棗樹常見病害的發(fā)生癥狀及其防治技術

張春妮，張永強，孟艷霞，葉潤紅，孟蘇星

榆林市林業(yè)科學研究所，陜西榆林 719000

棗樹遭受病害的種類及原因比較復雜，發(fā)生病害后，棗樹果實的產(chǎn)量與品質都會受到很大的影響。種植養(yǎng)護人員要了解病害成因及防治技術，及時根除病害，保障棗樹健康生長[1-4]。

1 棗銹病的發(fā)生癥狀及其防治技術

1.1 棗銹病特點

1.1.1 主要癥狀棗銹病的病害癥狀一般能直接在棗葉或果實上看出來，發(fā)病初期棗樹葉片表面會出現(xiàn)綠色斑點且毫無規(guī)律，這些斑點會逐漸變化為灰褐色，在斑點的部位會向上凸起，這一癥狀表現(xiàn)形式也被稱作夏孢子堆。夏孢子堆的穿透能力能使棗葉的葉片破裂，引起大量失水并最終脫落。雖然這一病害最主要的危害對象是葉片，但有時也會對棗果造成侵害，果實染病后，嚴重情況下會有大量葉片脫落，導致棗樹果實不能正常發(fā)育成熟，提前脫落，使棗樹果實產(chǎn)量大幅下降，甚至絕收，棗樹體質也會在染病后變得衰弱，對第2年的生長發(fā)育造成影響。

1.1.2 發(fā)生規(guī)律 棗銹病之所以會在第2年致使棗樹再度被病害所侵染，主要是因為夏孢子能夠過冬，在第2年的6月下旬—7月上旬，雨季來臨后，降雨逐漸增多，空氣中濕度和溫度都十分適宜病菌繁殖。在葉片中成功過冬的菌絲逐漸開始對新發(fā)芽的葉片進行再度侵害。這一病害的發(fā)病時期一般發(fā)生7月中下旬，病菌會從葉片的氣孔開始進行侵染，當病害發(fā)展到第10～15天時，葉片會脫落，到了8月中下旬，隨著病菌的不斷侵染，葉片逐漸開始脫落。這一病癥發(fā)病的時間、感染程度和降雨量、環(huán)境溫度、濕度等因素有關，多雨、高濕的環(huán)境給棗銹病的發(fā)生創(chuàng)造了條件，發(fā)病時間較早，癥狀也更加嚴重。

1.2 棗銹病防治措施

做好棗銹病的防治工作，要在冬天之前或者早春時期進行清園工作，通過將棗園里的病殘體進行清掃可以徹底消滅越冬的病毒源。果農(nóng)在棗樹開始發(fā)芽之前要對樹體噴布美度石硫合劑，如果是新建棗園，在栽種棗樹時，要注意彼此之間的間距，不要過于密集，生長稠密的枝條要進行定期對修剪，可以使棗樹擁有良好的通風性和透光性，有利于增強棗樹長勢。

2 炭疽病的發(fā)生癥狀及其防治措施

2.1 炭疽病的特點

2.1.1 主要癥狀棗樹炭疽病染病后期會出現(xiàn)比較明顯的癥狀，一般在棗樹棗腰部位更容易受到病菌侵害。初期癥狀大多是在病體部位出現(xiàn)淡黃色狀態(tài)，隨著病害程度的加劇，病體部位會出現(xiàn)水漬形態(tài)的斑點并漸漸擴散開來，最終發(fā)展成不規(guī)則的黃褐色斑塊，連成片的病部斑塊會有圓形凹陷，且呈紅褐色，染病后的棗樹會過早脫落果實，而這些過早脫落的果實，它們的棗核會變成黑色的。在環(huán)境比較潮濕的情況下，果肉呈褐色狀態(tài)，果實的味道比較苦，曬干后的果肉只剩下果核、絲狀物與果皮連接，不再具有食用價值，果肉也沒有什么糖分，棗肉品質差，棗樹上的果實并不會完全脫落，如果棗果在幾乎快要成熟的時候染病，其發(fā)病的癥狀會比較嚴重，如果染有縮果病的棗樹果實又同時感染了炭疽病，果褐色的病斑會更加迅猛的發(fā)展，果實脫落情況也會更加嚴重。當棗吊、棗頭或棗股等部位受到病毒侵染后，初期往往不會表現(xiàn)出明顯癥狀，但病菌會以菌絲體的形式繼續(xù)潛伏在殘留的棗果上，成為次年棗樹染病的初浸染病源，留下染病隱患。

