日光溫室桃的快速高接換優(yōu)技術(shù)研究

權(quán)朝鋒

（河南省新安縣石井鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，河南 新安 471845）

利用日光溫室這種方式來栽培桃樹，屬于桃樹栽培的主要措施，在我國北方很多地區(qū)都較為常見。相比其他類型的果樹來說，桃樹不僅發(fā)育周期較短，而且是低需冷量品種。同時，桃樹樹體小，結(jié)果率高。因此，日光溫室這種栽培方式具有較高的適用性，特別是在一些氣候嚴(yán)寒的北方地區(qū)，通過日光溫室來栽培桃樹具有顯著的優(yōu)勢。但是現(xiàn)階段日光溫室桃的生產(chǎn)過程中面臨著桃樹的重茬栽培的問題，因此，根據(jù)生產(chǎn)實際提出了快速高接換優(yōu)的技術(shù)，通過該項技術(shù)能夠較快提高日光溫室桃的生產(chǎn)水平。

1 品種的選擇

采取設(shè)施栽培的方式種植桃樹，主要就是為了能夠早于正常收獲周期上市，所以在選擇品種時就必須要充分考慮果實的發(fā)育期和成熟期，所選擇的品種果實的發(fā)育期要小于80天，而且自然休眠時長較短，不會對低溫特別敏感。該品種還要有較多的花粉量以及較高的結(jié)果率，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)豐產(chǎn)增收的目標(biāo)，同時果實要色澤鮮艷、外形飽滿且具有較高的品質(zhì)，能夠適應(yīng)長期的貯存和運輸。所選品種在面對弱光以及高濕度的大棚環(huán)境時也要具有良好的適應(yīng)能力。

2 嫁接

日光溫室中，桃樹要在苗木發(fā)芽或者是采果之后才能開展嫁接作業(yè)或是高接換優(yōu)作業(yè)，在這兩個階段進(jìn)行嫁接工作苗木成活率較高。如果采用的是高接換優(yōu)技術(shù)，在具體嫁接的過程中，要對嫁接時間進(jìn)行充分的考慮，確保不會對下一年的產(chǎn)量造成不良影響。所以，在日光溫室桃進(jìn)行高接換優(yōu)的過程中可以選擇兩個時間段開展嫁接，分別為苗木萌芽之后以及果實采摘之后。

2.1 苗木萌芽后嫁接

在日光溫室內(nèi)，對那些在冬季已經(jīng)萌芽的樹體展開高接換優(yōu)作業(yè)應(yīng)主要集中在1月前后。先要確定所要嫁接的枝條，之后在所選的植株主干的根部選取兩個較為直立的樹枝，在上方進(jìn)行嫁接。在完成嫁接工作以后，要對兩個嫁接芽進(jìn)行保留，讓其能夠正常生長，而且還要保留別的枝芽來結(jié)果。4月要進(jìn)行果實的收獲和采集，主要針對結(jié)果枝進(jìn)行疏除工作，直到整個樹體只留有兩個嫁接芽。通過這種高接換優(yōu)的方法嫁接，不僅能夠讓桃樹正常結(jié)果收獲果實，也可以讓所嫁接的新枝正常生長，有效解決了二者的矛盾沖突，在當(dāng)年就可以將新枝培養(yǎng)成桃樹的樹冠以及結(jié)果枝。但是這種方法也具有一定的局限性，其具體操作過程較為復(fù)雜，而且對技術(shù)水平要求較高，如果操作不當(dāng)會對當(dāng)年桃樹的產(chǎn)量造成一定影響。

2.2 采果后嫁接

一般對于北方的日光溫室桃來說，果實在4月前后就進(jìn)入了成熟期。這一時期，對于露地桃樹而言，正處于萌芽開花的階段，因此選擇在這一時間節(jié)點開展高接換優(yōu)嫁接工作，能夠在當(dāng)年實現(xiàn)較好的結(jié)果枝的培育。在果實收獲以后就要開展具體的嫁接工作了。首先在植株的主干上選取7縷左右的枝條，之后在底部進(jìn)行嫁接。這樣的植株能夠在當(dāng)年就生長出一批較大的結(jié)果枝，不僅不會對當(dāng)年的產(chǎn)量造成任何影響，而且對來年的結(jié)果率能有一定程度的提高，但是所需要的嫁接枝條的數(shù)量相對較多，對于之后的管理工作也提出了更高的要求。

