產(chǎn)品材料與工藝線下“金課”的課程改革探索

曹南南

（重慶郵電大學(xué) 傳媒藝術(shù)學(xué)院，重慶 400000）

前言

教育部高等教育司司長吳巖在第十一屆“中國大學(xué)教學(xué)論壇”上，提出了建設(shè)五大“金課”的目標(biāo)，并強調(diào)課堂教學(xué)是“金課”的主陣地、主渠道、主戰(zhàn)場[1]。因此，要充分重視和利用課堂教學(xué)，加強互動交流與情感教學(xué)，營造課堂熱烈氛圍，打造線下“金課”，培養(yǎng)善于思考、敢于批判、勇于創(chuàng)新的時代新人。產(chǎn)品材料與工藝是產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)一門必修的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是建立在理論教學(xué)基礎(chǔ)上的實踐性課程，主要介紹產(chǎn)品設(shè)計常用的造型材料特性及其常見的加工成型工藝和表面處理方法，重在培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計創(chuàng)新能力以及運用材料特性進(jìn)行設(shè)計的能力。通過多年教學(xué)實踐與研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前，產(chǎn)品材料與工藝課程線下“金課”建設(shè)要解決的問題主要有三個：一是彰顯育人目標(biāo)，課程思政元素如何融合教學(xué)內(nèi)容；二是強調(diào)能力導(dǎo)向，理論知識如何轉(zhuǎn)化實踐經(jīng)驗；三是以學(xué)生為中心，如何重構(gòu)課程內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)模式。為解決這些問題，在近兩年的建設(shè)期內(nèi)對課程進(jìn)行了改革與探索，為打造一流線下“金課”奠定了基礎(chǔ)。

1 產(chǎn)品材料與工藝線下“金課”的課程目標(biāo)

本課程的教學(xué)目標(biāo)體現(xiàn)出課程的“高階性”，從知識、能力、素質(zhì)三個層面擬定目標(biāo)，進(jìn)行教學(xué)，并將三者有機(jī)融合，以豐富學(xué)生的知識涵養(yǎng)、解決問題的能力及整體素質(zhì)。

1.1 知識目標(biāo)

知識目標(biāo)主要是增加學(xué)生對材料及其工藝的理解，例如通過材料的不同分類方法及材料特性的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以全面系統(tǒng)地了解材料；通過對材料感覺特性的學(xué)習(xí)，學(xué)生在了解材料表面裝飾工藝的基礎(chǔ)上理解材料美感及相應(yīng)的形式美法則；以經(jīng)典產(chǎn)品作為范例，對常用材料特性、加工方法以及表面處理工藝進(jìn)行學(xué)習(xí)，并通過對不同材料及其加工工藝的應(yīng)用對比，進(jìn)一步理解材料及其加工工藝。此外，為順應(yīng)時代發(fā)展，新材料、新工藝也是學(xué)生需要了解的重要知識。

1.2 能力目標(biāo)

在理解、學(xué)習(xí)材料工藝的基礎(chǔ)上，如何運用才是最終學(xué)習(xí)的目的，通過課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠在設(shè)計中依據(jù)材料的特性及選擇原則合理選擇設(shè)計材料，并在產(chǎn)品設(shè)計中進(jìn)行應(yīng)用；能夠熟練掌握和運用某些材料的加工方法及表面處理工藝進(jìn)行產(chǎn)品模型的制作；能夠通過材料在設(shè)計中的運用，了解及熟悉整個設(shè)計流程和設(shè)計方法；能夠?qū)鹘y(tǒng)材料、傳統(tǒng)工藝在設(shè)計中進(jìn)行傳承和創(chuàng)新；能夠?qū)⑿虏牧稀⑿鹿に囀炀氝\用到設(shè)計中。此外，還可培養(yǎng)學(xué)生獨立思考及自學(xué)能力。

1.3 素質(zhì)目標(biāo)

