關(guān)于電視紀(jì)錄片拍攝技巧的研究

寧熹 重慶三峽融媒體中心

經(jīng)過國家的數(shù)據(jù)分析、筆者的實際調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的電視紀(jì)錄片已經(jīng)成了人民的新寵兒，也成了收視率的高點。出現(xiàn)這種情況，主要是因為隨著人們的受教育程度不斷提升，大家的文化素養(yǎng)逐步提高，對于這種基于人們?nèi)粘Ｉ钣謳в幸恍┛破找饬x的電視紀(jì)錄片，可以很好地激發(fā)大家的實際興趣，為此現(xiàn)在這一類電視的收視率就變得極高。另外，紀(jì)錄片本身也具有很高的還原度，它也是對于真實歷史的反映和記錄，為此紀(jì)錄片進行拍攝的過程和其他節(jié)目的拍攝還是存在一定的差異，紀(jì)錄片必須有更為精巧的拍攝技巧。

一、電視紀(jì)錄片拍攝手法介紹

（一）抒情手法

抒情手法在電視紀(jì)錄片拍攝過程中是經(jīng)常使用的一種方法，在日常生活中，大家也可以意識到，只有真正的和他人共情，那么才能吸引他人的關(guān)注，才能更好地走進他人的內(nèi)心之中。為此在拍攝電視紀(jì)錄片的過程中，也需要充分使用抒情的手法，將紀(jì)錄片的內(nèi)容和情感相連接，這樣更能達到深入人心的實際效果。隨著科學(xué)技術(shù)的逐步發(fā)展，當(dāng)前在實際進行電視紀(jì)錄片拍攝的過程中，也可以通過各種的配樂、聲音、視頻等，將豐富的情感表現(xiàn)出來，真正在大家觀看的過程中被電視紀(jì)錄片調(diào)動情感，真正增強紀(jì)錄片所存在的文化內(nèi)涵、文化價值，使紀(jì)錄片的文化觀賞性得到提高，這樣才能使抒情手法達到應(yīng)有的效果，才能借助抒情手法提高整體電視紀(jì)錄片的收視率。

（二）參與手法

在對紀(jì)錄片進行拍攝的過程中，如果有真人參與到紀(jì)錄片之中，可以更好地吸引觀眾的注意，目前有很多紀(jì)錄片都使用了參與手法，并且也取得了較好的效果。舉例來說，我國之前有一部十分火爆的紀(jì)錄片叫“舌尖上的中國”，這部美食作品拍攝的過程中都有拍攝人員真實地參與到其中。如果只是單單的對各地美食進行單純文字介紹，很有可能會引發(fā)大家的厭煩心理，但是在這個電視紀(jì)錄片的實際拍攝過程中，每一集都有實際的拍攝人員參與到其中，跟著師傅一起學(xué)習(xí)如何做可口的美食，同時也會跟著師傅一起品嘗美食，這種參與性的互動可以使觀眾更有實際的參與感，在看電視紀(jì)錄片的過程中更有真實感，產(chǎn)生身臨其境之感，使得觀眾會更加認(rèn)可整部紀(jì)錄片的內(nèi)容。特別是在年夜飯這一段的拍攝過程中，工作人員和當(dāng)?shù)刈雒朗车娜艘黄鸸餐阅暌癸?，這樣的場景觸動了很多觀眾，那一集的紀(jì)錄片也獲得了很高的收視率?？梢哉f參與手法在電視紀(jì)錄片的實際拍攝過程中，運用十分廣泛，并且能夠起到很好的實際應(yīng)用效果，使得電視紀(jì)錄片的收視率得到提高。

（三）觀察手法

在實際進行整體電視紀(jì)錄片拍攝的過程中，有一些場景是無法真實地參與進去的，只能站在一個旁觀者的角度側(cè)面對整體紀(jì)錄片進行拍攝，這時拍攝的角度，就是旁觀者中立者，整體的拍攝手法運用得當(dāng)會使得紀(jì)錄片更加巧妙。例如大家都十分熟悉的一部紀(jì)錄片“動物世界”，在這一部紀(jì)錄片之中主要講述的是動物世界，人類不能直接地參與進去，不僅會帶來一定的傷害，同時人類的參與也會使得動物紀(jì)錄片不具備真實性。拍攝人員為了能夠更好地展現(xiàn)整體動物世界的場景，以一個旁觀者的身份對于整體進行了記錄，這樣就可以給觀眾展現(xiàn)一個更為真實的動物世界，起到引人入勝的實際效果。同時也使得紀(jì)錄片展現(xiàn)的內(nèi)容更加具有說服力，極具科普作用，成了很多家長帶領(lǐng)孩子必看的一部科普類紀(jì)錄片。