2.1.2 發(fā)病規(guī)律棗炭疽病發(fā)病比較嚴重的時期一般集中于每年的7—8月。這主要是由于棗炭疽病的發(fā)病時間與降雨時間相關，病毒可以將露水和風雨當作媒介進行病原體的傳播。如果雨季從6月就開始，6月棗樹就有可能開始發(fā)病；在比較干旱的時期，棗炭疽病的發(fā)病癥狀會比較輕，甚至有時患病但不出現(xiàn)癥狀。發(fā)病的棗樹其葉片會變黃脫落，也有一部分是黑褐色的焦枯狀。炭疽病一般不會大規(guī)模發(fā)病，只要能夠進行及時的防治，一般可以有效避免造成更大范圍的危害，但在某些情況下也會出現(xiàn)炭疽病與縮果病、漿爛果病等病癥發(fā)生交叉感染的現(xiàn)象。

2.2 炭疽病的防治措施

（1）全面清理棗園。清理工作主要集中在棗樹樹冠下，通過對棗樹樹冠進行清理，能夠增強樹冠下土壤的通透程度。于春天修剪棗樹上殘留的染病棗，根除炭疽病的病毒源頭。

（2）配合藥物防治。防治炭疽病的黃金期是每年的7月，果農(nóng)可以在每年的7月上旬開始著手對棗樹噴施800倍液的噻唑鋅，噴灑周期一般每隔7～10 d噴灑1次。在發(fā)病初期階段，果農(nóng)可以噴灑50%的多菌靈700倍液，并在其中加入6 000倍液的天然營苔素。

3 棗瘋病的發(fā)生癥狀及其防治措施

3.1 棗瘋病的特點

棗瘋病的癥狀表現(xiàn)源于棗樹內源激素失調，外部癥狀主要表現(xiàn)為棗樹葉片變黃，并長出很多雜亂的小枝，花器出現(xiàn)返祖現(xiàn)象，導致棗樹長出畸形棗果，并在病株根部長有根瘤，根蘗苗也會呈現(xiàn)叢枝狀，有很多染病棗樹在發(fā)病的第1年沒有明顯癥狀，但往往第2年棗樹萌芽時會有明顯的癥狀。

棗樹葉片染病后的主要表現(xiàn)形式分2種：一種是小葉型的葉片，這種葉片枝葉叢生且枝條纖細，小葉一般呈黃色；另一種是花葉型的葉片，這種葉片的表面呈現(xiàn)很多凹凸不平的塊狀病斑，葉片顏色極不均勻。這2種發(fā)病棗樹的葉片一般都在新生棗樹的棗頭生出。

3.2 棗瘋病的防治措施

選擇抗病性更強的棗樹品種，提高棗樹品質。徹底清理病樹、病枝和病蘗，消滅病毒源頭，防止病毒再度蔓延。挖出病樹根，刨凈大根能徹底鏟除病菌，以免再生病蘗，同時進行健株育苗施，挖取根蘗苗時要謹慎選擇，在進行嫁接工作時要用無病的砧木接穗。此外，還可通過手術治療的方式來防治。在發(fā)病初期，將已度過生長旺盛階段后的分支，從根基部位砍斷，砍斷得越及時越能增加治愈的可能性，再對樹體各部位進行環(huán)剝就可以暫時阻止病菌從根部蔓延傳播，這也能有效避免病害的擴展或加劇。此外，環(huán)鋸棗樹的主干部位，將棗樹的瘋枝及斷根徹底砍斷是最有效的防治手段。病蟲害防治工作也不能懈怠，可有效切斷病毒傳播媒介，降低病毒擴散蔓延的可能性。

