水稻稻瘟病發(fā)生特點及綜合防治措施探討

吳建平，張珺

（1.江西省南城縣株良鎮(zhèn)人民政府，江西 南城 344700；2.江西省南城縣農業(yè)農村局，江西 南城 344700）

水稻在其生長過程中很容易遭受稻瘟病的危害，稻瘟病具體包括危害稻穗的穗瘟、危害稻葉的葉瘟和危害谷粒的谷粒瘟等。調查研究表明，稻瘟病會造成水稻產(chǎn)量減少至少一到兩成，比較嚴重的地塊超過一半，甚至會造成整個地塊顆粒無收。對此，不僅需要科學選擇種植品種，而且還需要采取有效的栽培方式，加強稻瘟病的科學防治[1]。

1 稻瘟病的發(fā)生特點

根據(jù)危害時間和危害部位，稻瘟病分成苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟、谷粒瘟等，其中穗頸瘟的危害尤為嚴重，一旦出現(xiàn)，會給整個水稻種植區(qū)造成毀滅性的打擊。

1.1 苗瘟

苗瘟一般在秧苗三葉期前出現(xiàn)，主要是種子帶有病菌引起的，三葉期之前病苗的基部呈現(xiàn)灰黑色，病斑不明顯，出現(xiàn)枯死的跡象；三葉期之后病苗出現(xiàn)紡錘形、菱形或不規(guī)則形狀的小斑，呈現(xiàn)灰綠色或是褐色，濕度比較大的病斑會出現(xiàn)青灰色的霉層，情況嚴重時，會導致整片秧苗枯死。

1.2 葉瘟

秧苗三葉期之后到穗期都會出現(xiàn)葉瘟，通常情況下，在分蘗盛期發(fā)病尤為嚴重。初期的病斑是水漬狀褐點，然后病斑范圍明顯擴大，最后整個葉片都呈現(xiàn)出枯死狀。病害比較嚴重的情況下，遠觀發(fā)病地塊似火燒。根據(jù)病斑形狀、大小和顏色的不同，可將葉瘟分為4種類型：急性型、慢性（普通）型、白點型和褐點型。該病害受天氣和種植品種抗病性能的影響。

1.3 節(jié)瘟

節(jié)瘟多數(shù)情況下出現(xiàn)在水稻抽穗之后，初期會在稻節(jié)位置出現(xiàn)褐色小斑點，后期圍繞節(jié)部擴展，使整個節(jié)部變黑、腐爛，病部容易折斷。水稻生長早期如果出現(xiàn)節(jié)瘟會產(chǎn)生枯白穗，莖稈很容易彎曲。

1.4 穗頸瘟

穗頸瘟發(fā)病癥狀表現(xiàn)為：穗頸位置受到病蟲害影響之后變成褐色，發(fā)病時間比較早、病害嚴重的稻穗枯死呈白穗狀，發(fā)病時間晚的秕谷增加，稻穗從頸部位置開始斷裂。最近幾年，穗頸瘟發(fā)生情況比較嚴重，產(chǎn)生較大危害。

1.5 谷粒瘟

水稻生長后期，谷粒瘟發(fā)生在谷粒的內、外穎上。發(fā)病時病斑呈橢圓形褐色斑點，邊緣暗，褪色，中部灰白色，潮濕時發(fā)病部位長出灰綠色霉層。

2 發(fā)病原因

稻瘟病的出現(xiàn)受到了地理環(huán)境和氣候條件等因素的影響，具體有以下幾點原因：種子包含了多種病菌，若在播種之前沒有做好種子的消毒，沒有及時清除秕谷和病稻草等，就會導致菌源量明顯增加；長時間的低溫和多雨天氣，會造成水稻抗病性能下降，為病菌的入侵創(chuàng)造機會，造成病害出現(xiàn)；不科學的田間管理也會引起稻瘟病的發(fā)生，氮肥的過度施加、施肥時間晚或是使用冷水澆灌等都會引起稻瘟病；選擇容易感染病菌的品種播種，即使是為其創(chuàng)設適宜的種植環(huán)境，也會容易出現(xiàn)稻瘟病，只有選擇抗病性能強的品種，才能有效地控制稻瘟病的發(fā)生[2]。

