中藥鑒定在線開(kāi)放課程建設(shè)和教學(xué)的研究

朱 纓，陳 江，談如藍(lán)，朱 曄，姜東京，王慧芳

（蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 蘇州 215009）

為適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代的發(fā)展，進(jìn)一步深化教育教學(xué)改革，推動(dòng)信息技術(shù)與教育教學(xué)的融合，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)教育資源應(yīng)用與共享，堅(jiān)持以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)理念，建設(shè)中藥鑒定在線開(kāi)放課程，為學(xué)生提供教學(xué)資源，改革教學(xué)的方法和方式，以課堂教學(xué)為主、課后教學(xué)為輔，推動(dòng)課堂理論、實(shí)訓(xùn)教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)結(jié)合的綜合性成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)方式的改革，提高中藥鑒定的教學(xué)質(zhì)量。

1 課程建設(shè)基礎(chǔ)

我院中藥鑒定課程已有二十多年的教學(xué)發(fā)展歷程，藥學(xué)專(zhuān)業(yè)四十多年來(lái)開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)課有生藥學(xué)、藥用植物與生藥學(xué)、中藥識(shí)別技術(shù)，課程內(nèi)容與中藥鑒定相似，為中藥鑒定課程的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的課程基礎(chǔ)。中藥鑒定是中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的核心課，共72學(xué)時(shí)，其中理論38學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)34學(xué)時(shí)。從2011級(jí)開(kāi)始，在中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生中授課，至今授課人數(shù)1 100人。

在中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)上，編寫(xiě)了中藥鑒定課程標(biāo)準(zhǔn)，完成中藥鑒定課程教案和課件的制作，積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)手段和方法，目前已經(jīng)在藥材市場(chǎng)收集200多種中藥材的照片，與蘇州市中醫(yī)醫(yī)院、蘇州天靈中藥飲片有限公司建立了合作，為在線課程的建設(shè)奠定基礎(chǔ)資源。我們主編《中藥鑒定實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)》教材，供中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)使用，目前該教材是項(xiàng)目化教改教材。

建設(shè)中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站、蘇州中藥科普館，面向社會(huì)開(kāi)放，參觀者在校園網(wǎng)上可以看到蘇州中藥科普館的資源，包括科普資料、中藥標(biāo)本館、藥用植物園等網(wǎng)絡(luò)資源。

同時(shí)，在學(xué)院和藥學(xué)院的指導(dǎo)下，建設(shè)中藥學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，有特色吳地藥用植物園、中藥標(biāo)本館、中藥炮制實(shí)驗(yàn)、生藥數(shù)碼互動(dòng)實(shí)驗(yàn)室、中藥實(shí)訓(xùn)室、中藥制劑檢測(cè)、中藥生產(chǎn)模擬車(chē)間、模擬藥店、國(guó)藥大師室及吳門(mén)醫(yī)藥研究發(fā)展中心，共同構(gòu)建教學(xué)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。蘇州中藥科普館2018年被命名為江蘇省愛(ài)國(guó)衛(wèi)生教育（健康教育）基地。

2 教學(xué)隊(duì)伍整體結(jié)構(gòu)

本教學(xué)團(tuán)隊(duì)有良好師資和優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)有專(zhuān)任教師13人，兼職教師3人，職稱(chēng)、學(xué)歷和年齡結(jié)構(gòu)均相當(dāng)合理（教授1人，主任中藥師3人，講師8人，博士2人），在職稱(chēng)結(jié)構(gòu)上，主任中藥師占23%，教授占8%，講師占69%。在年齡結(jié)構(gòu)上，40～50歲教師占46%，40歲以下教師占54%。專(zhuān)兼職教師中雙師型教師9人，占總數(shù)的69%。專(zhuān)兼教師比例10∶3，專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)合理，皆為優(yōu)秀教育技術(shù)骨干教師[1]。

3 課程內(nèi)容和在線課程建設(shè)

3.1 課程教學(xué)內(nèi)容簡(jiǎn)介

為了充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實(shí)踐導(dǎo)向課程思想，中藥鑒定的教學(xué)內(nèi)容主要包括中藥鑒定的基本知識(shí)，中藥鑒定的基本技能，根、根莖類(lèi)中藥、莖木類(lèi)中藥、皮類(lèi)中藥、葉類(lèi)中藥、花類(lèi)中藥、果實(shí)和種子類(lèi)中藥、全草類(lèi)中藥、其他類(lèi)中藥、藻菌地衣類(lèi)中藥、動(dòng)物類(lèi)中藥、礦物類(lèi)中藥等重點(diǎn)中藥的鑒定知識(shí)。以中醫(yī)藥基礎(chǔ)理論、中藥與方劑、藥用植物基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，力求科學(xué)地反映當(dāng)前中藥鑒定的技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生識(shí)別中藥材及飲片的能力，加強(qiáng)對(duì)中藥鑒定理論與應(yīng)用的探討，促進(jìn)學(xué)生處理實(shí)際問(wèn)題能力的提高。