（四）解釋手法

解釋手法在電視紀(jì)錄片拍攝過程中是經(jīng)常使用的一種方式方法，主要是因為電視紀(jì)錄片它本身就有一定的紀(jì)實性，很多內(nèi)容都是對于真實事件的記錄，也有一部分內(nèi)容是人們理解起來相對較為困難的。為了使電視紀(jì)錄片的適用范圍更為廣泛，所以在進行整體拍攝的過程中，會有相關(guān)的人員進行解釋，這樣可以增加大家對于電視紀(jì)錄片的理解程度，同時也能讓觀眾更好地理解電視紀(jì)錄片想要傳達的內(nèi)容和精神，特別是針對于理解起來較為有難度的內(nèi)容，給人們直接進行展示，人們理解有困難，但是通過深入淺出地講解可以有效使大家的關(guān)注度得到增強，還可以使紀(jì)錄片展現(xiàn)得更加豐富多彩，真正吸引觀眾的注意力。

二、電視紀(jì)錄片常見拍攝技巧

（一）空鏡頭拍攝技巧

電視紀(jì)錄片往往并不是一個連貫的時間線，它是有很多個鏡頭進行匯總的，為此在整體紀(jì)錄片拍攝過程中，如果想要講出一個完整的故事，那么整個紀(jì)錄片就需要準(zhǔn)備十分豐富多彩的畫面和劇情內(nèi)容，并且所有的劇情內(nèi)容和畫面有時需要進行一定的切換，如果強硬地進行轉(zhuǎn)化，很有可能會給觀眾帶來不舒適的感覺。為了讓整體的內(nèi)容在時間線上更具有一致性，使人們觀看起來感覺不到鏡頭的切換，為此拍攝者就需要根據(jù)整體的鏡頭畫面來調(diào)整紀(jì)錄片中的光線角度和視線長度，這樣整體電視紀(jì)錄片就可以運用空鏡頭來進行轉(zhuǎn)換，可以使人們觀看起來更加舒服，也能使整個電視紀(jì)錄片更加的連貫和流暢。例如在一個動物紀(jì)錄片之中，需要拍攝老虎和獅子不同幼崽的生長過程，這時如果直接給大家進行拍攝，觀看起來就顯得十分的混亂，為此為了更好地給大家展現(xiàn)同一時間段兩種幼崽們的實際生活場景，就需要根據(jù)選擇空鏡頭拍攝，選擇具有關(guān)鍵點的空鏡頭，這樣就可以進行紀(jì)錄片之間場景的轉(zhuǎn)換，使人們更好的觀察到兩種幼崽的實際生活狀態(tài)，同時還可以使整個紀(jì)錄片更加的流暢，使觀眾有一種更好的觀看體驗。再例如拍攝“時間的味道”這一部紀(jì)錄片的過程之中，就有一段是主角對于家庭的贊美和熱愛之情，在這一段表達的過程中就使用了空鏡頭的形式，觀眾能更好地沉浸于紀(jì)錄片所展現(xiàn)的情感之中，同時也能感受到主角對于家鄉(xiāng)的實際感情，從而使大家產(chǎn)生共鳴心理，推動這一個紀(jì)錄片的實際展示效果。不僅如此，空鏡頭還被大量的應(yīng)用在了“舌尖上的中國”這一部紀(jì)錄片之中，在這一部紀(jì)錄片中空鏡頭的運用，給人們帶來了身臨其境之感，同時也給大家感受到了空鏡頭技術(shù)在意境表達上的優(yōu)勢所在，真正有一種引人入勝的感覺，引導(dǎo)大家繼續(xù)觀看這一部電視紀(jì)錄片。

（二）長鏡頭拍攝技巧

電視紀(jì)錄片在整體拍攝的過程中需要考慮到時間和場景等多種因素，將所有因素考慮在內(nèi)，才能使得整體的紀(jì)錄片拍攝得更加具有吸引力。并且在整體畫面進行拍攝的過程中要注重畫面的遞進式關(guān)系，要使大家可以看到整體的動態(tài)和互動情節(jié)，現(xiàn)在很多紀(jì)錄片的主角大多是人類或者是動物，為此在拍攝的過程中必須展現(xiàn)出他們的實際生活狀態(tài)、展現(xiàn)出他們的語言，因此在電視紀(jì)錄片之中經(jīng)常會使用的一種拍攝手法就是長鏡頭的手法。它可以更好地展現(xiàn)出主角個人的生活狀態(tài)或者是主角群居生活狀態(tài)，在使用長鏡頭的過程中，還需要根據(jù)拍攝的地點不同、背景不同、光量不同，選擇做好鏡頭場景的布置，最大限度地還原整體紀(jì)錄片，這樣能夠給觀眾以更好的視覺體驗，使得整體紀(jì)錄片更加巧妙。例如在拍攝“舌尖上的中國”有一個場景是一家人在吃團圓飯，在這樣一個場景拍攝過程中，拍攝人就沒有直接拍攝團圓飯，因為如果只拍攝這一個鏡頭，那么會使得整個紀(jì)錄片的這一部分內(nèi)容十分的空洞，但是拍攝者就使用了一個很巧妙的方式，他從一家的團圓飯不斷地拉長，拉到千家萬戶的團圓飯之中，展現(xiàn)出了整體團圓祥和的氛圍，通過長鏡頭巧妙地使大家融入了這樣的情感之中，使大家深刻地意識到團圓飯的來之不易、團圓的來之不易，但團圓是家園建設(shè)的重要動力，也正是這種巧妙的長鏡頭處理方式，通過這樣的無聲模式迅速增強了人們的心靈感知力，同時也提高了紀(jì)錄片的表現(xiàn)張力和藝術(shù)內(nèi)涵。