4 斑點病的發(fā)生癥狀及其防治措施

4.1 斑點病的特點

4.1.1 主要癥狀 斑點病發(fā)病部位主要集中在棗樹果實上，當棗果還處于豆粒大小的階段時是最容易被病毒所侵害的。在被病害侵染的初期階段，果實的表面會呈現(xiàn)出明顯的癥狀，有白色的小突起，約針尖大小，但其發(fā)展速度極快，在很短的時間內會在果實上逐漸顯現(xiàn)出形狀不一的病斑。斑點病的病毒侵染程度會隨著棗樹果實的生長發(fā)育過程而不斷加劇，若不及時采取防治措施，棗樹會出現(xiàn)不同程度的爛果或落果現(xiàn)象。

4.1.2 發(fā)病規(guī)律斑點病是近幾年新發(fā)現(xiàn)的，針對這一病癥的越冬情況，具體的發(fā)病原因還沒有明確的結論。但根據(jù)其發(fā)病時間和表現(xiàn)出來的癥狀特點來看，主要原因集中在以下幾個方面：首先考慮蟲害原因，如盲蝽象等，蟲害會為病毒的傳播提供媒介；其次，棗樹發(fā)芽期到幼果期一般為5月下旬—7月上旬，這段時期雨水比較大，空氣中的濕度很高，這就造成土壤 中的含水量偏高，很容易導致疾病流行；最后，由于前期開甲過度，造成甲口愈合速度比較慢，在愈合過程中，棗樹的樹勢較弱，更容易遭受斑點病病毒的侵害，生長出現(xiàn)衰敗的棗樹發(fā)病期間癥狀會更加嚴重。

4.2 斑點病的防治措施

改良土壤，增加土壤中的有機質含量，在肥料中適當增加有機肥或鉀肥，同時，每年春季定期進行棗園清理工作，將枯枝落葉、病蟲死枝剪除，及時鏟除樹干上的老翹皮，降低棗園內的蟲源基數(shù)。3月底—4月初，棗樹要開始發(fā)芽，此時對棗樹樹體噴數(shù)次布美度石硫合劑，之后對園田周邊環(huán)境進行噴藥，同時切斷傳染渠道。

5 棗縮果病的發(fā)生癥狀及其防治措施

5.1 棗縮果病的特點

5.1.1 主要癥狀 棗縮果病是一種細菌性病害，病原體主要是噬棗歐文氏菌，這種細菌也是造成棗樹果實病害的主要來源之一，可以從外部形態(tài)上來辨別，通過觀察果實的暈環(huán)、水漬、著色、萎縮及脫落狀態(tài)判斷病害發(fā)展程度。棗縮果病在我國各地均有分布，棗樹一旦染病后，病果率將高達10%～50%，在比較嚴重的年份可以達到90%以上，甚至導致徹底絕收。棗縮果病會嚴重影響棗樹產(chǎn)量和質量。

染病的棗樹果實沒有食用價值，果肉瘦小且有病斑，色黃發(fā)苦，糖分急劇下降。棗樹生長到白熟期會出現(xiàn)棗縮果病癥狀，初期病斑會從棗果內部逐漸蔓延到肩部，一般呈現(xiàn)為水浸狀、黃褐色病斑，病斑還會逐漸向果肉深處發(fā)展，部分組織會出現(xiàn)脫水或壞死情況。

5.1.2 發(fā)生規(guī)律棗果外皮如果破損，有可能會受到棗縮果病病毒的侵害。這是因為在自然磨損的情況下，棗果表面會形成傷口，這些傷口為病害傳播提供了渠道。此外，刺吸式口器的害蟲也會造成果皮表面的破損，從而引發(fā)傷口傳染。