課程堅持立德樹人，在傳統(tǒng)材料的教學(xué)中，有意識地融入歷史觀、文化觀，發(fā)掘材料文化的古老智慧，弘揚我國工匠精神，同時，讓學(xué)生認(rèn)識國家民族歷史文化，增加學(xué)生的文化自信，增進(jìn)民族情懷。課程堅持人與環(huán)境和諧共處，在對設(shè)計材料的選擇時，強調(diào)材料及其工藝對環(huán)境的影響，增加學(xué)生的環(huán)保意識。本課程作為藝術(shù)設(shè)計類課程，對培育學(xué)生的鑒賞能力、審美情操及積極的生活態(tài)度也有促進(jìn)作用。

2 產(chǎn)品材料與工藝線下“金課”改革方向

2.1 改變教學(xué)觀念，將課程思政融入教學(xué)全過程

2020年5月，教育部印發(fā)《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》，提出要“結(jié)合專業(yè)特點分類推進(jìn)課程思政建設(shè)”[2]，產(chǎn)品材料與工藝課程作為藝術(shù)學(xué)類專業(yè)課程，應(yīng)根據(jù)課程特點，將課程思政融入整個教學(xué)過程，課程之前雖對思政內(nèi)容有所涉及，但并不全面，需改變傳統(tǒng)教學(xué)觀念。課程致力于在傳授知識與培養(yǎng)學(xué)生能力的教學(xué)全過程中，幫助學(xué)生樹立正確的價值觀、人生觀、藝術(shù)觀、職業(yè)觀等價值觀念，培養(yǎng)學(xué)生的審美能力，提升學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量[3]。

2.2 改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)知識與能力的相互轉(zhuǎn)化

產(chǎn)品材料與工藝課程是針對產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)學(xué)生的一門理論課程，材料及其工藝知識的掌握對于學(xué)生尤其重要，在此基礎(chǔ)上，學(xué)生還要能夠在產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計中合理選擇材料。但在知識的理解與掌握上，出現(xiàn)“記得快，忘得也快”的情況，以致在實際運用時后勁不足。因此需要合理安排理論課時與實踐課時的時間，注重理論與實踐的交叉性與融合性；進(jìn)一步豐富教學(xué)資源，在教材、課件的基礎(chǔ)上增加與材料有關(guān)的歷史書籍、視頻材料等，加深記憶。在指導(dǎo)學(xué)生的課程實踐過程中，也要不斷強化對知識點的理解與掌握。

2.3 創(chuàng)新教學(xué)方法，增加課堂的互動性與先進(jìn)性

信息技術(shù)的發(fā)展與進(jìn)步改變了大學(xué)生接收信息的方式，同時也為課堂教學(xué)帶來了挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)的教學(xué)方法已無法滿足現(xiàn)代課堂的改革要求，創(chuàng)新教學(xué)方法成為教學(xué)改革的必行之路。產(chǎn)品材料與工藝課程是產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)基礎(chǔ)課，為小班授課，在以學(xué)生為中心的教學(xué)方法實行方面優(yōu)勢顯著。以學(xué)生為中心，教師指導(dǎo)為輔，師生共同參與討論，可增強師生互動性，增加課堂氛圍[4]。課程教學(xué)方法可根據(jù)課程前、中、后期不同的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)新，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)及信息技術(shù)優(yōu)勢，采用多種形式，充分調(diào)動學(xué)生積極性，增加學(xué)生的參與度。

2.4 完善教學(xué)評價，提升學(xué)習(xí)效果反饋的全面性

在對學(xué)生成績的評價方面應(yīng)該多元化，多主體、多階段、多形式的考核方式能夠全方位考核學(xué)生，一是可以避免評價結(jié)果片面的問題，二是讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的全過程中都能全身投入，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的動力，同時全面的反饋結(jié)果對于教師教學(xué)的改進(jìn)也有一定的幫助作用。

3 產(chǎn)品材料與工藝線下“金課”的改革路徑

3.1 改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容，體現(xiàn)課程高階性、創(chuàng)新性，增加挑戰(zhàn)度

