職業(yè)教育新型教材開發(fā)問題及應(yīng)對策略研究

常 紅

(濟(jì)南職業(yè)學(xué)院，山東 濟(jì)南 250103)

一、新型教材開發(fā)的必要性

教材是貫徹職業(yè)教育方針的主要載體，體現(xiàn)了教育發(fā)展最新要求。職業(yè)教育是與普通教育不同的教育類型，職業(yè)性是職業(yè)教育區(qū)別于普通教育的主要特征。這一特征決定了職業(yè)教育要對接行業(yè)、對接崗位、對接社會對技能人才的要求[1]。職業(yè)教育的教材編寫要遵循職業(yè)教育培養(yǎng)規(guī)律，服務(wù)于學(xué)生學(xué)習(xí)和成長需要。由此，職業(yè)教育的教學(xué)內(nèi)容更新快、實踐要求高，對教材有著更高的要求。如何打破傳統(tǒng)的教材模式，打造適合職業(yè)教育特點的教材，一直是職業(yè)教育教學(xué)改革關(guān)注的重點。在針對職業(yè)教育的教師、教材、教法開展的“三教”改革中，教材是基礎(chǔ)，解決教學(xué)系統(tǒng)中“教什么”的問題，是教師和教法的紐帶。教師是教材編寫和使用的主體，隨著雙師型師資隊伍的擴(kuò)大，教師能力結(jié)構(gòu)的改變，教師改革的成果必然體現(xiàn)在教材編寫的變革中；而教材又是教法改革必要的手段，教法改革需要教材改革來保證實施。同時，教材改革又是驅(qū)動職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的著力點。教材直接對接教師和學(xué)生，是職業(yè)教育教學(xué)改革最為直接的體現(xiàn)，教材的編寫、使用、完善的過程可以促進(jìn)教師能力提升和教學(xué)方法及模式的改革，進(jìn)而推動職業(yè)教育課程改革的深入及專業(yè)的高水平發(fā)展。

教育部《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃(2020-2023年)》(教職成〔2020〕7號)中針對職業(yè)教育教材建設(shè)，提出要 “對接主流生產(chǎn)技術(shù)，注重吸收行業(yè)發(fā)展的新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法，校企合作開發(fā)專業(yè)課教材。根據(jù)職業(yè)學(xué)校學(xué)生特點創(chuàng)新教材形態(tài)，推行科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、深入淺出、圖文并茂、形式多樣的活頁式、工作手冊式、融媒體教材”[2]。這為我們下一步職業(yè)教育教材改革指明了方向。未來職業(yè)教育要走高質(zhì)量發(fā)展之路，教材建設(shè)必須擺脫固有的模式，以新技術(shù)、新工藝、新方法為引領(lǐng)，校企合作為手段，開發(fā)多樣化的新型教材，對接行業(yè)、對接崗位、滿足培養(yǎng)一線技術(shù)技能人才的要求，助力職業(yè)教育的高質(zhì)量發(fā)展。

二、新型教材開發(fā)中面臨的問題

近年來，職業(yè)教育一直在進(jìn)行新型教材開發(fā)的探索，活頁式、工作手冊式教材也成為職業(yè)教育新型教材改革的主要發(fā)展方向。但是，目前開發(fā)的活頁式、工作手冊式教材往往是教師“試水”的成果，僅在小范圍使用，難以在同類院校廣泛推廣。使用范圍有限也使教材開發(fā)后續(xù)投入不足，限制了教材質(zhì)量的提高。究其原因，主要是活頁式、工作手冊式教材開發(fā)中的一些問題未能達(dá)成共識。比如，什么是活頁式或工作手冊式教材？活頁式或工作手冊式教材的編寫體例如何組織？活頁式或工作手冊式教材應(yīng)采用何種開發(fā)模式？活頁式或工作手冊式教材的開發(fā)主體怎樣確定？與新型教材配套的教學(xué)模式該如何選擇？因此，要保證開發(fā)出高質(zhì)量的活頁式或工作手冊式教材，應(yīng)首先對教材開發(fā)中面臨的問題進(jìn)行分析。

