率將會嚴重影響家畜健康，造成養(yǎng)殖戶的大幅度經(jīng)濟損失?？谔阋卟〉膫魅驹粗饕獫摬卦趧游锏娘嬘盟?、飼料、唾液、排泄物、潰爛的膿皰液、乳汁中，經(jīng)呼吸道和消化道傳播感染。其中豬是感染重災區(qū)，一旦感染，就會因為較高的病毒載量和群居化養(yǎng)殖模式，通過直接接觸甚至是間接接觸的方式造成其大規(guī)模感染并死亡。另外，氣溫、大風等因素的影響，也會加劇其傳播速度。這種病的致死率雖然不高，但會在患病動物身上多處形成水皰、潰瘍，影響動物的健康成長，耽誤動物的出欄時間，破壞畜牧產(chǎn)品的市場供應鏈，造成巨大經(jīng)濟損失。因此，深入了解疫病的流行特點和最新發(fā)展形勢，借此優(yōu)化防治內(nèi)容，將有助于及時采取應對措施，保證養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的順利發(fā)展，將病疫變化影響降到最小。

1.2 口蹄疫病的發(fā)病癥狀

口蹄疫病會有1-7天的潛伏期，在患病初期，動物會呈現(xiàn)體溫升高、精神萎靡、食量顯著降低等特征。病情惡化之后，患病家畜口中多處位置會形成核桃大小的水泡，并伴隨著唾液分泌量大、口吐白色泡沫的現(xiàn)象。隨著病情持續(xù)發(fā)展，體溫會回歸到正常值，但膿皰會出現(xiàn)破裂、糜爛現(xiàn)象，流出透明色或黃色液體。蹄部也繼而出現(xiàn)紅腫脫甲和類似嘴部水皰的膿包，導致家畜站立不穩(wěn)。另外，這種病疫在嚴重情況下還會導致病毒入侵心肌，出現(xiàn)心跳加快甚至是心臟麻痹，對豬牛生長過程有著嚴重不利影響。豬口蹄疫病和牛口蹄疫病在臨床癥狀表現(xiàn)上差異不大，主要區(qū)別在于潛伏期長。口蹄疫病毒在豬體內(nèi)的潛伏期通常為1-7天左右，病毒對心臟功能的破壞在豬身上的表現(xiàn)較為明顯，很容易因為患病而引發(fā)心肌炎和出血性腸炎的并發(fā)癥，因此，患病豬的死亡率極高。此外，關于水皰蔓延部位，除了嘴部、蹄部以外，甚至會在皮膚表面大量出現(xiàn)，一段時間后破裂形成各種爛斑。豬容易因為并發(fā)癥對免疫系統(tǒng)的攻擊而大批量死亡，其病后死亡率遠高于牛。病毒在牛體內(nèi)的潛伏期一般為2-4天，相對于豬，牛染病死亡率相對較低，且在患病7-14天內(nèi)便會自愈，逐漸恢復正常。

2.口蹄疫病的誘發(fā)因素

找到誘發(fā)因素，根據(jù)發(fā)病原因、發(fā)病特征、易感季節(jié)等因素有針對性地開展科學防治是推動基層養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展、保障畜牧產(chǎn)品及時供給的關鍵。口蹄疫病的致病原因往往有以下幾點：

2.1 缺乏標準化管理

有些養(yǎng)殖人員和管理人員為了最大化利用養(yǎng)殖空間，過分追求經(jīng)濟利益，導致豬牛的生長環(huán)境擁擠，空氣難以流通。同樣的場地大小被塞進了比標準管理多出幾倍的牲畜，再加上如果大量的排泄物沒有及時清理，就會為細菌病毒提供良好宿主條件，加快其傳播速度。

2.2 流入流出管理不足

隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展與科普，許多養(yǎng)殖戶早早就意識到了對病豬、病牛采取盡早隔離的重要性——防止疫病大面積擴散，感染其他健康畜牧。但潛在的隱患是，一方面，豬有1-7天的潛伏期，牛有2-4天的潛伏期，即便隔離措施再完善，那些未出現(xiàn)感染癥狀但已被感染的動物依舊具備傳染性。另一方面，有些養(yǎng)殖場對封閉管理的重視度不夠，甚至會隨意采購市場上的畜牧動物，一旦有疫病爆發(fā)，很容易造成病毒隨養(yǎng)殖場配貨員因市場流通而在該片區(qū)域擴散。

