尹媛紅,譚秀英,羅正勇,鄧玉紅,張厚林,周貴平,杜倩蕓,王秋艷,向鵬程,李文彪
(1.貴陽市菜籃子集團有限公司,貴州 貴陽 550025;2.貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜技術(shù)推廣站,貴州 貴陽 550025)
櫻桃番茄因其個頭小、甘甜爽口的風(fēng)味以及較高的營養(yǎng)價值深受廣大消費者的喜愛,現(xiàn)已成為高效設(shè)施農(nóng)業(yè)、休閑旅游觀光農(nóng)業(yè)普遍推廣種植的特色果蔬之一[1-2]。貴陽位于云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū),具有低緯度、高海拔的特點,平均海拔1 100 m左右,屬于亞熱帶濕潤溫和型氣候,年平均氣溫15.3℃,夏季平均溫度為23.2℃,年平均總降水量1 129.5 mm[3]。為滿足市民對優(yōu)質(zhì)蔬果產(chǎn)品的需求,豐富“菜籃子”品種結(jié)構(gòu),充分發(fā)揮貴州優(yōu)越夏秋相對冷涼的氣候特點,發(fā)展越夏設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效,特引進15個櫻桃番茄品種進行比較試驗,以期篩選出適宜貴陽市種植的櫻桃番茄品種,為推廣種植櫻桃番茄品種提供參考。
試驗于2021年4月中下旬至9月上旬在貴陽市菜籃子集團有限公司清鎮(zhèn)園區(qū)駱家橋片區(qū)溫室中進行。試驗地海拔1 240 m,前茬作物為西蘭花,土壤為輕壤土,肥力水平中等,含有機質(zhì)2.6%、硝態(tài)氮65 mg/kg、有效磷12 mg/kg、速效鉀412 mg/kg、pH 6.3。
參試櫻桃番茄品種共15個,以福特斯(72-152)為對照(CK),該品種已在貴州中低海拔地區(qū)(榕江、楠木渡)進行試驗,生物學(xué)性狀及產(chǎn)量表現(xiàn)良好。具體品種名稱及來源詳見表1。
表1 參試櫻桃番茄品種及供種單位
每個品種設(shè)為1個處理,3次重復(fù)。小區(qū)面積為4.8 m2,隨機區(qū)組排列。株距0.4 m,行距0.6 m,單壟雙行種植,每個小區(qū)定植20株,并設(shè)保護行。
播種前將種子溫湯浸種后置于恒溫箱中催芽,于4月17日移至溫室進行基質(zhì)穴盤播種育苗,期間按番茄常規(guī)育苗管理方法進行。定植前深翻土壤,施有機肥2 t/667m2、復(fù)合肥30 kg/667m2、鈣鎂磷肥25 kg/667m2,進行旋耕起壟。5月16日定植,澆足定根水,采用單稈整枝,水肥管理根據(jù)番茄生長進行常規(guī)管理。及時預(yù)防番茄早疫病、灰葉斑病、蚜蟲、白粉虱等主要病蟲害。
各小區(qū)隨機標(biāo)記5株進行調(diào)查記載,主要包括物候期(播種期、定植期、始花期、始收期等)、植株性狀(田間長勢、生長習(xí)性、始花節(jié)位等)、抗病性及果實性狀(平均單果重、產(chǎn)量、可溶性固形物含量)等。
果形指數(shù)(F)=果縱徑/果橫徑
F≤0.85為扁圓,0.85≤F≤1.00為圓形,1.00<F≤1.50為高圓,F(xiàn)>1.5為長圓,不在范圍內(nèi)處于其他形狀[4]。
從表2可知,15個櫻桃番茄品種整體出苗率均在89%以上。供試品種2635-39、阿魯(72-193)始花期最早,均為6月2日,相較于其他品種提前2~7 d。除丘比特F1始收期較晚(7月25日)外,其他品種始收期均在7月20日。從播種到始收生長天數(shù)丘比特F1為99 d,其余品種均為94 d,熟性均為早熟。受品種及天氣的影響,生育期有所縮短,但整體差異不明顯。
