后奧運(yùn)背景下張家口旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究

李海旭 張 錦

2022年冬奧會作為一項國際性賽事，為京張區(qū)域發(fā)展帶來翻天覆地的變化，尤其是雪上項目舉辦地——張家口更因此迎來了史無前例的發(fā)展機(jī)遇，張家口旅游業(yè)的發(fā)展已逐步成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支撐。目前，有關(guān)冬奧會促進(jìn)張家口旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文獻(xiàn)100多篇，涵蓋旅游產(chǎn)品營銷、旅游開發(fā)模型、旅游形象及品牌建設(shè)、文化旅游融合發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展、旅游業(yè)發(fā)展的SWOT分析等。冬奧盛會之后的張家口旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展是否會迎來低谷期這一系列問題亟需認(rèn)真思考。目前，以“后奧運(yùn)”為背景，以“張家口旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展”為主題的研究成果極少。

一、張家口旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

(一)張家口旅游資源概況。張家口全區(qū)域旅游資源共分五大類，即：遺址遺跡類、天象與氣候景觀類、地文景觀類、建筑與設(shè)施類、水域風(fēng)光類。其中天象與氣候景觀類在數(shù)量上位居第一，其次為水域風(fēng)光類，二者共占82%(張家口人民政府網(wǎng))。各縣區(qū)自然與文化旅游資源豐富：赤城的黑龍山國家森林公園、大海陀國家自然保護(hù)區(qū)；懷安的碹窯民居；懷來的國家濕地公園、雞鳴驛；涿鹿的中華三祖堂、中華合符壇；陽原的泥河灣文化遺址、溫泉度假區(qū)；蔚縣的小五臺山、剪紙文化；下花園的雞鳴山；崇禮的滑雪場；橋西區(qū)的安家溝等等，舉不勝舉。通過查閱各縣區(qū)網(wǎng)站，結(jié)果顯示10縣6區(qū)中，50%縣區(qū)將旅游產(chǎn)業(yè)做重點(diǎn)介紹，開設(shè)有旅游服務(wù)專欄的縣區(qū)不足一半。

(二)京張高鐵開通對旅游產(chǎn)業(yè)的推動作用。京張高鐵作為中國第一條智能高速鐵路，融合了云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、5G技術(shù)等多重高科技手段，并且設(shè)有抵御零下40℃嚴(yán)寒的功能[1]，有力保障了游客旅行的安全性與舒適度。京張高鐵的開通為冬奧會舉辦保駕護(hù)航，為沿途區(qū)域提供了強(qiáng)大的客流及物流運(yùn)力，對于發(fā)展張家口旅游產(chǎn)業(yè)將是前所未有的大好時機(jī)。此外，吸引京津地區(qū)高科技產(chǎn)業(yè)及科研院所進(jìn)駐張家口[2]，將為旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)與人力支撐。同時加快高鐵沿線旅游景區(qū)的溝通聯(lián)系，便于區(qū)域特色旅游開發(fā)及旅游產(chǎn)業(yè)鏈壯大，有效提高旅游質(zhì)量。

(三)冬奧會背景下的冰雪旅游發(fā)展現(xiàn)狀。自冬奧會申辦成功以來，張家口崇禮區(qū)著力打造冰雪天堂，服務(wù)內(nèi)容豐富：滑雪運(yùn)動、旅游項目、實踐教學(xué)等，支撐著張家口的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。崇禮區(qū)建有7大滑雪場，面向國內(nèi)外游客開放各種滑雪運(yùn)動培訓(xùn)及旅游場所。張家口學(xué)院也作為全國第一所學(xué)校開展了千人上雪場的實踐互動。近些年來，貫徹全季旅游理念，逐步開放旱雪、越野、VR體驗等，冰雪旅游的游客數(shù)量、營業(yè)額不斷提升，群眾反響熱烈。

二、張家口旅游產(chǎn)業(yè)民眾調(diào)查結(jié)果及問題分析

2020年全市累計接待國內(nèi)游客同比上年下降71.4%，旅游綜合收入同比上年下降79.4%(《張家口市2020年國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》)。為真實了解公眾對于張家口旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的態(tài)度并獲取建議，特面向張家口本地居民、滑雪場工作人員及域地人群開展?jié)M意度調(diào)查。

(一)調(diào)查結(jié)果。

1.張家口本地人群調(diào)查。面向各區(qū)域、不同年齡、各行業(yè)人士，發(fā)放調(diào)查問卷共計300份，問卷有效率達(dá)到92%。53%的受訪群體傾向于節(jié)假日開展旅游活動，而選擇在張家口范圍內(nèi)進(jìn)行旅游僅有22%，并且出游季節(jié)基本排除冬季。旅游項目方面，86%的人群選擇自然景觀游覽。