3 發(fā)病規(guī)律

稻瘟病是一種以種子傳播和氣流傳播為主的傳染性病害。在水稻各個生育期、植株的各個部位都可以造成危害。

稻瘟病病原菌為半知菌亞門梨孢屬（Pyricularia oryzae），菌絲生長適溫為25℃～28℃。一般高氮肥地塊發(fā)病率高，增施磷、鉀肥有利于提高植株的抗病力，減輕危害。稻田長期灌深水、冷水，土壤缺氧均有利于稻瘟病病原菌生長。此外，溫濕度對該病影響最大，當氣溫在20℃～30℃，田間濕度達90%以上，植株表面保持6～9個小時的水膜，易發(fā)??；當溫度大于32℃或小于15℃時病害受到抑制。半知菌具有較強的生存能力，會在水稻上過冬，第二年春天，會產(chǎn)生孢子，然后通過氣流擴散到其他水稻上。在適宜的環(huán)境下，半知菌孢子會迅速萌發(fā)，穿過葉子表層，影響葉片，引發(fā)初期感染。隨著時間推移，稻瘟病會大范圍地傳播、擴散。

3.1 品種抗性

水稻品種不同，抗性也會有較大的區(qū)別。目前種植的水稻品種，多屬于垂直抗性，主要是抵抗病原體，能夠有效防治稻瘟病，但如果是優(yōu)勢小種，一些水稻的抵抗能力缺失，就需要做好水稻品種的改良。

3.2 自然氣候條件

自然氣候條件也會造成水稻染病，其中溫度和濕度影響比較大，水稻在分蘗期和降雨量比較大的情況下濕度高，葉子長期在潮濕環(huán)境中很容易出現(xiàn)葉瘟病。

3.3 栽培管理

在稻瘟病比較嚴重的區(qū)域繼續(xù)進行水稻種植，就會出現(xiàn)稻瘟病，特別是一些地區(qū)還沒有將患病稻草徹底地銷毀，再次出現(xiàn)稻瘟病的概率明顯增加。在栽培時，大量地使用氮肥或者肥料施加時間比較晚，會造成硅化細胞減少，病菌更容易入侵水稻，產(chǎn)生病害。若使用冷水澆灌，會降低土壤溫度，水稻抗病能力也會明顯削弱。同時，隨著耕作制度的改變，單季水稻與雙季水稻混栽相對普遍，加大了病菌相互侵染的機會，加重了病害的危害。

4 水稻稻瘟病的綜合防治措施

4.1 科學選擇與處理水稻品種

水稻品種的選擇和其生長質量有著密切聯(lián)系，所以應盡可能選擇抗病性能強的品種。稻瘟病多發(fā)區(qū)域，抗病性能強的品種顯得極為重要，科學合理地選擇適宜的品種，避免單一品種大面積連片、多年種植，積極做好曬種和藥劑浸種等種子處理工作，能夠有效地防止稻瘟病的發(fā)生。

