基于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)路徑研究

張 娟

（山東省德州市樂陵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 德州 253600）

隨著我國(guó)各地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全問題愈發(fā)重要。搭建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，是進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)、加大力度保障農(nóng)產(chǎn)品安全的主要措施，也是進(jìn)一步開展農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施、農(nóng)村市場(chǎng)環(huán)境監(jiān)管與控制的重要基礎(chǔ)。根據(jù)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系的建設(shè)與發(fā)展情況，可以看出雖然當(dāng)前已經(jīng)形成一定規(guī)模的體系，能夠滿足相應(yīng)的檢驗(yàn)檢測(cè)需求，但是仍然存在較多的發(fā)展空間，需要解決一些體系建設(shè)不足的問題。這就應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步加強(qiáng)體系建設(shè)，根據(jù)地區(qū)實(shí)際情況分析農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系是否健全、現(xiàn)行檢驗(yàn)制度是否符合規(guī)范、基層檢測(cè)意識(shí)是否充足等，并且從多角度入手搭建體系，確保檢驗(yàn)檢測(cè)體系的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、制度健全、要求詳細(xì)、功能豐富。

1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)闡述

根據(jù)我國(guó)有關(guān)文件，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定義較為清晰，主要體現(xiàn)為：（1）面向農(nóng)產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)等方面，根據(jù)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)確保營(yíng)養(yǎng)全面、不含有毒害微量元素、質(zhì)量符合要求。（2）強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，要求對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)地、生產(chǎn)過程、儲(chǔ)藏方式、運(yùn)輸過程、加工方式、銷售環(huán)境等進(jìn)行控制，避免在各個(gè)環(huán)節(jié)被毒害物質(zhì)污染，或者發(fā)生變質(zhì)。保證農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)要求，不會(huì)對(duì)消費(fèi)者、環(huán)境等造成污染。（3）強(qiáng)調(diào)質(zhì)量與安全的組合。質(zhì)量就是指農(nóng)產(chǎn)品的外觀與內(nèi)在品質(zhì)符合要求，包括：包裝、口味、色香味、營(yíng)養(yǎng)成分、加工特性等；安全就是指農(nóng)產(chǎn)品中的各種危險(xiǎn)因素情況，包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬殘留等。

2.基于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢驗(yàn)檢測(cè)體系發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 現(xiàn)階段發(fā)展成果

根據(jù)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)的實(shí)際情況來看，當(dāng)前已經(jīng)獲取初步成果，具體如下。

檢驗(yàn)檢測(cè)體系初步形成，人才隊(duì)伍初具規(guī)模。自2000年開始，我國(guó)陸續(xù)加強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全控制力度，并且于2006年發(fā)布《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)規(guī)劃》文件，歷經(jīng)20余年努力，已經(jīng)獲取顯著成果?，F(xiàn)如今我國(guó)基本形成了以農(nóng)業(yè)部門為中心，以省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心為主體，以地級(jí)市質(zhì)量檢測(cè)中心為節(jié)點(diǎn)，以縣級(jí)質(zhì)量檢測(cè)站為網(wǎng)點(diǎn)的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，形成覆蓋省、市、縣、鄉(xiāng)各級(jí)單位，覆蓋全國(guó)各個(gè)地區(qū)的檢驗(yàn)檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)已經(jīng)達(dá)到2225個(gè)，各級(jí)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的人員數(shù)量約為22977人，且至今仍然在擴(kuò)大規(guī)模。具有一定架構(gòu)的檢測(cè)體系、達(dá)到一定規(guī)模的人員隊(duì)伍，是持續(xù)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的基礎(chǔ)與保障。

檢驗(yàn)檢測(cè)工作穩(wěn)步開展，監(jiān)測(cè)范圍較為明確。近年來我國(guó)已經(jīng)建立起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的例行檢測(cè)工作模式，并且每年進(jìn)行4次檢測(cè)工作。無論是在監(jiān)測(cè)產(chǎn)品方面，還是在檢測(cè)地域范圍、產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)參數(shù)方面均已經(jīng)形成了較為明確的范疇，并且呈現(xiàn)制度化發(fā)展趨勢(shì)。

檢驗(yàn)檢測(cè)體系具有設(shè)備配套，檢測(cè)能力能滿足常規(guī)要求。隨著我國(guó)質(zhì)量檢測(cè)體系的建設(shè)與完善，各級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的監(jiān)測(cè)設(shè)備、檢測(cè)儀器等逐漸配置完全，且陸續(xù)引入較為先進(jìn)的儀器設(shè)備，致力于提升質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)檢測(cè)能力。根據(jù)當(dāng)前質(zhì)檢中心的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備配置情況來說，能夠基本滿足常規(guī)的農(nóng)藥殘留、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、重金屬元素檢測(cè)與分析等。

