豬疫病監(jiān)測(cè)與養(yǎng)豬場(chǎng)疫病防控策略探究

李 成，唐義增，高 嵩

（1.達(dá)州市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，四川達(dá)州 635000；2.宣漢縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川宣漢 636150）

一直以來(lái)，豬疫病都是困擾生豬養(yǎng)殖戶的難題之一，在養(yǎng)殖生豬的過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)各種類型復(fù)雜的豬病種類，甚至可能爆發(fā)不同類型的傳染性疾病，對(duì)豬只的健康造成嚴(yán)重的影響，不僅降低了生豬養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，甚至可能會(huì)對(duì)人民群眾的生命健康造成威脅。在生豬養(yǎng)殖的過(guò)程中，要想盡可能的避免豬疫病的發(fā)生，就必須做好豬疫病的監(jiān)測(cè)，同時(shí)做好相應(yīng)的疫病防控措施。只有這樣才能最大程度的避免因?yàn)樨i疫病造成的損失，保證豬只的健康生長(zhǎng)。

1 豬疫病基礎(chǔ)概述

我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)前正以規(guī)?；B(yǎng)殖和集約化養(yǎng)殖為發(fā)展方向，過(guò)去的小規(guī)模飼養(yǎng)方式逐漸被大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)所替代。這種發(fā)展趨勢(shì)對(duì)生豬養(yǎng)殖人員也有了更高的要求，養(yǎng)殖人員必須熟練運(yùn)用現(xiàn)代化的生豬養(yǎng)殖技術(shù)，并且充分認(rèn)識(shí)到豬疫病監(jiān)測(cè)與防控工作的意義。

1.1 豬疫病的感染規(guī)律

1.1.1 季節(jié)性規(guī)律

近年來(lái)，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)的疫病表現(xiàn)出了較為明顯的季節(jié)性規(guī)律，由于不同的季節(jié)溫度有著較大的差異，這些都會(huì)在一定程度上影響細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)的繁殖[1]。在氣溫較高的夏季和秋季，豬舍容易滋生蚊蠅，因此有較高的幾率引發(fā)豬肺疫、豬丹毒等疫??；在氣溫較低的冬季和春季，豬只抵抗力會(huì)降低，此時(shí)發(fā)病趨勢(shì)較高的疫病有豬瘟、口蹄疫等疫病。

1.1.2 周期性規(guī)律

周期性規(guī)律也是規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)疫病的一個(gè)重要規(guī)律，部分疫病通常會(huì)間隔一段時(shí)間后暴發(fā)一次。如口蹄疫、傳染性胃腸炎等等，這類疾病流行時(shí)，沒(méi)有死亡的豬只會(huì)獲得一定的免疫能力，疫病停止流行。經(jīng)過(guò)一定周期后，豬只后代中的免疫抗體會(huì)逐漸消失，此時(shí)疫病就有可能再次爆發(fā)和流行。

1.1.3 交叉性規(guī)律

從近年來(lái)的規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)疫病發(fā)生情況來(lái)看，交叉感染病例呈現(xiàn)出明顯的上升趨勢(shì)。在對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)在病豬血清樣本中大部分都含有豬瘟、偽狂犬病和細(xì)小病毒等致病源，從而導(dǎo)致了豬疫病的診斷和治療難度大幅提升。

1.2 豬疫病感染新特點(diǎn)

1.2.1 疫病更加復(fù)雜

規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)出現(xiàn)疫病時(shí)，疾病病因往往更加復(fù)雜，通常是由多種細(xì)菌和病毒形成的致病病原，從而導(dǎo)致豬場(chǎng)出現(xiàn)混合型感染。之所以會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象，主要是因?yàn)樵谝?guī)模化養(yǎng)殖模式下，豬只養(yǎng)殖密度較高，一旦出現(xiàn)病原入侵，往往會(huì)在極短的時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)疫情的大面積感染，導(dǎo)致養(yǎng)豬場(chǎng)出現(xiàn)較大的損失，嚴(yán)重時(shí)還有可能會(huì)引起區(qū)域性的疫情發(fā)生。