4.2 控制施肥量

現(xiàn)代農業(yè)生產(chǎn)過程中，化學肥料的推廣使用保證了糧食產(chǎn)量?；实氖褂媚軌驖M足水稻生長過程中對氮肥、磷肥和鉀肥的需求，水稻的抗病性能明顯提升。但是施肥時，一些農戶過于依賴氮肥，人為增加氮肥施用量，甚至為了提高水稻產(chǎn)量，超量單一地增加氮肥施用量。雖然氮肥的施用某種程度上可以提高產(chǎn)量，但是沒有合理控制施用量會造成水稻一味生長，不利于蛋白質的累積，不僅產(chǎn)量不會增加，甚至還有可能會減產(chǎn)。氮肥是化學制品的一種，雖然隨著科技的發(fā)展，對農作物的傷害較小，但是不科學的施肥，可能會引發(fā)燒苗，給幼苗造成的傷害是無法挽回的。此外，要把握好施用氮肥的時間，合理的施肥時間能夠將肥料效果最大限度發(fā)揮出來，避免施肥時間太遲，肥料殘留在水稻體內，對水稻造成傷害。增加化肥用量需要充分考慮水稻的實際生長情況，如果土壤中的各項元素能夠滿足水稻的正常生長，就無需額外施肥。

4.3 加強稻田水分管理

在對水稻田灌水時，要注重干濕交替，也就是要把握好稻田定期換水的時間。科學合理的澆水不只能夠滿足不同時期水稻對土壤含水量的需求，而且還能夠更好地促進根系生長，保證水稻上部和地下根莖營養(yǎng)均衡，水稻根部的健康生長在一定程度上也能夠提升水稻的抗病性能。同時，干濕交替灌溉，有利于降低田間濕度，減少病害的發(fā)生。

4.4 科學合理防治

天氣對水稻的影響主要表現(xiàn)為長時間的陰雨天氣會對水稻生長產(chǎn)生影響，水稻生長過程中除了受到降雨的影響之外，還會受到全球氣候變化的影響，降雨時還會出現(xiàn)污染物，增加了防治難度。所以，水稻生長時，需要關注天氣變化，如果有連續(xù)性的降雨，需要提前做好準備工作。同時陰雨天之后，需要做好水稻種植區(qū)的檢查工作，特別是水稻稻瘟病多發(fā)區(qū)，當發(fā)現(xiàn)稻瘟病的苗頭時，需要提前施藥，這種提前預防的方式，便于水稻在大范圍染病之前就能夠采取有效措施加以控制，及時挑選出少數(shù)染病的植株，第一時間銷毀，避免擴散。水稻處于不同的生長期，陰雨天氣對其產(chǎn)生的影響也有區(qū)別，例如，處于分蘗期的水稻，連續(xù)性的降雨會讓稻田中的通風和透光性降低，不利于生長，所以在陰雨天之后要及時曬田，噴灑枯草芽孢桿菌等生物藥劑等進行防治。

針對稻瘟病發(fā)生特點，稻瘟病防治采取“預防為主”的原則，應早防葉瘟，預防穗瘟。當田間出現(xiàn)葉瘟癥狀，近期又有陰雨天氣，應立即噴藥控制。對于重病田和感病品種間隔7天噴1次，連續(xù)噴2～3次。穗瘟的防治應該在破口至始穗期第一次用藥，根據(jù)天氣情況在齊穗期第二次用藥。對已出現(xiàn)稻瘟病病斑或病株的田塊，應連續(xù)噴藥2～3次，每次間隔7～10天。

化學防治稻瘟病關鍵措施：種子處理，用45%咪鮮水胺劑800～1000倍液浸種；預防苗瘟、葉瘟，每畝用75%三環(huán)唑可濕性粉劑50 g兌水30 kg噴施；預防穗頸瘟，在水稻破口期每畝用40%稻瘟靈乳油100 g或20%春雷?三環(huán)唑懸浮劑60 g加水30 kg噴施。

5 結束語

在防治水稻稻瘟病時，需要從多方面出發(fā)才能提升防治效果。稻種選擇時，要選擇抗病性能強的品種，水稻種植之后需要對種植區(qū)的溫度、濕度加以關注，如果在種植過程中發(fā)現(xiàn)水稻感染上稻瘟病需要在第一時間采取有效措施加以防治，避免其范圍擴大，要不斷學習水稻種植的專業(yè)知識，科學合理地施肥，合理密植，確保能夠提高水稻的產(chǎn)量和質量。