基于課程群視角的旅游管理專業(yè)方法論類課程“專創(chuàng)融合”教學(xué)模式研究

梁永國，宋現(xiàn)允，申亮

（河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 海洋學(xué)院，河北秦皇島 066003）

隨著創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的深入推進，關(guān)于研究方法類課程及課程群的相關(guān)研究也在逐步增加。在定量方法課程群研究方面，劉思峰等[3]進行定量方法精品課程群教學(xué)改革，將學(xué)術(shù)研究成果融入課程教學(xué)；施雯等[4]從師資隊伍建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及考核方式等方面研究了農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè)定量方法類課程群建設(shè)。在研究方法論課程群研究方面，于雙成[5]提出構(gòu)建醫(yī)學(xué)方法學(xué)課程群以促進醫(yī)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；廖英[6]分析了北京師范大學(xué)跨學(xué)科構(gòu)建研究生研究方法類課程體系的成功經(jīng)驗；陸一瓊[7]針對社會學(xué)方法類課程教學(xué)存在的問題提出“教—學(xué)—用”一體化的路徑構(gòu)想。

旅游管理專業(yè)方法論類課程相關(guān)研究目前相對較少，主要是對定量方法類課程的研究，如李享[8]等對旅游定量研究課程進行模塊化教學(xué)改革；陳文捷等[9]、黃榮娟[10]、劉大均等[11]、王秋龍等[12]探討了案例式、探究式、項目式教學(xué)方法應(yīng)用問題；董霞等[13]研究了以學(xué)生為中心的旅游統(tǒng)計學(xué)課程混合式教學(xué)改革；谷冠鵬等[14]將統(tǒng)計學(xué)教學(xué)與研究項目相結(jié)合，提出了一種基于研究過程的旅游管理專業(yè)統(tǒng)計學(xué)教學(xué)模式。

前述旅游方法論類課程研究都是就某一課程視角進行的，缺少課程群視角。因此本研究在前述研究成果基礎(chǔ)上，在“專創(chuàng)融合”教育背景下從課程群視角探討旅游管理專業(yè)研究方法論類課程教學(xué)問題，以期為旅游管理專業(yè)研究方法論類課程教學(xué)改革提供參考。

1 課程教學(xué)設(shè)計理論框架

1.1 基于國家標(biāo)準(zhǔn)的課程教學(xué)設(shè)計原則

2018年1月，教育部發(fā)布《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)強調(diào)緊緊把握世界高等教育發(fā)展的先進理念，突出學(xué)生中心、產(chǎn)出導(dǎo)向和持續(xù)改進[15]。2019年，教育部印發(fā)《關(guān)于一流本科課程建設(shè)的實施意見》，要求一流課程建設(shè)符合高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度的標(biāo)準(zhǔn)[16]。因此在進行“專創(chuàng)融合”課程教學(xué)設(shè)計時，以學(xué)生中心、產(chǎn)出導(dǎo)向、持續(xù)改進以及“兩性一度”為基本原則，將培養(yǎng)學(xué)生社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力融入課程教學(xué)。

1.2 基于課程群的課程教學(xué)目標(biāo)與內(nèi)容設(shè)計

課程群是介于單門課程與課程體系之間的課程組織結(jié)構(gòu)。李慧仙[17]認(rèn)為課程群是為完善同一施教對象的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，而將本專業(yè)或跨專業(yè)培養(yǎng)方案中若干門在知識、方法、問題等方面有邏輯聯(lián)系的課程加以整合而成的課程體系。根據(jù)課程群的整合屬性，在進行專業(yè)課程體系建設(shè)過程中，將課程群做整體考慮，通過課程群建設(shè)可以發(fā)揮課程群的關(guān)聯(lián)與整合功能，防止單門課程內(nèi)容的缺失或重復(fù)，彌補課程體系與單門課程建設(shè)的不足。

1.3 基于知識創(chuàng)新理論的創(chuàng)新實踐活動設(shè)計

知識創(chuàng)新是指通過科學(xué)研究獲得新的基礎(chǔ)科學(xué)和技術(shù)科學(xué)知識的過程[18]。張鳳、何傳啟[19]將知識創(chuàng)新分為四個步驟，即第一步受理論探索或?qū)嶋H經(jīng)驗的啟發(fā)產(chǎn)生新思想，第二步通過實驗或觀察獲得某種初步知識，第三步經(jīng)過同行評議使初步知識得到檢驗，第四步是新知識得到首次應(yīng)用，成為認(rèn)識和改造世界的新工具?；谥R創(chuàng)新理論，研究方法類課程可以按照科學(xué)研究的過程設(shè)計教學(xué)模式[13]。