1.2.2 出現(xiàn)了非典型性疫病

規(guī)?；i場(chǎng)在出現(xiàn)病原入侵后，在豬場(chǎng)環(huán)境等因素的影響下產(chǎn)生了變異，增強(qiáng)了病毒性，還有可能會(huì)出現(xiàn)新的變異株。在豬場(chǎng)免疫力相差較大時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)非典型性的疫病。如非典型豬瘟等等。在這種情況下，豬只很可能喪失免疫能力，豬場(chǎng)工作人員也很容易因?yàn)椴≈曜儺惖脑虺霈F(xiàn)誤診。

1.2.3 加快了疫病的傳播

現(xiàn)代豬場(chǎng)往往具有養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖密度較大的特點(diǎn)，這也成為了病原快速繁殖、傳播和變異的有利條件，豬只在接觸病原后就會(huì)導(dǎo)致傳染病發(fā)生[2]。此外，規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)中，往往會(huì)采用分段式的飼養(yǎng)方式，這種養(yǎng)殖方式會(huì)加快豬群的流動(dòng)性，進(jìn)而使病原傳播進(jìn)一步加快。除此以外，豬場(chǎng)工作人員在進(jìn)行稱重、分群、并群時(shí)，如操作不當(dāng)可能導(dǎo)致豬只產(chǎn)生應(yīng)急反應(yīng)，影響豬只內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低豬只的抵抗力，進(jìn)而出現(xiàn)應(yīng)激綜合癥。

1.2.4 出現(xiàn)了濫用抗生素導(dǎo)致的疫病

為了預(yù)防疫病發(fā)生，部分養(yǎng)豬場(chǎng)在飼料中添加抗菌藥等藥劑，這種過(guò)量給豬只使用抗生素的方式會(huì)導(dǎo)致豬只體內(nèi)產(chǎn)生耐藥、抗藥的菌株，進(jìn)而造成豬只免疫力的下降。

2 豬場(chǎng)疫病監(jiān)測(cè)和防控工作中存在的問(wèn)題

2.1 監(jiān)測(cè)防控觀念陳舊

由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念的影響，很多養(yǎng)殖戶在疫病防治時(shí)往往都是通過(guò)過(guò)量使用疫苗和藥物的方式進(jìn)行，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到綜合防治和生物安全保護(hù)的重要性。當(dāng)前國(guó)外很多大規(guī)模豬場(chǎng)都在積極研究從根源上解決疫病的方法，但現(xiàn)階段我國(guó)還沒(méi)有建立起從根源上解決問(wèn)題的意識(shí)。對(duì)于豬疫病的防治，仍然是治療為主，環(huán)境保護(hù)、消毒、無(wú)害化處理等綜合防治措施為輔的方式進(jìn)行，各種原有的疫病和新的疫病不斷出現(xiàn)，無(wú)法從根于對(duì)其進(jìn)行控制，

2.2 環(huán)境污染嚴(yán)重，防疫條件差

很多生豬養(yǎng)殖場(chǎng)與村莊距離過(guò)進(jìn)，并且沒(méi)有設(shè)置消毒池，衛(wèi)生條件不滿足標(biāo)準(zhǔn)，不能及時(shí)有效的動(dòng)物糞便和尸體，對(duì)環(huán)境造成了較大的污染。

2.3 防治技術(shù)落后，防治措施不當(dāng)

一些豬場(chǎng)工作人員由于消毒知識(shí)不足，因此在實(shí)施消毒工作時(shí)往往不夠規(guī)范。例如消毒設(shè)備不符合要求，接種疫苗時(shí)沒(méi)有對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行全面消毒等，因此導(dǎo)致疫苗接種出現(xiàn)漏打或效果不理想的情況。