2.滑雪場工作人員調(diào)查。面向張家口四大滑雪場的服務(wù)人員開展實地訪談，受訪人共計100人。當(dāng)詢問道“冬奧會后是否愿意繼續(xù)從事雪場服務(wù)工作”時，29%的人群表達(dá)了否定的態(tài)度，35%的人群表現(xiàn)了搖擺不定的神情。他們的擔(dān)憂集中于雪場的高端消費(fèi)、客流量以及員工待遇等方面。

3.京津冀范圍的張外人群調(diào)查。在收回的120份有效調(diào)查問卷中，76%的人群愿意來訪張家口，其中7%的比例源于冬奧會。選擇到張家口進(jìn)行自然景觀旅游的比例可以達(dá)到72%，其次為文化旅游。

(二)問題分析。

1.本地旅游資源的吸引力不理想。從調(diào)查結(jié)果來看，本地居民偏愛于自然景觀，且極少比例選擇當(dāng)?shù)芈糜?。張家口春季干燥多風(fēng)沙天氣，冬季寒冷而漫長，尤其壩上地區(qū)的無霜期僅100天左右。相比之下，涼爽的夏秋季理應(yīng)是游客避暑旺季。然而實地考察了解到，相當(dāng)部分景點(diǎn)的回頭率較低。相對于周邊區(qū)域，無論交通便利度、旅游服務(wù)水平乃至宣傳力度，本地景區(qū)明顯處于劣勢?；诖耍罅ν癸@區(qū)域旅游品牌將是重要突破口。

2.冬奧會對張家口旅游產(chǎn)業(yè)的輻射帶動作用未充分體現(xiàn)。張家口旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展暴露出一系列問題：冰雪旅游狹義地局限于滑雪場；滑雪場存在諸如員工待遇、消費(fèi)項目及消費(fèi)水平等滿意度問題；多數(shù)景區(qū)未曾與冬奧會主題相呼應(yīng)，未借助得天獨(dú)厚的冬季特色，大力開發(fā)冰雪旅游項目。為此，如何協(xié)調(diào)滑雪場與其他景區(qū)在旅游項目及消費(fèi)主體等之間的平衡，將是促進(jìn)冬奧會帶動全域旅游資源充分開發(fā)的有效辦法。

三、張家口旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略

(一)努力推進(jìn)冰雪旅游持續(xù)發(fā)展。2022北京冬奧會遺產(chǎn)價值體現(xiàn)了多領(lǐng)域融合、跨區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展及后奧運(yùn)效應(yīng)等可持續(xù)發(fā)展理念[3～4]。歷屆冬奧會舉辦地在奧運(yùn)場館持久利用、可再生能源利用、經(jīng)營項目、智能化管理等方面值得借鑒[5]。2008年夏奧會場館及基礎(chǔ)設(shè)施的持續(xù)利用、運(yùn)營模式的延續(xù)與創(chuàng)新，成為可持續(xù)發(fā)展的重要實踐?；﹫隼瓌涌驮吹募顧C(jī)制、售后回訪及老顧客優(yōu)惠政策值得嘗試。努力開發(fā)新的旅游項目，在消費(fèi)水平方面做適當(dāng)調(diào)整，將大眾旅游作為主體。實現(xiàn)多元化的場館利用模式，開展各類社會宣傳活動、體育賽事及社會公益等，將是不二選擇。針對滑雪場開發(fā)的游客定位服務(wù)功能，有效保障賽場的志愿營救。開發(fā)線上服務(wù)APP，通過相應(yīng)專欄，讓游客享有旅游咨詢、預(yù)約、售后服務(wù)等，有效提高訪客滿意度。

