臺灣客家文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)研究
——以美濃客家文化觀光為例

◎ 江金龍

文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是知識經(jīng)濟時代促進各國或地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。臺灣地區(qū)的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)從20世紀90年代發(fā)展至今，已經(jīng)形成較為成熟的發(fā)展模式和經(jīng)典項目，其中不乏優(yōu)秀的客家文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)案例，值得學(xué)習(xí)與借鑒。筆者于2018年2月22日至3月22日前往臺灣訪學(xué)，對美濃進行為期15天的田野調(diào)查。

本文以美濃的客家文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)作為分析對象，對美濃地區(qū)的客家文化觀光，如舊建筑改造與空間活化、客家文化館舍的開發(fā)及鄉(xiāng)村景觀設(shè)施創(chuàng)意等方面進行研究。通過研究，發(fā)現(xiàn)美濃地區(qū)客家文化觀光發(fā)展存在的優(yōu)勢與不足，同時，希望為大陸客家文化產(chǎn)業(yè)的保護與開發(fā)提供借鑒，為“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略實施提供新的思考方向。

一、美濃客家文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

客家人遷臺歷史已有近三百年，在此過程中，逐漸形成了富有地域特色的臺灣客家文化。美濃最早稱為“瀰濃莊”，清乾隆初年由原居于附近武洛莊（今屏東縣高樹鄉(xiāng)境內(nèi)）的廣東嘉應(yīng)（今梅州地區(qū)）人林豐山、林佳山兄弟率眾入墾，逐漸形成聚落。當時瀰濃莊的主要街道有二：一是永安街、二是橫街（今之美興街）。日據(jù)時代，“瀰濃”被改名為“美濃”。[1]

美濃曾經(jīng)擁有“南臺灣谷倉”“煙葉王國”“博士之鎮(zhèn)”等美名，在客家人遷臺近三百年的發(fā)展中，美濃地區(qū)逐漸形成了擁有在地特色的客家文化。美濃全盛時期人口約有5.8萬人，1980年代人口數(shù)量開始下滑，根據(jù)2016年年中人口統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，美濃的人口僅剩40,605人。目前，美濃的客家人口比例約占全區(qū)的90%以上，是臺灣客家人口最密集的行政區(qū)。

歷史上的美濃是農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn)，居民的收入也主要依靠農(nóng)作物收成。但從20世紀90年代開始，通過開發(fā)豐富的自然和文化資源，美濃已經(jīng)成為臺灣的觀光新景點，呈現(xiàn)有別以往的新風(fēng)貌。

在發(fā)展客家文化觀光方面，美濃擁有豐富的觀光資源，在近年的開發(fā)中，更加注重為各式觀光旅游賦予美濃在地的客家文化元素。例如，在舊建筑的保護與改造上，注重對三合院建筑歷史文化的挖掘和保存；在客家文化館設(shè)開發(fā)上，加強對美濃客家文物館中客家文化元素的活用；在鄉(xiāng)村景觀設(shè)施創(chuàng)意方面，則通過活用田間稻草秸稈進行名畫模仿創(chuàng)作，創(chuàng)新美濃的稻作文化展現(xiàn)形式。

二、美濃客家文化觀光發(fā)展現(xiàn)狀分析

文化觀光資源是發(fā)展文化旅游的物質(zhì)基礎(chǔ)，具有本土化和特色化的文化觀光資源能吸引更多的觀光人潮來到目的地。同時，文化觀光資源經(jīng)過一定的改造和利用后，將產(chǎn)生可持續(xù)的經(jīng)濟、文化和社會效益。美濃擁有豐富的文化觀光資源，根據(jù)查閱相關(guān)資料，整理如下：