2 課程教學(xué)實踐及效果分析

本研究以河北農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院旅游管理專業(yè)研究方法類課程教學(xué)為例，進行“專創(chuàng)融合”教學(xué)實踐及效果分析。

建章立制，將資金的分配、管理、使用等全過程的納入制度的籠子，是做好鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政資金監(jiān)管的最根本保障，也是最有效的途徑。鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政部門應(yīng)按照上級財政部門的要求，特別是財政部《關(guān)于切實加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政資金監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見》（財預(yù)〔2012〕28號）等文件，進一步做好制度的梳理和完善工作，有計劃、有步驟地開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政資金監(jiān)管的制度建設(shè)，逐步構(gòu)架好“鄉(xiāng)鎮(zhèn)資金監(jiān)管的制度牢籠”。通過制度的完善，把鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政資金監(jiān)管的責(zé)任層層分解到崗位、到人員，努力實現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政資金的全方位、無縫隙監(jiān)管。

2.1 課程群建設(shè)

學(xué)院旅游管理專業(yè)方法論類課程主要有統(tǒng)計學(xué)、旅游研究方法、農(nóng)業(yè)（旅游）大數(shù)據(jù)。其中，旅游統(tǒng)計學(xué)為專業(yè)基礎(chǔ)課程，旅游研究方法為專業(yè)拓展課，農(nóng)業(yè)（旅游）大數(shù)據(jù)為學(xué)科拓展課。

在課程協(xié)作方面，三門課程為其他專業(yè)課程、課程論文、畢業(yè)論文、社會調(diào)查、課外科研活動、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目等提供方法工具，提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)能力，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、學(xué)術(shù)規(guī)范意識、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識。但在教學(xué)內(nèi)容安排上各有側(cè)重，其中，統(tǒng)計學(xué)課程主要是針對結(jié)構(gòu)型數(shù)據(jù)，以傳統(tǒng)統(tǒng)計分析方法為主，軟件操作以Excel和SPSS等為主；大數(shù)據(jù)應(yīng)用課程主要針對非結(jié)構(gòu)型數(shù)據(jù)，以大數(shù)據(jù)類型和大數(shù)據(jù)應(yīng)用方法為主，軟件以Python程序語言以及其他一些常用軟件為主；旅游研究方法課程以文獻檢索與綜述、選題與研究設(shè)計、理論與研究、構(gòu)念測量與量表、研究方式、論文撰寫為主，以數(shù)據(jù)資料分析方法為輔。

2.2 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練活動設(shè)計

根據(jù)知識創(chuàng)新理論和課程目標(biāo)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目選擇以項目調(diào)查、課題研究、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽為主線開展。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練內(nèi)容具體安排方面，可以從課程群角度統(tǒng)籌考慮。下面以旅游統(tǒng)計學(xué)課程為例，說明創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練活動開展情況。

旅游統(tǒng)計學(xué)分為三個單元，第一單元為導(dǎo)論，第二單元為統(tǒng)計調(diào)查與數(shù)據(jù)描述；第三單元為數(shù)據(jù)分析與建模。第一單元提出創(chuàng)新訓(xùn)練目標(biāo)要求。第二單元進行調(diào)查項目訓(xùn)練。項目要求結(jié)合國家或地區(qū)重大文旅活動選題，根據(jù)選題設(shè)計調(diào)查方案和調(diào)查問卷，利用問卷收集數(shù)據(jù)并進行描述性分析，提交調(diào)查報告。第三單元緊密結(jié)合統(tǒng)計分析方法教學(xué)進行上機實驗、項目研究和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽訓(xùn)練。以2019級旅游統(tǒng)計學(xué)課程為例，主要設(shè)計了如下三個訓(xùn)練項目：

訓(xùn)練一：策劃與調(diào)查項目。要求以小組為單位策劃一項北京冬奧會校園宣傳活動。收集有關(guān)北京冬奧會的相關(guān)資料，制作圖文并茂、主題鮮明的宣傳冊一份。開展大學(xué)生對北京冬奧會認(rèn)知與參與情況調(diào)查，設(shè)計調(diào)查方案和調(diào)查問卷，撰寫一份調(diào)查報告。

訓(xùn)練二：課程論文項目。在旅游專業(yè)范圍自主選題，要求利用統(tǒng)計年鑒、政府或旅游組織網(wǎng)站、中國知網(wǎng)等途徑收集數(shù)據(jù)，撰寫一篇課程論文。要求個人獨立完成，符合論文寫作規(guī)范。對于優(yōu)秀論文，教師指導(dǎo)論文修改和發(fā)表。

