王 偉
(吉林省長(zhǎng)春市農(nóng)安縣農(nóng)村農(nóng)業(yè)局動(dòng)物疫病控制中心,吉林 長(zhǎng)春 130200)
隨著快餐外賣業(yè)務(wù)的興起和發(fā)展,加快了養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展速度,雞的供應(yīng)量以年均20%的速率增加。使養(yǎng)雞業(yè)成為了當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的重要核心,但雞病防控依雖不能放松。雞病發(fā)生的主要原因是養(yǎng)殖戶未采取科學(xué)的養(yǎng)殖措施,未重視病雞的用藥標(biāo)準(zhǔn)。為此,通過(guò)實(shí)際考察,本文對(duì)雞病流行特點(diǎn)展開分析,并將雞病的流行特征與用藥依據(jù)相結(jié)合,提出防控雞病的改善措施,從而在保證雞業(yè)發(fā)展的前提下降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。
在工廠式養(yǎng)雞模式中,大部分雞都被圈養(yǎng)在狹小空間內(nèi),雞的活動(dòng)空間較小,且空氣流通不順暢,再加上衛(wèi)生管理不到位,很容易加快雞病的傳播速度,進(jìn)而導(dǎo)致新的雞病發(fā)生。
1.1 混合感染增多,混感形式復(fù)雜養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量決定雞病發(fā)生的程度,若養(yǎng)殖環(huán)境復(fù)雜,發(fā)生的雞病也會(huì)更復(fù)雜,目前單一病的情況越來(lái)越少,而混合感染更加嚴(yán)重,不僅加大了養(yǎng)殖人員辨別雞病的難度,也容易錯(cuò)過(guò)最佳治療時(shí)間。最常見(jiàn)的雞病混合感染主要有雞呼吸道感染,其發(fā)病率高于腸道疾病,為獸醫(yī)的診斷帶來(lái)了不少困難。
1.2 非典型病例增多養(yǎng)殖戶在繁育雞苗時(shí)就已經(jīng)做好了疫苗接種,這一做法減少了疾病的危險(xiǎn)性。但雞群繁殖過(guò)程中,因?yàn)閭€(gè)體抵抗力差異,導(dǎo)致雞病癥狀演變非典型性狀。比如雞瘟,低溫及天氣突變時(shí)節(jié)多發(fā),目前該病發(fā)生的可能性僅為20%。這類非典型傳染病,很容易造成獸醫(yī)出現(xiàn)誤診,最后變成慢性疾病,盡管死亡率不高,但影響肉雞的采食和生長(zhǎng)使其不能按時(shí)達(dá)標(biāo)出欄。
1.3 條件性疾病集中暴發(fā)雞群密度過(guò)高且通風(fēng)不好,再加上養(yǎng)殖戶在夏季不注重空間濕度排放或降溫、冬季未重視光照保暖,使得雞群在狹小的空間內(nèi)難以活動(dòng)。尤其在衛(wèi)生清理板塊中,若清理不及時(shí)則會(huì)引發(fā)慢性呼吸道雞病、腸道桿菌感染等突發(fā)性偏高的疾病,進(jìn)而在短時(shí)間內(nèi)造成極高的雞群死亡率,增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。
1.4 不衛(wèi)生飼料引發(fā)的疾病增多大部分養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料配比很隨意,并未嚴(yán)格按照比例進(jìn)行分配,最終形成投食不達(dá)標(biāo)并影響雞的生長(zhǎng)。其結(jié)果是延長(zhǎng)雞的生長(zhǎng)周期,產(chǎn)出的肌肉質(zhì)量不高。還有部分假冒偽劣的飼料產(chǎn)品,不僅衛(wèi)生不合格,且質(zhì)檢方面未經(jīng)嚴(yán)格檢驗(yàn),病原(沙門氏桿菌、大腸桿菌等)超標(biāo)的飼料出現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng),造成雞群死亡。還有部分飼料含有超標(biāo)的激素,會(huì)加重雞群患病的風(fēng)險(xiǎn)。