3 接穗的采集

對于嫁接過程中所需要的接穗，可以直接從露地采穗圃中進(jìn)行采集，在這一過程中，所采集的接穗必須要保證純正的品種并且該樹已經(jīng)結(jié)果。在得到接穗枝條之后，要進(jìn)行消毒處理，用毒菌清水劑進(jìn)行浸泡。浸泡5分鐘后，將枝條撈出，將其中的水分晾干以后就能夠正式開始進(jìn)行嫁接。如果是在4月前后進(jìn)行嫁接，可以采用冬季時所貯藏的接穗，也可以在一些已經(jīng)結(jié)果的優(yōu)良植株上選取新梢，將其當(dāng)作接穗。在采集到接穗之后，要清除上方的葉片，這樣才能夠保證枝條的水分，避免出現(xiàn)水分流失的問題。

4 嫁接方法

在對桃樹進(jìn)行嫁接時，常用的方法有很多，比如枝接、芽接等。一般來說，最為常見的嫁接方法是帶木質(zhì)芽接法，這種方法操作起來較為簡單，而且用芽量小，在嫁接之后具有較高的成活率。應(yīng)用該種嫁接方法的時候，首先要在接穗芽上方進(jìn)行斜切，長度在3 cm左右，之后在下方斜切，讓其能夠到達(dá)之前切口的底端，之后再將3 cm左右的芽片去掉，根據(jù)具體的芽片大小，在所要嫁接的枝條上按照從上到下的方向進(jìn)行斜切，所切的長度要稍微大于芽片，接著再從根部進(jìn)行大角度斜切，并且將所切下的皮片取出，將嫁接的芽片插入到其中。在這一環(huán)節(jié)中需要注意的是，在芽片的上方，也要露出砧木皮層，這樣才能夠幫助切口愈合，同時還要將韌皮部對齊，嫁接膜綁扎芽片和嫁接口。在這一過程中，要始終將嫁接芽眼暴露在外，并將整個上下部和砧木緊密地包扎在一起[1]。

5 嫁接以及管理

5.1 冬季嫁接和管理

在冬季，溫室的溫度大于15℃以后就會促進(jìn)桃樹的萌芽。因此，選擇在這個階段進(jìn)行嫁接工作具有較高的成活率。在實際嫁接時，首先要在主干距離根部50 cm左右的位置進(jìn)行嫁接枝條的選擇，所選的枝條一般為一到兩年生，同時屬于東西朝向，數(shù)量為兩個。一般來說，在枝條距根部位置10厘米處為最好的嫁接位置。在完成嫁接之后，還要在接芽的上方大概2 cm左右進(jìn)行砧木枝條的去除，并且去除該枝段上所具有的萌芽和新梢，這樣才能夠?qū)τ诩藿友康拿劝l(fā)起到促進(jìn)作用[2]。

