果樹花芽僵芽發(fā)生的原因及預(yù)防方法

于甲之,曹永強(qiáng)

摘要：調(diào)查分析齊河縣果樹僵芽現(xiàn)象對產(chǎn)量和構(gòu)建豐產(chǎn)樹體結(jié)構(gòu)的影響，僵芽的發(fā)生源于極端天氣、樹種品種特性、樹齡、樹勢、管理粗放、沒有灌封凍水等，提出了選用抗僵芽的樹種品種、營造防護(hù)林、采取調(diào)控樹勢、合理修剪、保葉防病蟲、巧施肥水、樹盤覆蓋、樹干涂白、噴保護(hù)劑等預(yù)防方法，以加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)果樹的抗逆性和自我修復(fù)能力。

關(guān)鍵詞：果樹；僵芽；危害；原因；預(yù)防方法

文章編號：2096-8108（2022）06-0049-04中圖分類號：S66文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

Causes and Prevention Methods of Withered Bud of Fruit Tree

YU Jiazhi， CAO Yongqiang

（Qihe County Natural Resources Bureau， Qihe 251100， China）

Abstract：The effects of withered bud of fruit tree on yield and high-yield in Qihe County were investigated and analyzed， such as extreme weather， characteristics of tree species， tree age， tree vigor， extensive management， no encapsulating frozen water and other reasons. The prevention methods were put forward， such as selecting tree species with resistance to withered bud， creating protective forest， regulating tree vigor， reasonable pruning， protecting leaves and preventing diseases and pests， skillful fertilization water， tree disk mulching， trunk whitening， spraying protective agent， etc.， to strengthen cultivation management and enhance the stress resistance and self-repair ability of fruit trees.

Keywords：fruit trees; withered buds; harm; cause; prevention method

近年來，齊河縣不少果園的梨、大櫻桃、桃、杏樹等果樹出現(xiàn)了花芽沒有萌動就發(fā)芽、開花的現(xiàn)象，撥開花芽鱗片，發(fā)現(xiàn)花芽鱗片及內(nèi)部組織呈現(xiàn)黑褐色，即所謂僵芽。不少果農(nóng)也反映，僵芽現(xiàn)象較往年普遍發(fā)生較重，為此，筆者對全縣重點果園果樹僵芽原因進(jìn)行調(diào)研、分析，提出了一些預(yù)防方法，供參考。

1僵芽的危害

僵芽是一種果樹生理性病害，是花芽發(fā)育不良的一種表現(xiàn)。隨著果樹花芽的生長發(fā)育，芽體生長相對緩慢，果樹花芽在冬春季由于受外界環(huán)境條件的影響，內(nèi)部花器分化生長發(fā)育停止并逐漸壞死，逐漸變?yōu)楹诤稚?，雖在外形上似花芽，但發(fā)芽開花季節(jié)卻不能萌發(fā)而正常開花[1]，春季果樹發(fā)芽后芽體鱗片逐漸松散脫落，成為“僵芽”。

1.1影響產(chǎn)量

據(jù)調(diào)查，梨樹僵芽發(fā)生嚴(yán)重，2～5 a生玉露香梨、紅香酥、紅考密斯等品種僵芽較重，馬坊村梨園3 a生玉露香梨、紅香酥僵芽率高達(dá)70％以上，皇冠、秋月、黃金梨、新梨7號等品種僵芽較輕，僵芽率在20%～30％?？莆謾烟覉@紅燈、美早僵芽較重，僵芽率在20%～40％，先鋒僵芽較輕在20%～30％。趙井村金太陽等杏樹僵芽較重，僵芽率在40%～60％，凱特杏僵芽較輕，僵芽率在10%～20％。果樹發(fā)生僵芽后，樹體上花芽不能開花坐果，即使能開花，花芽發(fā)育不全，不能坐果而減產(chǎn)，嚴(yán)重影響當(dāng)年果品產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。

1.2影響構(gòu)建豐產(chǎn)樹體結(jié)構(gòu)

