柑橘提質(zhì)增效集成技術(shù)及應(yīng)用推廣策略

張宇平 陳滄印 潘建錚 張生才 王韶瑾

（福建省永春綠源柑桔苗木繁育場，福建泉州 362600）

隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展以及人們?nèi)粘Ｉ钏降牟粩嗵嵘?，柑橘的需求量持續(xù)增加，對柑橘提質(zhì)增效栽培技術(shù)的創(chuàng)新與研發(fā)提出了全新的要求。同時，為提高柑橘產(chǎn)量和質(zhì)量，必須重視以及做好技術(shù)示范推廣工作，以滿足市場發(fā)展的實際需求，提高柑橘種植戶的經(jīng)濟收入。

1 柑橘的生物學(xué)特性

柑橘是常綠小喬木、灌木，一般樹高可達到2 m左右。柑橘雖然屬于喜光性植物，但是光線過于強烈會造成柑橘發(fā)育不良等問題，直接導(dǎo)致減產(chǎn)。柑橘最佳的生長溫度為23～29℃，如果環(huán)境溫度低于-2℃便會發(fā)生嚴重的凍害，超出35℃便會對柑橘的正常生長造成不同程度的影響[1]。

2 柑橘提質(zhì)增效集成技術(shù)

2.1 栽培時間的合理選擇

我國柑橘主要集中種植于南方地區(qū)，區(qū)域內(nèi)氣候條件相對溫暖濕潤，具備一定熱量條件?？梢赃x擇春、秋2季開始正常播種作業(yè)，能夠確保柑橘的整體成活率。在種植過程中，環(huán)境溫度應(yīng)保持在23～29℃范圍內(nèi)。

2.2 合理密植

柑橘種植土壤厚度要保持在1 m左右，要求具備良好的疏松度與透氣性。為保證柑橘的產(chǎn)量及質(zhì)量，必須優(yōu)先選擇微酸性土壤，土壤pH值應(yīng)保持在5.5～6.8范圍內(nèi)。此外，應(yīng)選擇在水源充足的地區(qū)建設(shè)果園，施足底肥，當(dāng)柑橘苗生長到1 m左右時，及時進行移栽定植作業(yè)。柑橘栽植密度要根據(jù)種植地土壤條件、水肥條件等因素來確定，一般情況下，株行距保持在3 m×3 m，栽植密度以1 080株/hm2為宜，確保植株的透風(fēng)性及透光度。

2.3 田間管理

2.3.1 中耕培土。適時中耕作業(yè)能夠提高土壤的整體疏松度、透水性能以及透氣程度，保證柑橘能夠正常生長。每年需要組織3次有效的中耕作業(yè)，第1次在3月上旬結(jié)合施催芽肥進行，全園完成25 cm的深翻作業(yè)，為柑橘新根的快速生長提供基礎(chǔ)條件[2]；第2次土壤中耕作業(yè)于6月開始，并施用充足的壯果促梢肥，淺耕15 cm為佳；第3次中耕在施用采果肥之后完成，部分地區(qū)需要在11月開始，中耕深度保持在25 cm，可有效減輕凍害的影響。

培土作業(yè)主要是為了實現(xiàn)土壤改良，增加土壤的養(yǎng)分含量，保濕防旱，促進柑橘根系生長。良好的培土作業(yè)能夠在冬季達到保溫防寒的作用。培土作業(yè)要在冬季采果完成之后，與深翻同時展開。在樹盤5 cm厚度的位置開始培土，培土土壤應(yīng)優(yōu)先選擇河泥或塘泥。

2.3.2 科學(xué)修剪。柑橘必須定期修剪，以達到?；ū９淖饔?。柑橘樹冠上的母枝數(shù)量直接決定柑橘的產(chǎn)量。因此，必須重視樹冠的整形修剪工作[3]。

豐產(chǎn)樹型的修剪原則：首先，樹勢強輕剪、樹勢弱重剪；幼樹輕剪、衰老樹重剪；結(jié)果少輕剪、結(jié)果多重剪。其次，根據(jù)不同的季節(jié)進行適當(dāng)?shù)男藜簦ǔＧ闆r下，豐產(chǎn)樹型的修剪時間以冬季為主、夏季修剪為輔，適當(dāng)修剪枝條量，有效降低樹體對營養(yǎng)的消耗程度。最后，以疏剪為主、短截為輔。選擇結(jié)果枝較多的作為母樹，修剪其上部枝條。