歷史古跡東門樓、敬字亭、林春雨門樓、百年古井、永安老街（美濃老街，最古老的街道）、廣善堂（有百年歷史的寺廟）、天后宮、尖山朝元寺、美濃舊橋、三合院（伙房、老屋）、煙樓、獅子頭圳（活化與利用）、美濃驛站、獅子頭水橋、朝陽門、邱家古厝、曾氏宗圣公祠、竹仔門電廠、伯公壇（開基伯公、莊頭伯公）、穿鑿屋、舊戲院等客家文物館、原鄉(xiāng)緣紙傘文化村、美濃民俗村、鐘理和紀念館、鐘理和文學(xué)散步道等農(nóng)耕文化景觀 稻田、稻作地景、煙田等文化館設(shè)、場地

本文選取其中的三合院、客家文物館、稻作地景等資源，對它們的開發(fā)與利用進行具體分析。

（一）舊建筑改造與空間活化

美濃現(xiàn)存大量歷史建筑，如煙樓、三合院、東門樓等。對于這些舊建筑的活化利用方案，美濃的公私部門曾進行過探討與實踐。比如，對于煙樓的利用，曾經(jīng)嘗試過將煙樓改造成為錄音室，或者將煙樓建筑變身為傳統(tǒng)陶藝創(chuàng)作的藝術(shù)空間，又或者在煙樓建筑中舉辦美濃農(nóng)業(yè)影像展等。但是，在具體執(zhí)行的過程中將煙樓改造為民宿的想法就曾經(jīng)遭遇到如下現(xiàn)實困境：煙樓建筑的修復(fù)成本過高；煙樓建筑存在容易失火、房梁不穩(wěn)等安全性問題；煙樓建筑面積過于狹小，影響住客的體驗感等。在總結(jié)了舊建筑活化與利用經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合美濃的實際情況，在舊建筑的活化與利用方面，計劃對舊戲院、三合院等進行改造。

美濃目前存在的具有比較集中的文創(chuàng)項目和產(chǎn)品集中的地區(qū)主要在美濃民俗村。油紙傘曾經(jīng)在美濃流行，但是，隨著社會轉(zhuǎn)型和經(jīng)濟改變，此項手工藝漸漸沒落。眼見珍貴制傘技術(shù)快要失傳，于是當?shù)爻闪ⅰ懊罎饷袼状濉?，把油紙傘、擂茶、客家美食等，集結(jié)展現(xiàn)在民俗村，借此保留珍貴的文化資產(chǎn)，更讓大家體驗、了解美濃獨特的客家特色，也使美濃成為兼具教育、知性、文化深度的旅游重鎮(zhèn)。

2018年，高雄市客委會計劃將美濃的老建筑進行改造與活化，對美濃一處舊戲院進行整修，引進文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)相關(guān)項目。高雄市客委會組長陳燕萍在采訪中表示：“我們有找到一個已經(jīng)荒廢的，上世紀五六十年代的傳統(tǒng)大戲院，占地平數(shù)還蠻大的，打算進行整修。這個物主他很大方，愿意提供給我們十年使用，不收租金，這是我們計劃改造的第一間?！盵2]

同時，高雄市客委會還改造一間具有百年歷史的伙房，引進藍染等客家傳統(tǒng)工藝入駐。高雄市客委會組長陳燕萍在采訪中談到：“第二間是具有百年歷史的伙房，他們的后代子孫都已經(jīng)搬出去住，唯一還在利用的就是他們的祖堂，過年過節(jié)才會回來祭祀。他們也很大方，愿意提供給我們十年免費使用，讓我們?nèi)フ?，然后去活化。等整修完成后，我們也是會引進比方說藍染工藝進來?！盵3]

近年來，民宿與旅游業(yè)的融合已成為一種潮流，民宿成為發(fā)展旅游業(yè)的配套設(shè)施，同樣需要考慮游客的不同需求。當人們在城市中長期感受快節(jié)奏、浮躁的生活，此時人們想追求的是內(nèi)心的安寧、簡單的人際關(guān)系、自然的浪漫、心靈的安頓。在這樣的情況下，如果要做到吸引外來游客，就需要把自己的民宿打造成一種有文化底蘊、民族特色、思想內(nèi)涵、古色古香的特色民居，而不是千篇一律的星級賓館。

