贛南地區(qū)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及人才培養(yǎng)研究

廖梅香 劉 霞

一、引言

江西贛南地區(qū)是江西省的南大門(mén)，為江西省最大的行政區(qū)。全地區(qū)主要以丘陵地帶為主，地域差異大，植被生長(zhǎng)茂盛，擁有豐富的中草藥資源，是江西計(jì)劃建成的5大中藥材生產(chǎn)基地之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前贛南地區(qū)已開(kāi)發(fā)利用的藥用植物約有2,000余種，其中有10%的珍稀名貴藥材，天麻、七葉一枝花、野黨參、黃連為其中代表藥用植物[1]。近年來(lái)，贛州市章貢區(qū)政府大力推進(jìn)“兩城兩谷一帶”建設(shè)，依托青峰藥業(yè)打造了青峰藥谷，這一項(xiàng)目的成功啟動(dòng)為贛南地區(qū)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶了好頭，也將會(huì)創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

《中華人民共和國(guó)基本醫(yī)療衛(wèi)生與健康促進(jìn)法》第九條規(guī)定，國(guó)家大力發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)，堅(jiān)持中西醫(yī)并舉，傳承與創(chuàng)新相結(jié)合，發(fā)揮中醫(yī)藥的作用，由此看出，中藥行業(yè)的發(fā)展前景非常好。目前，中藥行業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵是科技的創(chuàng)新[2]?？萍嫉膭?chuàng)新就是人才的創(chuàng)新。習(xí)近平總書(shū)記在科學(xué)家座談會(huì)上表示，要“加強(qiáng)創(chuàng)新人才教育培養(yǎng)。人才是第一資源。國(guó)家科技創(chuàng)新力的根本源泉在于人”。國(guó)際上科技的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底就是人才的競(jìng)爭(zhēng)，要想在國(guó)際上取得主動(dòng)權(quán)，就必須做好人才的輸出，轉(zhuǎn)變應(yīng)試教育的模式，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新開(kāi)拓思維，抓緊、抓實(shí)、抓好教育人才的培養(yǎng)，培養(yǎng)優(yōu)秀的中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新人才是推動(dòng)國(guó)家醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)健康、快速發(fā)展的基本要求。贛南地區(qū)雖然擁有比較完整的中醫(yī)藥教育體系，如贛南醫(yī)學(xué)院、贛州市衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院、贛州市林業(yè)技術(shù)學(xué)校、江西環(huán)境工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院及贛南中醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)校均開(kāi)設(shè)有中藥學(xué)、生藥學(xué)、中藥栽培學(xué)、環(huán)境工程等與中藥相關(guān)專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生層次有專(zhuān)科、本科、研究生，但是學(xué)生教育模式多是應(yīng)試化、填鴨式教育，實(shí)踐教學(xué)模式單一，針對(duì)性不強(qiáng)，學(xué)生實(shí)踐能力無(wú)法得有效培養(yǎng)，中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)體系還有待于進(jìn)一步完善。目前高校的人才培養(yǎng)模式和科研院所的研究形式與企業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)嚴(yán)重脫離，大部分的研究成果都較難以轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)中的生產(chǎn)力。本文通過(guò)調(diào)查研究贛南地區(qū)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，制定適宜贛南地區(qū)中藥專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的方案，培養(yǎng)創(chuàng)新型中藥學(xué)人才，促進(jìn)學(xué)校與企業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作，為贛南地區(qū)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供思路與參考。

二、贛南地區(qū)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

贛南地區(qū)總面積為39379.64平方千米，轄區(qū)內(nèi)有豐富的植被覆蓋，動(dòng)植物物種豐富[3]。野生中藥材品種多、分布廣，被譽(yù)為“天然藥庫(kù)”。2020年，贛州市中藥材種植總面積約0.578萬(wàn)hm2。

