初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的方法

□南京江寧高新區(qū)中學(xué) 李萍

在新課改的背景下，教師想要對教材中的理論知識進行講解、教授，就需要借助一些教學(xué)活動對學(xué)生的核心素養(yǎng)進行培養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、學(xué)習(xí)能力。化學(xué)學(xué)科是初中階段的基礎(chǔ)科目之一，也是學(xué)生新學(xué)習(xí)的科目。因為這個階段的學(xué)生已經(jīng)具備了學(xué)習(xí)經(jīng)驗，所以有利于學(xué)生的核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，有利于教學(xué)目標的達成。為什么教育部門會執(zhí)著于核心素養(yǎng)的培養(yǎng)呢？通過實踐發(fā)現(xiàn)，核心素養(yǎng)的有效培養(yǎng)可使學(xué)生形成正確的三觀，可使學(xué)生的人格得到培養(yǎng)。而這有利于學(xué)生今后的學(xué)習(xí)與就業(yè)，有利于學(xué)生成長為國家需要的人才。但核心素養(yǎng)的培養(yǎng)并非一日之功，所以需要長期的培養(yǎng)。

一、初中化學(xué)核心素養(yǎng)的內(nèi)容

通過分析初中化學(xué)教材可以發(fā)現(xiàn)，化學(xué)知識是自然學(xué)科，涉及較多的知識，且核心素養(yǎng)的培養(yǎng)較為特殊，只有教師對核心素養(yǎng)進行深入了解，才可將其落到實處。因此，下文對初中化學(xué)核心素養(yǎng)進行了匯總、闡述。

（一）實驗素養(yǎng)

化學(xué)科目與文化課存在一定不同，其包括文化知識、實驗內(nèi)容，所以，化學(xué)學(xué)科中包括實驗素養(yǎng)。而化學(xué)實驗素養(yǎng)的考查具體表現(xiàn)在這些方面：1.實踐能力。在實驗的時候，學(xué)生需要明確實驗步驟、實驗過程中可能會出現(xiàn)的問題、需要注意的事項、操作方法等。2.理論知識。實驗與化學(xué)理論知識密切相關(guān)。比如，學(xué)生想要進行化學(xué)實驗，就需要靈活掌握化學(xué)知識、化學(xué)實驗中出現(xiàn)的各種現(xiàn)象。3.科學(xué)態(tài)度?；瘜W(xué)實驗中難免會出現(xiàn)意外情況，比如，不小心打翻了酒精燈，如學(xué)生不具備科學(xué)態(tài)度，將會導(dǎo)致課堂變得一團亂，而學(xué)生具備科學(xué)態(tài)度，可沉靜冷著地對待各種意外，并采用有效措施進行處理。

（二）邏輯思維素養(yǎng)

從文理科角度進行劃分，化學(xué)科目隸屬于理科。而在長時間的實踐、研究中發(fā)現(xiàn)，理科具有較強的實踐性，且對學(xué)生的抽象思維能力有著較高要求，為使學(xué)生深入學(xué)習(xí)化學(xué)知識，教師就需對學(xué)生的邏輯思維素養(yǎng)進行培養(yǎng)。也就是說，具備邏輯思維素養(yǎng)的人可基于某一環(huán)節(jié)對實驗流程進行推導(dǎo)，從而使學(xué)生具備較強的解題能力。

（三）科學(xué)態(tài)度

科學(xué)態(tài)度是學(xué)生認真對待化學(xué)、形成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的前提。而且，科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)對學(xué)生學(xué)習(xí)而言有著積極作用。因此，科學(xué)態(tài)度成了化學(xué)學(xué)習(xí)的核心素養(yǎng)之一。一般情況下，科學(xué)態(tài)度包括嚴謹、認真等。而在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度時，教師可從以身作則、滲透入手。

二、初中化學(xué)課堂教學(xué)的現(xiàn)狀

（一）教學(xué)方法較為單一

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，教師在初中化學(xué)教學(xué)中會習(xí)慣性地使用傳統(tǒng)教學(xué)模式、教學(xué)理念。之所以會出現(xiàn)這種情況，是因為教師已經(jīng)形成了運用這種教學(xué)方法開展教學(xué)活動的意識，且這種教學(xué)方法取得的教學(xué)效果是顯性的，教師是掌握了課堂教學(xué)的主動權(quán)的，所以教師更有安全感。但這種教學(xué)模式是傳統(tǒng)的、老舊的，已經(jīng)無法適應(yīng)前的教學(xué)活動，無法滿足當前的教學(xué)目標。比如，在實際教學(xué)中，教師采用這種方法進行內(nèi)容教授，使學(xué)生的思維處于封閉狀態(tài)，無法對學(xué)習(xí)到的知識進行創(chuàng)新性運用。也就是說，這種教學(xué)方式不利于學(xué)生的核心素養(yǎng)培養(yǎng)。