僵芽后，花芽及葉芽不能萌發(fā)，且發(fā)生在枝梢的中、前部，對幼齡果樹枝條上的短枝形成起到阻礙作用，形不成較多的中短枝，造成光腿現(xiàn)象的發(fā)生，不容易培養(yǎng)樹冠內(nèi)膛結(jié)果枝，導(dǎo)致結(jié)果部位外移，不利于構(gòu)建良好的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹體結(jié)構(gòu)。

2僵芽發(fā)生的原因

2.1極端天氣

往年齊河縣有果樹僵芽現(xiàn)象發(fā)生，但只是梨樹、杏樹上，并且不嚴(yán)重。今年梨、桃、杏、大櫻桃等果樹僵芽發(fā)生特別嚴(yán)重，分析原因主要與極端天氣有關(guān)。齊河縣地處魯西北黃河沖積平原，屬于暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明。2021年受拉尼娜現(xiàn)象的影響，10月2日—9日，形成了持續(xù)8 d的降雨，全縣平均降雨量達(dá)88.3 mm，打破30多年來10月上旬降雨量的歷史記錄。連綿細(xì)雨地表徑流很少，大部分降雨滲入地下，造成果園泥濘，人員和車輛難進(jìn)果園，尚未施基肥的果園秋收基肥時間推遲到晚秋，甚至變?yōu)槎┗?，這就把秋施基肥后增加樹體貯藏營養(yǎng)的效果打了折扣，特別是10月份成熟的晚熟品種消耗營養(yǎng)，造成樹體貯藏營養(yǎng)不足。立冬節(jié)氣后氣溫逐漸走低，呈起伏狀逐漸的下降，正常年份11月平均氣溫7.0 ℃，平均最高氣溫13.7 ℃，平均最低氣溫1.8 ℃，極端最高氣溫19.3 ℃，極端最低氣溫-3.3 ℃，往往也是出現(xiàn)在“小雪節(jié)氣”后的下旬。2021年受“拉尼娜現(xiàn)象”反常氣候影響，11月6日最低氣溫13.6 ℃，最高氣溫19.9 ℃，強(qiáng)冷空氣來襲，和暖濕氣流交匯開始降雨，傍晚氣溫驟降，7日（立冬節(jié)氣當(dāng)天）最低氣溫驟降至-2.7 ℃，下降了16.3 ℃，從“立冬節(jié)氣”直接進(jìn)入“隆冬模式”，并且先雨后雪，沒有進(jìn)入小雪節(jié)氣（22日）就降下了大雪，降水量61.3 mm，此時正值蘋果、梨、桃、杏、大櫻桃等果樹的落葉期，果樹花芽尚未進(jìn)入深度休眠期，抗凍能力較差，致使梨、大櫻桃、杏樹、桃樹等果樹部分品種發(fā)生僵芽，弱發(fā)育枝和核桃、無花果等枝條髓心大，秋季老熟度不夠的枝條也受凍，慢慢干枯死亡。

2.2樹種品種特性

果樹花芽的外部覆有革質(zhì)化的鱗片，鱗片對內(nèi)部的花芽原基有保護(hù)作用，鱗片的多少因樹種、品種和芽的發(fā)育程度而異，大多數(shù)在14～19個。有些果樹樹種、品種易發(fā)生僵芽。玉露香、紅香酥、紅考密斯、皇冠等梨樹品種僵芽較重，秋月、黃金梨、新梨7號等品種僵芽較輕；大櫻桃的紅燈、美早僵芽較重，先鋒僵芽較輕。金太陽等杏樹僵芽較重，凱特杏僵芽較輕。桃樹倉方早生、春美等北方桃也出現(xiàn)僵芽現(xiàn)象。