2.4 缺乏監(jiān)測(cè)意識(shí)，監(jiān)測(cè)技術(shù)落后

當(dāng)前，很多規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)都不具備疫病監(jiān)測(cè)的意識(shí)和能力，因此在養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)豬場(chǎng)的疫病發(fā)展變化情況往往難以做到及時(shí)準(zhǔn)確的了解和掌握，導(dǎo)致其在疫病防治方面處于盲目被動(dòng)的狀態(tài)。還有一些養(yǎng)豬場(chǎng)雖然有開(kāi)展疫病監(jiān)測(cè)，但由于監(jiān)測(cè)技術(shù)落后，因此監(jiān)測(cè)效果并不理想。除此以外，由于一些基層防疫部門(mén)設(shè)備、診斷試劑和監(jiān)測(cè)方法較為落后，往往難以準(zhǔn)確的監(jiān)測(cè)到豬場(chǎng)環(huán)境中存在的污染和藥物殘留等問(wèn)題。

3 豬病監(jiān)測(cè)的方法

開(kāi)展豬病監(jiān)測(cè)，首先需要對(duì)流行病進(jìn)行調(diào)研。通過(guò)深入研究豬場(chǎng)中的疫病流行情況來(lái)掌握當(dāng)前流行的疫病數(shù)量和疫病種類，并對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析后根據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際情況制定科學(xué)合理的疫病防控方案。其次是要?jiǎng)討B(tài)監(jiān)測(cè)豬群生長(zhǎng)指標(biāo)，并以豬群指標(biāo)為根據(jù)對(duì)其健康狀態(tài)進(jìn)行分析和判斷，為疫病防治工作打好基礎(chǔ)[3]。豬場(chǎng)應(yīng)定期監(jiān)測(cè)豬群的健康狀況，判斷豬場(chǎng)內(nèi)是否有疫病感染的情況出現(xiàn)，同時(shí)加強(qiáng)豬場(chǎng)管理工作，爭(zhēng)取能夠在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)并控制疫病。最后是要開(kāi)展好實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)工作。所謂實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)，一般包括抗體監(jiān)測(cè)和病原監(jiān)測(cè)兩種方式，對(duì)于發(fā)現(xiàn)豬瘟、口蹄疫等一系列高發(fā)性疫病具有較好的效果。

4 豬病監(jiān)測(cè)的優(yōu)化策略

4.1 打造網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)體系

在當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)快速發(fā)展的背景下，各個(gè)行業(yè)都開(kāi)始廣泛推廣和應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，并取得了較好的效果。在此背景下，豬疫病監(jiān)測(cè)工作也開(kāi)始朝著智能化的方向發(fā)展。傳統(tǒng)的豬病監(jiān)測(cè)一般采用的是人工統(tǒng)計(jì)方法，該方法具有很大的局限性，并且在人力、物力和財(cái)力方面的消耗也很大。而在當(dāng)前信息技術(shù)支持下，生豬疫病監(jiān)測(cè)的有效性和具體性都得到了顯著的提升，監(jiān)測(cè)工作人員通過(guò)科學(xué)劃分負(fù)責(zé)區(qū)域，使縣級(jí)以下監(jiān)管力度大幅提升，保證了疫病監(jiān)測(cè)工作的順利開(kāi)展[4]。在此基礎(chǔ)上，相關(guān)人員還需要進(jìn)一步設(shè)置科學(xué)合理的疫病監(jiān)測(cè)方案，以此對(duì)各項(xiàng)疫病監(jiān)測(cè)活動(dòng)進(jìn)行更好的規(guī)范。

4.2 落實(shí)好跟蹤與監(jiān)督工作

在實(shí)際工作中，工作人員必須對(duì)各項(xiàng)監(jiān)測(cè)結(jié)果如實(shí)記錄，并根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，科學(xué)制定豬場(chǎng)免疫計(jì)劃，使信息資料的作用得到最大程度的利用。此外，還要積極引入和應(yīng)用優(yōu)質(zhì)獸藥，保障生豬疫病預(yù)防和治療的有效性。如果發(fā)現(xiàn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)達(dá)不到既定標(biāo)準(zhǔn)，必須立即采取措施，等監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)滿足豬群健康標(biāo)準(zhǔn)后，才能繼續(xù)進(jìn)行養(yǎng)殖。養(yǎng)殖人員必須認(rèn)識(shí)到，大部分疫病都具有不同程度的傳染性，因此當(dāng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)異常時(shí)，必須第一時(shí)間對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行隔離，最大程度的降低疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)[5]。相關(guān)部門(mén)及工作人員在豬疫病監(jiān)測(cè)方案制定過(guò)程中應(yīng)緊密結(jié)合當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖業(yè)實(shí)際情況，從而使豬疫病監(jiān)測(cè)方案更加合理可行。除了要開(kāi)展好各項(xiàng)常規(guī)的監(jiān)測(cè)工作以外，還要制定有效的應(yīng)急處理方案，并保證各項(xiàng)措施能夠真正得到落實(shí)。