(一)對新型活頁式、工作手冊式教材的定位不清晰

參與教材編寫的各方對于什么是活頁式教材、工作手冊式教材，一直以來都有著不同的理解。很多人認(rèn)為活頁式教材就是書頁不裝訂成冊、以活頁夾形式存在的教材，書頁可以隨意增減，內(nèi)容可以隨時變動。這種理解僅考慮了教材的外在形式，并沒有在根本上體現(xiàn)教材“活”的內(nèi)涵?，F(xiàn)在已出版的部分活頁式教材采用了活頁夾的裝訂方式，但僅僅改變了教材的外在形式，沒有對教材內(nèi)容和模式進(jìn)行重新開發(fā)，教材內(nèi)容與傳統(tǒng)紙質(zhì)教材大同小異。因此，在教學(xué)實踐中也未能體現(xiàn)出活頁式教材的優(yōu)勢，反而因為教材以活頁夾形式呈現(xiàn)，增加了印刷成本，且不易于學(xué)生的保管和使用，教師和學(xué)生的接受度并不高。

現(xiàn)在已出版的一部分工作手冊式教材則存在不能很好地處理理論講解和實踐指導(dǎo)關(guān)系的問題。所謂工作手冊是企業(yè)內(nèi)部指導(dǎo)職工完成相應(yīng)崗位工作的指導(dǎo)性文件，可以幫助企業(yè)員工迅速勝任崗位工作?，F(xiàn)有的高職工作手冊式教材的內(nèi)容組織，要么圍繞崗位工作仍然以教授理論為主；要么簡單將企業(yè)操作手冊照搬，單純講授具體操作。教材與企業(yè)的工作手冊畢竟不同，在指導(dǎo)學(xué)生完成一定的工作任務(wù)的同時應(yīng)兼有傳播知識的功能，使教材使用者可以通過能力的遷徙，將知識融會貫通，達(dá)到學(xué)以致用的目的。單純講授知識或單純講授任務(wù)操作，均不能實現(xiàn)這一目的。僅把工作手冊式教材理解為簡單的操作指導(dǎo)手冊，也會使教材內(nèi)容過于單薄而難以滿足高職教學(xué)的需求。

(二)教材內(nèi)容難以滿足新技術(shù)發(fā)展的需要

教材改革的一個主要目標(biāo)是要使教材內(nèi)容適應(yīng)“新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法”的要求。但在實踐中，教材開發(fā)更側(cè)重于形式的“新”而忽視了教材內(nèi)容的與時俱進(jìn)?；ヂ?lián)網(wǎng)時代，大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈等新技術(shù)給很多行業(yè)帶來了巨大的改變，新技術(shù)層出不窮，作為以“培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才”為目標(biāo)的職業(yè)教育更要時時緊盯行業(yè)變化及技術(shù)創(chuàng)新。而教材出版及修訂周期較長、更新較慢的實際問題使教材內(nèi)容往往滯后于技術(shù)的進(jìn)步[3]。這就使教師在授課中要補充新知識、新技能，以彌補教材內(nèi)容的滯后性。如果在教材以外補充了太多的學(xué)習(xí)內(nèi)容，勢必弱化了教材的作用，降低了其使用效果，也會使教師和學(xué)生對新型教材的認(rèn)可度降低。

(三)教材改革與教學(xué)模式改革難以對接

教材改革與教法改革應(yīng)該是有機(jī)的整體，同為課程改革的一部分。職業(yè)教育的專業(yè)課程大多應(yīng)為能力本位課程模式，應(yīng)以職業(yè)能力為核心，以工作任務(wù)驅(qū)動學(xué)習(xí)過程，而教學(xué)模式及教材的改革都應(yīng)貫徹這一基本原則。一直以來職業(yè)教育的專業(yè)課程都在圍繞職業(yè)核心能力進(jìn)行一系列的教學(xué)改革，特別是教學(xué)模式和教學(xué)方法都提倡圍繞職業(yè)能力和素質(zhì)進(jìn)行任務(wù)導(dǎo)向的教學(xué)設(shè)計。而現(xiàn)在一部分活頁式教材或工作手冊式教材在開發(fā)中雖然進(jìn)行了項目化的改造，但仍然固守著原有的“理論體系完整”的編寫理念，教材內(nèi)容體系還留有知識領(lǐng)域為核心的痕跡，導(dǎo)致教材內(nèi)容與課程教學(xué)設(shè)計脫節(jié)，教材使用不能滿足職業(yè)教育能力本位教學(xué)模式的要求。這樣的教材即使進(jìn)行了活頁式教材或工作手冊式教材的改造，也是不成功的。