2.3.3 土壤管理。柑橘產(chǎn)量以及果實品質(zhì)與土壤內(nèi)有機質(zhì)的實際含量存在直接的聯(lián)系。因此，種植柑橘2～3 d后，應(yīng)通過套種間作的模式，合理種植花生、大豆等各類根系發(fā)達的作物，以有效調(diào)節(jié)土壤內(nèi)有機質(zhì)的成分與含量?；蛘哌m當(dāng)增加有機肥的施用量，以增加土壤內(nèi)有機質(zhì)含量，優(yōu)化土壤內(nèi)部環(huán)境條件[4]。在柑橘幼樹的日常管理中，要及時擴穴培土，以優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)。

3 柑橘提質(zhì)增效集成技術(shù)應(yīng)用推廣策略

3.1 建立健全組織領(lǐng)導(dǎo)機制

要求相關(guān)政府部門積極發(fā)揮職能作用，明確各個單位以及人員的工作責(zé)任，加強農(nóng)業(yè)部門與相關(guān)部門的協(xié)同合作，以構(gòu)建組織合力，從而為柑橘提質(zhì)增效集成技術(shù)的推廣應(yīng)用奠定組織保障。為了進一步提高柑橘種植產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益，必須加強柑橘種植機械化力度，全方位實現(xiàn)農(nóng)戶組織化、服務(wù)社會化的目標，政府主管部門必須做好協(xié)調(diào)工作，保證柑橘產(chǎn)業(yè)的有序發(fā)展。針對病蟲害問題，必須建立健全現(xiàn)代化防控體系，運用先進的技術(shù)手段有效地防控柑橘大實蠅等各類病蟲害，加大綠色環(huán)保病蟲害防治技術(shù)的應(yīng)用，嚴格控制化學(xué)藥劑與化肥的使用量，提高日常栽培管理的標準化與規(guī)范化，進而保證柑橘的品質(zhì)安全。

3.2 矯正施肥技術(shù)

以現(xiàn)有永春蘆柑產(chǎn)區(qū)土壤和植株的養(yǎng)分測定結(jié)果及永春蘆柑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的營養(yǎng)規(guī)律為基礎(chǔ)，根據(jù)“以果定肥、因土補肥、因樹調(diào)肥”技術(shù)要求，研究分析單位面積果實養(yǎng)分攜出量、柑橘園土壤養(yǎng)分豐缺狀況、柑橘樹功能葉養(yǎng)分含量狀況、周年養(yǎng)分需求動態(tài)以及樹齡、樹勢等影響因子，提出蘆柑矯正施肥技術(shù)體系；與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)胡承孝教授合作，按照蘆柑矯正施肥技術(shù)要求，結(jié)合年度果實目標產(chǎn)量、果園管理要求、地方季節(jié)性氣象條件以及有機肥料資源、肥料企業(yè)生產(chǎn)條件等，研究提出蘆柑基肥、追肥養(yǎng)分用量、比例以及對應(yīng)的物料配比，形成無機型（含水溶性）、有機無機型以及高效多功能型專用肥系列產(chǎn)品，構(gòu)建蘆柑全程營養(yǎng)管理方案和套餐肥；根據(jù)永春蘆柑果園立地條件，結(jié)合樹齡、樹勢及病蟲害綠色防控要求，以全程營養(yǎng)管理及套餐肥為基礎(chǔ)，建立完善、示范推廣以下模式。①兩次肥模式。利用冬春、壯果2次施肥的時機，示范推廣永春蘆柑專用肥1號、2號。②基肥深施+水肥追施模式。冬季或春季施基肥，水肥一體化或澆施追肥，示范推廣永春蘆柑專用基肥、水溶肥。③“2+X”模式?！?”指以上二選一，“X”指選以下之一，即酸性土改良（石灰、白云石、牡蠣殼灰和氫氧化鎂矯治土壤酸化，補充鈣、鎂營養(yǎng)）、生態(tài)養(yǎng)護（柑橘園套種綠肥、生草、覆膜或草，保持水土，改善生態(tài)）、控梢防蟲[調(diào)肥水控新梢（夏梢），防木虱控黃龍病]、樹型建構(gòu)（幼齡果園樹型定向建構(gòu)、投產(chǎn)果園定向改造，形成理想樹型，通風(fēng)透光，便利操作，穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)）[5]。

4 結(jié)語

綜上所述，柑橘種植產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，為推動產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須加強技術(shù)的研發(fā)與推廣力度，明確柑橘提質(zhì)增效集成技術(shù)的關(guān)鍵點，結(jié)合柑橘的生物學(xué)特性，增強柑橘種植的栽培管理，加深柑橘提質(zhì)增效集成技術(shù)的推廣與應(yīng)用，加強基礎(chǔ)保障體系建設(shè)，利用先進技術(shù)手段促進柑橘產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化與轉(zhuǎn)型，推動我國柑橘產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。