談煙草商業(yè)企業(yè)成本管理與控制

董子鉞

摘要：現(xiàn)階段，社會經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展進(jìn)步，改革開放逐漸深入，各個行業(yè)發(fā)展空間擴(kuò)大，煙草行業(yè)同樣獲得重要發(fā)展空間。在新時代的機(jī)遇和挑戰(zhàn)背景下，煙草商業(yè)企業(yè)要實(shí)現(xiàn)更好更快發(fā)展，增加經(jīng)濟(jì)效益以及社會效益，煙草商業(yè)企業(yè)管理人員需提高成本管理與控制重視程度。資金是企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的重要支撐，起著保障作用，因此企業(yè)提高資金利用率、實(shí)現(xiàn)成本有效控制對企業(yè)發(fā)展具有重要作用，可有效降低資金損失，激發(fā)企業(yè)市場競爭力，確保企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。因此，掌握煙草商業(yè)企業(yè)成本管理以及控制重點(diǎn)內(nèi)容具有必要性。

關(guān)鍵詞：煙草商業(yè)企業(yè)；成本管理；控制

目前，煙草行業(yè)發(fā)展比較迅速，一定程度上增加了煙草消耗量。出于滿足社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求目的，煙草企業(yè)需強(qiáng)化成本預(yù)算控制力度，以此達(dá)到增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的目的。掌握煙草企業(yè)財務(wù)成本管理價值和作用，總結(jié)企業(yè)成本預(yù)算管理以及成本控制的重要措施。煙草行業(yè)本身屬于特殊性的行業(yè)，在改革開放過程中，由于其特殊性，構(gòu)建國家煙草專賣體制，基于此，煙草商業(yè)企業(yè)形成統(tǒng)一化的經(jīng)營管理機(jī)制，其可實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)專賣專營政企合一運(yùn)營方式，通過資產(chǎn)關(guān)系作為紐帶，確保經(jīng)營管理高度集中。在煙草商業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理過程中，成本費(fèi)用構(gòu)成主要有物流、人力以及管理成本，其中占比較高的是前兩種，但在經(jīng)營管理上，這兩種支出屬于固定費(fèi)用，可進(jìn)行壓縮空間較小，過于壓榨，不利于銷售。管理成本上，會受到主觀因素以及客觀因素影響，具有較強(qiáng)可控性，壓縮空間也比較顯著，與降本增效目標(biāo)相適應(yīng)，因此需更加重視管理成本管控措施。

一、煙草企業(yè)成本管理概述

社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，煙草企業(yè)發(fā)展相比于其他企業(yè)速度較快，煙草商業(yè)企業(yè)成本控制以及全面預(yù)算管理措施會對企業(yè)自身利益產(chǎn)生直接影響。出于提高企業(yè)效益目的，實(shí)現(xiàn)預(yù)期收益目標(biāo)，需強(qiáng)化成本控制以及全面預(yù)算管理效果。企業(yè)發(fā)展過程中，涉及成本管理的部門需提高控制和管理重視程度，將企業(yè)期望收益作為基礎(chǔ)，市場銷量數(shù)據(jù)可作為已知變量數(shù)值，規(guī)劃企業(yè)總預(yù)算成本，結(jié)合這一數(shù)值，成本控制責(zé)任部門以及管理部門需構(gòu)建制約企業(yè)管理行為的預(yù)算成本。預(yù)算管理以及成本控制過程中會涉及較多內(nèi)容，比較常見的有財務(wù)管理以及經(jīng)營管理等，企業(yè)需要將上述內(nèi)容作為發(fā)展重點(diǎn)，積極發(fā)揮工作人員的主觀能動性，確保企業(yè)不同環(huán)節(jié)工作人員積極參與到預(yù)算管理以及成本控制中。另外，構(gòu)建完善內(nèi)部約束機(jī)制，以此方式提高企業(yè)內(nèi)部管理效果，同時強(qiáng)化企業(yè)預(yù)算管理效果，可為企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展提供重要保證。