（二）教學(xué)活動與生活脫節(jié)

化學(xué)雖然是理科，但所有知識都來源于生活，通過結(jié)合生活與知識，有助于降低學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，有利于學(xué)生學(xué)會學(xué)以致用。但在實際教學(xué)中，教師似乎并未形成這一意識，只是對教材中的固有內(nèi)容進行了教授。這種方式忽然可以幫助學(xué)生進行理論知識的積累，但長期以來使學(xué)生的核心素養(yǎng)受到了不良影響。而在核心素養(yǎng)背景下，這種教學(xué)方式已然不適合學(xué)生的成長與發(fā)展。

三、初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)的策略

（一）借助歷史研究幫助學(xué)生形成核心素養(yǎng)

化學(xué)核心素養(yǎng)對學(xué)生的成長與發(fā)展而言有著積極作用。而在實踐中發(fā)現(xiàn)，基礎(chǔ)知識可對學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)進行有效培養(yǎng)。因此，教師需將基礎(chǔ)知識的教授重視起來，通過相關(guān)手段幫助學(xué)生形成化學(xué)核心思想。

例如，“原子的結(jié)構(gòu)”中，涉及大量學(xué)生肉眼無法見到的知識，不少教師在核心素養(yǎng)的培養(yǎng)下不知如何對相關(guān)知識進行教授。鑒于基礎(chǔ)知識是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的基礎(chǔ)，使學(xué)生化學(xué)觀念得以培養(yǎng)的前提，是學(xué)生全面發(fā)展的基礎(chǔ)，所以教師需將基礎(chǔ)知識的教授重視起來。但核心素養(yǎng)背景下的基礎(chǔ)知識教授顯然不是由教師進行講解，因為這種教授方式會使教師占據(jù)課堂教學(xué)的主動權(quán)，不利于學(xué)生進行思考，核心素養(yǎng)的培養(yǎng)自然也就成了空談。為使學(xué)生能從中形成化學(xué)觀念、核心素養(yǎng)，教師需基于學(xué)生的身心發(fā)展特征設(shè)計教學(xué)活動，使學(xué)生對知識進行主動探究。比如，教師可在課前搜集有關(guān)于原子結(jié)構(gòu)的知識、背景，并將這些內(nèi)容以圖文并茂的形式呈現(xiàn)于學(xué)生面前。為使學(xué)生進行知識閱讀并從中獲取相應(yīng)信息，教師可在課前借助語言進行引導(dǎo)：“大家通過閱讀教材已經(jīng)知道我們接下來要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是原子的結(jié)構(gòu)，老師在上課前搜集了一些訊息，現(xiàn)在請大家進行閱讀。但在閱讀的時候要注意其中的信息，說不準待會兒我會提出問題，回答不上來要給大家唱一首歌?！敝?，教師可基于呈現(xiàn)的資料進行詢問，在對學(xué)生的自主學(xué)習(xí)成果進行檢驗的同時活躍課堂氛圍。然后，教師可播放制作好的動畫視頻，內(nèi)容為：核外電子的運動。動畫視頻具有直觀形象的特質(zhì)，而且符合學(xué)生的喜好，所以學(xué)生會把注意力集中起來，快速進入學(xué)習(xí)狀態(tài)。在播放動畫視頻時，教師可在黑板上畫出原子結(jié)構(gòu)示意圖，并在黑板下方寫出這樣的問題：質(zhì)子和中子的數(shù)量相等嗎？原子全部都由中子、電子、質(zhì)子構(gòu)成嗎？不同的原子的區(qū)別是？視頻中的核外電子的排布方法是？最多能排幾層？最少能排幾層？寫完這些內(nèi)容，動畫視頻正好播放完了，教師就可讓學(xué)生先進行自主思考，在學(xué)生得到一定的答案后，引導(dǎo)學(xué)生以小組的形式進行答案分享，進行溝通交流，并嘗試把1～18 號元素原子結(jié)構(gòu)圖繪制出來。教師還可基于學(xué)生的實際情況，引導(dǎo)學(xué)生進行想象，使學(xué)生的腦海中呈現(xiàn)原子結(jié)構(gòu)。由這一教學(xué)案例可以看出，知識探究既可使學(xué)生從被動者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃诱?，也可使學(xué)生憑借自己的能力構(gòu)建完善的知識體系，形成化學(xué)觀念。

（二）借助創(chuàng)設(shè)情境幫助學(xué)生形成核心素養(yǎng)

發(fā)散思維的根本目的是對學(xué)生的思維能力進行培養(yǎng)，并在潛移默化中使學(xué)生形成良好的核心素養(yǎng)。情境創(chuàng)設(shè)恰好可以幫助學(xué)生發(fā)散自身思維，教師不妨將其當作入手點，采用相應(yīng)手段引導(dǎo)學(xué)生發(fā)散自己的思維，從而為學(xué)生的成長與發(fā)展提供保障。