2.2 現(xiàn)階段發(fā)展不足

雖然我國(guó)已經(jīng)形成了一定規(guī)模的檢驗(yàn)檢測(cè)體系，能夠滿足農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)需求，但是在體系建設(shè)的過程中仍然存在一些問題，具體如下。

各地區(qū)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)的重視程度不足。根據(jù)當(dāng)前我國(guó)各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系的建設(shè)與運(yùn)行實(shí)際情況來說，可以發(fā)現(xiàn)地域差異十分明顯，部分地區(qū)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)的認(rèn)知不正確，認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)就是在進(jìn)入市場(chǎng)之前為農(nóng)產(chǎn)品“證明身份與來源”，忽視了檢驗(yàn)檢測(cè)的“安全監(jiān)管”責(zé)任，導(dǎo)致地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)效率較低、流于形式。這是由于我國(guó)各地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展不均衡，地區(qū)范圍內(nèi)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)分布不均衡，各質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的人員素養(yǎng)水平參差不齊。從檢測(cè)機(jī)構(gòu)的分布情況來看，位于北上廣及其周邊地區(qū)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)規(guī)模較大、人員水平較高、檢測(cè)體系運(yùn)行規(guī)范；位于西南偏遠(yuǎn)地區(qū)的質(zhì)檢中心規(guī)模較小、人員數(shù)量不足、缺乏高水平的軟硬件設(shè)施。這也是各地區(qū)質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)差異的主要原因。

整體檢測(cè)能力仍有待提升。隨著我國(guó)檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展，一些先進(jìn)技術(shù)被運(yùn)用于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中，但是大部分檢測(cè)機(jī)構(gòu)內(nèi)的高端檢測(cè)儀器數(shù)量、設(shè)備功能仍無法滿足農(nóng)產(chǎn)品各項(xiàng)檢驗(yàn)檢測(cè)的全部需求，對(duì)部分尖端數(shù)據(jù)的檢測(cè)力度不足，更多的是滿足常規(guī)的農(nóng)藥殘留與重金屬殘留檢測(cè)，且檢測(cè)方法缺乏新興技術(shù)。

質(zhì)量安全追溯制度不夠完善。根據(jù)現(xiàn)行法律及有關(guān)制度內(nèi)容來說，我國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全沒有一個(gè)統(tǒng)一、明確的標(biāo)準(zhǔn)，而是一些概念性的解釋，且追溯技術(shù)研發(fā)與投入存在不足。現(xiàn)如今很多國(guó)家已經(jīng)將RFD技術(shù)與DNA技術(shù)運(yùn)用到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督與追溯中，但是這方面在我國(guó)的推廣較為緩慢，只是初步形成了信息查詢平臺(tái)，但是僅屬于各品牌的農(nóng)產(chǎn)品可以追溯溯源碼，并沒有覆蓋所有農(nóng)產(chǎn)品。

3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系的建設(shè)路徑

3.1 優(yōu)化檢測(cè)資源配置，整合檢測(cè)資源

根據(jù)上述分析的現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系的建設(shè)問題，可以看出，各地區(qū)之間的經(jīng)濟(jì)水平存在差異，在產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)與資源方面存在分布不均衡的問題，很容易引起各地區(qū)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)效率的差距。因此，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)全國(guó)范圍內(nèi)檢驗(yàn)檢測(cè)資源的優(yōu)化配置，根據(jù)各地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)及產(chǎn)品類型，結(jié)合地區(qū)地理環(huán)境、水資源與農(nóng)業(yè)資源分布情況、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式等，合理配置質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)資源，建設(shè)與地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模相匹配的質(zhì)檢中心，并且將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)與地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)相結(jié)合；同時(shí)要加強(qiáng)同一地區(qū)的省、市、縣、鄉(xiāng)各級(jí)單位的聯(lián)動(dòng)，促使省內(nèi)檢測(cè)資源互補(bǔ)與共享，這樣能夠充分利用省內(nèi)檢測(cè)資源，改善部分偏遠(yuǎn)地區(qū)檢測(cè)資源不足、檢測(cè)技術(shù)水平較低的問題，形成以省級(jí)區(qū)域?yàn)閱挝坏奶厣珯z驗(yàn)體系。