在不同風(fēng)格的民宿中，那些由老舊建筑改造、充滿歷史氣息的居住環(huán)境漸漸為游客所青睞。美濃擁有豐富的老舊建筑資源，經(jīng)過前期實踐，當?shù)鼐用褚舶l(fā)現(xiàn)了不同舊建筑最適合的利用方式。

“香蕉與黑膠三合院”原本為建于1943年的客家大厝，已有80年的歷史。經(jīng)過幾年的改造，已經(jīng)成為擁有4個房間+1間擁有4500張黑膠的“煙樓唱片室”，從2016年開始正式營業(yè)。無論是從外觀上，還是從內(nèi)部的擺設(shè)和裝飾上看，“香蕉與黑膠三合院”都盡量保持三合院原貌。從老建筑的外觀來看，主要進行外部破損整修，三合院的附屬建筑“煙樓”同樣保存完好。從內(nèi)部擺設(shè)和裝飾來看，屋內(nèi)除了擺放之前一家人使用過的生活家具外，墻壁的裝飾品也盡量使用以往農(nóng)事耕作時使用的農(nóng)具（如牛軛），與制作紅龜粿時使用的模具等老舊物品。民宿的房間則保留了原有的天花木梁及木花窗，墻壁為白磚搭配紅磚，地面則使用藍白花磚或素色鋪設(shè)，盡量保持質(zhì)樸的原貌。同時，搭配家人留下的嫁妝、衣柜、化妝臺和經(jīng)典的客家花布寢具、老木柜與木椅等生活用品?？傊?，民宿的整體風(fēng)格充滿歷史與人文氣息。

一方面，從“香蕉與黑膠三合院”的命名中就可以看出民宿主人對于經(jīng)營民宿的初衷并不是以營利為主要目的，而是為了紀念?！跋憬丁笔谴緲愕慕掇r(nóng)爺爺?shù)拇?，而“黑膠”則是曾經(jīng)為廣播節(jié)目主持人的母親所留下的4500多張唱片的代表。所以，民宿的命名有著深刻的記憶和懷念因素考慮。另一方面，民宿主人希望通過翻新和改造舊房子，把家族的力量重新凝聚起來，才對得起爺爺把舊房子過戶給自己的寄托。同時，民宿主人還希望通過民宿的改造，為女兒營造一個欣賞音樂、調(diào)整心情的安全空間。所以，民宿的改造初衷還有作為兒子的責(zé)任及作為父親的慈愛因素考慮。[4]

美濃因農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，煙業(yè)逐漸走向沒落，原本為烤煙功能的煙樓也漸漸被居民閑置?！跋憬杜c黑膠三合院”則結(jié)合民宿特有資源，創(chuàng)造性地將煙樓改造為“黑膠唱片室”。4500張黑膠唱片都是20世紀80、90年代港臺流行音樂最輝煌的時期歌手們贈送給電臺的特別版，有些黑膠還有歌手的親筆簽名，很多則成為市場上沒法買到的絕版。[5]許多游客為了一睹這間“黑膠唱片室”的風(fēng)采，回味舊時的青春旋律，專程來到“香蕉與黑膠三合院”，這項難以復(fù)制的特色成為民宿的最佳賣點。

“香蕉與黑膠三合院”在營業(yè)初期就在Airbnb平臺刊登民宿簡介與三合院照片。自民宿開始營業(yè)至今，先后接待了來自法國、美國、荷蘭、埃及、日本、挪威等國家的游客，而這些遠道而來的游客，有些是為了感受三合院的傳統(tǒng)魅力，有些則是因“黑膠唱片室”慕名而來。[6]

（二）客家文化館舍的開發(fā)

