牛胃腸炎的治療與防控

趙春雨

（石家莊市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)，河北 石家莊 050000）

牛胃腸炎和腹瀉的臨床癥狀很相似，所以有些養(yǎng)殖人員常將牛胃腸炎錯認(rèn)為是腹瀉病，導(dǎo)致治療時間被延誤，不僅加大了治療成本，還會導(dǎo)致病情傳播。牛胃腸炎是指牛的胃腸黏膜和更深層次的組織出現(xiàn)的。該病的傳染力強(qiáng)，誘發(fā)因素也較多，如果沒有及時治療，會對當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)牛業(yè)造成嚴(yán)重的影響，也不利于牛肉產(chǎn)品的銷售。

1 發(fā)病原因

根據(jù)病因該病可分兩種類型：（1）原發(fā)性腸胃炎 主要是飼養(yǎng)人員給牛喂食了過多的飼料，或給牛喂食了霉變飼料，或在放牧誤食一些有毒的植物，或是放牧區(qū)域附近有化工廠，直接污染了當(dāng)?shù)氐耐寥酪约八矗瑢?dǎo)致牛出現(xiàn)胃腸炎，以及氣溫變化、養(yǎng)殖環(huán)境不佳、運(yùn)輸應(yīng)激藥，都是原發(fā)性胃腸炎的重要誘因。（2）繼發(fā)性胃腸炎 可能是治療期間獸醫(yī)用藥不當(dāng)，對牛胃腸產(chǎn)生不良刺激引發(fā)炎癥；或養(yǎng)殖戶為盡快幫助患病?；謴?fù)健康，沒有按照獸醫(yī)的指導(dǎo)用藥，私自加大藥量所致，另外，盲目使用廣譜抗菌素之類的藥物也會導(dǎo)致菌群失調(diào)，從而引發(fā)牛胃腸炎病。

2 臨床癥狀

牛胃腸炎的發(fā)病癥狀，從初期到后期是有所不同的。（1）初期表現(xiàn) 體溫降低、食欲欠佳、消化能力差的情況，部分牛會出現(xiàn)口腔內(nèi)的一系列病癥，部分病牛的口腔內(nèi)也會散發(fā)出嚴(yán)重的氣味，而病牛口腔的一系列癥狀會導(dǎo)致病牛無法在實(shí)際工作中無法正常進(jìn)食，或者及時是能夠進(jìn)食，也會一位內(nèi)口腔粘膜的干燥感而大大降低了進(jìn)食的欲望。同時，患有該病的病牛的排泄物狀態(tài)也和正常牛有區(qū)別，會出現(xiàn)稀軟并發(fā)出惡臭的情況。

（2）后期表現(xiàn) 患病牛的腸音不再明顯，出現(xiàn)排便后肛門失禁，反芻停止，病牛的精神恍惚，體溫升高至40℃左右，成年病牛抵抗力較強(qiáng)，但犢牛抵抗力較弱，會出現(xiàn)脈搏加快并且呼吸急促，會在一天內(nèi)死亡。

3 治療方法

牛胃腸道的清理是治療胃腸炎的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，可減少對牛胃腸黏膜的破壞，將不良影響以及相關(guān)后遺癥的發(fā)生幾率降到最低。而為了避免牛胃腸道內(nèi)的相關(guān)物質(zhì)會出現(xiàn)持續(xù)性的腐敗以及發(fā)酵，提高病牛的身體抵抗力，養(yǎng)殖戶需要在按照獸醫(yī)的指導(dǎo)，切斷一切可能造成病牛體況下降的刺激因素，及時調(diào)整飼料內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的配比，做好隔離治療的相關(guān)工作。

3.1 傳染性胃腸炎

一旦牛群中出現(xiàn)傳染性胃腸炎病牛，首先要對病原類型進(jìn)行分析，并及時給病牛注射相關(guān)免疫血清，做好殺菌和消炎處理。具體用藥為50g 矽碳銀、30g 磺胺脒和次硝酸鉍、2000mL 的葡萄糖溶液，混合后靜脈滴注，2次/d，注射2～3d。然后再取8 萬IU慶大霉素20mL 和5%碳酸氫鈉溶液100mL，與20%的安鈉咖溶液20mL 一起混入2000mL 的葡萄糖溶液靜脈滴注治療，3次/d，注射4d 左右。為了根治病情且減輕后遺癥出現(xiàn)的幾率，可用中藥輔助治療。取黃柏、白芍、黃連各20g，訶子和梔子各30g，郁金和大黃各40g，黃芩15g，煎湯灌服，3次/d，直到病牛徹底康復(fù)。