二、煙草企業(yè)財務(wù)成本管理與控制的重要性

（一）有利于全面優(yōu)化企業(yè)價值觀念

煙草商業(yè)企業(yè)發(fā)展過程中，通過預(yù)算管理以及成本控制方式可確保企業(yè)經(jīng)營成本得到合理化控制，以此在經(jīng)營活動中獲取更多經(jīng)濟(jì)效益以及社會效益，實(shí)現(xiàn)企業(yè)快速發(fā)展。另外，煙草商業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理階段，相關(guān)部門需要在預(yù)算管理以及成本控制中融合預(yù)算理念，積極落實(shí)到企業(yè)發(fā)展的不同階段中。與此同時，煙草商業(yè)企業(yè)財務(wù)管理以及成本控制不局限于財務(wù)人員的會計計算方式，也要獲取充分?jǐn)?shù)據(jù)信息，以此作為財務(wù)管理以及成本控制工作重要依據(jù)，過程中企業(yè)中的各個部門需積極配合，形成更為完善的財務(wù)預(yù)算機(jī)制。

（二）整合企業(yè)資源

企業(yè)經(jīng)營管理過程中，為保證戰(zhàn)略計劃目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，相關(guān)部門需要結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況制定企業(yè)預(yù)算計劃，企業(yè)資源得以整合，充分利用企業(yè)資源，保證企業(yè)財務(wù)預(yù)期目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。相關(guān)部門可根據(jù)卷煙庫存以及市場銷售等情況，可對企業(yè)未來一年需要采購的數(shù)量和資金進(jìn)行計算，結(jié)合企業(yè)資金情況，確定其中平衡點(diǎn)，積極利用企業(yè)現(xiàn)有資金，可合理有效分配到各個部門中，將合理分配財務(wù)資金作為基礎(chǔ)，確保各項經(jīng)濟(jì)活動順利開展。

（三）有利于實(shí)現(xiàn)決策目標(biāo)具體化、系統(tǒng)化以及定量化

煙草商業(yè)企業(yè)預(yù)算管理以及成本控制需要企業(yè)實(shí)現(xiàn)全員參與全過程，通過此種方式對成本支出進(jìn)行合理控制，保證各個部門之間的協(xié)作，對現(xiàn)有資源進(jìn)行充分整合和利用，企業(yè)預(yù)期目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)，煙草商業(yè)企業(yè)可確?？沙掷m(xù)發(fā)展。與此同時，企業(yè)預(yù)算管理以及成本控制階段，相關(guān)部門需重視預(yù)算編制、執(zhí)行以及考核全過程控制，企業(yè)決策目標(biāo)量化后，可為企業(yè)預(yù)算編制提供重要便利，決策得以具體化。另外，企業(yè)發(fā)展過程中，相關(guān)部門需要分散目標(biāo)，將其分配到不同部門各個季度工作中，通過系統(tǒng)化企業(yè)管理提供重要保證，企業(yè)工作人員完成定量化目標(biāo)，企業(yè)預(yù)期目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)，確保企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

三、煙草企業(yè)成本管理與控制中存在的問題

（一）成本管控責(zé)任主體不明，主體間未有效協(xié)同和聯(lián)動

多數(shù)企業(yè)在成本管理過程中，僅重視成本降低，未將成本管理與企業(yè)的戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)緊密結(jié)合。為獲取眼前利益，忽視質(zhì)量管控，以此降低成本，此種片面追求低成本的結(jié)果會出現(xiàn)短期效應(yīng)，不利于企業(yè)長期發(fā)展，最后也會造成企業(yè)失去市場競爭力，逐漸被市場淘汰。

（二）成本管控缺乏標(biāo)準(zhǔn)