臺灣自主興建博物館的歷史可以追溯到20世紀80年代，而客家文化館舍的建立則始于20世紀90年代。由于臺灣的客家文物館舍出現(xiàn)于新博物館學(xué)[7]概念盛行的年代，由此誕生了眾多“生態(tài)博物館”或“社區(qū)博物館”。生態(tài)博物館的范圍并不局限于有形的建筑，可經(jīng)由組織的運作，利用“核心博物館”和“類博物館”的發(fā)散式網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，將博物館領(lǐng)域擴展為整個自然或人文地域。

根據(jù)“生態(tài)博物館”的概念而建的美濃客家文物館成立于2001年，建筑外觀融合了煙樓和三合院等文化元素。一樓主要呈現(xiàn)美濃的客家歷史、民俗信仰及代表性的自然和人文資源。二樓主要介紹美濃煙業(yè)和傳統(tǒng)客家音樂。三樓則是現(xiàn)代客家音樂資料庫。館內(nèi)很少運用到文物，幾乎是以媒體、照片、影片、復(fù)制模型、生態(tài)造景或互動展示為主。同時，文物館內(nèi)還有不定期更新的特展，內(nèi)容涉及藝術(shù)家作品展、生活回憶展和傳統(tǒng)手工藝展等。此外，文物館內(nèi)還設(shè)置了綜合學(xué)習(xí)區(qū)和DIY體驗區(qū)，對青少年進行美濃在地手工藝、民俗風(fēng)情、歷史文化的教育，并結(jié)合一定的游戲，增加趣味性，增進對美濃客家文化的理解。

傳統(tǒng)博物館注重收藏、研究與展示功能，而美濃客家文物館則更重視教育和整體社會功能的發(fā)揮。它不局限于館舍本身，而是將地區(qū)內(nèi)的所有自然和文化資源納入博物館范圍。社區(qū)中保存的社會制度、生產(chǎn)及生活歷史具有學(xué)術(shù)及藝術(shù)價值，不僅可以當成文化遺產(chǎn)來創(chuàng)造文化事業(yè)，更可以擔(dān)任社會科學(xué)、文化教育的重要角色，把收藏、研究與教育結(jié)合在一起，發(fā)揮整體的社會功能。

美濃客家文物館的“核心博物館”很少運用文物進行展示，多以圖片、視頻、模型、生態(tài)造景為主，避免了文物與實際生活的脫離，強調(diào)實景與實物呈現(xiàn)，并注重融入當?shù)氐纳顖鼍埃鰪娙宋捏w驗。所以，美濃客家文物館更像是當?shù)刈匀画h(huán)境和生活空間的綜合博物館。當游客來到美濃時，可以先到文物館參觀，發(fā)揮文物館的“導(dǎo)覽圖”作用。游客在參觀完文物館中用照片呈現(xiàn)的東門樓、永安老街、伙房等歷史建筑后，再前往相應(yīng)地點參觀，實地感受老街的氣氛和風(fēng)土民情，以驗證在文物館中的參觀體驗。

由于美濃客家文物館不局限于館舍本身，而是擴及到區(qū)域內(nèi)所有人文和自然景觀。傳統(tǒng)博物館只需要維護好本館舍范圍的文物、資料即可，但是，要保持美濃客家文物館的永續(xù)發(fā)展，則需要對美濃范圍內(nèi)的所有人文、自然資源進行維護。單獨依靠傳統(tǒng)的人力、物力是遠遠不夠的，這就需要動員美濃在地居民，爭取全民參與，共同推展維護區(qū)域的文化遺產(chǎn)保存工作，在此過程中居民的社區(qū)凝聚力將被更好地動員起來。