根據(jù)“十四五”規(guī)劃要求，加強(qiáng)向農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)的傾斜力度，繼續(xù)建設(shè)省、市、縣、鄉(xiāng)各級(jí)質(zhì)檢站，為質(zhì)檢站建設(shè)提供充足經(jīng)費(fèi)支持，定期組織開展實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備更新、技術(shù)引入、人才流通工作，加強(qiáng)各地區(qū)檢測(cè)資源的流動(dòng)，同時(shí)為檢測(cè)技術(shù)人員培訓(xùn)、設(shè)備引入提供充足的經(jīng)費(fèi)保障。此外，應(yīng)當(dāng)充分整合社會(huì)檢測(cè)資源與現(xiàn)有資源，根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，制定高尖端農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，引入最尖端的設(shè)備與技術(shù)，進(jìn)一步提升我國(guó)檢測(cè)水平，滿足小眾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)需求，以此推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系的建設(shè)進(jìn)程。

3.2 加大科研投入與推廣，輔助完善現(xiàn)有體系

立足當(dāng)前情況來看，由于國(guó)內(nèi)先進(jìn)的檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)、檢測(cè)模式推廣進(jìn)度緩慢，檢測(cè)儀器設(shè)備的使用沒有覆蓋全國(guó)范圍，導(dǎo)致不能夠形成全面完善的為農(nóng)產(chǎn)品危險(xiǎn)性評(píng)估體系、控制技術(shù)運(yùn)用體系，缺乏對(duì)痕量污染物、未知風(fēng)險(xiǎn)因子的檢測(cè)，并且在新型污染物鑒定、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方面有所不足，導(dǎo)致現(xiàn)有檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)水平較低。因此，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步加大科研技術(shù)投入，積極主動(dòng)借鑒西方國(guó)家的成熟經(jīng)驗(yàn)，主動(dòng)引入科學(xué)檢測(cè)技術(shù)與體系，根據(jù)近兩年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境與生產(chǎn)方法的變化，加強(qiáng)對(duì)新型污染物結(jié)構(gòu)的鑒定與檢測(cè)，這樣能夠進(jìn)一步彌補(bǔ)當(dāng)前檢驗(yàn)檢測(cè)體系的不足，進(jìn)一步完善檢驗(yàn)檢測(cè)體系。與此同時(shí)，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)宣傳與培訓(xùn)，著重提升各地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)內(nèi)農(nóng)民的素質(zhì)，通過農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)示范、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)推行等方法，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)的宣傳。采用這種方法引導(dǎo)農(nóng)民的生產(chǎn)行為，促使農(nóng)民積極主動(dòng)遵守農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，從源頭加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全控制。

3.3 拓展檢測(cè)覆蓋范圍，奠定堅(jiān)實(shí)檢測(cè)基礎(chǔ)

要想進(jìn)一步建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，應(yīng)當(dāng)拓展農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測(cè)范圍，既要對(duì)更多的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，又要引入更多的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目，增加對(duì)同一農(nóng)產(chǎn)品不同元素、營(yíng)養(yǎng)含量的檢測(cè)，以此形成結(jié)構(gòu)完善、內(nèi)容豐富的檢驗(yàn)檢測(cè)體系，更大程度上滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全控制需求。

建議各市級(jí)及以下的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心，積極拓展動(dòng)物源性制品中獸藥殘留檢測(cè)、非法添加物的定性檢測(cè)、化學(xué)元素與金屬元素的定量檢測(cè)等，根據(jù)當(dāng)前的飼養(yǎng)方法與飼料來源，適當(dāng)增加產(chǎn)品種類、檢測(cè)項(xiàng)目，持續(xù)提高全區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的控制。應(yīng)當(dāng)提升市級(jí)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心的工作流程標(biāo)準(zhǔn)、工作效率與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)市級(jí)單位向省級(jí)質(zhì)檢中心、國(guó)家級(jí)質(zhì)檢實(shí)驗(yàn)室看齊。

建議各質(zhì)檢單位應(yīng)當(dāng)在現(xiàn)有植物源性食品的質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢人員的技術(shù)培訓(xùn)，引入更多不同的質(zhì)檢技術(shù)、檢驗(yàn)方法，要求質(zhì)檢中心根據(jù)植物源性農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際情況選擇合適的檢測(cè)方法，比如：檢測(cè)規(guī)模、檢測(cè)目標(biāo)等。

3.4 著重強(qiáng)調(diào)體系建設(shè)，多部門聯(lián)合推進(jìn)