成本管理過程中注重考核獎懲，有效落實(shí)成本管理制度以及指標(biāo)?，F(xiàn)階段，煙草商業(yè)企業(yè)成本控制考核方式相對較為單一，其表現(xiàn)主要是成本控制構(gòu)成單一，限額控制方式并不是將額度調(diào)節(jié)作為導(dǎo)向的成本費(fèi)用控制體系，究其原因是成本控制考核形式設(shè)置僅僅是通過指令性綜合成本控制指標(biāo)，動態(tài)監(jiān)控以及考核力度存在限制性。與此同時，成本費(fèi)用管理考核在績效考核總分中占比較低，因此會導(dǎo)致企業(yè)在成本管理過程中，更加重視成本預(yù)算指標(biāo)限額，并未在主觀層面上進(jìn)行成本節(jié)約。

（三）成本分析水平有待加強(qiáng)

長期以來，企業(yè)成本管理過程中更重視生產(chǎn)成本以及管理工作，不重視其他層面上成本控制，最終造成的結(jié)果是成本體系不夠完善，難以適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境要求。上述內(nèi)容主要表現(xiàn)在：限制于事后分析，未在日常工作中落實(shí)成本分析；限制于生產(chǎn)成本分析，并未全程分析和控制產(chǎn)品壽命周期；限制于成本計劃執(zhí)行情況，未分析成本效益。

（四）成本管控未與質(zhì)量管理協(xié)同

成本管理過程中，使用的控制方法較為傳統(tǒng)，結(jié)合現(xiàn)階段情況，煙草商業(yè)企業(yè)成本管理以及控制中使用的方法不具備科學(xué)性和合理性，此種問題屬于整體管理中較為突出的問題。依據(jù)相應(yīng)調(diào)查結(jié)果顯示，多數(shù)煙草商業(yè)企業(yè)成本管理方式為粗放型管理措施，未突出實(shí)用性以及適用性，難以滿足企業(yè)發(fā)展以及資本市場要求。目前，煙草商業(yè)企業(yè)比較常用的管理方式是事后分析法或者是疊加法，這兩種成本管理方式不滿足精細(xì)化以及精益化管理要求，難以充分發(fā)揮成本管理價值，起到適得其反的影響，使企業(yè)增加不必要成本支出。

四、煙草企業(yè)成本管理與控制路徑

（一）做好成本費(fèi)用預(yù)算編制工作

將預(yù)算編制原則作為基礎(chǔ)，轉(zhuǎn)變以往傳統(tǒng)預(yù)算編制方式，依據(jù)費(fèi)用類型細(xì)化預(yù)算編制方法，結(jié)合固定預(yù)算、彈性預(yù)算以及零基預(yù)算方式，除此之外，需對企業(yè)經(jīng)營管理過程中產(chǎn)生的各項費(fèi)用進(jìn)行合理控制，通過精細(xì)化預(yù)算管理模式開展管理工作，借助跨部門以及跨業(yè)務(wù)協(xié)作方式，實(shí)現(xiàn)全員參與，預(yù)算定額標(biāo)準(zhǔn)在共同制定后踐行，確保預(yù)算編制科學(xué)性以及合理性、有效性，為其奠定重要基礎(chǔ)。企業(yè)需要結(jié)合費(fèi)用差異性類型，劃分預(yù)算管理職能，積極發(fā)揮煙草商業(yè)企業(yè)不同部門職能，確定工作人員崗位職責(zé)，實(shí)現(xiàn)長期跟進(jìn)、長期對標(biāo)以及長期的動態(tài)化管理，各項工作均可準(zhǔn)確落實(shí)。企業(yè)需依據(jù)實(shí)際管理情況提高預(yù)算工作人員綜合素質(zhì)，鍛煉專業(yè)技能，定期開展培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容重點(diǎn)放在預(yù)算管理以及成本控制管理方法的掌握，進(jìn)行管理評價，強(qiáng)化工作人員溝通效果，通過此種方式提高預(yù)算人員的實(shí)際編制水平。