（三）鄉(xiāng)村景觀設(shè)施創(chuàng)意

美濃傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展三大支柱包括稻米、養(yǎng)豬與煙葉。美濃從事一級產(chǎn)業(yè)人口超過六成，顯示農(nóng)業(yè)發(fā)展在美濃扮演著關(guān)鍵性的角色。其中，美濃的水稻產(chǎn)量1970年代達到峰值，種植面積達7,900公頃，當時亦有臺灣南部“谷倉”的美稱。但從20世紀70年代至21世紀初，美濃的水稻種植受到兩大因素影響，導(dǎo)致水稻的種植面積和產(chǎn)量直線下降。

一方面，臺灣經(jīng)濟發(fā)展與社會飲食習(xí)慣的改變，民眾的稻米食用比例與數(shù)量大幅減少，沖擊臺灣各地水稻種植與耕作。當?shù)赜嘘P(guān)部門為了解決因民眾飲食習(xí)慣改變所帶來的稻米生產(chǎn)過剩問題，出臺了相關(guān)政策進行稻作種植調(diào)整。另一方面，2002年，臺灣正式加入世界貿(mào)易組織，對美濃的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生負面影響。美濃稻米種植面積從加入世界貿(mào)易組織前的2,457公頃逐年下降至2007年的1,205公頃。

近年來，厭倦于工業(yè)化和都市化生活的人們越發(fā)向往農(nóng)村地區(qū)寧靜與輕松的氛圍。臺灣農(nóng)村地區(qū)的休閑旅游市場前景廣闊，深度游、體驗游等成為潮流，旅游市場呈現(xiàn)穩(wěn)定成長的趨勢，而富有在地特色的觀光資源與完善的觀光設(shè)施成為重要的觀光客體。

美濃是臺灣的客家重鎮(zhèn)，擁有豐富的觀光資源，如何利用好在地資源吸引更多觀光人潮是美濃在地居民思考的主要方向。如前文所述，美濃的水稻種植業(yè)面臨轉(zhuǎn)型危機，曾經(jīng)的繁華景象和重要地位不見，如何從觀光的角度，加以文創(chuàng)的改造，讓消費者體驗農(nóng)耕時代的生活方式，是近年來美濃一直在思考的問題。

美濃的田園音樂節(jié)中有一項活動為“扎稻草人”。在活動中通過對稻草資源的活用，動員活動參與者共同在田間扎稻草人，同時，該活動也成為增強親子互動的重要游戲體驗方式。美濃還運用早期農(nóng)耕生活時期的稻編技藝，在美濃地標“美濃湖畔”打造4幅印象派畫家米勒與梵谷的立體實境稻畫：《秋收》《拾穗》《午睡》和《晚禱》，營造湖畔風(fēng)光——稻草藝術(shù)裝置：美濃湖畔稻草名畫世界，成為水稻秸稈活化的成功案例。同時，美濃還融入了當?shù)乜图覀鹘y(tǒng)工藝油紙傘、客家花布、燈籠等在地客家文化元素，實現(xiàn)美濃特有的藝術(shù)文化與地景的結(jié)合，營造新的文化景觀。而在農(nóng)耕時代，縱橫美濃全境的水圳系統(tǒng)也成為活動的中心之一，舉辦“水圳放傘”活動等。

綜上，可以發(fā)現(xiàn)就地取材，充分利用當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源及生活資源，即可成功打造創(chuàng)意十足的景觀設(shè)施。因此，盡量保證材料、資源的地域性和一定的創(chuàng)意設(shè)計思維是進行鄉(xiāng)村景觀設(shè)施創(chuàng)意的重要條件。[8]正如美濃的水稻秸稈活化案例，在水稻收割以后，留下的大量稻草正好給鄉(xiāng)村景觀設(shè)施的創(chuàng)意設(shè)計提供了原材料。不僅環(huán)保有創(chuàng)意，而且為美濃的鄉(xiāng)村旅游增添獨特的色彩。