1.5 藥物使用不當(dāng)導(dǎo)致的非正常死亡增多部分養(yǎng)殖戶為了保障雞群的存活率,在雛雞階段使用抗生素。這種盲目用藥不僅增加養(yǎng)殖成本,同時(shí)也會(huì)增加雞體內(nèi)的病菌對(duì)藥物抵抗力,進(jìn)而加大治療難度。還有部分養(yǎng)殖人員在發(fā)現(xiàn)雞病時(shí),根據(jù)雞病癥狀和書本介紹展開自行診斷用藥,不僅影響了雞群的救治時(shí)間,還經(jīng)常會(huì)因?yàn)殄e(cuò)誤用藥導(dǎo)致中毒。還有部分黑心養(yǎng)殖戶僅顧自身利益,不顧國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或消費(fèi)者安全,在雞群飼料中投入眾多違禁物品(激素、抗生素等),既影響雞群生長(zhǎng),又容易引起并發(fā)癥。
2.1 錯(cuò)誤用藥行為很多養(yǎng)殖戶沒(méi)有接種過(guò)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),為了節(jié)省養(yǎng)殖成本,當(dāng)疫病發(fā)生時(shí)僅憑自己的經(jīng)驗(yàn)盲目用藥,經(jīng)常因?yàn)樗幉粚?duì)癥或劑量不當(dāng),而耽擱了最佳治療時(shí)間,導(dǎo)致疫病蔓延和死亡率增加的經(jīng)濟(jì)損失,還有就是一些獸醫(yī)急于看到治療效果,常擅自加大用藥劑量,其危害是:(1)增加了養(yǎng)殖成本,但再一程度上減少了經(jīng)濟(jì)收益;(2)雞體在使用大量有害物質(zhì)后,降低了雞本身的免疫力;(3)對(duì)已使用藥物的雞群來(lái)說(shuō),其體內(nèi)藥物殘留過(guò)多,會(huì)給消費(fèi)者的健康帶來(lái)威脅。
2.2 長(zhǎng)期使用同一種藥物部分養(yǎng)殖場(chǎng)的農(nóng)戶對(duì)雞群采用藥物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后,認(rèn)為“效果極佳”,便開始遇上相同的疾病就采取相同的藥物治療,在長(zhǎng)期的反復(fù)用藥后,也會(huì)不斷增加用藥量,在用藥量不斷增加的同時(shí),使得疾病對(duì)藥物的耐藥性減弱,雖然能夠起到輕微的療效作用,但會(huì)耽擱病雞的最佳治療機(jī)會(huì)和增加養(yǎng)殖成本。
2.3 隨意藥物配伍根據(jù)比例合理的對(duì)藥物進(jìn)行調(diào)配,能夠充分發(fā)揮藥物之間的作用。但“盲目用藥”會(huì)使藥物無(wú)法充分發(fā)揮藥效提升雞體發(fā)生中毒的死亡率。部分養(yǎng)殖戶對(duì)獸醫(yī)診療的常規(guī)知識(shí)了解甚少,且認(rèn)為“臨床用藥越多越有效”,但當(dāng)疾病發(fā)生時(shí),依據(jù)“單一藥物的藥效與其他材料隨意配合”則會(huì)導(dǎo)致藥物失效或,如:青霉素與磺胺配伍等;當(dāng)藥物未按標(biāo)準(zhǔn)配比后還可能出現(xiàn)毒性增強(qiáng)的效果,如:慶大霉素與碳酸氫鈉配伍等。
2.4 未按照規(guī)定用藥首先,獸醫(yī)診所未根據(jù)藥物的物理化學(xué)反應(yīng)的特定標(biāo)準(zhǔn)配置藥方,例如:土霉素不溶于水,僅限于與飼料相混合,青霉素鉀水溶液的穩(wěn)定性不佳等。當(dāng)調(diào)和后的藥水pH值大于6.5時(shí),其藥效會(huì)在2h后失效。因此,養(yǎng)殖人員及獸醫(yī)都需要嚴(yán)格按照說(shuō)明書的指示完成用藥,但實(shí)際情況中養(yǎng)殖戶在用藥時(shí)多為見(jiàn)好就收,或用藥幾天發(fā)現(xiàn)并無(wú)明顯變化就停止治療。