（二）建立健全監(jiān)督機(jī)制

企業(yè)發(fā)展過程中，在預(yù)算管理階段需要投入較多人力物力，有效處理資金預(yù)算、人員預(yù)算以及盈虧預(yù)算工作，其落實(shí)到實(shí)際工作中需要耗費(fèi)大量時間。基于此，相關(guān)部門需制定更為完善的監(jiān)督管理機(jī)制，開展全面預(yù)算管理模式。同時，企業(yè)需要積極發(fā)揮審計部門功能，對各個環(huán)節(jié)中的預(yù)算管理制度落實(shí)情況進(jìn)行實(shí)時監(jiān)督，通過上述方式提高企業(yè)整體管理水平。企業(yè)需開展相應(yīng)考核制度，內(nèi)部人員預(yù)算管理實(shí)施情況需納入監(jiān)測范圍中，以此為依據(jù)制定相應(yīng)獎懲措施，積極性較高工作人員，對其實(shí)施獎金獎勵，考核不合格人員需對其進(jìn)行一定懲罰。

當(dāng)前，多數(shù)國有企業(yè)各部門之間存在不透明的信息傳遞機(jī)制，外部信息上也具有不確定性，所處環(huán)境更加復(fù)雜，加之自身屬性特征影響，因此企業(yè)抗壓能力較差，財務(wù)資金緊張，嚴(yán)重情況下會影響企業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)利益，在后期完善和提升全面預(yù)算管理體系上也存在難度。基于此，構(gòu)建并且完善煙草商業(yè)企業(yè)全面預(yù)算管控風(fēng)險預(yù)警機(jī)制十分必要，內(nèi)部控制強(qiáng)化也需提上日程。企業(yè)相關(guān)部門和人員需提高全面預(yù)算管理實(shí)施效果重視程度，開展不定期檢查和監(jiān)督工作，促使監(jiān)督以及控制成為常態(tài)化機(jī)制之一。過程中出現(xiàn)違反企業(yè)規(guī)章制度的行為，需加大懲罰力度，有效提高制度嚴(yán)謹(jǐn)性以及剛性。煙草商業(yè)企業(yè)需對自身內(nèi)部控制監(jiān)督體系進(jìn)行更新和完善，促使自身監(jiān)督系統(tǒng)滿足全面預(yù)算管理需求，防止內(nèi)部監(jiān)督體系過于形式化和表面化。通過內(nèi)部與外部措施結(jié)合，確保企業(yè)全面預(yù)算管理制度以及內(nèi)部監(jiān)督體系執(zhí)行和落實(shí)更加科學(xué)。

（三）做好資金監(jiān)督管理工作

基于現(xiàn)階段市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境，企業(yè)需將成本管理工作作為系統(tǒng)性工程，更加重視整體以及全局，在產(chǎn)品壽命周期全過程中納入企業(yè)成本管理。促使產(chǎn)品在市場上具備強(qiáng)有力的競爭力，成本管理不能僅局限于產(chǎn)品生產(chǎn)過程，需要拓展視野，向生產(chǎn)前以及生產(chǎn)后延伸，更加重視市場需求分析，綜合性分析相關(guān)技術(shù)發(fā)展態(tài)勢，掌握產(chǎn)品設(shè)計趨勢。生產(chǎn)后延伸趨勢為顧客使用、服務(wù)和處置方面，依據(jù)成本全過程管理要求，其內(nèi)容上會涉及產(chǎn)品信息來源成本以及技術(shù)成本等，成本范疇內(nèi)容較多。針對所有成本內(nèi)容利用嚴(yán)格細(xì)致手段進(jìn)行管理，可激發(fā)產(chǎn)品在市場中的競爭力，企業(yè)也會在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢地位。除此之外，伴隨市場經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，其中非物質(zhì)產(chǎn)品逐漸朝著商品化趨勢發(fā)展，與這一要求相適應(yīng)，成本管理內(nèi)涵也需要從之前的物質(zhì)產(chǎn)品成本拓展到非物質(zhì)產(chǎn)品成本，涉及內(nèi)容為人力資源成本、資本成本或者是環(huán)境成本等。

（四）推動信息化建設(shè)