2.3 養(yǎng)殖環(huán)境差

部分養(yǎng)殖場為了減少養(yǎng)殖成本，往往會放棄科學、規(guī)范的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場地，選擇條件較差的偏僻環(huán)境，這是加速病毒傳播擴散的原因之一。如果養(yǎng)殖場內(nèi)工作人員沒有及時開展日常清理工作，對豬牛糞便、尿液、體毛等清理頻次不夠，會很容易讓病毒潛藏其中，大量擴散。對此，建議養(yǎng)殖場引進無害化處理設備，防止病死生物對飲用水源、飼料等造成污染。

2.4 養(yǎng)殖人員綜合素質(zhì)差

部分基層畜牧養(yǎng)殖場內(nèi)的養(yǎng)殖員工未經(jīng)過專業(yè)的養(yǎng)殖培訓，很多都是直接由散養(yǎng)戶轉(zhuǎn)換而來。因為缺乏科學的養(yǎng)殖知識和技術(shù)，往往無法及時采取相應的防控措施減少傳病影響，有些還會因為缺乏基礎疾病知識，面對病死的動物，不舍得火化填埋，而是私自流入市場，進一步加劇了病毒擴散風險。為此，建議加強對飼養(yǎng)人員的專業(yè)培訓，保障在病變傳播初期做到及時有效的識別判斷。

2.5 獸醫(yī)人才數(shù)量匱乏

獸醫(yī)能夠?qū)疾∩镞M行全面的治療處理，并給養(yǎng)殖人員予以技術(shù)指導，防止病害范圍擴大，是阻止口蹄疾病深度傳播的重要屏障。然而，我國獸醫(yī)團隊情況不夠明朗，因為基層獸醫(yī)收入低、工作內(nèi)容不夠體面、勞動強度大等問題，導致市場供需嚴重失衡。

現(xiàn)有的獸醫(yī)質(zhì)量也參差不齊，部分獸醫(yī)站配備的技術(shù)人員數(shù)量少，疲于應付，且存在流動性強、責任意識較差，無法游刃有余地處理疫病問題，難以滿足畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；l(fā)展的需求。

2.6 疫苗接種未達到預期結(jié)果

疫苗對加強動物健康保護，預防口蹄疫病感染起到了重要作用，但很多養(yǎng)殖場內(nèi)疫苗接種覆蓋率遠低于正常標準。在接種過程中，未詳細記錄疫苗種類、接種時間、儲存溫度等，都是導致疫苗失效，沒有達到預期效果的罪魁禍首。養(yǎng)殖人員因為沒有經(jīng)過專業(yè)的技術(shù)培訓，對于接種部位、接種劑量等都缺乏合理的了解，難以代替獸醫(yī)人員進行疫苗接種及接種后的護理工作。

3.口蹄疫病的防治措施

針對口蹄疫病的侵害，可以從傳染前預防和傳染后治療兩方面入手解決，有效降低牲畜死亡率，保障其健康生長。

3.1 預防對策

3.1.1 做好養(yǎng)殖場的清潔、消毒工作

口蹄疫病毒容易通過被污染的器具、空氣進行傳播，圈舍的干凈衛(wèi)生是預防口蹄疫病的前提條件。因此，要把清理豬、牛圈舍衛(wèi)生列入日常慣例工作，防止圈舍內(nèi)排泄物的堆積污染，從源頭上處理傳染源，切斷轉(zhuǎn)播途徑。在冬季的時候，不能一味保暖，要每日通風，保證室內(nèi)外空氣循環(huán)流通，讓圈舍時刻保持空氣清新和地面干燥；在夏季則要注重清洗工作，對飼養(yǎng)用具以及圈舍內(nèi)的器材及時清洗，防止病毒滋生。最后，要重視圈舍消毒，定期使用酒精消毒液、火堿或其他消毒液對圈舍進行全面消殺工作，用酸性或堿性溶液對舍內(nèi)設施予以沖洗。蚊蟲也是主要傳播媒介，養(yǎng)殖場一定要對容易滋生蚊蟲的地方進行毀壞，向污水溝、荒草地、死水潭等潮濕環(huán)境內(nèi)噴灑生石灰，防止蚊蟲繁殖，保持干燥無菌的養(yǎng)殖環(huán)境。