建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，應(yīng)當(dāng)始終以體系搭建為線索，加強(qiáng)各部門的聯(lián)合與協(xié)同，持續(xù)完善體系架構(gòu)、豐富體系內(nèi)容，確保體系具備多種檢驗(yàn)檢測(cè)功能，為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的控制提供保障。在體系建設(shè)的過程中，應(yīng)當(dāng)按照“控制總量、盤活存量、優(yōu)化結(jié)構(gòu)”的原則展開，適當(dāng)創(chuàng)新體系編制管理。在實(shí)際過程中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)前各地區(qū)質(zhì)檢中心、質(zhì)檢站數(shù)量較多的情況，對(duì)現(xiàn)行檢驗(yàn)檢測(cè)工作結(jié)構(gòu)進(jìn)行簡(jiǎn)化，將有限的編制資源運(yùn)用到關(guān)鍵部位，加強(qiáng)關(guān)鍵部門的配置，積極引入先進(jìn)的設(shè)備，適當(dāng)精簡(jiǎn)基礎(chǔ)操作人員隊(duì)伍的配置，以此強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測(cè)隊(duì)伍的專業(yè)性與高端性。面向一些具有特殊專業(yè)要求的崗位，應(yīng)當(dāng)采用靈活人才引入辦法，比如：自然過渡法、其他部門的尖端人才借調(diào)法、農(nóng)業(yè)質(zhì)檢部門與生產(chǎn)部門的交互學(xué)習(xí)法、臨時(shí)超編法等，開辟特殊人才、尖端人才的綠色通道，不斷豐富農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)隊(duì)伍，促使隊(duì)伍內(nèi)人才專業(yè)齊全、技術(shù)方向全面，能夠滿足不同層次的檢驗(yàn)檢測(cè)工作需求。

此外，應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步設(shè)計(jì)公平競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，調(diào)動(dòng)隊(duì)伍內(nèi)外人員積極性。根據(jù)檢驗(yàn)檢測(cè)體系內(nèi)做出貢獻(xiàn)的個(gè)人或者機(jī)構(gòu)，給予不同形式的表彰，比如：可以對(duì)各個(gè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行分級(jí)，每年進(jìn)行評(píng)估與表彰，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異、具有貢獻(xiàn)的機(jī)構(gòu)，提升級(jí)別，或者給予人才優(yōu)先配置、資源優(yōu)先配置的權(quán)限，進(jìn)一步激發(fā)機(jī)構(gòu)的積極性，促使各機(jī)構(gòu)自我督促，不斷提升地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)水平。

3.5 加強(qiáng)人才培養(yǎng)，打造專業(yè)高素養(yǎng)隊(duì)伍

要想持續(xù)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，應(yīng)當(dāng)持續(xù)加強(qiáng)人才培養(yǎng)，兼顧人才引入與人才提升，以此打造出專業(yè)化、高素質(zhì)的檢驗(yàn)檢測(cè)工作隊(duì)伍，為進(jìn)一步落實(shí)各項(xiàng)檢測(cè)工作、推進(jìn)檢測(cè)體系運(yùn)行提供人才保障。建議為檢驗(yàn)檢測(cè)體系內(nèi)現(xiàn)有人才提供提升機(jī)會(huì)，組織質(zhì)檢中心的人才進(jìn)行外出學(xué)習(xí)，讓經(jīng)濟(jì)水平較高地區(qū)質(zhì)檢中心人員進(jìn)入經(jīng)濟(jì)水平較低地區(qū)質(zhì)檢中心進(jìn)行指導(dǎo)，讓經(jīng)濟(jì)水平較低的質(zhì)檢中心人員進(jìn)入其他地區(qū)質(zhì)檢中心進(jìn)行觀摩與學(xué)習(xí)；開辟農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)的線上培訓(xùn)通道，開辟全國(guó)范圍內(nèi)的檢驗(yàn)檢測(cè)培訓(xùn)課程，要求各級(jí)質(zhì)檢中心人員定期學(xué)習(xí)，參與考核，持續(xù)提升工作人員的專業(yè)水平，促使其始終了解最新的質(zhì)檢技術(shù)，能夠熟練運(yùn)用新型檢測(cè)設(shè)備與儀器。

4.結(jié)語

綜上所述，質(zhì)量安全檢測(cè)體系的搭建目的是提升農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)質(zhì)量與效率，輔助加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全控制。根據(jù)本次對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè)的研究，可以看出當(dāng)前我國(guó)有關(guān)部門已經(jīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的關(guān)注力度，致力于搭建健全的檢測(cè)體系，規(guī)范檢測(cè)過程與標(biāo)準(zhǔn)，提高檢測(cè)精準(zhǔn)性，但是仍然存在一定不足?；诖朔N情況，建議今后應(yīng)當(dāng)以地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系的發(fā)展現(xiàn)狀為依據(jù)，根據(jù)本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全控制需要為導(dǎo)向，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)體系的構(gòu)建，從檢測(cè)流程、檢測(cè)技術(shù)、檢測(cè)管理、檢測(cè)人員等多方面入手，持續(xù)完善檢測(cè)檢驗(yàn)體系，為地方農(nóng)產(chǎn)品安全提供有力保障。