表2 不同櫻桃番茄品種的主要物候期
從表3可知,15個櫻桃番茄品種其生長習(xí)性均為無限生長型,有助于產(chǎn)量的形成,但后期要注重水肥管理及整枝、疏花、疏果、疏葉等農(nóng)藝措施,確保產(chǎn)品品質(zhì)及產(chǎn)量。CK田間生長勢為弱,丘比特F1、佳潤嬌、樂起F55、拉多克2006、2635-41、2635-125、2635-39、阿魯(72-193)的田間生長勢為中,松田紫玫瑰F1、樂起F66、金金1105、金金1101、金金1102、金金7號的田間生長勢為強。始花節(jié)位為5~7,品種間的差異較小,坐花節(jié)位較低,有助于較早坐果采收。同等生產(chǎn)管理下,葉量大小及葉色可以在一定程度上反映出植株長勢強弱,葉量CK小,葉色CK、金金7號為淺灰綠,其余品種的葉量均在中大以上,葉片灰綠偏深綠。
表3 不同櫻桃番茄品種的植株性狀
從表4可知,番茄植株在采收前期幾乎無病蟲害發(fā)生,7月中旬之后,棚內(nèi)高溫高濕,葉霉病、灰葉斑病、斑潛蠅、白粉虱等病蟲害逐漸流行。在相同農(nóng)藝措施管理下,通過病蟲害普查得出,松田紫玫瑰F1、樂起F66、金金1101、金金1102抗病性優(yōu),發(fā)病率較輕;拉多克2006、2635-39、CK抗 病 性 較 弱,發(fā) 病嚴(yán)重。
表4 不同櫻桃番茄品種的抗病性及果實性狀
佳潤嬌、拉多克2006、2635-41、2635-39為長圓形,其余11個品種果形指數(shù)在0.85~1.5,表現(xiàn)為圓形偏高圓形。
櫻桃番茄單果重一般在10~30 g較為合適,符合市場單果質(zhì)量需求[4]。拉多克2006平均單果重最小,為9.17 g,且小于CK;其余品種平均單果重為11.71~25.73 g,均高于CK。產(chǎn)量CK最低,其余品種均比CK增產(chǎn),增產(chǎn)幅度為4.48%~88.16%。金金1105產(chǎn)量最高,達3 343.2 kg/667m2,增幅88.16%。
可溶性固形物含量的高低直接影響到番茄的口感品質(zhì),是評價番茄果實品種的重要指標(biāo)之一。15個櫻桃番茄品種果實可溶性固形物含量為6.00%~9.70%,佳潤嬌、金金1101、金金1102、2635-41、阿魯(72-193)高于CK,其余品種可溶性固形物含量均低于CK,其中,口感最差的是丘比特F1,可溶性固形物含量為6.00%,略酸,味淡。
15個櫻桃番茄品種在貴陽市的品比試驗結(jié)果表明,各品種在物候期及植株性狀上表現(xiàn)差異不明顯;抗病性、果實品質(zhì)及產(chǎn)量差異明顯,整體表現(xiàn)較優(yōu)的是金金1105、金金1101、金金1102。金金1105產(chǎn)量最高,為3 343.2 kg/667m2,金 金1101、金 金1102產(chǎn) 量 分 別 為3 045.0 kg/667m2、3 150.0 kg/667m2,與對照相比分別增產(chǎn)88.16%、71.38%、77.29%,增產(chǎn)優(yōu)勢明顯;此外,金金1101、金金1102可溶性固形物含量均較高,分別為9.70%、9.20%,其口感品質(zhì)較好;抗病性及田間長勢也相對優(yōu)于其他品種。本次試驗僅基于一年一地的數(shù)據(jù),受氣候、土壤環(huán)境條件、管理措施的影響,有些品種的優(yōu)良性狀可能沒有完全表現(xiàn)出來,下一步還需要再行試種。