3.2 非傳染性胃腸炎

初期用抗生素治療，對病情控制較好、藥效發(fā)揮作用快；而中藥治療，可祛邪扶正，增強(qiáng)病牛的抵抗力，防止抗藥性。取苦參30g、豬苓20g、白頭翁40g、黃連20g、黃柏20g、秦皮25g 和澤瀉20g 加水煎汁，喂服病牛，3次/d 連服4d，還可以適當(dāng)使用部分增添元?dú)獾乃幬?，如白術(shù)、黨參，幫助病牛增強(qiáng)免疫力、提高身體素質(zhì)，盡快恢復(fù)健康。

4 預(yù)防措施

4.1 嚴(yán)格把控飼料

調(diào)查顯示，預(yù)防胃腸炎最重要的措施是對養(yǎng)殖場內(nèi)飼料的嚴(yán)格把控。（1）要確保牛群的飼料是在正規(guī)的廠家購買的，并有合格證明，養(yǎng)殖戶在購買時要做好檢查工作，不能因?yàn)轲B(yǎng)殖戶與飼料生產(chǎn)廠家關(guān)系好就省略了飼料質(zhì)量與相關(guān)證件檢查。（2）要保證牛的日糧營養(yǎng)全價均衡，飼喂時要檢查飼料中是否有異物，同時要將飼料儲存在通風(fēng)的地方，確保飼料不會變質(zhì)。平時要派相關(guān)管理人員定期開展飼料檢查工作，將飼料的使用情況做好記錄，并且有計劃地進(jìn)行合理喂食，使牛的腸胃得到充分的休息。（3）采取自由放牧養(yǎng)殖時要關(guān)注放養(yǎng)地區(qū)是否有對牛群刺激性的物質(zhì)，隨時注意檢查牛群中是否存在牛胃腸炎牛，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時隔離治療，及時將其他牛遷移到別處放養(yǎng)。

4.2 優(yōu)化養(yǎng)殖場環(huán)境

養(yǎng)殖場的環(huán)境是保障牛身體健康的重要基礎(chǔ)，（1）要不斷優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，將養(yǎng)殖場安排在合理的位置，保障良好的通風(fēng)和光照，可以購入換氣扇等通風(fēng)設(shè)施，并且需要及時更換牛圈中的墊草，及時將牛群產(chǎn)生的排泄物進(jìn)行處理，可以采用建立沼氣池或者堆肥區(qū)域的形式進(jìn)行相關(guān)廢物處理，并且生產(chǎn)出的沼氣可被使用在養(yǎng)殖場的其他工作中，而堆肥產(chǎn)生的有機(jī)肥也可被用于農(nóng)業(yè)種植或牛群的飼料種植，以提升養(yǎng)殖場的綜合效應(yīng)，為養(yǎng)殖戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益，同時也是為消費(fèi)者們提供更多質(zhì)量好的牛肉產(chǎn)品。（2）對集中飼養(yǎng)的牛，還需要建造專業(yè)的牛群運(yùn)動場地，不僅使牛有更加寬敞的活動場地，還能夠幫助牛群在進(jìn)食之后能夠通過適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動促進(jìn)胃腸正常工作。雖然是集中養(yǎng)殖，但建立了運(yùn)動場地也可避免牛群在外部環(huán)境中誤食有毒植物，有效減少不可控因素。（3）要定期進(jìn)行消毒殺菌工作，可以建立專門的消毒殺菌中心，負(fù)責(zé)進(jìn)行養(yǎng)殖場內(nèi)的日常消毒以及環(huán)境衛(wèi)生整理工作，同時對進(jìn)入養(yǎng)殖場的車輛和人員進(jìn)行消毒以及登記，減少病菌侵入的幾率。