在嫁接之后的10～15天，嫁接芽會長出來，這時候要對其根部的萌芽進(jìn)行去除，隨著新梢的不斷生長，等到大于30 cm以后，就可以在樹的主干上進(jìn)行新梢的綁縛，以糾正其生長方向。4月果實采收結(jié)束以后，要針對嫁接的樹體做深度的修剪，進(jìn)行主干的回縮，清除其他枝條。在整個樹體上，只留下新梢繼續(xù)生長，在這一階段可以在所嫁接的新梢中進(jìn)行選擇，把一個生長質(zhì)量高、植株較為強壯的枝條當(dāng)作主干來培養(yǎng)[3]。針對另外一個枝條，開展摘心操作，并將嫁接薄膜解開。在做好修剪工作以后，要加大水肥管理的力度，這樣才能夠加速主干新梢的生長和發(fā)育，從而在當(dāng)年就能夠形成大型的樹冠，并且將另一個被摘心的嫁接枝條作為結(jié)果枝。如果對于日光溫室桃而言，所采用的是“Y”形的整形方式，那么就能夠?qū)⑺藿拥膬蓚€枝條直接當(dāng)作東西主干進(jìn)行進(jìn)一步的培育。隨著主枝的不斷成長，在夏季新梢達(dá)到既定高度以后就要及時進(jìn)行摘心操作，這樣才能夠促進(jìn)其萌生分枝。另外在7月－9月，要嚴(yán)格控制水肥條件，這樣才能夠讓芽體更加充實，促進(jìn)花芽的分化。

5.2 采果后嫁接和管理

在日光溫室中，對于要進(jìn)行品種變換的植株來說，要立即通過回縮的方式進(jìn)行具體的修剪。在修剪時要在距離地面大于0.4 m小于1.5 m的主干上，選取10個左右的嫁接枝，確保其能夠均勻地分布，并且屬于一年或者兩年生的枝條，一般將嫁接的位置安排在枝條距根部位置10厘米處背上。在完成嫁接之后，要在接芽上方20 cm的位置進(jìn)行剪枝，并且保留四片左右的葉片或者一個新梢。在整個樹體中，要保留大約10個輔養(yǎng)枝。20天以后，嫁接枝就會出現(xiàn)萌芽，在萌芽的高度達(dá)到大于10 cm時，剪除其上方的砧木以及輔養(yǎng)枝，只留下新梢。

在嫁接芽生長的過程中，也要加大水肥的供應(yīng)力度，這樣才能確保其快速地生長。另外還要針對最上方新梢搞好綁縛，防止損壞，這樣就能夠讓新梢按照主方向生長，不會出現(xiàn)偏離的問題，而且還要對主體以及根部萌芽的新梢進(jìn)行抹除。在6月－8月，隨著頂端嫁接芽的生長，等達(dá)到了所設(shè)定的高度以后就要進(jìn)行摘心。而對于其他的嫁接芽來說，只要在大于30 cm高度的情況下做好摘心，就能夠促進(jìn)分枝的萌發(fā)。

5.3 溫度管理

本文所采用的嫁接技術(shù)，是在日光溫室中進(jìn)行的。因此，在嫁接的枝芽傷口愈合和成長發(fā)育的過程中，不僅需要加強水肥管理，同時也要做好溫度管理。特別是冬天，在溫室中進(jìn)行嫁接工作時也要確保能夠保持在20℃～24℃，才更有助于枝芽嫁接傷口的恢復(fù)和生長。

在冬天萌芽階段開展嫁接工作時，特別是在新芽的萌芽和新梢的生長時期，需要讓整個溫室內(nèi)部的夜晚溫度能夠高于10℃，而在白天的溫度不能高于28℃。如果在溫室中依然有桃樹果實保留，那么也可以讓溫度管理和花果管理保持統(tǒng)一步調(diào)。在果實采收之后，如果此時外界溫度不穩(wěn)定或者室外的平均溫度低于20℃，那么要在夜晚做好扣棚保溫工作，并且在白天也要做好降溫和通風(fēng)工作。在室外溫度基本趨于穩(wěn)定以后，就可以不用再進(jìn)行扣棚。

6 總結(jié)

綜上所述，通過高接換優(yōu)技術(shù)所開展的嫁接工作不僅能夠有效地保障當(dāng)年的桃樹產(chǎn)量，同時還能夠促進(jìn)桃樹品種的更新和升級。并且隨著新梢的生長，也能夠保障第二年的產(chǎn)量，避免出現(xiàn)隔年產(chǎn)量降低的問題，進(jìn)一步實現(xiàn)桃樹的穩(wěn)產(chǎn)增收目標(biāo)，因此值得大力推廣和應(yīng)用。