一般情況下，煙草商業(yè)企業(yè)預(yù)算管理以及成本控制會聯(lián)系到較多內(nèi)容，數(shù)據(jù)信息量也比較龐大，相關(guān)工作人員在數(shù)據(jù)處理過程中，需積極利用信息化技術(shù)，有效結(jié)合預(yù)算信息以及成本信息，通過此種方式提高預(yù)算管理與成本控制整體水準(zhǔn)，保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，確保煙草商業(yè)企業(yè)發(fā)展穩(wěn)定性以及持續(xù)性。成本管理過程中，針對各種各樣的問題，企業(yè)均需妥善高效解決，積極利用大數(shù)據(jù)技術(shù)以及信息共享技術(shù)作為基礎(chǔ)，構(gòu)建成本費(fèi)用管理信息化平臺，首先，注重提高成本信息流轉(zhuǎn)速度，成本管理基礎(chǔ)數(shù)據(jù)收集可具備更加便捷和高效的平臺；其次，對比和實(shí)時分析成本費(fèi)用預(yù)算管理目標(biāo)以及實(shí)際執(zhí)行數(shù)據(jù)，工作人員可在短時間內(nèi)掌握成本費(fèi)用支出過程中產(chǎn)生的偏差問題，在確定原因后及時采取措施解決；最后，是有機(jī)融合成本內(nèi)部控制體系以及平臺，以此實(shí)現(xiàn)成本管理內(nèi)部控制自動化管控，避免成本管理內(nèi)部控制機(jī)制執(zhí)行過程中產(chǎn)生的人為失誤，管控效果得以提升。

基于當(dāng)前信息化背景，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展愈發(fā)快速，企業(yè)全面預(yù)算管理效果提高需要企業(yè)在現(xiàn)階段激烈市場競爭中削減成本支出，確保財務(wù)預(yù)算以及決算合理進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)全面預(yù)算管理是上述工作有效開展的重要基礎(chǔ)，通過信息化介入是煙草商業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)整體管理水平提高的重要助力，同時也是確保企業(yè)長期屹立不倒的重要保證。結(jié)合目前企業(yè)財務(wù)管理系統(tǒng)信息化水平較低的現(xiàn)狀，企業(yè)需依據(jù)自身發(fā)展特點(diǎn)，保證合理性投入資源、技術(shù)等要素，通過此種方式確?；ヂ?lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)背景下的企業(yè)實(shí)現(xiàn)全面化、精準(zhǔn)化以及高效化發(fā)展進(jìn)步，有效消除信息溝通壁壘，合理進(jìn)行全面財務(wù)預(yù)算，為企業(yè)綜合管理水平提高奠定重要基礎(chǔ)。

五、結(jié)語

行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展其重要指標(biāo)之一是經(jīng)營效益，煙草商業(yè)企業(yè)需掌握經(jīng)營管理特點(diǎn)，了解成本管理中的問題，提出相應(yīng)改進(jìn)對策，例如實(shí)現(xiàn)成本預(yù)算精細(xì)化管理，完善成本費(fèi)用內(nèi)部控制體系，構(gòu)建針對性考核獎懲體系等，通過上述措施為企業(yè)優(yōu)化資源配置，達(dá)到降本增效的目的，增加經(jīng)濟(jì)效益，提高企業(yè)盈利能力以及綜合競爭力，確保煙草商業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定高質(zhì)量發(fā)展。綜上所述，在市場經(jīng)濟(jì)背景下，企業(yè)需要注重經(jīng)濟(jì)效益管理目標(biāo)，在成本管理過程中樹立成本效益理念，過渡到現(xiàn)代化效益理念中。在我國市場經(jīng)濟(jì)體制不斷完善過程中，企業(yè)管理需要將市場需求作為導(dǎo)向，為市場提供更加全面的產(chǎn)品和服務(wù)，確保企業(yè)獲得更多的利潤，契合企業(yè)管理基本要求，聯(lián)系成本管理與企業(yè)整體經(jīng)濟(jì)效益，形成新的認(rèn)識觀，也就是在成本效益角度上看待企業(yè)成本與控制問題。

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【作者單位：紅塔（煙草）集團(tuán)有限責(zé)任公司】