3.1 經(jīng)濟(jì)性原則在雞病治療與預(yù)防過(guò)程中,首先應(yīng)選擇療效最為明顯的藥物,在雞病治療時(shí)還需注重雞群的養(yǎng)殖成本。當(dāng)雞群出現(xiàn)相同病癥時(shí),可將多種藥物相結(jié)合輔助治療;對(duì)球蟲病,則可采取氯苯胍等藥物進(jìn)行配比治療,或應(yīng)用復(fù)方藥治療。在選擇藥物時(shí),雖然藥效相差不大,但價(jià)格之間卻有差異。因此,在選擇藥物時(shí)應(yīng)堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)性原則。
3.2 安全性原則在采取藥物治療雞病時(shí),首先應(yīng)確保用藥的安全性。當(dāng)雞病出現(xiàn)時(shí),養(yǎng)殖人員應(yīng)及時(shí)并客觀的對(duì)雞病情況進(jìn)行分析,再選取具有針對(duì)性的藥物展開治療,同時(shí)也需注意藥品的副作用,盡可能選取副作用偏小的藥品并對(duì)其加以治療,在應(yīng)用藥品后也因觀察病雞的反應(yīng)。在選擇藥物治療的前提,養(yǎng)殖人員需通過(guò)正規(guī)渠道完成采購(gòu),核實(shí)廠商是否具備國(guó)家許可的合格證書,最后再選擇藥物時(shí)與專業(yè)人員進(jìn)行溝通,明確用藥方式,了解藥品的特性及效果、副作用等狀況。
3.3 簡(jiǎn)單性原則在用藥物治療雞病時(shí),應(yīng)采取簡(jiǎn)單化的藥物,進(jìn)而協(xié)助藥物在雞體內(nèi)發(fā)生反應(yīng),同時(shí)也能有效確保其藥效充分發(fā)揮作用。可通過(guò)病雞的行為進(jìn)行確認(rèn),如飲水量明顯增加,但進(jìn)食量減少。因此,養(yǎng)殖人員可利用水溶性藥物對(duì)其展開治療,并能夠提升藥物在雞體內(nèi)的吸收度,若將藥物與飼料相融合也無(wú)法保證病雞攝入充足的藥量,對(duì)其療效產(chǎn)生直接影響。
4.1 提升養(yǎng)殖戶的科學(xué)養(yǎng)殖觀念以疾病多發(fā)的養(yǎng)殖現(xiàn)狀看來(lái),提升養(yǎng)殖戶的用藥專業(yè)程度和科學(xué)預(yù)防意識(shí)是當(dāng)前最重要的改善措施。(1)需對(duì)養(yǎng)雞戶在藥物治療方面進(jìn)行培訓(xùn)教育,改變藥物使用實(shí)際與理論之間存在的偏差樹立,以預(yù)防為主的科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)。(2)堅(jiān)持“防重于治”的方針,加強(qiáng)雞舍的環(huán)境衛(wèi)生管理工作,定期清潔消毒;加強(qiáng)養(yǎng)殖戶對(duì)飼料的安全意識(shí),降低雞病發(fā)病率,進(jìn)而降低養(yǎng)殖成本。(3)養(yǎng)殖戶需注重雞病防控的四字原則“早(發(fā)現(xiàn)病情)、快(確定病因)、準(zhǔn)(治療)、足(用藥)”。
4.2 選擇科學(xué)合理的給藥途徑養(yǎng)殖戶在選擇用藥途徑時(shí)需從藥物特點(diǎn)、副作用、藥效等多方面考慮科學(xué)合理的選擇。(1)飲水給藥飲水中加入可溶藥能夠提升整體療效,且見(jiàn)效快,適用于短期用藥或緊急治療。在將藥物溶于水的過(guò)程中,加入的藥劑含量越大,則藥效越強(qiáng)。與此同時(shí),養(yǎng)殖人員還需考慮到用藥的安全范圍,一般情況下,青霉素等具備大范圍安全性的藥物,可大幅度添加在病雞飲用水中。而像呋喃類藥物的整體安全性較差,不利于大劑量用藥,反而會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。(2)拌料給藥適用于長(zhǎng)期預(yù)防雞病,且大規(guī)模的防控工作;同時(shí)也可應(yīng)用在慢性疾?。愃朴诖竽c桿菌、沙門氏菌病等腸道疾?。┑闹委熤小5枳⒁庥盟巹┝恳约俺浞值嘏c飼料攪拌均勻。(3)口服給藥 口服藥物僅適用于個(gè)別情況,這類藥物劑量精準(zhǔn),且療效明顯,適用于食欲欠佳的病雞治療。(4)注射給藥注射型藥物,這類藥物的整體療效明顯,可直接將藥物傳送至病體,僅適用于緊急治療或逐只治療;(5)體表用藥,體表用藥主要清除雞體外部的寄生蟲,進(jìn)而起到提升療效的作用。