(四)教材編寫主體不能滿足新型教材編寫的要求

現(xiàn)在包括活頁式教材或工作手冊式教材在內(nèi)新型教材的開發(fā)往往都是在出版社的主導(dǎo)下，由職業(yè)院校教師來完成的。無論活頁式教材還是工作手冊式教材都應(yīng)以崗位標(biāo)準(zhǔn)、任職要求為核心內(nèi)容，圍繞職業(yè)能力要求組織編寫；教材的學(xué)習(xí)內(nèi)容要以工作任務(wù)為導(dǎo)向，這需要從企業(yè)的實踐工作中提煉典型工作任務(wù)，按崗位實際工作內(nèi)容形成教學(xué)案例驅(qū)動教學(xué)過程，這對編寫者的工作經(jīng)驗及行業(yè)認(rèn)知能力都有著較高的要求。但無論出版社還是職業(yè)院校教師都普遍缺乏一線崗位工作的經(jīng)驗，不了解企業(yè)工作內(nèi)容，難以把握行業(yè)新技術(shù)、新工藝的發(fā)展變化趨勢。職業(yè)院校教師對技術(shù)技能實踐經(jīng)驗的不足，無法形成系統(tǒng)的職業(yè)能力培養(yǎng)的指導(dǎo)思想和方法，制約了新型活頁式教材、工作手冊式教材的開發(fā)。

三、針對新型教材開發(fā)中存在問題的應(yīng)對策略

(一)首先要對活頁式教材和工作手冊式教材有正確的認(rèn)知

活頁式指的是在教材組織上，書頁不裝訂成冊，可以隨意分合、增加內(nèi)容；在內(nèi)容組織上，知識傳授及能力培養(yǎng)緊跟企業(yè)技術(shù)發(fā)展前沿，新知識、新技能及時補充進(jìn)課堂，體現(xiàn)“活”字?；铐撌浇滩牡摹盎睢敝饕獞?yīng)該體現(xiàn)在內(nèi)容上，要緊跟新技術(shù)、新工藝的發(fā)展，及時對教材中的內(nèi)容進(jìn)行更新并能方便撤換落后的內(nèi)容。而要實現(xiàn)這一要求，僅靠改變教材的裝訂形式是不能解決的，更重要的是對教材內(nèi)容進(jìn)行模塊化的改造。職業(yè)教育以就業(yè)為導(dǎo)向，職業(yè)教育的課程對接崗位或職業(yè)能力，所以我們可以根據(jù)崗位的典型工作任務(wù)或分解的職業(yè)能力清單開發(fā)活頁式教材的學(xué)習(xí)模塊。在技術(shù)要求或方法工藝發(fā)生變化需要進(jìn)行教材更新時，我們需要撤換或補充的是教學(xué)模塊[4]。要把新技術(shù)或新工藝的要求融入工作任務(wù)，重新梳理職業(yè)能力要求，以體現(xiàn)活頁式教材靈活性、及時性的特點。這就對教材的編寫者提出了更高的要求，編寫活頁式教材并不是僅僅改變一下教材的呈現(xiàn)形式，而是對教材整體架構(gòu)進(jìn)行重新梳理，內(nèi)容按模塊化重新組織，甚至需要對整個課程教學(xué)進(jìn)行重新的設(shè)計，從而使教材開發(fā)與課程教學(xué)改革相對接。

工作手冊式教材是對職業(yè)教育教材的形象化稱謂，指此類教材可以像企業(yè)的操作指導(dǎo)手冊一樣指導(dǎo)學(xué)習(xí)者按手冊中的步驟和方法完成特定的任務(wù)或項目[4]。此類教材首先是面向任務(wù)的，要體現(xiàn)完成每一個任務(wù)的完整操作步驟、要領(lǐng)、技巧。因此，并非所有的課程教材均適合進(jìn)行工作手冊式教材的改造，必須是面向崗位工作，以能力培養(yǎng)為目標(biāo)，學(xué)習(xí)內(nèi)容以工作任務(wù)為導(dǎo)向的專業(yè)課程才可以組織編寫工作手冊式教材[4]。但是，又不能把工作手冊式教材單純理解為實踐操作指導(dǎo)書。教材是課程標(biāo)準(zhǔn)的具體化，要體現(xiàn)課程教學(xué)的知識、能力、素質(zhì)目標(biāo)，要能在指導(dǎo)學(xué)生完成具體崗位工作的同時，實現(xiàn)知識的融會變通及職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。所以，工作手冊式教材是教材與工作手冊的組合，在強調(diào)實踐性的同時，也應(yīng)注意符合教材的要求，在系統(tǒng)介紹工作任務(wù)操作流程、操作要點、工作方法等內(nèi)容的同時，還要按照技術(shù)技能人才的成長要求對完成任務(wù)的知識、規(guī)律、標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行歸納總結(jié)，以滿足學(xué)習(xí)者知識能力遷徙的要求。