訓(xùn)練三：大學(xué)生“雙創(chuàng)”競賽項目。以本省首屆大學(xué)生旅游創(chuàng)意策劃大賽為內(nèi)容進行分組模擬訓(xùn)練。對優(yōu)秀作品推薦參加比賽。

另外，對參加課外科技活動或創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題的學(xué)生進行課外指導(dǎo)。

2.3 課程教學(xué)理念

方法論類課程提供分析解決問題的方法，有自己的一套概念系統(tǒng)和原理，但它必須和所研究的問題及其所屬的學(xué)科、理論相結(jié)合才能發(fā)揮作用。因此，教學(xué)過程也必須理論與實踐相結(jié)合。以統(tǒng)計學(xué)課程教學(xué)為例，貫穿課程教學(xué)的理念是：統(tǒng)計思想——統(tǒng)計方法——軟件操作——實際應(yīng)用，也就是統(tǒng)計理論方法與旅游領(lǐng)域應(yīng)用實際緊密結(jié)合。旅游統(tǒng)計學(xué)屬于應(yīng)用統(tǒng)計學(xué)，課程性質(zhì)與目標(biāo)決定了該課程教學(xué)應(yīng)以統(tǒng)計方法應(yīng)用為核心，讓學(xué)生掌握統(tǒng)計工具，進行旅游數(shù)據(jù)收集、分析和解釋，以便為管理與決策提供參考。

2.4 課程教學(xué)過程與方法

2.4.1 協(xié)助學(xué)生制定學(xué)習(xí)目標(biāo)

為了解學(xué)情，在開課第一周，利用學(xué)習(xí)通平臺對學(xué)生進行問卷調(diào)查，了解前修課程（主要是概率論課程）的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)與興趣、自學(xué)習(xí)慣、對旅游統(tǒng)計學(xué)課程學(xué)習(xí)的信心、以及課程學(xué)習(xí)的預(yù)期目標(biāo)。鼓勵學(xué)生選擇合適的方法，養(yǎng)成正確的學(xué)習(xí)習(xí)慣，實現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。以2019級學(xué)生為例，兩個班共63人，全部參加調(diào)查，其中對數(shù)學(xué)感興趣和非常感興趣的分別占23.8%和4.8%；一般的占58.75%；不感興趣和非常不感興趣的分別占9.5%和3.2%。前修課程概率論成績達到良和優(yōu)的分別占19%和4.8%；中等占17.5%；及格與補考的分別占38.1%和20.6%。關(guān)于自主學(xué)習(xí)習(xí)慣養(yǎng)成情況，具有課前自學(xué)習(xí)慣的占14.3%；一般的占68.3%；沒有和非常沒有自學(xué)習(xí)慣的分別占11.1%和6.3%。表示對統(tǒng)計學(xué)學(xué)習(xí)具有信心和非常具有信心的分別占44.4%和14.3%；一般的占39.7%；沒有信心的占1.6%。對旅游統(tǒng)計學(xué)學(xué)習(xí)目標(biāo)制定情況，優(yōu)、良、中、及格分別占39.7%、38.1%、9.5%和12.7%。調(diào)查結(jié)果顯示，部分學(xué)生數(shù)學(xué)基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)興趣不足，自主學(xué)習(xí)習(xí)慣未養(yǎng)成，但學(xué)習(xí)統(tǒng)計學(xué)的信心尤其是產(chǎn)出目標(biāo)卻很高，這可能與教師的鼓舞、學(xué)生的期待以及前一輪教改效果較好等有關(guān)。

2.4.2 課程教學(xué)方法

對于基本概念和統(tǒng)計學(xué)原理采用啟發(fā)式點撥教學(xué)，而對于統(tǒng)計分析方法主要采用案例教學(xué)法。借鑒美國R.L.奧特和M.朗格內(nèi)克的從數(shù)據(jù)中獲取知識的統(tǒng)計學(xué)習(xí)四步法[20]，即按照一個相對完整的統(tǒng)計活動過程（數(shù)據(jù)收集、整理、分析和結(jié)果解釋）進行的案例教學(xué)。由于每種統(tǒng)計方法都通過一個大型案例展開教學(xué)并不現(xiàn)實，因此可以通過微型案例，特別是實際發(fā)生的案例，通過典型的案例情境、問題和數(shù)據(jù)，將原理思想與統(tǒng)計模型有機聯(lián)系起來，使學(xué)生更深刻地理解統(tǒng)計模型的前提條件、分析問題思路和結(jié)果的解釋。