三、美濃客家文化觀光發(fā)展的啟示、問題與對策

（一）美濃客家文化觀光發(fā)展的啟示

美濃的客家文化觀光能有今日的發(fā)展面貌，離不開當?shù)赜嘘P(guān)主管部門的政策支持，以及由美濃眾多民間社團、非政府組織帶動起來的強大社區(qū)凝聚力配合。此外，人才引進計劃等因素也是很重要的激發(fā)力量。

1.當?shù)赜嘘P(guān)部門的政策支持

因美濃的客家人口比例占總?cè)丝诒壤^三分之一，所以被當?shù)赜嘘P(guān)部門列為“客家重點發(fā)展區(qū)”。在日常發(fā)展過程中，涉及到經(jīng)費開支，比如老建筑的整修、街道衛(wèi)生的整治等，可以向相關(guān)主管部門申請一定的補助。高雄市客委會組長陳燕萍在采訪中提及：“近幾年，我們有對美濃的街道景觀和環(huán)境進行整改，還有就是對部分店鋪進行衛(wèi)生整治，在經(jīng)費不夠的時候，我們也會幫助他們向上級申請一定的補助?！盵9]

2.人才引進計劃

近年來，美濃人口流失問題凸顯，為了留住或者吸引人才，美濃推出人才引進計劃，對于有意向留在美濃的創(chuàng)業(yè)者提供一次性50萬元的資金扶持。同時，邀請專家、學(xué)者進行事先評估，以確定創(chuàng)業(yè)計劃是否可行，并同創(chuàng)業(yè)者簽訂合同，以避免假借創(chuàng)業(yè)之名，騙取創(chuàng)業(yè)費用的情況發(fā)生。高雄市客委會組長陳燕萍在采訪中表示：“近年，我們有推出一個‘留美人才計劃’，其實，現(xiàn)在如果講到‘留美’，大家可能會馬上聯(lián)想到‘留美國’。我們是故意用相同的名詞，我們的‘留美’指的就是‘留美濃’。這項計劃不會限制創(chuàng)業(yè)者是不是當?shù)厝耍灰莾?yōu)秀的店家，愿意留住在美濃創(chuàng)業(yè)，我們就會給他們一次性50萬元的補助。但是，我們也會經(jīng)過專家、學(xué)者評分，確定項目是否適合在美濃發(fā)展，我們還會簽約合同進行保證等?！盵10]

3.民間力量和社區(qū)意識的帶動

目前，美濃有許多客家社團和非政府組織，比如美濃農(nóng)會、美濃博士學(xué)人協(xié)會、美濃愛鄉(xiāng)協(xié)進會等，這些客家社團和非政府組織在促進美濃的客家文化觀光方面發(fā)揮重要作用。同時，美濃居民具有強烈的社區(qū)建設(shè)意識，對家鄉(xiāng)充滿深厚的情感和強烈的責(zé)任感。

4.離退休人員再就業(yè)

由于美濃人口老齡化問題嚴重，導(dǎo)致文物館的導(dǎo)覽解說人員嚴重不足。為了解決這一問題，文物館鼓勵熱枕的志工加入文物館的解說工作，尤其是充分把握離退休教師資源，實現(xiàn)中老年人離退休再就業(yè)，一定程度上緩解了人員不足問題，還減少了文物館聘請勞工的費用。同時，中老年人因為社會閱歷等方面的優(yōu)勢，解說將更具深度性、權(quán)威性和趣味性。此外，可以培養(yǎng)志工的社區(qū)服務(wù)意識，凝聚社區(qū)力量。

（二）美濃客家文化觀光發(fā)展存在的問題

1.缺乏對傳統(tǒng)文化的挖掘，且行銷亮點過于單一

如前文提及的美濃民俗村，仍停留于傳統(tǒng)店鋪經(jīng)營模式，更像是各類傳統(tǒng)文化的簡單拼接。再如，前文提及的民宿是由三合院老建筑改造而成，但目前只是停留在對三合院建筑的外觀、擺設(shè)及裝飾進行復(fù)原和改造，還有進一步開發(fā)的空間。同時，該民宿目前最大的亮點為“黑膠唱片室”，許多游客因此慕名而來，若從長遠發(fā)展來看，單一的亮點可能會造成游客的審美疲勞。此外，美濃當?shù)乜图椅幕^光的延伸產(chǎn)品和活動的開發(fā)還不是很完善，有待進一步加強。