3.1.2 做好豬牛的疫苗接種工作

疫苗是最好的預防手段，為了更長遠、持續(xù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，養(yǎng)殖戶必須暫時放棄短期經(jīng)濟效益追求，要舍得對疫苗成本的大力投入，提高養(yǎng)殖場內(nèi)動物的疫苗接種率。

疫苗的接種時間應選在春秋季節(jié)，并根據(jù)不同生物的生長期進行分期接種，需要注意的一點是，盡量選擇同一品種的疫苗進行接種，避免混用疫苗，影響疫苗的接種效果。同時盡可能保證一物一針頭，最起碼也要一圈一針頭，避免因針頭污染而導致血液傳播交叉感染。長期受口蹄疫病困擾的養(yǎng)殖場，在疫病爆發(fā)高峰期的前一個月左右就要對全場豬牛進行統(tǒng)一接種，建議健康豬牛個體更是要陸續(xù)接種兩次，以刺激機體產(chǎn)生更好含量的抗體，增強機體免疫功能。

3.1.3 做好喂養(yǎng)工作

針對未出現(xiàn)感染癥狀的牲畜，可以通過在飼料、飲料水中添加增強免疫力藥物的方式進行預防。在飼養(yǎng)方面始終要堅持使用合格、富含營養(yǎng)的飼料，以此提高豬牛的免疫力。如果患病動物食欲不振，可以選擇軟嫩多汁的飼料或類似麥麩粥的流食，切勿向豬牛投擲變質(zhì)、發(fā)霉、過期的飼料。要注意及時清理每日殘余飼料，尤其是夏季。此外，也要保持飲用水的清潔，確定水源未受污染后，再進行喂養(yǎng)。

3.1.4 制定科學的防治方案

為區(qū)分傳染性膿包病和口蹄疫病，需要技術(shù)人員對患病動物的病變組織（豬取蹄部的水泡皮，牛取舌部的水泡皮）進行取樣，將其放入盛有50%甘油生理鹽水的消毒瓶中，拿去實驗室檢測，待確定病毒種類后，依據(jù)患病豬牛的臨床癥狀和病毒檢測結(jié)果，制定科學的防治方案，為遏制口蹄疫病病毒擴散、科學防控提供有效指導。在平時，技術(shù)人員也要重視對養(yǎng)殖人員進行防疫病知識宣傳，提高養(yǎng)殖戶的預防意識和應對處理能力。

3.1.5 嚴格管控養(yǎng)殖場的流入流出

首先要加強人員管理，凡是養(yǎng)殖場外的人員必須到指定地點對接，非必要禁止進入養(yǎng)殖場內(nèi)，養(yǎng)殖場內(nèi)的人員嚴禁隨意接觸外界畜牧動物及其他養(yǎng)殖場工作人員，要全面掌握地區(qū)周邊養(yǎng)殖場動物的患病情況，嚴格管控養(yǎng)殖場內(nèi)的流入流出人員，以免帶入其他養(yǎng)殖場的病毒。養(yǎng)殖場內(nèi)人員還要進行全身消毒后再穿防護服進入圈舍，防止養(yǎng)殖場內(nèi)的豬牛被外部攜帶的病毒感染病變。