（三）特寫技巧

在電視紀(jì)錄片拍攝的過程中，特寫拍攝技巧也是常用的一種拍攝技巧，它主要是用于一種近距離的拍攝方式，將畫面進行藝術(shù)性的處理，如果長時間使用遠(yuǎn)景拍攝的話，很有可能會讓人們對于整體的拍攝鏡頭不理解，無法增強電視紀(jì)錄片的感染力和技術(shù)表現(xiàn)力，尤其是整個紀(jì)錄片之中需要對于主角進行特定描述時，使用特效拍攝技巧就可以有效增強大家對于主角的感知，可以更加形象生動地展現(xiàn)出相關(guān)人物的心理活動以及動作活動。例如在“自然的饋贈”這一個拍攝作品過程中，為了展現(xiàn)漁民的辛勤勞動，為此拍攝者就根據(jù)一個其中最具典型性的漁民進行了特寫拍攝，這樣人們就可以根據(jù)這一個漁民的實際活動以及實際的心理變化、行為狀態(tài)來感受漁民的辛勤勞動、感受漁民的特點，給觀眾帶來巨大的情感震撼，真正體現(xiàn)出電視紀(jì)錄片中所蘊含的人文情懷，使人們產(chǎn)生共鳴，進而增強電視紀(jì)錄片的收視率。

（四）細(xì)節(jié)性拍攝技巧

在整體電視紀(jì)錄片拍攝過程中，如果一直使用細(xì)節(jié)性的拍攝技巧，那么會影響整體電視紀(jì)錄片的效果和畫面質(zhì)感，為此細(xì)節(jié)性拍攝技巧只能較少地運用于實際拍攝過程中，并且常用于鏡頭轉(zhuǎn)場的定格與拉長，但是想用這樣的技巧還需要有一定美學(xué)性的要求，意味著拍攝者在實際拍攝的過程中需要研究的方面非常多，對于環(huán)境場景都有著特定的要求，拍攝者需要對被拍攝的場景進行聚焦位置的拉近，但是畫面中場景的清晰度不能發(fā)生改變，必須使呈現(xiàn)的效果依舊十分清晰，還要不斷地調(diào)整整體拍攝的機位，使得細(xì)節(jié)刻畫過程中整個物品或人物的實際情況多方面的進行展現(xiàn)，這樣才能實現(xiàn)細(xì)節(jié)性拍攝的實際效果，最終再將整體的拍攝內(nèi)容記錄在鏡頭素材之中，剪輯編輯模糊鏡頭，對于重要的場景進行后期的加工，實現(xiàn)細(xì)節(jié)拍攝的實際展現(xiàn)效果，使得大家可以關(guān)注到主角位置的移動。細(xì)節(jié)拍攝一般運用于紀(jì)實片中對于主角的凸顯，例如在“開國大典”紀(jì)錄片之中就十分巧妙地運用了細(xì)節(jié)拍攝技巧，尤其是毛主席在天安門講話時，拍攝人員就給了毛主席一個特別大的細(xì)節(jié)拍攝，使人們在看這個電視紀(jì)錄片的過程中，可以清楚地看到毛主席在講話的過程中表情的變化、神情的變化、動作的變化，展現(xiàn)了毛主席當(dāng)時內(nèi)心的喜悅之情。同時也通過近遠(yuǎn)鏡頭的隨便切換，再加上細(xì)節(jié)的刻畫，讓人們感受出了當(dāng)時人們的喜悅心情，這樣向觀眾講述新中國來之不易之感，觀眾會更有感觸，整體紀(jì)錄片也能更深入人心。