(一)中藥種植情況。經(jīng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，贛州市中藥材種植品種共有57個(gè)，其中省級(jí)重點(diǎn)品種為17個(gè)，這17個(gè)重點(diǎn)品種名稱(chēng)如下：七葉一枝花、半夏、桔梗、黃梔子、枳殼、吳茱萸、前胡、草珊瑚、靈芝、茯苓、白花蛇舌草、鐵皮石斛、粉防己、黃精、葛根、金櫻子、太子參。

近年來(lái)，贛州市出臺(tái)多項(xiàng)措施支持和扶持中藥材種植，采取多種形式，開(kāi)展企業(yè)和農(nóng)戶(hù)之間的聯(lián)系，如開(kāi)展免費(fèi)種植培訓(xùn)服務(wù)等推動(dòng)中藥材種植基地標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展。贛州下屬十八個(gè)行政縣，地域面積廣泛，中藥材種植有先天優(yōu)良條件。近年來(lái)，市政府大力扶植中藥材種植，出臺(tái)各種有利政策，如全南縣政府，以厚樸為產(chǎn)業(yè)發(fā)展龍頭，通過(guò)各種形式如免費(fèi)授課、免費(fèi)贈(zèng)送藥材、派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員上門(mén)指導(dǎo)等，在全縣范圍內(nèi)推廣種植。同時(shí)堅(jiān)持走出去的發(fā)展思路，加強(qiáng)與周邊企業(yè)、公司合作，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植中藥材原料，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益。其中，龍南縣種植的鐵皮石斛有一定的規(guī)模，取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，尋烏縣的龍腦樟也形成了一定的產(chǎn)業(yè)鏈，從種植、產(chǎn)品深加工到產(chǎn)品銷(xiāo)售等擁有了完整產(chǎn)業(yè)鏈，為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。這幾年，贛州市政府還引入了新的中藥品種，如紫蘇、葛根等，豐富了贛南地區(qū)的中藥品種種類(lèi)。

(二)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不高。目前，贛南地區(qū)中藥基地建設(shè)水平較低，中藥材種植處于隨意發(fā)展?fàn)顟B(tài)，農(nóng)戶(hù)經(jīng)常跟風(fēng)種植，缺乏質(zhì)量意識(shí)和品牌意識(shí)，栽培管理上缺乏核心技術(shù)和人才，標(biāo)準(zhǔn)化種植、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)能力弱。缺乏統(tǒng)一的組織規(guī)劃，區(qū)域布局不明顯，地方特色不突出，缺乏龍頭企業(yè)，種植規(guī)模小而散，沒(méi)有品牌效益，且銷(xiāo)售渠道較單一，利潤(rùn)較低。目前全市還沒(méi)有自由交易的藥材市場(chǎng)，市場(chǎng)交易藥材魚(yú)龍混雜，且沒(méi)有形成道地藥材，粗放管理現(xiàn)象普通存在，如果贛南地區(qū)想要獲得長(zhǎng)足的發(fā)展，產(chǎn)生更好的經(jīng)濟(jì)效益及形成良好的產(chǎn)業(yè)鏈，還需要正規(guī)的中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)人才的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。

三、贛南地區(qū)中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀

(一)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置傳統(tǒng)。贛南醫(yī)學(xué)院中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)從2007年開(kāi)始招生，本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展需要的，德、智、體、美全面發(fā)展，具備中藥學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)、基本技能以及相關(guān)的中醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)等方面的知識(shí)和能力，畢業(yè)后能從事中藥生產(chǎn)、中藥鑒定、科研、教學(xué)、營(yíng)銷(xiāo)、管理等方面工作，具有良好職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)，富有創(chuàng)新意識(shí)的中醫(yī)藥復(fù)合型高級(jí)人才。在課程設(shè)置上，理論課程主要以中藥相關(guān)的課程為主，開(kāi)設(shè)有中藥鑒定學(xué)、中藥炮制學(xué)、中藥鑒定學(xué)、中藥藥理學(xué)、中藥制劑分析、中藥化學(xué)等核心課程，實(shí)驗(yàn)課程主要開(kāi)設(shè)有中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)、中藥藥理學(xué)實(shí)驗(yàn)、中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)、中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)、中藥制劑分析實(shí)驗(yàn)等。目前，中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)大多以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)居多，比例占85%以上，開(kāi)設(shè)的綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)偏少，只在中藥制劑分析課程上開(kāi)設(shè)有幾個(gè)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，其他實(shí)驗(yàn)課程開(kāi)設(shè)的綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)偏少，學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)得不到提高。