例如，“金剛石、石墨和C60”的教學(xué)中，這部分知識對已經(jīng)有了一定化學(xué)學(xué)習(xí)經(jīng)驗的學(xué)生而言并沒有太難，且其與學(xué)生的實際生活密切相關(guān)，很適合用來設(shè)計互動課堂。因此，教師可在教學(xué)活動將自己放在組織者位置，通過氛圍營造、時不時地引導(dǎo)，實現(xiàn)生生互動、師生互動，使學(xué)生在互動過程中發(fā)散自己的思維。具體來講，教師可借助多媒體展示生活中運用了金剛石、石墨、木炭制作的物品的圖片，并在下方標準運用的化學(xué)物品。在看到這些內(nèi)容后，學(xué)生會不由自主地自主地聯(lián)系自己的生活經(jīng)驗，并興奮地說道：“金剛石很堅硬，石墨可以制作墨水，木炭可以帶給我們溫暖?！边@正是學(xué)生進行思考的一種表現(xiàn)，也是學(xué)生參與教學(xué)活動的一種體現(xiàn)，所以教師可圍繞這些內(nèi)容進行提問，使學(xué)生能思維發(fā)散開來。比如，教師可提出的問題有：“這些物品的基礎(chǔ)構(gòu)成元素為碳，但三者之間存在較大的差異，這是為什么？”“通過前面的學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)，不同種類的元素可以形成不同物質(zhì)，那么同一種元素可以組成不同物質(zhì)嗎？”“活性炭和木炭都是我們生活中常見的物質(zhì)，其不具備吸附作用，這是為什么呢？”“碳為什么在常溫情況下可以長時間保存？而且具有穩(wěn)定性？”“我們常用的一種筆叫碳素筆，用它寫完作業(yè)以后很久之后再拿出來，它們的顏色并未發(fā)生變化，這是因為什么？”問題具有啟發(fā)思維、活躍課堂的功效，所以學(xué)生可借助這些化學(xué)問題對相關(guān)知識進行探究。由這一教學(xué)案例可以看出，情境創(chuàng)設(shè)有助于學(xué)生形成發(fā)散思維，有利于學(xué)生積極參與教學(xué)活動，并從中獲取化學(xué)性質(zhì)、知識，構(gòu)建完善知識體系。

（三）借助先進教具教學(xué)幫助學(xué)生形成核心素養(yǎng)

實驗素養(yǎng)是化學(xué)核心素養(yǎng)中的重要內(nèi)容，且實驗是化學(xué)教學(xué)的半邊天，是培養(yǎng)學(xué)生實驗素養(yǎng)的重要途徑。因此，教師需將實驗教學(xué)重視起來，通過引入先進教具，借助相關(guān)手段，對學(xué)生的核心素養(yǎng)進行培養(yǎng)。

例如，在“酸和堿的中和反應(yīng)”的教學(xué)中，教師可先針對相關(guān)內(nèi)容進行資料搜集，并基于搜集到的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計導(dǎo)入語，使學(xué)生形成探究意識。就酸和堿的中和反應(yīng)而言，其與生活中的一些現(xiàn)象有關(guān)，最典型的為：松花蛋在腌制過程中會生成堿，所以我們直接吃松花蛋的時候會覺得比較澀，為了解決這一問題，家里的老人都會端來一盤醋，吆喝著蘸醋吃，且我們在蘸醋吃的時候確實沒有這種澀味兒了。所以，教師可把這一現(xiàn)象當作實驗教學(xué)入手點，并圍繞這一現(xiàn)象設(shè)計問題，引導(dǎo)學(xué)生自行設(shè)計實驗。具體而言，教師可提出這樣的問題：澀味消失是不是意味著堿和酸可以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？在學(xué)生做出假設(shè)后，教師可提供實驗器具，讓具有同一認知的學(xué)生為一組，對知識進行探究。在學(xué)生看到化學(xué)實驗后，教師可引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出化學(xué)方程式，從而將中和反應(yīng)這一定義揭示出來。由這一教學(xué)案例可以看出，實驗教學(xué)于學(xué)生的核心素養(yǎng)培養(yǎng)而言有著重要作用，且有助于學(xué)生的探究能力的培養(yǎng)。

例如，可以借助于現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)平臺教具進行教學(xué)。例如，“溶解度”第二課時，實驗少，知識點抽象，學(xué)生較難理解。那么，在講解固體溶解度定義時，學(xué)生對固體溶解度的定義四要素并不能完全掌握，究竟是哪些學(xué)生沒有掌握，教師并不能及時準確地判斷，但是通過平臺，可以迅速反饋學(xué)生練習(xí)的結(jié)果，使教師的講解更具有針對性和目的性。在師生互動環(huán)節(jié)上，借助于平臺上搶答環(huán)節(jié)可以充分調(diào)動課堂的活躍程度，教師還可以對學(xué)生的回答進行點贊，使不愛回答的學(xué)生也愛上回答。