中藥鑒定在線課程教學(xué)內(nèi)容安排共計(jì)13個(gè)項(xiàng)目、49個(gè)專(zhuān)題的重點(diǎn)鑒定內(nèi)容，還有一般重點(diǎn)的鑒定內(nèi)容，15個(gè)技能訓(xùn)練項(xiàng)目講授的內(nèi)容。課程體系完整，采用線上線下混合式的新型教學(xué)模式。

3.2 在線課程建設(shè)

3.2.1 在線課程基本內(nèi)容建設(shè)（1）中藥鑒定課程概況包括課程介紹、教師團(tuán)隊(duì)、教學(xué)方法、教學(xué)條件、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)效果。按照章節(jié)分類(lèi)課程，每個(gè)章節(jié)有重點(diǎn)藥材，內(nèi)容包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、課件、視頻和作業(yè)。

（2）教學(xué)資源包括課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計(jì)劃、教案、課件、視頻、參考資料，選取重點(diǎn)藥材制作微課視頻。引用一些電子版的書(shū)籍，如《中藥鑒定技術(shù)》《常用中藥真?zhèn)我谆扈b定》等在線平臺(tái)上面的出版資料，補(bǔ)充《新型冠狀病毒感染的肺炎江蘇省高校防控指導(dǎo)手冊(cè)》等，豐富課外知識(shí)[2]。

（3）題庫(kù)資料豐富，重點(diǎn)藥材有測(cè)驗(yàn)，每個(gè)項(xiàng)目有作業(yè)，為學(xué)生平時(shí)測(cè)試提供平臺(tái)和資源。案例庫(kù)講解具體生動(dòng)的中藥真?zhèn)舞b別案例，幫助學(xué)生區(qū)別相似中藥和真?zhèn)?，講解中藥的優(yōu)劣，使學(xué)生學(xué)會(huì)正確使用中藥。

（4）實(shí)踐技能實(shí)訓(xùn)建設(shè)包括各個(gè)實(shí)踐技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。以行業(yè)技術(shù)對(duì)接實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)要求，做成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。為省、市級(jí)傳統(tǒng)中藥技能大賽（中藥真?zhèn)舞b別部分）提供專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，鼓勵(lì)合作行業(yè)使用在線開(kāi)放課程進(jìn)行員工繼續(xù)教育培訓(xùn)，發(fā)揮在線開(kāi)放課程服務(wù)學(xué)習(xí)型社會(huì)建設(shè)的作用。

3.2.2 其他課程內(nèi)容的建設(shè) 建立師生互動(dòng)討論區(qū)，完善中藥鑒定實(shí)訓(xùn)室，完善蘇州中藥科普館，建立實(shí)體中藥資源，創(chuàng)新藥用植物園和中藥標(biāo)本館。

3.2.3 后期維護(hù) 結(jié)合中醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展，每年課程教學(xué)資源更新5%以上，做好在線輔導(dǎo)、答疑等工作，保證課程的創(chuàng)新性，知識(shí)的前沿性。

4 探索中藥鑒定的新型線上線下結(jié)合的教學(xué)形式和方法

按照《蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院在線教學(xué)工作方案》，在學(xué)院教學(xué)管理部門(mén)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)線上和線下教學(xué)的結(jié)合，完成中藥鑒定的課程教學(xué)。

4.1 采用線上線下結(jié)合的教學(xué)形式[3]

2020年疫情防控期間，開(kāi)展在線教學(xué)，線上包括講述重點(diǎn)中藥的內(nèi)容，線下總結(jié)歸納線上的重點(diǎn)中藥內(nèi)容，并講授各章節(jié)一般重點(diǎn)中藥的鑒定等內(nèi)容，保證教學(xué)內(nèi)容的完整性。在實(shí)驗(yàn)室完成實(shí)驗(yàn)技能的線下教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)，并且還進(jìn)行課堂小測(cè)驗(yàn)或者課余小測(cè)驗(yàn)，學(xué)生答題正確率很高。

4.2 采用多種教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量

用項(xiàng)目化教學(xué)、情境教學(xué)、案例教學(xué)等教學(xué)方式，廣泛運(yùn)用探究式、啟發(fā)式、研討式、案例式等教學(xué)方法，運(yùn)用混合式教學(xué)、信息化教學(xué)、理實(shí)一體化教學(xué)等新型教學(xué)模式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力[4]。如觀察厚樸與肉桂的顯微特征，比較石細(xì)胞的不同點(diǎn)等，在顯微鏡下觀察比較，區(qū)分特征。