(二)校外實(shí)踐機(jī)會(huì)不多。贛南醫(yī)學(xué)院中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生大二下學(xué)期會(huì)按照學(xué)校的實(shí)踐安排到信豐縣金盆山戶(hù)外實(shí)踐采藥，但是時(shí)間偏短，只有一天的時(shí)間。會(huì)到制藥企業(yè)(青峰藥業(yè))參觀中藥提取、生產(chǎn)工藝及流程的認(rèn)知實(shí)習(xí)，時(shí)間也偏短，只有一天的時(shí)間。大三下學(xué)期到附屬醫(yī)院參觀藥房配藥、發(fā)藥流程等，大概安排半天的時(shí)間。大四上學(xué)期十月份開(kāi)始到醫(yī)藥相關(guān)企業(yè)、醫(yī)院藥房、藥店等單位上崗實(shí)習(xí)，大四下學(xué)期進(jìn)校跟學(xué)校老師做畢業(yè)論文等。這些實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)培養(yǎng)了我校中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的動(dòng)手能力和綜合實(shí)踐能力。不過(guò)這些實(shí)踐過(guò)于片段化、碎片化，對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新思維及動(dòng)手能力的提高作用不是很大。

(三)畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間偏短。我校的畢業(yè)專(zhuān)題實(shí)習(xí)都是安排在大四的十月份以后，很多學(xué)生面臨找工作、考研等事情，專(zhuān)心實(shí)習(xí)的時(shí)間難以保證，這也是目前中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)過(guò)程中需要重視的環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)非常重要。畢業(yè)實(shí)習(xí)是指學(xué)生在畢業(yè)之前，即在學(xué)完全部課程之后到實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)參與一定實(shí)際工作，通過(guò)綜合運(yùn)用全部專(zhuān)業(yè)知識(shí)解決專(zhuān)業(yè)技術(shù)問(wèn)題，獲取獨(dú)立工作能力，可以得到全面的鍛煉，是掌握專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)踐教學(xué)形式，對(duì)學(xué)生的綜合能力的培養(yǎng)非常重要。

四、贛南地區(qū)中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)踐探索

(一)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法研究。要加強(qiáng)中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法研究和改革，通過(guò)引進(jìn)新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法和手段，提升實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)效果。我們對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容做出了相應(yīng)的調(diào)整，在現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上增加了一些綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使學(xué)生掌握整個(gè)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程體系,了解各門(mén)實(shí)驗(yàn)課程之間銜接關(guān)系的原則，設(shè)計(jì)了由淺入深、難度遞增式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，具體實(shí)驗(yàn)內(nèi)容如下：一是大黃生藥學(xué)鑒定及提取分離和含量測(cè)定；二是黃芩的綜合性實(shí)驗(yàn)研究；三是板藍(lán)根顆粒制備工藝與質(zhì)量評(píng)價(jià)；四是感冒靈顆粒的分析。這些實(shí)驗(yàn)基本在大三、大四的學(xué)生中開(kāi)展，通過(guò)這些綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展，學(xué)生的動(dòng)手能力及創(chuàng)新思維能力不斷提高，實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量也得到提高。教學(xué)方法上也引入了“PBL教學(xué)法”“案例教學(xué)法”等，同學(xué)們學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性得到了很大的提升，實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果非常好，同時(shí)也提高了同學(xué)們的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐動(dòng)手能力。