4.3 建立健全疫病監(jiān)測(cè)的體系

要想保證豬疫病監(jiān)測(cè)工作達(dá)到預(yù)期效果，就必須在資金方面加大投入力度，引入優(yōu)秀的專業(yè)人才、先進(jìn)的疫病監(jiān)測(cè)方法和設(shè)備。相關(guān)部門(mén)要定期對(duì)疫病監(jiān)測(cè)工作人員進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，提高其理論知識(shí)基礎(chǔ)和實(shí)踐操作能力，從而使疫病監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、有效性和權(quán)威性不斷得到提高。除此以外，還需要重視對(duì)疫病監(jiān)測(cè)儀器設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)，以免出現(xiàn)因儀器設(shè)備故障對(duì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)造成的影響。

5 養(yǎng)豬場(chǎng)疫病防控措施

5.1 注射免疫疫苗

對(duì)豬只進(jìn)行疫苗注射能夠?qū)Υ蠖鄶?shù)傳染病實(shí)現(xiàn)防控。工作人員應(yīng)根據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際情況，分批次的對(duì)豬場(chǎng)內(nèi)所有豬只注射免疫疫苗。在進(jìn)行疫苗注射時(shí)，需要保證疫苗生產(chǎn)廠家的正規(guī)性，并且疫苗注射時(shí)也必須嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)操作，控制好疫苗劑量。進(jìn)行完免疫疫苗注射后，還應(yīng)根據(jù)相關(guān)的疫苗注射操作規(guī)程對(duì)使用過(guò)的設(shè)施和工具進(jìn)行處理。豬場(chǎng)在購(gòu)買(mǎi)豬仔或引入新品種時(shí)，應(yīng)進(jìn)行15 d 的隔離飼養(yǎng)，并在隔離飼養(yǎng)期間密切關(guān)注豬只疾病情況，確認(rèn)豬只健康并進(jìn)行獸醫(yī)檢疫后防控并群飼養(yǎng)。此外，具備條件的豬場(chǎng)還應(yīng)構(gòu)建穩(wěn)定的品種繁育系統(tǒng)，確定祖代場(chǎng)、父母代場(chǎng)、原種場(chǎng)和商品場(chǎng)，從而避免繁育體系中出現(xiàn)的疫病傳播，進(jìn)而更好的保證商品豬質(zhì)量。

5.2 建立安全的生物安全體系

根據(jù)全進(jìn)全出的飼養(yǎng)原則，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)嚴(yán)格實(shí)施封閉式管理，盡可能避免豬群和外部環(huán)境接觸。要保證豬場(chǎng)內(nèi)部消毒工作的規(guī)范化和全面性，選擇消毒藥物時(shí)要優(yōu)先考慮安全性較高，藥物殘留較低的藥劑，同時(shí)合理控制好養(yǎng)殖密度。在養(yǎng)殖空欄期，應(yīng)徹底對(duì)墻壁、地面、門(mén)窗以及設(shè)備進(jìn)行消毒，具體消毒方法可采用連續(xù)24 h 進(jìn)行高錳酸鉀噴灑熏蒸，消毒后要保持通風(fēng)。養(yǎng)殖期間一般采用噴灑過(guò)氧乙酸的方法進(jìn)行消毒。如已經(jīng)有疫情出現(xiàn)，需要連續(xù)進(jìn)行消毒，并及時(shí)清理豬場(chǎng)內(nèi)的糞便和廢水，死亡的病豬應(yīng)及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理，避免其進(jìn)一步對(duì)豬場(chǎng)造成污染。已經(jīng)出現(xiàn)疫病感染情況的豬只應(yīng)將其第一時(shí)間轉(zhuǎn)移至豬場(chǎng)隔離區(qū)進(jìn)行飼養(yǎng)和治療。