3.1.1 理論與實踐相融合，體現(xiàn)課程高階性

產(chǎn)品材料與工藝的課程安排包括理論課時及實踐課時兩個方面的內(nèi)容，理論內(nèi)容主要對應(yīng)知識目標(biāo)，實踐內(nèi)容則是為了培養(yǎng)學(xué)生的能力，而二者具體的內(nèi)容及教學(xué)安排則共同促進(jìn)素質(zhì)目標(biāo)的實現(xiàn)。理論內(nèi)容主要是對材料的分類與特性、材料的感覺特性、常用材料及其加工工藝，設(shè)計材料的選擇及新材料及其應(yīng)用等內(nèi)容的傳授與接受。實踐部分主要是對不同產(chǎn)品材料和工藝的調(diào)研分析、實物拆解/舊物改造、產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計及模型制作等訓(xùn)練思維方式及動手能力的實驗項目。

產(chǎn)品材料與工藝課程主要學(xué)習(xí)產(chǎn)品設(shè)計中常用材料——金屬、塑料、陶瓷、玻璃、木材等的性能、特點、加工成型和表面處理工藝，重點探討這些材料的特性及加工工藝對產(chǎn)品設(shè)計產(chǎn)生的影響，難點是讓學(xué)生將知識轉(zhuǎn)化為能力，能夠依據(jù)設(shè)計要求正確選擇材料及其加工工藝，進(jìn)行設(shè)計創(chuàng)新實踐。

3.1.2 理論內(nèi)容融入課程思政元素，體現(xiàn)課程創(chuàng)新性

整個教學(xué)過程要注重思政元素的融入，例如講解金屬材料時，可以引入我國的材料發(fā)展歷史、中國傳統(tǒng)器物及背后故事等內(nèi)容，通過材料行業(yè)的發(fā)展歷史讓學(xué)生充分認(rèn)識到社會主義制度的優(yōu)越性，培養(yǎng)愛國愛人民情懷，通過器物技藝及故事寓意，展示我國歷史人文，充分培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，不斷增強“四個自信”；在進(jìn)行設(shè)計選材理論講授時，一是要強調(diào)關(guān)注環(huán)境及生態(tài)問題，選擇環(huán)境友好型材料或注重對舊物及廢舊材料的再利用，引導(dǎo)學(xué)生增強環(huán)保意識，明確人類共同發(fā)展進(jìn)步的歷史擔(dān)當(dāng)，實踐中的舊物改造亦可達(dá)到同樣效果；二是要注重對傳統(tǒng)材料和工藝的運用，發(fā)掘材料文化的古老智慧，弘揚我國工匠精神，繼承和發(fā)揚我國的傳統(tǒng)文化。

3.1.3 實踐內(nèi)容踐行課程思政，增加課程挑戰(zhàn)度

產(chǎn)品材料與工藝課程的實踐首先是實地對產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)研考察，整理并分析它們的材料及加工工藝，體會不同材料在產(chǎn)品設(shè)計中的應(yīng)用及搭配；其次是舊物改造（實物拆解），訓(xùn)練學(xué)生的動手能力及思考能力；最后是創(chuàng)新設(shè)計，這部分可與比賽相結(jié)合，以賽促教，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在這個過程中，不僅將知識轉(zhuǎn)化為能力，而且能夠通過完整的設(shè)計了解相關(guān)法律法規(guī)，增強法制意識，樹立正確的創(chuàng)作觀。在材料使用方面，考慮環(huán)境問題，選擇節(jié)能環(huán)保型材料，增強環(huán)保意識，或者對傳統(tǒng)材料或工藝進(jìn)行創(chuàng)新運用，繼承與發(fā)揚傳統(tǒng)手工藝。