（五）蒙太奇技巧

蒙太奇技巧是指通過更為簡潔的畫面將每一個小小的鏡頭拼接成為一整個鏡頭的藝術(shù)表現(xiàn)手法，相比于之前的拍攝技巧來說，這種拍攝技巧應(yīng)用于電視紀(jì)錄片之中顯得不太恰當(dāng)，很有可能會影響整體紀(jì)錄片的真實性，為此在進行使用的過程中，拍攝者應(yīng)該慎重。例如，如果想要在整個紀(jì)錄片之中展現(xiàn)出群像圖，那么就可以分別對不同人的表情進行裁剪，拼接成為一整個群像圖。這樣的拍攝方法和展現(xiàn)手法可以更好地幫助人們?nèi)ヅ袛喈?dāng)時一群人的整體心理感受，同時也可以給人們一種整體感，使大家觀察起來更加地具有對比性，在具體應(yīng)用過程中蒙太奇技巧并不是單獨使用的，它一般是有其他的拍攝技巧兩者連接使用才能展現(xiàn)出蒙太奇技巧的實際效果。例如蒙太奇技巧可以同長鏡頭兩者相互結(jié)合使用，就可以使整個畫面感保持一致性，使整個畫面感更加穩(wěn)定，從而提升整個紀(jì)錄片的表現(xiàn)張力，蒙太奇技巧在“舌尖上的中國”中的應(yīng)用也十分多，雖然它應(yīng)用起來可能存在一定的風(fēng)險，但是在這一部紀(jì)錄片之中，它的使用起到了意想不到的效果。

三、電視紀(jì)錄片運用拍攝技巧

（一）對長鏡頭片段進行剪輯

在整個電視紀(jì)錄片之中長鏡頭的片段十分多，但是不能將所有的長鏡頭素材完全應(yīng)用于整體的電視紀(jì)錄片之中，還需要對長鏡頭拍攝的內(nèi)容進行進一步的裁剪處理才能更好地使用，通常在拍攝過程中使用長鏡頭拍攝是為了展現(xiàn)群體的生活狀態(tài)，為此在長焦的拍攝過程中也會不斷地對機位進行全方位的調(diào)整，這時就需要后期對于所拍攝的內(nèi)容進行加工。如果完全脫離拍攝場景的長鏡頭處理，會影響畫面的觀感和完整性，拍攝者還需要抓住長鏡頭的一個錄制點，將畫面的細(xì)節(jié)完全定格在拍攝機位之中，這樣再拉長畫面才能產(chǎn)生整體的視覺效果，才能夠好的為觀眾展現(xiàn)整個情節(jié)。這種拍攝技巧就需要考慮到聚焦和光照畫面，因為如果不對聚焦和畫面進行判斷，很有可能會造成場景圖的模糊，進而減少紀(jì)錄片主角形象的細(xì)節(jié)性刻畫，使人們對于整體紀(jì)錄片的觀感不形象和生動。還要注意在對長鏡頭片段進行修改的過程中，應(yīng)該重點修改明暗度而不應(yīng)該修改整體的內(nèi)容，要保證長鏡頭內(nèi)容的完整性和真實性。

（二）做好片段內(nèi)容鏡頭特寫

在電視紀(jì)錄片中進行細(xì)節(jié)性的拍攝技巧應(yīng)用十分需要考慮鏡頭的位置，大多拍攝者在實際進行拍攝的過程中使用的是觀眾視角，對于整體畫面內(nèi)容刻畫，在這一需求之下進行整體的特寫。拍攝者拍攝的過程中還需要抓住主拍攝物體的正面角度，緊抓正面角度可能展現(xiàn)得不夠形象，還需要對其側(cè)面以及配角進行展現(xiàn)。比如需要拍攝一個小女孩在陽光之下自由自在的奔跑，如果只拍攝這個小女孩可能會有一些單調(diào)，這時就需要拍攝一些女孩的實際奔跑的場景和實際的背景，這樣就會顯得整體的畫面更加豐富，使人們觀感更加形象。這一拍攝技巧可以很好地向人們展現(xiàn)整個拍攝紀(jì)錄片之中的主體，為此細(xì)節(jié)拍攝時，拍攝者需要格外注意對于主體的選擇、對于輔助物品的選擇，才能使得電視紀(jì)錄片拍攝得更符合大家的實際觀感。

四、結(jié)束語

綜上所述，隨著人們物質(zhì)生活的逐步豐富，人們對于自己的精神生活要求越來越高，在這一前提下，各電視紀(jì)錄片拍攝者就需要針對拍攝的實際技巧進行研究，充分運用多種技巧給人們展現(xiàn)不同的內(nèi)容，使整體紀(jì)錄片拍攝得更能吸引人們的關(guān)注度，更具有表演的張力，做好紀(jì)錄片的藝術(shù)美感布局和創(chuàng)作場景布局。