4.3 按照學(xué)院的要求，布置學(xué)習(xí)的任務(wù)

通過(guò)qq群、在線課程平臺(tái)通知學(xué)生，提醒學(xué)生教學(xué)的內(nèi)容和要求，完成本周的課程內(nèi)容，做好預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)，并且開(kāi)展討論，發(fā)放學(xué)習(xí)的討論內(nèi)容。很多學(xué)生積極發(fā)言，通過(guò)討論，提高相似中藥的鑒別能力。討論舉例：紅花和西紅花性狀鑒別的不同點(diǎn)。學(xué)生從形態(tài)、顏色、質(zhì)地、氣味、水試現(xiàn)象等進(jìn)行比較討論。討論川貝母中松貝、青貝、爐貝的性狀鑒別不同點(diǎn)，加強(qiáng)了對(duì)川貝母的鑒定能力。

課后及時(shí)溝通，督促學(xué)生完成上課的各項(xiàng)任務(wù)。結(jié)合課堂教學(xué)，通過(guò)觀看視頻，鞏固學(xué)生對(duì)中藥鑒定知識(shí)點(diǎn)的掌握，認(rèn)真觀察中藥材的性狀、顯微鑒定特征，提高學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)效率。

5 考核方式

改革傳統(tǒng)的學(xué)生評(píng)價(jià)手段和方法，采用線上、線下結(jié)合的評(píng)價(jià)模式、理論與實(shí)踐一體化評(píng)價(jià)模式。

學(xué)生評(píng)價(jià)采用多種方式，中藥鑒定考試有理論和實(shí)驗(yàn)。線上成績(jī)考核：作業(yè)、收看課程音視頻、章節(jié)測(cè)驗(yàn)、章節(jié)學(xué)習(xí)次數(shù)等；線下成績(jī)考核：課堂提問(wèn)、學(xué)生作業(yè)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)及考試情況，全方位評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

實(shí)踐技能考試單列，將平時(shí)實(shí)驗(yàn)、藥材的識(shí)別、顯微的鑒定作為主要內(nèi)容，提高中藥鑒定的操作技能水平。多方位綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的知識(shí)技能水平，建設(shè)在線開(kāi)放課程后，探索線上和線下的融合，探索多元化考核評(píng)價(jià)模式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)力。

6 課程特色、效果和建議

中藥鑒定在線開(kāi)放課程平臺(tái)建設(shè)緊密結(jié)合醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的實(shí)際需求，整合院校、行業(yè)、專(zhuān)家各方資源，合力打造具有“跟進(jìn)發(fā)展、產(chǎn)教合用”的專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)開(kāi)發(fā)，將專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)教學(xué)資源集成為在線開(kāi)放課程資源。該課程平臺(tái)架構(gòu)合理，安全可靠，具有先進(jìn)性、實(shí)用性、開(kāi)放性、標(biāo)準(zhǔn)化特點(diǎn)。建設(shè)課件260份、重點(diǎn)視頻49份，建設(shè)單元測(cè)驗(yàn)49份、作業(yè)14份、試題庫(kù)400多題，為學(xué)生平時(shí)測(cè)試、考試提供平臺(tái)和資源。建立師生互動(dòng)討論區(qū)、答疑區(qū)，學(xué)生、教師、行業(yè)專(zhuān)家互相學(xué)習(xí)討論，解決學(xué)習(xí)問(wèn)題。

線上線下結(jié)合講解中藥的鑒定知識(shí)，夯實(shí)學(xué)生掌握中藥鑒定知識(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)學(xué)生實(shí)際操作檢查學(xué)生的實(shí)踐操作技能，為學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來(lái)了方便，受到師生的一致好評(píng)。同時(shí)，將線上的課程同時(shí)應(yīng)用到學(xué)生的課程重修、學(xué)困生輔導(dǎo)等學(xué)習(xí)中。

完善中藥鑒定實(shí)訓(xùn)室，完善蘇州中藥科普館，建立實(shí)體中藥資源，服務(wù)師生、服務(wù)社會(huì)。鼓勵(lì)合作企業(yè)使用在線開(kāi)放課程進(jìn)行繼續(xù)教育學(xué)習(xí)，并且開(kāi)展社會(huì)服務(wù)和技術(shù)咨詢。

推進(jìn)教學(xué)改革，創(chuàng)新教學(xué)模式，提升教師將信息技術(shù)與教學(xué)融合的水平和能力，進(jìn)行教學(xué)的設(shè)計(jì)、混合式教學(xué)模式的運(yùn)用，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的多樣化水平，不斷提高教學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量[5]。