3.2 先進(jìn)的階段性差異化教學(xué)方法體現(xiàn)課程創(chuàng)新性

3.2.1 理論教學(xué)方法創(chuàng)新

課程前期主要是理論教學(xué)，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，通過“雨課堂”、QQ群發(fā)布課程資料，并融合問題驅(qū)動法、情境教學(xué)法、案例教學(xué)法、研討教學(xué)法等方法進(jìn)行教學(xué)。例如在新課引入階段，采用“問題驅(qū)動+情境教學(xué)+案例教學(xué)+研討教學(xué)”的模式，方法使用過程中充分運用傳統(tǒng)教具和現(xiàn)代信息技術(shù)。為了讓學(xué)生充分理解材料，首先利用現(xiàn)代信息技術(shù)平臺，如課堂派等進(jìn)行互動提問并開啟平臺中的彈幕功能，讓學(xué)生置身在網(wǎng)絡(luò)觀看視頻的生活情境中去回答問題。過程中學(xué)生可以互相探討研究、集思廣益得出不同答案，并最終理解什么是材料。通過問題引導(dǎo)學(xué)生在情境中主動思考、自主探究、相互討論，既增加理論課程的趣味性，又調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情及主動性，拓寬專業(yè)視野，實現(xiàn)“知識傳授到能力培養(yǎng)”的轉(zhuǎn)變。

3.2.2 知識檢驗與鞏固教學(xué)方法創(chuàng)新

課程中期為檢驗與鞏固學(xué)習(xí)的知識，主要采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法。通過“任務(wù)發(fā)布、小組協(xié)作、師生討論、成果展示”的引導(dǎo)教學(xué)形式，以學(xué)生為中心，讓他們由被動接受轉(zhuǎn)為主動學(xué)習(xí)，小組協(xié)同合作、積極探索來解決問題，進(jìn)而理解材料及其工藝的深刻內(nèi)涵，培養(yǎng)團(tuán)隊合作、主動思考的能力。中期任務(wù)包括產(chǎn)品材料實地考察和實物拆解實踐或舊物改造實踐。

3.2.3 實踐訓(xùn)練教學(xué)方法創(chuàng)新

課程后期主要是實踐訓(xùn)練，這一部分不僅對本課程的知識進(jìn)行鞏固，也是對前期所學(xué)課程（如手繪、3D建模）的復(fù)習(xí)與加強，主要采用的項目教學(xué)法。該方法基于已掌握的知識，以學(xué)生為主體，以項目為驅(qū)動，以小組協(xié)作為主要形式，以能力培養(yǎng)為目標(biāo)，組織實踐訓(xùn)練[5]。課程的項目設(shè)置可取自學(xué)科競賽或企業(yè)項目，借助“以賽促教”的校內(nèi)模式或“校企合作”的模式來檢驗學(xué)生知識掌握情況，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、實操能力、團(tuán)隊協(xié)作能力等。

3.3 多主體、多階段、多形式的多元考核模式

教學(xué)效果評價主要是對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評價，采用多主體、多階段、多形式的多元考核模式，注重過程考核，分值占比為50%，主要考核模式如表1所示。

表1 產(chǎn)品材料與工藝課程考核表

考核的階段分為平時成績、過程性考核及終結(jié)性考核三個階段；考核內(nèi)容包括考勤、課堂表現(xiàn)、過程作業(yè)及期末大作業(yè)等多種形式，具體考核點依據(jù)教學(xué)內(nèi)容制定；平時成績由任課教師進(jìn)行評價，中期作業(yè)1及中期作業(yè)2為分組作業(yè)，由任課教師主評、其他小組同學(xué)輔評、組內(nèi)人員自評組成，期末成績除任課教師評價外，若為作品，則進(jìn)行公開展示匯報，邀請其他教師參與評價，若為參與比賽的作品則將比賽成績納入考核參考依據(jù)。

4 結(jié)語

產(chǎn)品材料與工藝線下“金課”建設(shè)遵循“兩性一度”標(biāo)準(zhǔn)，以教學(xué)目標(biāo)為導(dǎo)向，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及教學(xué)評價層面進(jìn)行課程改革，取得一定成效，但教育大計任重道遠(yuǎn)，還需進(jìn)行進(jìn)一步探索與實踐。