(二)鼓勵(lì)學(xué)生參與科技創(chuàng)新課題。贛南醫(yī)學(xué)院每年都鼓勵(lì)學(xué)生參與科技創(chuàng)新課題申報(bào)，有意義的課題項(xiàng)目經(jīng)過(guò)答辯專(zhuān)家立項(xiàng)后會(huì)給予一定的經(jīng)費(fèi)支持，每個(gè)課題組有一名藥學(xué)院老師作為指導(dǎo)老師，讓本科生自主參與課題的研究，提高科研創(chuàng)新實(shí)踐能力。這幾年，隨著國(guó)家挑戰(zhàn)杯創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽的開(kāi)展，學(xué)校中藥學(xué)學(xué)生也積極參加，并取得了相當(dāng)好的成績(jī)，極大地提高了學(xué)生的創(chuàng)新思維及實(shí)踐動(dòng)手能力。

(三)加強(qiáng)校企合作，產(chǎn)業(yè)融合。教育部出臺(tái)的《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》中明確提出：“堅(jiān)持產(chǎn)教融合、校企合作，推動(dòng)高等職業(yè)教育與經(jīng)濟(jì)社會(huì)同步發(fā)展?！币粋€(gè)企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)人才的引進(jìn)，人才的培養(yǎng)離不開(kāi)高校。通過(guò)校企合作可以更好地培養(yǎng)人才。加強(qiáng)校企合作可以通過(guò)多種形式開(kāi)展，如利用學(xué)生赴企業(yè)實(shí)習(xí)、教師到企業(yè)掛職鍛煉、企業(yè)技術(shù)人員到學(xué)校進(jìn)行科研學(xué)習(xí)與技術(shù)指導(dǎo)等方式，使中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)和企業(yè)人才需求完美對(duì)接，依托高等本科院校和企業(yè)共有資源，降低人才培養(yǎng)成本，實(shí)現(xiàn)校企雙贏。

(四)引入雙導(dǎo)師制。贛南醫(yī)學(xué)院每年的中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)只招收一個(gè)班級(jí)，人數(shù)不會(huì)超過(guò)50人，比較便于管理，可以在校內(nèi)找一個(gè)導(dǎo)師，企業(yè)找一個(gè)導(dǎo)師，實(shí)行雙導(dǎo)師管理制度,這樣學(xué)生既可以享受校內(nèi)導(dǎo)師的管理，也可以得到校外企業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)，與市場(chǎng)緊密聯(lián)系，拓寬自己的眼界。通過(guò)內(nèi)外聯(lián)合指導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生的中藥傳統(tǒng)鑒別能力、中藥傳承創(chuàng)新意識(shí)與中藥健康服務(wù)能力，“雙導(dǎo)師制”使中藥傳承與創(chuàng)新落到實(shí)處。

五、結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)也是人才的競(jìng)爭(zhēng)，所以人才的培養(yǎng)就非常重要。對(duì)高校而言，人才培養(yǎng)模式非常重要，培養(yǎng)全面發(fā)展、具有創(chuàng)新能力和實(shí)踐動(dòng)手能力的人才是今后教育發(fā)展的方向[4]。贛南地區(qū)有充足的中藥資源，為學(xué)生野外實(shí)踐提供了很好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)場(chǎng)所，也有很好的企業(yè)如青峰藥業(yè)、贛南海欣藥業(yè)等醫(yī)藥企業(yè)，可以很好地給學(xué)生提供實(shí)踐教學(xué)、專(zhuān)題畢業(yè)實(shí)習(xí)等機(jī)會(huì)。通過(guò)提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，改革教學(xué)模式等一系列舉措，可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和實(shí)踐動(dòng)手能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，開(kāi)闊學(xué)生的視野，為贛南地區(qū)培養(yǎng)優(yōu)秀的中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)人才提供幫助。