2.3樹齡、樹勢

梨、桃、杏、大櫻桃等初果期果樹僵芽發(fā)生嚴(yán)重，盛果期中庸樹勢僵芽發(fā)生較輕；中長枝腋花芽僵芽較重，中短枝頂花芽僵芽較輕。分析原因是初果期果樹樹體生長旺盛，營養(yǎng)生長和生殖生長失衡，花芽分化不良，旺長枝秋梢上分化的花芽，秋季發(fā)育分化時間較短，易發(fā)生僵芽現(xiàn)象。盛果期中庸樹勢果樹樹勢緩和，一般是在中短枝上發(fā)育頂花芽，從5月份即開始進(jìn)行花芽分化，分化時間長，分化質(zhì)量好，抗僵芽能力強(qiáng)，僵芽發(fā)生的少。

2.4管理粗放

僵芽發(fā)生的原因較為復(fù)雜，但與果園的綜合管理水平有密切關(guān)系。北方果樹的花芽分化是跨年度完成，至開花前才完成花芽分化的全過程，如果營養(yǎng)供應(yīng)不足，則花芽分化質(zhì)量差、抗逆性弱，僵芽發(fā)生嚴(yán)重。華店鎮(zhèn)趙井村粗放管理的金太陽等7～8 a生盛果期杏樹，只有下部外圍壯枝花芽有少量萌動、開花，僵芽發(fā)生嚴(yán)重，僵芽率達(dá)90%以上。焦廟鎮(zhèn)科沃櫻桃園7 a生大櫻桃下部內(nèi)膛枝花芽僵芽較多，而同園的3～4 a生大櫻桃樹花芽僵芽較少，是因為在光照不足、樹勢弱的樹冠位置僵芽嚴(yán)重，特別是小枝上的花芽察看僵芽很多。分析原因是缺乏夏季修剪，背上強(qiáng)旺直立枝多，不通風(fēng)透光，造成小枝缺乏光照，影響花芽分化和小枝發(fā)育質(zhì)量，遇到落葉后急劇降溫，不耐凍害，形成僵芽，內(nèi)膛小枝失水抽條枯死，勢必造成內(nèi)膛光禿。不秋施基肥，土壤板結(jié)、樹勢衰弱，當(dāng)年產(chǎn)量過高，貯備營養(yǎng)少，導(dǎo)致果樹枝條、花芽發(fā)育不良，易遭受凍害，翌年春季果樹花芽發(fā)育差，致使發(fā)生僵芽現(xiàn)象。

2.5沒有灌封凍水

2021年11月上旬的降雨降雪量大，不少果園沒有再澆封凍水，冬季雨雪很少，春季蒸發(fā)量大，土壤失墑嚴(yán)重，土壤田間持水量少，早春沒有及早進(jìn)行灌溉，果樹根系不能從土壤中充分汲取礦質(zhì)營養(yǎng)和水分，春季地上樹體貯藏營養(yǎng)和水分輸導(dǎo)緩慢，不能滿足果樹花芽的發(fā)育，導(dǎo)致果樹花芽因缺水而難發(fā)育，萌動性差，造成僵芽。

3預(yù)防方法

3.1選用抗僵芽樹種、品種

不同的果樹樹種或品種，其抗僵芽的能力不同。根據(jù)本地氣候特點，本著“適地適樹”的原則，盡量選擇適應(yīng)性強(qiáng)，僵芽率低的樹種、品種，特別是玉露香梨、紅香酥等梨樹品種僵芽較重，以后盡量不要栽培發(fā)展，以規(guī)避僵芽災(zāi)害損失。

3.2營造防護(hù)林

在果園四周，特別是果園北側(cè)的迎風(fēng)面營造喬灌結(jié)合的防護(hù)林帶，寬度8～15 m，可栽3～5行楊樹，下面間種紫穗槐等，可改變風(fēng)的方向，降低風(fēng)速，以改善果園小氣候，優(yōu)化果園生態(tài)環(huán)境，這是一項長期有效的預(yù)防、抵御風(fēng)災(zāi)、低溫、倒春寒等自然災(zāi)害的措施。