除此之外，在講解壓強與溫度對氣體溶解度大小的影響時，通過采取列舉生活實例，如打開可樂瓶蓋會看到什么現(xiàn)象？汽水喝多了會有什么情況？事實上只有少部分學(xué)生能知道氣體溶解度是與溫度和壓強有關(guān)系，更不要說具體的關(guān)系。對想象能力較弱，基礎(chǔ)知識也比較薄弱的同學(xué)，在理解壓強和溫度對學(xué)生的影響時還是有一定困難的。但如果可以使用金陵微校的平臺上現(xiàn)有的資源，利用其中的微件，調(diào)節(jié)溫度及其壓強，可以很直觀地觀察到一定量水中所溶解的氣體的量，化抽象為形象，形象具體，操作性強。

（四）借助更新目標幫助學(xué)生形成核心素養(yǎng)

實踐活動在核心素養(yǎng)培養(yǎng)方面有一定優(yōu)勢，且有助于學(xué)生學(xué)會學(xué)以致用，可使學(xué)生形成站在化學(xué)角度看待問題的意識及能力。而想要做到這些，教師就需更新教學(xué)目標。

例如，在“金屬資源的利用與保護”中，以往的教學(xué)目標是這樣的：幫助學(xué)生掌握理論知識，使其可以應(yīng)付考試中的相關(guān)題型，取得理想分數(shù)。而在核心素養(yǎng)培養(yǎng)背景下，教師需將教學(xué)目標設(shè)置為：1.掌握理論知識。2.站在化學(xué)角度看待實際問題。3.學(xué)會靈活運用知識。而達到這些教學(xué)目標的根本路徑只有一條，那就是開展實踐活動。因此，教師可將這部分知識的教學(xué)分為理論、實踐兩部分，并基于學(xué)生的實際情況開展教學(xué)活動。在理論知識教學(xué)中，教師可提出生活中普遍使用的金屬，并在學(xué)生回答過后引入鐵的冶煉，給予學(xué)生一定時間進行化學(xué)實驗現(xiàn)象的觀察。在學(xué)生切實看到化學(xué)實驗后，教師可圍繞化學(xué)實驗設(shè)計具有深度的問題，使學(xué)生的思維變得更加活躍，并對相關(guān)知識進行深入探究。在實踐環(huán)節(jié)，教師可提出實踐要求：對生活中損害、浪費金屬資源的現(xiàn)象進行觀察記錄，并結(jié)合教學(xué)內(nèi)容提出切實可行的措施。在學(xué)生提出措施后，教師可針對其進行一一閱覽，并選出有價值的措施，通過相應(yīng)渠道上傳到相關(guān)部門。由這一教學(xué)案例可以看出，理論知識與我們的生活有著密切聯(lián)系，而且人類通過發(fā)揮自身智慧把學(xué)習(xí)到的知識運用于生活中了，這也正是我們的生活會越來越好的原因。且在實踐中發(fā)現(xiàn)，金屬資源是不可再生的，是有限的，如果我們現(xiàn)在毫無節(jié)制地運用，將會對我們的子孫后輩的生活造成不良影響。且在制定保護措施的過程中學(xué)生可形成社會責(zé)任感，視保護大自然為己任。同時，學(xué)生在實踐活動中做到了學(xué)以致用，形成了核心素養(yǎng)。

綜上所述，可以看出，核心素養(yǎng)的培養(yǎng)之所以一直被教育部門所強調(diào)，是因為其可幫助學(xué)生形成適應(yīng)社會發(fā)展的、終身的能力，從而讓學(xué)生獲益終身。但想要在初中化學(xué)教學(xué)中對學(xué)生的核心素養(yǎng)進行培養(yǎng)，教師就需要明確化學(xué)核心素養(yǎng)包括哪些內(nèi)容、當前教學(xué)活動存在怎樣問題、如何進行核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。上述對相關(guān)內(nèi)容進行了闡述，教師不妨進行詳細閱讀，從中獲得一定啟發(fā)。但時代是在不斷發(fā)展的，教育部門會不斷提出新要求，教學(xué)手段也會隨之而更新，但唯一不可能更改的就是對學(xué)生的核心素養(yǎng)進行培養(yǎng)，所以教師應(yīng)樹立“跟隨時代變化而變化”的意識，通過學(xué)習(xí)先進的知識、理念不斷進行實踐、探究。也就是說，教師應(yīng)把核心素養(yǎng)的培養(yǎng)當作目標，且為達到這一目標不斷努力。