盱眙縣蝦稻田安全用藥試驗研究

歐清宏 王國兵 李永和 蔣新海 林作為

（1.盱眙縣馬壩鎮(zhèn)農(nóng)村工作局，江蘇 盱眙 211751；2. 盱眙縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 盱眙 211751；3. 盱眙縣淮河鎮(zhèn)農(nóng)村工作局，江蘇 盱眙 211751；4.盱眙縣管仲鎮(zhèn)農(nóng)村工作局，江蘇 盱眙 211751）

0 引言

近年來，江蘇省盱眙縣蝦稻共生模式應用面積持續(xù)擴大。2015年盱眙縣蝦稻共生模式應用面積僅0.04萬hm2，2020年盱眙縣蝦稻共生模式應用面積已超過4.43萬hm2，占盱眙縣水稻栽培面積的60%左右，發(fā)展蝦稻共生種養(yǎng)已成為盱眙縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑［1］。蝦稻田病蟲害防治主要采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控技術(shù)，但在病蟲害發(fā)生較重的年份，僅靠以上技術(shù)難以有效防治病蟲害，水稻產(chǎn)量和品質(zhì)得不到保障［2-3］。為探索蝦稻共生田病蟲害防治及安全用藥技術(shù)，盱眙縣植保站于2021年開展蝦稻共生田病蟲害防治安全用藥試驗，以期篩選出對水稻主要病蟲害防治效果好且對蝦、稻安全的藥劑使用方案，優(yōu)化防治策略，提升蝦稻共生田病蟲害防治效果。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地點位于江蘇省盱眙縣馬壩鎮(zhèn)“蝦稻共生”示范基地內(nèi)。試驗地土壤類型為黃壤土，有機質(zhì)含量中等，pH值為6.8，已連續(xù)3 a進行蝦稻共生種養(yǎng)（一年一稻三蝦），水源條件好，排灌方便。種植的水稻品種為徽兩優(yōu)898，2021年5月20日播種，6月25日人工栽插，行距30 cm，株距20 cm，基肥施復合微生物肥（有效成分含量≥15%）375.0 kg/hm2，施分蘗肥187.5 kg/hm2。

1.2 供試藥劑

供試藥劑共12種，12種藥劑的序號、生產(chǎn)企業(yè)、防治對象和具體用量如表1所示。

表1 供試藥劑基本情況介紹

1.3 試驗設計

根據(jù)病蟲害發(fā)生特點和供試藥劑防治對象將供試的12種藥劑搭配組合成處理1、處理2、處理3，處理4為試驗地農(nóng)戶自行購藥自防（見表2），處理5為對照CK（不用藥，噴等量清水）。共設5個處理，每個處理3次重復，分別在5個自然田塊上進行試驗。其中，處理1地塊面積為1 166.7 m2，處理2地塊面積為600.0 m2，處理3地塊面積為600.0 m2，處理4地塊面積為800.0 m2、處理5地塊面積為2 400.0 m2。

表2 5個處理施用藥劑組配表

第一次施藥時間為7月31日，龍蝦以成蝦為主，蝦苗較少；第二次施藥時間為8月22日，龍蝦以成蝦為主，蝦苗較少。施藥方式為手動均勻噴霧。

1.4 藥效調(diào)查

7月30日進行藥前紋枯病調(diào)查；8月14日進行第一次藥后調(diào)查，調(diào)查紋枯病、二化螟、稻縱卷葉螟發(fā)生情況，每個處理調(diào)查5個點，每點10穴；9月24日進行第二次藥后調(diào)查，調(diào)查稻瘟病、稻曲病、稻縱卷葉螟、二化螟發(fā)生情況，每個處理調(diào)查5個點，每點10穴。按常規(guī)方法計算防效［4-5］。

2 試驗結(jié)果與分析

2.1 第一次用藥防效

第一次用藥防效如表3所示。處理1紋枯病病指防效最高，為90.8%，明顯高于其他處理，處理3和處理4的紋枯病病指防效基本相近，分別為85.6%和85.2%，比處理2的紋枯病病指防效分別高7.7、7.3個百分點，表明處理1對紋枯病有很好的防效，處理2的防效相對較差。處理1和處理2對二化螟枯心的防效均達100.0%，顯著高于處理3和處理4，表明處理1、處理2對二化螟枯心的防治有很好的效果。處理1、處理2、處理3和處理4對二化螟的防效均很理想，均達100.0%。在5個處理中，田間稻縱卷葉螟百穴殘蟲量全部為0--*-頭，卷葉數(shù)全部為0片，可知當?shù)靥镩g未發(fā)生稻縱卷葉螟。

表3 第一次用藥紋枯病、二化螟及稻縱卷葉螟防效統(tǒng)計

2.2 第二次用藥防效

第二次用藥對稻瘟病和稻曲病的防效如表4所示。5個處理的稻瘟病病穗防效為43.5%～89.1%；處理2和處理4的稻瘟病病指防效最高，達98.3%，處理1稻瘟病病指防效為96.0%，處理3稻瘟病病指防效最低，僅60.0%，處理1、處理2、處理4稻瘟病病指防效均大于等于96.0%，3個處理都對稻瘟病防治效果良好。

表4 第二次用藥稻瘟病和稻曲病防效統(tǒng)計

處理1、處理2、處理3和處理4的稻曲病病穗率為0.92%～3.23%，明顯低于處理5，處理1、處理2、處理3和處理4的稻曲病病穗防效為72.74%～92.24%。其中，處理3的稻曲病病穗防效最高，為92.24%；處理1的稻曲病病穗防效最低，為72.74%。處理1、處理2、處理3和處理4的稻曲病病指防效為74.06%～88.35%，其中處理2、處理3、處理4的稻曲病病指防效均大于80%，3個處理都對稻曲病起到了很好的防治作用。