(二)其次，教材要適應(yīng)新技術(shù)發(fā)展的需要，契合時代發(fā)展對技術(shù)技能人才的要求

教材的出版、修訂需要較長的周期，限制了新型教材緊跟新技術(shù)發(fā)展的腳步。要開發(fā)出適應(yīng)職業(yè)教育特點并得到廣泛認(rèn)可的新型教材，必須解決“職業(yè)化”和“智能化”的問題。內(nèi)容上要及時將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范、新資源納入教材；形式上要將紙質(zhì)資源與信息化資源融合，提高教材交互性能和使用便捷性的同時，還可以利用信息化資源的優(yōu)勢彌補紙質(zhì)教材的不足?；ヂ?lián)網(wǎng)時代對信息化技術(shù)的應(yīng)用為新型教材開發(fā)提供了更多的可能，新型教材的組織可以采用模塊化的紙質(zhì)資源+互聯(lián)網(wǎng)資源的模式。在進(jìn)行新型教材模塊化開發(fā)時，可以進(jìn)行配套信息化資源的開發(fā)，在紙質(zhì)教材發(fā)行的同時配套互聯(lián)網(wǎng)資源?；ヂ?lián)網(wǎng)資源的開發(fā)拓展了教材的內(nèi)容，建立的立體化學(xué)習(xí)空間為學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供了更多可能。同時，互聯(lián)網(wǎng)資源具有靈活性的特點，更易于更新和撤換，可以彌補出版紙質(zhì)教材周期長不能及時更新的缺點。模塊化的紙質(zhì)教材加上靈活的數(shù)字化資源包，這種教材的組織模式應(yīng)該是更適應(yīng)職業(yè)教育要求的新型教材的開發(fā)模式。另外，這種教材模式在現(xiàn)實應(yīng)用中也有著重要意義。在抗擊新冠疫情行動中，為保證“停課不停教、停課不停學(xué)”，線上教學(xué)發(fā)揮了極其重要的作用，這也是“互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)教育”的一次全面檢驗。前期信息化課程建設(shè)的成果在線上教學(xué)中得到全面體現(xiàn)的同時，也暴露了一些存在的問題。其中，相對信息化課程建設(shè)的發(fā)展，教材改革的滯后尤其突出。紙質(zhì)教材難以及時送達(dá)居家學(xué)習(xí)的學(xué)生手中，不便于學(xué)生對課程內(nèi)容形成整體化的認(rèn)知；原有教材與網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)不對接等問題，給老師們線上教學(xué)帶來困擾的同時也影響了線上教學(xué)的效果。這也要求在未來教材開發(fā)中，必須運用現(xiàn)代信息技術(shù)開發(fā)“互聯(lián)網(wǎng)+智能化+職業(yè)化”的活頁式或工作手冊式教材，以適應(yīng)職業(yè)教育的高質(zhì)量發(fā)展的需求。

(三)新型教材的開發(fā)必須與教法改革相結(jié)合

新型教材不應(yīng)單純是“教學(xué)資料”，更應(yīng)該是課程整體教學(xué)設(shè)計的體現(xiàn)，肩負(fù)著管理和指導(dǎo)“教”與“學(xué)”的職能。課程需要教材協(xié)助教法的變革，某種意義上說，課程改革與教材改革是密不可分的，新型教材建設(shè)必須結(jié)合課程建設(shè)一體化開發(fā)才能成功。因此，新型教材必須與課程結(jié)合進(jìn)行一體化改革，開發(fā)服務(wù)于“互聯(lián)網(wǎng)+智能化+職業(yè)化”的整體化資源，才能真正實現(xiàn)教材改革的目標(biāo)。

1.職業(yè)教育專業(yè)課程需堅持“以能力為本”的開發(fā)思路

在進(jìn)行課程設(shè)計、教法改革及教材開發(fā)中以同樣的能力標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行一體化設(shè)計。首先，課程改革要對接崗位、結(jié)合市場需求確定課程培養(yǎng)能力標(biāo)準(zhǔn)體系，分解職業(yè)能力清單，并確定職業(yè)能力培養(yǎng)中的技能點和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)職業(yè)能力清單設(shè)計工作任務(wù)并形成教學(xué)模塊[4]。圍繞教學(xué)模塊進(jìn)行以工作任務(wù)主導(dǎo)的教學(xué)模式設(shè)計，進(jìn)行教學(xué)團(tuán)隊的建設(shè)，進(jìn)而開展模塊化教學(xué)；教材內(nèi)容組織圍繞職業(yè)能力模塊，以應(yīng)用為主，為教學(xué)模式改革提供支持。其次，可以同步進(jìn)行在線開放課程或精品資源共享課程，通過一體化的資源建設(shè)，實現(xiàn)課程、教材、教法的同步改革。依照教材與課程建設(shè)結(jié)合的一體化開發(fā)策略，按“一體化設(shè)計、結(jié)構(gòu)化課程、模塊化資源”建設(shè)原則，將符合職業(yè)教育特點的紙質(zhì)資源與智能化、互聯(lián)網(wǎng)資源相結(jié)合，建立動態(tài)化、智能化的課程整體資源體系，同時作為課程建設(shè)成果，也為教材改革提供支撐。另外，無論教學(xué)模式還是教材都應(yīng)以“項目+任務(wù)”的方式，以項目為紐帶、任務(wù)為載體、工作過程為導(dǎo)向，圍繞新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范的應(yīng)用進(jìn)行開發(fā)和設(shè)計。通過課程、教材、教法的一體化開發(fā)、互為助力、共建共享，提高教材與課程的融合度，提升教材開發(fā)的效率，促進(jìn)課程資源的建設(shè)。