2.過度強調(diào)經(jīng)濟利益，忽視對文化內(nèi)涵的關(guān)注

如前文所述，美濃客家文物館和文化地景的結(jié)合，帶動了觀光業(yè)的發(fā)展，但在發(fā)展過程中也可能導(dǎo)致過度強調(diào)經(jīng)濟利益，而忽視對文化內(nèi)涵的關(guān)注。如果文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展被消費主義所主導(dǎo)，一味地追求從觀光的角度來吸引游客，那么文化本身就會淪為空洞的符號，客家文化的社會教育效果將大打折扣，這是在發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的過程中，不得不引起重視的問題。

3.地方文化觀光發(fā)展的整體性有所偏頗

比如，前文提及的美濃客家文物館，雖然在“生態(tài)博物館”的概念下運行，擴大了觀光范圍，但卻容易以觀光利益為主。在游客游玩的過程中，環(huán)境破壞的概率加大，使地方維護各種生態(tài)和文化資源的成本加大，進而導(dǎo)致地方發(fā)展的整體性有所偏頗。所以，如何處理好人文、生活與環(huán)境的關(guān)系將是生態(tài)博物館面臨的一大課題。

4.觀光人潮時間不均衡

一方面，由于當?shù)氐穆糜钨Y源沒有得到深度開發(fā)，缺乏對游客的持久吸引力，且當?shù)嘏c游客互動的活動太少，相關(guān)旅游設(shè)施不夠完善，導(dǎo)致游客停留在美濃的時間普遍不長，半天或者一天內(nèi)即可結(jié)束行程。另一方面，每年的6到8月是臺灣的旅游旺季，但在這段時間內(nèi)，美濃卻缺乏知名的活動?！跋ё治幕被顒泳窒拊谖幕?，黃蝶祭則因黃蝶的不斷減少漸漸缺乏吸引力。上述問題直接導(dǎo)致游客在美濃的住宿需求不高，進而影響經(jīng)濟發(fā)展。

（三）美濃客家文化觀光發(fā)展的對策

1.深入發(fā)掘并融合傳統(tǒng)文化，豐富行銷方式和亮點

比如，在民宿的開發(fā)中，可以融入三合院建筑文化的解說，讓住客不僅體驗住宿的環(huán)境，還可以向游客介紹三合院有關(guān)的歷史，讓游客切身感受當?shù)氐目图医ㄖ幕Ｔ偃?，可以通過故事行銷的方式，將民宿主人改造舊建筑的經(jīng)歷及之前的從業(yè)經(jīng)歷等整理出來，供訪客瀏覽和欣賞。此外，可以將美濃當?shù)氐奶厣Y源融入到民宿設(shè)計中，豐富民宿的裝飾。

2.加強文化體驗活動開發(fā)，滿足深度體驗需求

比如，可以結(jié)合在地產(chǎn)業(yè)進行行銷，實現(xiàn)文化深度體驗。與在地的客家美食結(jié)合，實現(xiàn)營銷客家文化、活絡(luò)民宿產(chǎn)業(yè)和繁榮客莊經(jīng)濟結(jié)合，還可以與有機農(nóng)場合作，進行相關(guān)農(nóng)事活動體驗等，將體驗和教育相結(jié)合。再如，可以嘗試和美濃當?shù)氐奈幕顒?，比如，白玉蘿卜季、黃蝶祭進行配套宣傳。此外，在未來“生態(tài)博物館”導(dǎo)覽中，可增添美濃在地客家文化元素的講解，在配套的觀光行程中同其他文化體驗項目相結(jié)合，切忌走馬觀花式的欣賞。