(二)大力發(fā)展全域鄉(xiāng)村旅游。張家口部分縣區(qū)已啟動鄉(xiāng)村旅游，以原生態(tài)景觀為依托，旅游項目形式多樣。然而目前尚存不足：各地旅游發(fā)展百花齊放缺乏統(tǒng)一規(guī)劃與管理。為有效解決張家口旅游產(chǎn)業(yè)鏈短的問題并提高鄉(xiāng)村旅游的知名度，由政府統(tǒng)籌，激勵各縣區(qū)聯(lián)動互補(bǔ)，努力實現(xiàn)全區(qū)域鄉(xiāng)村旅游的規(guī)模式發(fā)展。這一過程，更加注重生態(tài)旅游，有效提高農(nóng)村閑置土地的利用率，充分利用起鄉(xiāng)村獨(dú)有的清潔環(huán)境，用料選材突出地域民俗，彰顯鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵。另外，加強(qiáng)知識傳輸，積極引導(dǎo)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)：農(nóng)民可以依靠雙手及智慧，足不出戶實現(xiàn)發(fā)家致富[6]。旅行社開發(fā)區(qū)域鄉(xiāng)村旅游套票，有效保障訪客量。旅游類師生的參與指導(dǎo)，可大大加快鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的步伐。多方聯(lián)動，方能開創(chuàng)區(qū)域鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新局面。

(三)5G技術(shù)支持旅游體驗。5G網(wǎng)絡(luò)技術(shù)具有高速度、低成本、高信息量的特征，在此技術(shù)支持下，VR旅游體驗通過創(chuàng)造一種虛擬三維環(huán)境，展現(xiàn)了其及時性與互動性的優(yōu)勢[7]。張家口應(yīng)努力推廣普及5G+VR旅游體驗，平臺展現(xiàn)豐富多樣的旅游形式，任由顧客自行選擇。由此有效規(guī)避赴張旅行的時空局限性，為游客開展旅游活動帶來無盡的便利。為有效預(yù)防賽事期間各類疫情隱患，通過高清直播，VR旅游體驗也將是不二選擇。5G技術(shù)的覆蓋，從景區(qū)購票、預(yù)約導(dǎo)游服務(wù)再到驗票游覽，體現(xiàn)環(huán)保宗旨及人性化設(shè)計的人文關(guān)懷，降低營銷成本的同時能也起到對外宣傳的效果。根據(jù)消費(fèi)記錄，平臺為游客量身定制一套適宜的游覽計劃，打破原始的“一次性消費(fèi)”模式，有效推進(jìn)游客回訪及后期旅游產(chǎn)品推廣等工作，大大推動景區(qū)的持續(xù)盈利。

(四)彰顯優(yōu)勢與內(nèi)涵，打造區(qū)域品牌。張家口全力打造五大綠色體系，進(jìn)一步詮釋著綠色辦奧、綠色發(fā)展理念。各縣區(qū)以大自然風(fēng)光為背景開發(fā)多處度假區(qū)，逐步形成旅游“三區(qū)”，觀光率可觀[8]。然而，目前該類景區(qū)存在土地利用率低、開發(fā)不深入等問題。因此，結(jié)合區(qū)域特點(diǎn)，如植被、土壤、日照、風(fēng)力等，充分利用現(xiàn)有資源，開發(fā)多項迎合不用需求的娛樂項目。利用夏令營、野外實踐等，提高人氣；借力專業(yè)團(tuán)隊考察，助力導(dǎo)游講解。擁有數(shù)量之多的歷史文化遺址點(diǎn)、豐富的民俗風(fēng)情、民族文化等，張家口可謂文化底蘊(yùn)深厚的城市[8～9]。依托重要景區(qū)的聯(lián)動以及冰雪運(yùn)動的宣傳，深挖文化內(nèi)涵、打響區(qū)域品牌。利用重要節(jié)假日，開展文化旅游活動；通過舞臺劇表演、科普社會體驗、文藝作品展覽等形式講述鄉(xiāng)土故事。

(五)深入推進(jìn)京津冀旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。京張聯(lián)合籌辦冬奧會、京張高鐵開通，再次推進(jìn)京津冀協(xié)同發(fā)展的步伐。京津冀旅游業(yè)應(yīng)追求深度協(xié)同，以京津帶動河北，以河北反射京津。京津冀旅游協(xié)同需要旅游形象及知名度協(xié)同，不僅要實現(xiàn)資源的共享，也要推動文化的交流。網(wǎng)絡(luò)及相關(guān)軟件的共享，可加速張家口區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的智能化發(fā)展[10]；通過學(xué)術(shù)研討、旅發(fā)大會及培訓(xùn)指導(dǎo)等，加快旅游文化及先進(jìn)技術(shù)向河北的傳輸。張家口具有地域開闊、環(huán)境清潔的資源優(yōu)勢，通過提供食宿、消費(fèi)價格等便利，加之旅游專線的開通，吸引京津冀居民游覽；休閑康養(yǎng)的加速發(fā)展，有效填補(bǔ)一二線城市的不足。全過程更加注重旅游發(fā)展的生態(tài)環(huán)境，有效保障協(xié)同有序推進(jìn)。