3.3加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)抗逆能力

未雨綢繆，加強(qiáng)果園管理，采取行之有效的技術(shù)措施，健身栽培，增強(qiáng)果樹的抗逆性和自我修復(fù)能力，保障果樹生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展。

3.3.1調(diào)控樹勢

對初果期旺樹采取拉枝開角緩和枝勢，適度化控，6—7月份噴300倍15%多效唑或PBO進(jìn)行調(diào)控旺長樹勢，控制營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變，促使新梢自然封頂，積累養(yǎng)分，促進(jìn)花芽分化，提高花芽分化質(zhì)量。

3.3.2合理修剪

強(qiáng)化生長季修剪，特別是實行寬行密植的現(xiàn)代果園，要綜合利用疏枝、捋拿、摘心等技術(shù)，有效控制徒長枝、直立枝。生長季及時疏除徒長枝、直立旺枝，控制樹冠體積，改善冠內(nèi)通風(fēng)透光條件，增加樹體營養(yǎng)積累，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)枝條健壯和花芽分化質(zhì)量。對僵芽易發(fā)生的樹種、品種，冬季修剪可適當(dāng)晚剪，待春季發(fā)芽前進(jìn)行整形修剪，保留芽枝好的枝條量，增加樹體枝條的水分保留量。

3.3.3保葉防病蟲

蘋果、梨、桃、杏、大櫻桃等果樹在5月份即開始花芽分化，根據(jù)當(dāng)?shù)毓麍@病蟲害發(fā)生情況，進(jìn)行預(yù)測預(yù)報，抓住最佳防治時期，精準(zhǔn)選藥和控制藥量，防治好葉部病蟲害，保證葉片健全，確保葉片高效的光合功能，形成較多的光合產(chǎn)物，提高貯備營養(yǎng)水平，保障花芽分化質(zhì)量。

夏秋季為害葉片的主要病害有蘋果的早期落葉病、梨樹的梨黑星病、褐斑病、銹病等，桃、杏、大櫻桃樹的穿孔病等，根據(jù)果樹種類和病害，選擇800倍80%大生M45、代森錳鋅可濕性粉劑、3%多抗霉素、3 000倍75%戊唑醇、6 000倍40%氟硅唑、2 000倍15%苯醚甲環(huán)唑等進(jìn)行殺菌劑噴霧防治。

夏秋季危害果樹葉片的害蟲主要有蚜蟲、葉螨、金龜子、梨木虱、美國白蛾、舟形毛蟲等，根據(jù)果園蟲害發(fā)生情況，可選用5 000倍22.4%螺蟲乙酯、2 000倍20%吡蟲啉、噻蟲嗪、2 000倍3.2%阿維菌素、1 000倍25%高效氯氟氰菊酯、45%毒死蜱、25%滅幼脲、2 000倍20%殺蛉脲懸浮劑等進(jìn)行噴霧防治。

3.3.4巧施肥水

基肥早施，搶抓時間，在9月中下旬盡早完成?；室杂袡C(jī)肥為主，化肥為輔，中、微量元素、生物菌劑全營養(yǎng)科學(xué)搭配，根據(jù)樹齡、結(jié)果量施足基肥，沃土養(yǎng)根壯樹，以滿足果樹對各類營養(yǎng)的需求，提高樹體貯藏營養(yǎng)水平。旺長果樹可開溝（穴）施肥斷根控制旺長，使樹勢中庸偏旺，枝條發(fā)育充實，花芽、葉芽發(fā)育良好，增強(qiáng)果樹的抗逆性和自我修復(fù)能力，為翌年果樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定基礎(chǔ)。

根據(jù)果樹樹齡、結(jié)果量，發(fā)芽前適量追施高氮復(fù)合肥，保證生長初期樹體生長所需。在花芽分化期控氮、增磷鉀，6—9月份控制氮肥使用量，適當(dāng)多施磷鉀肥，秋季噴施2～3次磷酸二氫鉀等葉面肥，使葉片綠、厚、亮，提高秋季果樹光合功能，以促進(jìn)花芽分化。玉露香、紅香酥、紅考密斯梨樹在6月初及月底分別噴施1次20～25 mg/L吲哚乙酸水溶液，可降低僵芽現(xiàn)象的發(fā)生。