3.1.6政府及相關部門強化衛(wèi)生防疫措施

政府及相關部門在疫病防治中發(fā)揮著重要引導作用，要投入資金招聘高技術(shù)人才、組建基層獸醫(yī)團隊，依據(jù)地區(qū)養(yǎng)殖場種類、規(guī)模設置不同專業(yè)崗位，滿足獸醫(yī)就業(yè)需求。衛(wèi)生監(jiān)管部門要全面了解該地區(qū)養(yǎng)殖場的衛(wèi)生情況，對場內(nèi)預防工作進行檢驗，健康牲畜也要進行詳細檢驗，防止處在潛伏期的牲畜擴散疫病。將有病情的養(yǎng)殖場劃定為防疫區(qū)，并在周邊設置安全警告，嚴格把控疫區(qū)進出。對于消毒設備不完善、沒有經(jīng)濟能力為牲畜接種疫苗的養(yǎng)殖場，適度予以資金補貼，保證養(yǎng)殖戶和政府部門全方位開展防治工作。政府、相關部門和養(yǎng)殖戶之間的相互配合能夠在極大程度上、多方面優(yōu)化疫病防治機制，保證各項措施達到科學合理的標準。

3.2 治療措施

在早期患病階段，如果沒有及時進行科學治療，將會加快疾病傳播速度，所以，當牲畜出現(xiàn)口蹄疫病的前期感染癥狀后，便要立即實施以下措施：

3.2.1 隔離

由于口蹄疫病具有較強的傳染性，一旦發(fā)現(xiàn)有被感染或疑似被感染的豬牛個體時，要先采取合理分欄隔離，做好隔離防護管控，避免相互感染。同時請專業(yè)獸醫(yī)站的人員進行診斷，結(jié)合病情程度，采取科學、有效的措施進行護理治療，防止病情繼續(xù)惡化。此外，對患病牲畜的隔離環(huán)境、用過的飼養(yǎng)器具等物品也要保持全面的清潔消毒工作。病死的豬牛需要立即進行消殺，可以選擇焚燒或深埋的方式妥善處理，嚴禁隨意堆放、丟棄，以防口蹄疫病病毒的大面積蔓延。

3.2.2 正確清洗清洗感染部位

當患病牲畜的口部、蹄部發(fā)生感染發(fā)炎情況時，養(yǎng)殖人員要正確清洗患處，幫助其愈合?？梢杂?%的明礬液、來蘇、食醋等清洗蹄部、口部，并涂抹魚石脂軟膏和2-3%是醋酸對病畜口腔清理，做好清潔護理工作；對于破損位置可以涂抹碘甘油來消炎、包扎，能夠有效控制病情。

3.2.3 中藥治療

中藥治療方式是比較常見的口蹄疫病治療手段，并且在實踐過程中的試驗效果十分良好。治療方法為先按照一定比例準備好山豆根、甘草、桔梗、赤芍、大黃、連翹、生地、貫眾等中藥材，然后各取10g研磨成分，添加少許蜂蜜，加入開水混合攪拌后給患病動物服下。中藥治療方法簡便快捷，同時還能提高動物抵抗病毒的能力。

3.2.4 西藥注射治療

注射治療法能夠抑制病毒在體內(nèi)繼續(xù)擴散，治療效果顯著，因此被普遍推廣應用。它是用地塞米磷酸鈉、鹽酸異丙嗪、雙黃連、鹽酸腎上腺素等注射液對患病動物的肌肉進行注射。如果想要增強患病動物的抗體，增加營養(yǎng)供給，可以用5%的葡萄糖鹽水、VC的靜脈注射，幫助其加速愈合康復。注射方案要根據(jù)不同患病牲畜的病情情況具體分析制定，對病癥輕微的畜牧動物可以選擇黃氏多糖溶液混合青霉素進行注射，在通常情況下采取注射1-2次/天的方式，連續(xù)進行3天左右的注射治療。在治療過程中，最好請專業(yè)獸醫(yī)人員進行注射操作，提升治療效果，且便于后續(xù)的觀察治療。

4.結(jié)語

綜上所述，口蹄疫病是一種高感染率、傳播范圍廣的常見疫病，受到感染的動物會在口腔、蹄部等部位出現(xiàn)水泡和爛斑，影響家畜采食休息和正常生長。如果飼養(yǎng)人員和管理人員想要實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的良性發(fā)展，就需正確開展科學防護和治療工作。掌握發(fā)病特征，加強防治力度，既要保證飼養(yǎng)環(huán)境的衛(wèi)生安全，做好消毒、通風工作，又要與相關部門積極配合，結(jié)合疫苗接種、藥物治療手段，有效控制患病率，保障動物健康，提升養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益。