在統(tǒng)計軟件操作方面，采用課堂演示和集中上機實驗相結(jié)合的教學(xué)方法。利用教材和課件提供詳細(xì)操作步驟文字說明，并通過學(xué)習(xí)通平臺提供軟件操作演示微視頻，便于學(xué)生模仿學(xué)習(xí)。此外，通過三次軟件上機實驗，學(xué)生可以較熟練地掌握軟件操作，為利用統(tǒng)計分析方法解決實際問題提供了條件。

在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練方面，主要采用項目式教學(xué)。為了能夠讓學(xué)生利用統(tǒng)計設(shè)計與分析工具定量研究實際問題，培養(yǎng)綜合能力素質(zhì)，課程采用項目式教學(xué)，以問題為導(dǎo)向設(shè)計學(xué)習(xí)情境，以學(xué)生為中心完成實踐活動，包括社會調(diào)查、文旅策劃、課程論文等活動。通過選題、設(shè)計、實施、創(chuàng)作、討論和成果展示等環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生主動參與性，培養(yǎng)學(xué)生團隊合作意識和探索創(chuàng)新精神。

2.4.3 課程考核方法

課程考核以過程性考核為主，以旅游統(tǒng)計學(xué)為例，考核包括課程活動（課堂內(nèi)外）、課程實驗、創(chuàng)新訓(xùn)練等內(nèi)容，多元化考核，知識與能力、理論與實踐并重。過程考核占60%，期末考核占40%。從2020年開始采用課程論文形式進行期末考試的探索，到目前已進行了兩輪，考核內(nèi)容包括完整論文的全部要素，但分?jǐn)?shù)比例分配上數(shù)據(jù)收集、方法選擇、數(shù)據(jù)分析與解釋部分占有較大比例。由于有平時課堂活動、作業(yè)、實驗、階段測驗等過程考核相配合，實踐證明統(tǒng)計學(xué)課程采用課程論文形式進行期末考試是可行的。

2.5 教學(xué)效果

以2019級旅游統(tǒng)計學(xué)教學(xué)為例，通過問卷調(diào)查（共63人，其中有59人參加了調(diào)查），對學(xué)習(xí)成績滿意和非常滿意的分別占44%和11.9%；一般的占40.7%；不滿意的占3.4%。雖然總體來看成績較前期有較大提高，但一部分學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)制定過高，因此與預(yù)期相比仍有差距，今后應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生制定較為合理的學(xué)習(xí)目標(biāo)。對教師教學(xué)滿意度情況，非常滿意占的78%；滿意的占18.6%；一般的占1.7%；非常不滿意的占1.7%。對今后是否愿意運用統(tǒng)計工具解決實際問題方面，表示愿意和非常愿意的分別占59.4%和22%；表示一般的占18.6%。對項目式教學(xué)活動參與意愿情況，表示愿意和非常愿意的分別占62.7%和25.4%；表示一般的占11.6.9%。從調(diào)查情況看，本輪教改取得了一定成效，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和活動參與度。

從創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目訓(xùn)練結(jié)果看，2019級學(xué)生分組完成了北京冬奧會相關(guān)調(diào)查并提交了調(diào)查方案、調(diào)查報告和宣傳冊各一份，完成情況良好。課程論文作為期末考試，效果也比較好。但參與大學(xué)生旅游創(chuàng)意策劃大賽完成度很低，僅有一個小組完成設(shè)計，參加了首屆河北省大學(xué)生旅游創(chuàng)意策劃大賽并獲得了三等獎。這與參賽準(zhǔn)備不足、學(xué)習(xí)時間安排緊張和缺少相關(guān)指導(dǎo)有關(guān)，今后應(yīng)根據(jù)實際情況進行調(diào)整。

3 結(jié)語

旅游管理專業(yè)方法論類課程“專創(chuàng)融合”教學(xué)改革實踐表明，基于研究過程的案例式、項目式“專創(chuàng)融合”教學(xué)模式可以培養(yǎng)學(xué)生探索的興趣，有效提高學(xué)生參與課堂教學(xué)、參與項目訓(xùn)練的積極性，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；通過與學(xué)生一起制定教學(xué)目標(biāo)、改變教學(xué)方法，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，從而提高學(xué)習(xí)效果，也提高了學(xué)生對教改的支持度；課程群建設(shè)可以發(fā)揮資源整合功能，彌補課程體系與單門課程的不足，提高教學(xué)效率。