落葉前噴高濃度尿素3遍，即10月底噴1%的尿素和400～500倍果樹專用型天達(dá)2116細(xì)胞膜穩(wěn)定劑，5 d后噴2%～3%的尿素，5～7 d后（11月中旬）噴5%的尿素加3%～5%硫酸鋅和硼酸鈉，用高濃度的尿素、硫酸鋅、硼酸鈉后，在提高樹體枝條內(nèi)氮、鋅、硼礦質(zhì)營養(yǎng)元素供應(yīng)的同時，促使葉片盡早脫落、花芽進(jìn)入休眠期，以抵御冬季低溫凍害等自然災(zāi)害。

在秋施基肥后適當(dāng)澆水，防止秋旱。果樹落葉后土壤封凍前澆封凍水，一定要澆足、澆透，使果園土壤有較好的墑情，有利于果樹的安全越冬。春季果園土壤化凍后及時澆灌芽前催芽水，以此增加土壤的濕度和保溫能力，有利于早春根系的生長和芽體的發(fā)育。

3.3.5樹盤覆蓋

通過地面覆草、覆蓋農(nóng)作物秸稈或秋季樹盤覆蓋地膜的方法，以減少冬季土壤中的水分蒸發(fā)量、保護(hù)淺層根系，保證早春根系在溫潤的狀態(tài)下能夠順利吸水向上部枝芽供應(yīng)。

3.3.6樹干涂白

在果樹落葉后和早春，對主干、大枝等進(jìn)行涂白防護(hù)，通過反射陽光，使樹體溫度緩慢升溫，能有效預(yù)防春季果樹干縮抽條和僵芽問題，并能延緩樹液流動，延遲發(fā)芽、開花，預(yù)防倒春寒。

3.3.7噴保護(hù)劑

注意關(guān)注中長期天氣預(yù)報，如果預(yù)報有極寒天氣，應(yīng)及早采取預(yù)防措施。即在低溫來臨前，果樹上噴施石蠟5倍乳化液或150倍羧甲基纖維素液等保護(hù)防凍劑、保水劑，用來密封枝條氣孔，減少水分散失，以預(yù)防僵芽、抽條，增強(qiáng)抗寒能力。

4補(bǔ)救措施

4.1發(fā)芽前噴干枝

在早春噴高濃度尿素3遍，即萌芽前15 d噴3%的尿素加3%硫酸鋅，5 d后噴第2遍2%的尿素和0.3%～0.4%的硼酸鈉，再5 d后結(jié)合清園噴芽前鏟除劑+1%的尿素+300～400倍果樹專用型天達(dá)2116細(xì)胞膜穩(wěn)定劑，果樹專用型天達(dá)2116細(xì)胞膜穩(wěn)定劑內(nèi)含復(fù)合氨基低聚糖、凝脂膽堿等物質(zhì)，可提高果樹細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，補(bǔ)充鋅、硼等中微量元素，提高坐果率。

4.2早灌催芽水

在3月上旬，澆催芽水，以保證早春果樹根系對水肥的吸收，滿足花芽的正常發(fā)育。

5小結(jié)

要一分為二的看待僵芽現(xiàn)象，梨樹容易成花，花量大，春季開花消耗樹體貯藏營養(yǎng)多，僵芽現(xiàn)象的發(fā)生雖然對盛果期產(chǎn)量和豐產(chǎn)樹形的構(gòu)建產(chǎn)生了不良影響，但是對正在搭起豐產(chǎn)架子的幼齡果樹來說有疏花疏果的作用，可以自然疏除強(qiáng)壯枝條梢部的腋花芽，減少對貯藏營養(yǎng)的消耗，對發(fā)芽后枝梢生長有利。

參考文獻(xiàn)

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