4.3 做好預(yù)防用藥工作根據(jù)當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)的具體情況,用藥需嚴(yán)格把關(guān)。為確保消毒及疫苗注射發(fā)揮其主要作用,還需適當(dāng)進(jìn)行驅(qū)蟲、添加營(yíng)養(yǎng)藥等方式提升雞群免疫力的保健工作。當(dāng)出現(xiàn)疾病時(shí),引導(dǎo)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶找獸醫(yī)進(jìn)行確診治療,并采取針對(duì)性的、科學(xué)合理的對(duì)癥下藥。若當(dāng)?shù)赜心芰山?shí)驗(yàn)室方便畜禽疫病的診斷,選擇藥效最佳的方案治療能縮短雞病的發(fā)生率。
4.4 掌握藥物的用法、用量及療程在飲用水或水溶性藥物的使用過(guò)程中,養(yǎng)殖人員或?qū)I(yè)人士需注意一定要將藥物均勻擴(kuò)散,或?qū)⑺幤鶆蚍鬯?。?duì)不溶于自來(lái)水的藥品,不要直接放入水體中,容易因局部藥劑過(guò)量引起中毒。在水中加入藥劑前必須斷水,且必須在3h內(nèi)把帶有藥劑的自來(lái)水用完。此外,第一次飲水給藥時(shí)可添加較大量的藥物,疾病防控的劑量宜比一般醫(yī)療劑量的藥品濃度低約1.5%,不宜較長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)口服少量藥物。具體用藥劑量須依據(jù)雞的病狀而定,急性病的療程通常為3~5d,等到病癥全部消失后可停用;慢性病的療程則通常為每周一療程,依據(jù)每次療程所發(fā)生的反應(yīng)癥狀判斷后期藥物情況,其中每次療程之間宜間隔為3~5d。
4.5 注意藥物質(zhì)量、副作用與配伍禁忌為避免在禽肉、雞蛋等生產(chǎn)中的藥品殘留,必須嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度特別是在出售或宰殺之前的5~7d內(nèi)必須暫停用藥,一是為了保護(hù)人們的健康,二是為了減少動(dòng)物養(yǎng)殖成本。但是由于藥品質(zhì)量直接影響病畜的治愈效果,假冒偽劣和過(guò)期藥品一般不得采用。而某些藥品盡管治愈效果好,但是副作用很大,包括磺胺類藥物、呋喃類藥物和金霉素等都可使母雞的產(chǎn)蛋率降低,要慎用。同時(shí),還必須重視不同藥物配伍時(shí)的協(xié)同效果。
4.6 降低用藥成本,提升經(jīng)濟(jì)效益用藥物預(yù)防和治療雞瘟,既要考慮前期的治療效果,又要兼顧后期的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。雞瘟防控不單單只依靠藥物來(lái)進(jìn)行防治,還得堅(jiān)持防重于治的原則。要加強(qiáng)養(yǎng)雞場(chǎng)的飼養(yǎng)管理,并且建立好生物安全措施,最后還要做好消毒防疫等衛(wèi)生方面的工作。只有配合用藥防治措施,才能有效地控制雞瘟的發(fā)生,為養(yǎng)殖場(chǎng)取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
為了提高雞病防治的效率,需要養(yǎng)雞人員不斷地提升自身的專業(yè)知識(shí)以及,在專家指導(dǎo)下正確的用藥,真正有效地利用好藥物為養(yǎng)殖場(chǎng)效益達(dá)到預(yù)期效果。這就需要相關(guān)農(nóng)業(yè)部門通過(guò)講座、廣播等方式加強(qiáng)對(duì)小規(guī)模養(yǎng)雞散戶的培訓(xùn),多宣傳養(yǎng)殖常識(shí),將如何用藥以及選藥的相關(guān)知識(shí)傳授給養(yǎng)雞人員,做到健康養(yǎng)殖、合理預(yù)防雞病,從而促進(jìn)我國(guó)禽類養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。