第二次用藥對稻縱卷葉螟和二化螟的防效如表5所示。處理1和處理2地塊均沒有卷葉，兩個處理的保葉效果達到100.00%；處理3和處理4的卷葉率分別為在0.21%、0.15%，明顯低于處理5，保葉效果分別為86.79%、90.57%，處理1和處理2防治稻縱卷葉螟的效果非常明顯。處理1和處理2地塊白穗率、百穴殘蟲量均為0，兩個處理的保穗和殺蟲效果均達到100%；處理3和處理4地塊白穗率分別為0.15%、0.12%，明顯低于處理5，兩個處理的保穗效果均大于90%。處理1、處理2和處理4的殺蟲效果均達100%；處理3殺蟲效果最差，為80%。

表5 第二次用藥稻縱卷葉螟和二化螟防效統(tǒng)計

2.3 水稻及龍蝦整體效益分析

2.3.1 水稻產(chǎn)量。10月19日統(tǒng)計5個處理的水稻實收產(chǎn)量。由表6可知，5個處理的水稻產(chǎn)量都超過9 000 kg/hm2，其中處理2水稻產(chǎn)量最高，達9 657.0 kg/hm2。處理1、處理2、處理3和處理4的水稻增產(chǎn)率為1.6%～9.2%，其中處理1的水稻增產(chǎn)率最高，為9.2%。與處理5相比，其他4個處理對水稻均有增產(chǎn)效果。

2.3.2 龍蝦產(chǎn)量。由表6可知，處理1和處理3的龍蝦產(chǎn)量分別為867.0、870.0 kg/hm2，與處理5（873.0 kg/hm2）差異較小，可知這兩個處理使用藥劑對龍蝦產(chǎn)量影響不大；處理2和處理4的龍蝦產(chǎn)量分別為744.0、675.3 kg/hm2，明顯低于處理5，表明這兩個處理中使用藥劑對龍蝦產(chǎn)量影響較大。

2.3.3 整體效益。由表6可知，處理1的水稻及龍蝦整體效益最好，蝦稻共生效益明顯。處理1的水稻產(chǎn)量9 955.5 kg/hm2，稻谷按2.4元/kg計算，稻谷收入23 893.2元/hm2；龍蝦產(chǎn)量867.0 kg/hm2，龍蝦按40元/kg計算，龍蝦收入34 680.0元/hm2；兩項合計收入58 573.2元/hm2，扣除投入成本21 000.0元左右［6］，純收入達37 573.2元/hm2，效益明顯。其他4個處理和對照的收益均低于處理1。

表6 各處理水稻及龍蝦產(chǎn)量統(tǒng)計

2.4 用藥對龍蝦安全性及生態(tài)安全的影響

第一次用藥后的第二天，4個用藥田塊與對照田塊龍蝦都有浮頭現(xiàn)象，第3～6 天浮頭現(xiàn)象消失，主要是與8月2日有大雨有關(guān)。第二次用藥后的第4 天下蝦籠捕蝦，處理2和處理4均有死蝦現(xiàn)象，死蝦、活蝦數(shù)量比分別為1∶5、1∶4，處理1和處理3未出現(xiàn)死蝦現(xiàn)象，說明處理1和處理3對龍蝦的傷害比處理2和處理4小。

根據(jù)表7可知，與處理5比較，處理1和處理3的龍蝦減產(chǎn)率均小于1.0%，可以推廣使用；處理2的減產(chǎn)率達到14.78%，對龍蝦的安全有較大影響，死亡率高，該處理有待進一步試驗示范；處理4的減產(chǎn)率為22.65%，對龍蝦安全的影響最大，死亡率最高。

由表8可知，處理1藥劑有效成分使用量為490.50 g/hm2，處理4藥劑使用量為873.75 g/hm2。與處理4相比，處理1的藥劑使用量減少了383.25 g/hm2，減少幅度為43.9%，達到了農(nóng)藥減量控害和農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的，有著很好的生態(tài)安全性，適宜在生產(chǎn)中推廣使用。

表8 5個處理藥劑有效成分含量

3 結(jié)論與討論

稻田養(yǎng)蝦可以對稻田的資源進行充分利用、促使綜合效益得以提升，利于調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。在稻蝦共作模式下，病蟲害的綜合防治不僅要求水稻產(chǎn)量不降低，還要求確保蝦的安全。不同廠家生產(chǎn)出來的藥劑在劑型、主要成分含量、復配藥劑等方面有差異，因此需要開展安全用藥方面的研究。經(jīng)過研究，處理1防治紋枯病、二化螟、稻縱卷葉螟的效果最好，處理2防治稻瘟病、稻曲病的效果最好；結(jié)合龍蝦的減產(chǎn)率進行分析，處理1和處理3的龍蝦減產(chǎn)率均小于1.0%，可以推廣使用；結(jié)合各處理藥劑的用量分析，處理1藥劑有效成分使用量為490.50 g/hm2，比處理4的藥劑使用量減少了383.25 g/hm2，減少幅度43.9%，達到了農(nóng)藥減量控害和農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的。在初步篩選的藥劑基礎(chǔ)上，應嚴格按照指導要求進行用藥，噴施建議在晴天上午進行，對準水稻葉面噴施，藥劑噴施后進行大量換水，以確保安全性，為水稻及蝦的生長提供保障。