3.發(fā)動社區(qū)居民力量，共同保護社區(qū)資源

如前所述，“生態(tài)博物館”要保持活態(tài)運行，應(yīng)由社區(qū)居民自主決定非遺保護的利用形式，畢竟，在地居民更了解本地區(qū)非遺的獨特性和原真性。社區(qū)居民自主管理“生態(tài)博物館”對挖掘非遺多元價值與功能、保持文化自主地位以及創(chuàng)造文旅產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益都有重要作用。在后續(xù)的發(fā)展中，應(yīng)加強對社區(qū)居民的教育，提高社區(qū)居民對區(qū)域內(nèi)資源的保護意識，對于游客的不當行為，每位居民都應(yīng)當及時制止，提高社區(qū)主人翁意識。

4.打造地方特色文化品牌，形成開發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈

比如，前文提及美濃稻作文化的開發(fā)，僅僅可以興建稻米文化館，或在已有的客家文物館的基礎(chǔ)上，增設(shè)稻米文化展示廳，展示和稻業(yè)有關(guān)的場景和農(nóng)耕工具，普及水稻種植相關(guān)知識。而且可以挖掘文學(xué)作品中的美濃農(nóng)耕時代意象，進行作家文學(xué)作品中的農(nóng)耕生活場景還原，在生活場景中打造模型、舉辦活動及進行農(nóng)耕生活的體驗等。此外，還可以多研發(fā)稻草文創(chuàng)產(chǎn)品或米制食品，作為當?shù)靥禺a(chǎn)進行宣傳、售賣。

5.把握旅游淡旺季，平衡觀光人潮

比如，可以增強吸引游客項目的開發(fā)，后續(xù)的活動規(guī)劃可以適當增加游戲環(huán)節(jié)，設(shè)置懸念。同時，增強設(shè)計的過程感，過程感強調(diào)的是旅游景觀或者活動不能在一點集中展現(xiàn)，而是按照一定的安排逐步深入，通過旅游者自己的探索，發(fā)現(xiàn)最美的風(fēng)景。[11]再者，可以打造季節(jié)均衡的活動，建議在后續(xù)發(fā)展中規(guī)劃長期性的或分布均勻的活動，以平衡各季節(jié)的觀光人潮，尤其是旅游旺季時期知名活動的打造。

注釋：

[1]美濃鎮(zhèn)志編撰委員會《美濃鎮(zhèn)志》，高雄美濃鎮(zhèn)公所1997年版。

[2][3][9][10]2018年3月13日，與高雄市客委會組長陳燕萍的訪談。

[4]馬蜂窩旅游網(wǎng)·臺灣高雄：美濃鎮(zhèn)這家懷舊民宿藏了4500張黑膠唱片https://m.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/40408.html.2017-11-21.

[5]馬蜂窩旅游網(wǎng)·臺灣高雄：美濃鎮(zhèn)這家懷舊民宿藏了4500張黑膠唱片https://m.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/40408.html.2017-11-21.

[6]雅虎新聞網(wǎng)·【臺灣之光】臺北游子回美濃老家經(jīng)營三合院民宿：老屋×黑膠老唱片成外國旅客最愛文化[EB/OL].https://tw.news.yahoo.com.2018-8-2.

[7]新博物館學(xué)：1884年在加拿大發(fā)表的《魁北克宣言》被認為是新博物館學(xué)運動的開端，宣言中公布了新博物館學(xué)的主要思想及內(nèi)容，主要有以下幾個方面：博物館應(yīng)擴展其社會功能，融入社區(qū)及社群，為社區(qū)民眾提供服務(wù)，讓社區(qū)民眾成為其主人；博物館應(yīng)該關(guān)注人類與自然的關(guān)系；博物館是社會歷史的見證等內(nèi)容。

[8][11]陳秋華、紀金雄等《鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃：理論與實踐》，中國旅游出版社2014年版。