5.3 強(qiáng)化對(duì)豬場(chǎng)的管理

養(yǎng)豬場(chǎng)要加強(qiáng)對(duì)場(chǎng)所的生產(chǎn)管理工作，嚴(yán)格劃分生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和隔離區(qū)，不同區(qū)域員工不得隨意走動(dòng)。同時(shí)豬場(chǎng)內(nèi)要設(shè)置專用的運(yùn)輸路線，明確區(qū)分凈道和污道，并嚴(yán)格按照物資運(yùn)輸規(guī)定向生產(chǎn)區(qū)運(yùn)送物資，以避免出現(xiàn)交叉感染的情況。生產(chǎn)區(qū)門(mén)口應(yīng)設(shè)置消毒池，并在消毒池上方搭建雨棚，避免池內(nèi)消毒液濃度降低。如發(fā)現(xiàn)消毒池內(nèi)消毒液減少，要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。如有外來(lái)人員要進(jìn)入豬場(chǎng)，應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行登記，更換工作服及鞋帽，經(jīng)過(guò)消毒后方可進(jìn)入豬場(chǎng)，以此避免輸入性疫病的發(fā)生。此外，豬只出欄或轉(zhuǎn)欄時(shí)，要及時(shí)對(duì)空圈進(jìn)行消毒處理，并保持圈舍干燥，定期對(duì)各個(gè)圈舍噴灑消毒液，對(duì)豬只身體進(jìn)行消毒處理。

5.4 定期為豬群驅(qū)蟲(chóng)

當(dāng)有寄生蟲(chóng)在豬只腸道內(nèi)寄生時(shí)，會(huì)大量消耗豬只攝入的影響，降低豬只抵抗力，使其生長(zhǎng)發(fā)育速度變緩。還有一部分寄生蟲(chóng)會(huì)損害豬只健康，在豬只體內(nèi)生成毒素，大幅提升豬只的死亡率。為了防止出現(xiàn)寄生蟲(chóng)感染，養(yǎng)殖場(chǎng)需要定期進(jìn)行豬群體內(nèi)及體外驅(qū)蟲(chóng)，降低豬群寄生蟲(chóng)疾病傳播率[6]。一般情況下，應(yīng)在母豬生產(chǎn)前驅(qū)蟲(chóng)一次，防止母豬體內(nèi)寄生蟲(chóng)傳播至仔豬體內(nèi)；豬只生長(zhǎng)到一定階段時(shí)，也要及時(shí)進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，防止寄生蟲(chóng)影響豬只育肥效果。

5.5 禁止投喂霉變飼料

在養(yǎng)豬場(chǎng)中還需要加強(qiáng)對(duì)飼料倉(cāng)庫(kù)的管理，將不同原料堆放在不同區(qū)域。保證倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)、干燥，按照養(yǎng)殖數(shù)量合理控制庫(kù)存量。盡量減少原料的存放時(shí)間，以免原料變質(zhì)或發(fā)霉?？梢栽陲暳现屑尤胍恍┟撁竸?，以此來(lái)減小霉菌毒素給豬只造成的危害。

6 結(jié)語(yǔ)

在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，做好疫病監(jiān)測(cè)和防控工作具有極其重要的作用，為了提高養(yǎng)豬場(chǎng)疫病監(jiān)測(cè)和防控工作的有效，養(yǎng)殖戶要充分參考上述意見(jiàn)，建立系統(tǒng)的豬病監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，注重豬病監(jiān)測(cè)跟蹤與監(jiān)督，對(duì)豬場(chǎng)采取規(guī)范化管理，定期為豬群注射免疫疫苗，從而對(duì)生豬疫病進(jìn)行更好地控制，為我國(guó)畜牧業(yè)的良好發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。