2.對接“1+X”證書制度進(jìn)行教材改革和教學(xué)模式改革

目前“1+X”證書正快速發(fā)展，“課證融通”也是職業(yè)教育要解決的問題之一。“1+X”證書建立了完善的職業(yè)能力評價標(biāo)準(zhǔn)，我們可以通過研究這些職業(yè)能力評價標(biāo)準(zhǔn)，以此為依據(jù)進(jìn)行教學(xué)模式改革和教材改革。充分研究如何實現(xiàn)“課證融通”，教材內(nèi)容如何對接“1+X”證書要求的內(nèi)容，如何依據(jù)職業(yè)技能要求建設(shè)課程模塊，可以更高效地編寫出符合職業(yè)教育要求的活頁式、工作手冊式教材。

3.新型教材開發(fā)中要融入課程思政的內(nèi)容

為配合教學(xué)的育人職責(zé)，教材編寫中品德及素養(yǎng)教育的內(nèi)容必不可少。要從崗位實踐出發(fā)、以立德樹人為根本，注重知識傳授、能力培養(yǎng)與價值引領(lǐng)的同步；強化素質(zhì)的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生通過教材在學(xué)習(xí)新技術(shù)、新方法的同時，培養(yǎng)職業(yè)意識和工匠精神，樹立正確的價值觀和職業(yè)道德[5]。

(四)教材開發(fā)主體應(yīng)由校企雙元構(gòu)成

教師作為教材開發(fā)主體，受實踐能力及工作經(jīng)驗的限制，不能滿足編寫活頁式教材和工作手冊式教材的要求。要解決這一問題，就必須有企業(yè)方的助力?；铐撌?、工作手冊式教材以職業(yè)能力為核心，以崗位任務(wù)為主導(dǎo)，必須依據(jù)實踐工作中的案例提煉教學(xué)內(nèi)容，這就要求教材必須是校企合作開發(fā)教材。吸收熟悉行業(yè)發(fā)展的企業(yè)一線工作人員加入教學(xué)團(tuán)隊和教材開發(fā)團(tuán)隊，依靠他們的經(jīng)驗和技術(shù)，彌補教師在教材編寫中的不足，保證教材的先進(jìn)性和實用性。在引入企業(yè)方助力的同時，院校教師也要提升自身的專業(yè)能力。通過教師下企業(yè)、依托行業(yè)企業(yè)的師資培訓(xùn)、教師參與企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新等方式，提升教師的實踐能力，及時把握行業(yè)發(fā)展動向。教師在提升實踐能力的同時，要深入了解企業(yè)業(yè)務(wù)流程，收集企業(yè)典型的真實案例，為設(shè)計教學(xué)任務(wù)模塊提供資料支持。另外，由于活頁式、工作手冊式教材都采用了模塊化的組織模式，這也為組建結(jié)構(gòu)化教師團(tuán)隊、開展分工協(xié)作教學(xué)模式創(chuàng)造了條件。在教材的開發(fā)使用過程中，我們可以組建校企雙元的結(jié)構(gòu)化編寫團(tuán)隊和教學(xué)團(tuán)隊，為高效編寫新型教材和確保教材使用效果提供保障。

綜上所述，職業(yè)教育新型教材的開發(fā)必須以“三教”改革為契機(jī)，以“校企合作”為抓手，以“互聯(lián)網(wǎng)+智能化+職業(yè)教育”為目標(biāo)，開發(fā)出適應(yīng)未來職業(yè)教育發(fā)展的新型教材，并將教材建設(shè)與課程及資源庫建設(shè)融合，通過一體化的開發(fā)，帶動和促進(jìn)教師及教法的改革，由點及面，實現(xiàn)職業(yè)教育的提質(zhì)升級。