5.2 棗縮果病的防治措施

如果棗園中的染病棗樹較多，種植戶徐對棗園中的落葉、落果進行集中掩埋，直接切斷傳播源頭。針對樹齡比較大的棗樹，可以在其萌芽前刮除老樹皮并燒毀，清掃完成后，對棗園噴灑石硫合劑。

采用化學防治手段也可有效防治棗縮果病，可在7—8月對棗樹噴布真菌1號800倍液或硫酸鏈霉素6 500倍液，每隔10 d噴1次。果農(nóng)可通過增施有機肥進行合理間作，間作高稈作物能改善棗樹的通風性和透光性。在棗果變色轉紅期間盡可能保持土壤濕潤度，有效預防縮果病的發(fā)生。

6 棗裂果病的發(fā)生癥狀及其防治措施

6.1 棗裂果病的特點

棗樹生長成熟期，果皮逐漸從局部變紅發(fā)展為完全變紅，果肉脆熟，棗裂果病發(fā)生在這一階段，不僅對其外觀的美觀程度產(chǎn)生影響，還容易造成漿爛腐敗。在北方地區(qū)的棗園中，每年的裂果比例占棗果總產(chǎn)量的10%，給果農(nóng)帶來很嚴重的經(jīng)濟損失。每年8—9月是我國北方地區(qū)棗樹進入白熟期的階段，在這一時期如果降雨減少，出現(xiàn)干旱情況，在高溫和蒸騰作用下，棗樹果實內部的水分會大量流失，如果不能得到及時的水分補償就會引起果皮日灼傷害，導致果皮上殘留沒有愈合的微小傷口。在9月上旬的脆熟期，如果降雨增多，雨露會長時間停留在果面上，露水會通過那些微小傷口進入果肉，使其體積逐漸膨脹，達到一定程度時棗果就會被脹裂。同時，棗裂果病也與品種、果實成熟期有關，一般裂果比較嚴重的品種是中熟品種。

6.2 棗裂果病的防治措施

盡量選擇成熟期比較早的品種，這樣棗樹成熟期可與陰雨季節(jié)錯開，且該類品種的果皮較厚，是一種抗裂棗果。或對棗樹噴激素，推遲棗樹果實成熟期，避過雨季。針對中熟、容易裂果的品種棗，可以等果實生長到柏樹階段時再采收；雨季期間要及時排放棗園中的積水；干旱期要定期對棗樹進行灌水，最好進行滴灌或噴灌，保證土壤濕潤度平衡，不能過濕也不能過干。在棗園中增施有機肥，使園中土壤具備更強的透水性與保水性，保證種植土壤供水均勻與充足。

7 黑腐病的發(fā)生癥狀及其防治措施

7.1 黑腐病的特點

黑腐病主要侵害棗樹棗果、棗吊以及棗頭。病害初期棗樹表現(xiàn)出來的癥狀是在果實部位出現(xiàn)濕潤狀、褐色病斑，隨著病害逐漸加深，果實部位的顏色開始變紫或變黑，后期棗樹果實變干之后會迅速發(fā)生皺縮，顏色呈褐色狀。在病害比較嚴重的部位，果實表皮之下會長出許多瘤狀黑色霉點，在空氣濕度較大的棗園環(huán)境中，這些瘤狀的黑色霉點會長出較長的、白色扭曲狀的分生孢子角。

7.2 黑腐病的防治措施

果農(nóng)可對果園進行定期修剪、清掃與深翻工作，通過徹底清掃可以鏟除病毒源頭，對棗園整體實施綜合管理。例如，施肥的過程中，可在肥料中適當增加有機肥料，每年冬季可以對每一株棗樹施用農(nóng)家肥，等到6月份雨季過去以后對每棵棗樹再施用一定量的硫酸鉀復合肥，增強樹勢；合理間作有利于降低棗園內整體環(huán)境的空氣濕度，果農(nóng)可在棗園中間作種植花生或紅薯等低稈作物，降低病害發(fā)生率；配合藥物可增強防治效果，在每年的5—8月，果農(nóng)可以對棗樹噴灑波爾多200倍液。