4.3 重視治療時間

治療牛腸胃炎的效果不佳，大多是因?yàn)轲B(yǎng)殖人員受專業(yè)水平限制，發(fā)現(xiàn)牛出現(xiàn)急性胃腸炎后沒有進(jìn)行緊急處理，或處理方式不當(dāng)，導(dǎo)致病情惡化造成損失。對此，養(yǎng)殖人員需要進(jìn)行較為系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，可以通過線上學(xué)習(xí)或線下培訓(xùn)的方式。線上學(xué)習(xí)主要是針對有一定文化水平且能熟練使用手機(jī)或電腦的養(yǎng)殖戶，當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站可采用線上微信小程序或短視頻平臺進(jìn)行牛胃腸炎癥狀、治療方法、治療后期護(hù)理方法等方面知識的宣傳。為了提高養(yǎng)殖戶的學(xué)習(xí)積極性，可以采用定期線上答題的形式，獲得優(yōu)異成績的養(yǎng)殖戶可得到現(xiàn)金獎勵或購物券獎勵，以激發(fā)養(yǎng)殖戶的學(xué)習(xí)積極性。而線下的培訓(xùn)宣傳則可通過獸醫(yī)專家面對面交流的形式，或鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣播播放以及連環(huán)畫發(fā)放的形式，幫助一些文化水平不夠高的牛養(yǎng)殖戶獲得更多的養(yǎng)殖知識，并且?guī)椭B(yǎng)殖戶樹立正確的養(yǎng)殖思想，可以輔助獸醫(yī)以及當(dāng)?shù)氐膭游锓酪哒鹃_展疾病防治工作，減少養(yǎng)殖戶個人經(jīng)濟(jì)損失，為養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展提供經(jīng)驗(yàn)。

4.4 建立專業(yè)的養(yǎng)殖管理體系

（1）當(dāng)?shù)孬F醫(yī)需幫助養(yǎng)牛戶建立養(yǎng)殖管理體系，通過培訓(xùn)活動以及養(yǎng)殖技術(shù)宣傳活動幫助養(yǎng)殖戶認(rèn)識到科學(xué)管理的重要性，并且及時將學(xué)到的技術(shù)和辦法應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中，有效規(guī)避牛胃腸炎的發(fā)生，減少生產(chǎn)成本、提升生產(chǎn)收益，實(shí)現(xiàn)有效化、集約化、高效化的生產(chǎn)管理。（2）將養(yǎng)牛相關(guān)的管理辦法印制成養(yǎng)殖戶日常管理專業(yè)手冊，并且安排專業(yè)的監(jiān)督小組定期進(jìn)行相關(guān)工作監(jiān)察，確保養(yǎng)殖場內(nèi)沒有疾病隱患，要對養(yǎng)殖生產(chǎn)中存在不當(dāng)行為的養(yǎng)殖戶進(jìn)行批評教育并且整改，而對養(yǎng)殖管理工作非常到位且科學(xué)合理的養(yǎng)殖戶可以及時將其相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)傳播給其他養(yǎng)殖戶，并且將其作為榜樣人物進(jìn)行物質(zhì)上的獎勵，激發(fā)基層養(yǎng)殖戶認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)知識并且將其應(yīng)用到實(shí)際的牛養(yǎng)殖生產(chǎn)中的信心，刺激當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)養(yǎng)殖管理工作逐步發(fā)展到位。（3）可以將養(yǎng)殖生產(chǎn)工作中的細(xì)節(jié)作為重要工作資料進(jìn)行整理，并建立養(yǎng)殖戶的個人牛養(yǎng)殖檔案，相關(guān)管理人員需要將重要的日常養(yǎng)殖信息進(jìn)行整理，例如養(yǎng)殖飼料喂食情況、牛群中患病情況以及患病牛的治療和康復(fù)情況，這些信息可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺上傳，沒有條件使用網(wǎng)絡(luò)的養(yǎng)殖戶也可利用記錄表記錄，并且定期上交到當(dāng)?shù)氐膭游锓酪哒竟ぷ魅藛T手中，由工作人員將相關(guān)數(shù)據(jù)上傳到網(wǎng)絡(luò)上，為之后的防治工作方案制定建立重要的實(shí)踐資料基礎(chǔ)。