黃牛常見(jiàn)病的防治策略及相關(guān)研究

(西藏山南市浪卡子鎮(zhèn)農(nóng)牧綜合服務(wù)中心，西藏 山南 851100)

0 引言

隨著牛產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，牛的數(shù)量和規(guī)模不斷擴(kuò)大，但很多問(wèn)題迎面而來(lái)，尤其是解決牛的各種疾病成為最棘手的問(wèn)題，動(dòng)物疾病對(duì)牛肉質(zhì)量和成品率會(huì)造成很大的影響，甚至造成人畜共患病，影響人的健康。因此，對(duì)牛病的科學(xué)防治，不僅是為了牛的健康繁殖，更是為了保障牛肉產(chǎn)品安全和人類的健康。

1 牛常見(jiàn)病

1.1 口蹄疫

口蹄疫是牛常見(jiàn)病，不分時(shí)節(jié)。通過(guò)空氣和接觸進(jìn)行傳播，臨床癥狀表現(xiàn)在口腔、鼻子和舌頭等多個(gè)器官上發(fā)庖，緊接著潰瘍，牛溫度上升到40℃以上。生病的牛表現(xiàn)出精神萎靡，食欲減退，脈搏和呼吸顯著增加。該病的死亡率雖然不高，但對(duì)犢牛有很大的影響。

1.2 瘤胃積食

該病通常由于牛吃大量粗糙的纖維飼料，連續(xù)生病引起的瘤胃擴(kuò)張和胃壁的過(guò)度擴(kuò)大，導(dǎo)致瘤胃蠕動(dòng)緩慢甚至滯停。

1.3 犢牛腹瀉

犢牛生病的原因是畜舍環(huán)境沒(méi)有做好殺菌、消毒工作，有毒環(huán)境導(dǎo)致輪狀病毒和產(chǎn)腸毒素性埃希氏大腸桿菌病毒長(zhǎng)期存在，以及膽紅素導(dǎo)致產(chǎn)生大量細(xì)菌囤積，病毒和細(xì)菌超出了犢牛的自我免疫機(jī)能的抵抗能力，導(dǎo)致該疾病的發(fā)生。

1.4 牛結(jié)核病

牛結(jié)核病是有劇烈的傳染性，可以在人和家畜之間傳播，具有明顯的季節(jié)性。疾病是由結(jié)核菌引起的，主要癥狀是咳嗽并伴有低熱。結(jié)核菌可以通過(guò)呼吸道、生殖器等渠道進(jìn)行傳播。

1.5 寄生蟲(chóng)病

由于糞尿的堆積，在陰暗、濕氣、粉塵等有害環(huán)境下，家畜的寄生蟲(chóng)容易繁殖，同時(shí)牛的抵抗力下降，從而增加了其他疾病的感染性。這些寄生蟲(chóng)不僅與牛的營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)，還間接傷害其他器官，引起機(jī)體內(nèi)臟損傷，免疫功能下降、消化不良、體重減少等癥狀。嚴(yán)重的情況下，會(huì)導(dǎo)致牛的死亡。

2 疾病的特點(diǎn)

2.1 疾病種類增加

近年來(lái)，隨著牛品種的引進(jìn)，一些新的病種被帶入，牛病種類也大量增加。通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的調(diào)查顯示，牛病的種類比過(guò)去有著明顯的增加趨勢(shì)。

2.2 發(fā)病率呈上升趨勢(shì)

現(xiàn)在，牛病的特征是高發(fā)病率?，F(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)繁殖法雖然比過(guò)去科學(xué)有效，但牛病的發(fā)生率仍居高不下，這種情況是因?yàn)榕２〖?xì)菌還在牛群中大規(guī)模繁殖傳播，而牛的免疫力則比過(guò)去大幅度降低。

2.3 病毒的抗藥性更強(qiáng)

通過(guò)廣泛使用新藥，現(xiàn)代有很多抗藥性病毒已經(jīng)呈暴發(fā)式出現(xiàn)，甚至出現(xiàn)更大危害的基因突變病毒，這是新時(shí)代黃牛面臨的嚴(yán)峻問(wèn)題。

2.4 人畜交叉感染

人與家畜之間的交叉感染現(xiàn)象是牛病新的特征，危害比過(guò)去增大數(shù)倍。很多人畜共患病不僅危害了牛的健康，也影響了人類的健康。

3 常見(jiàn)疾病的防治

3.1 口蹄疫

預(yù)防接種是最有效地預(yù)防和處置措施，應(yīng)該加強(qiáng)?？谔阋咭呙绲念A(yù)防和治療免疫工作。不要隱瞞不報(bào)，這樣會(huì)造成嚴(yán)重后果。要嚴(yán)格封鎖和隔離暴發(fā)疫情地區(qū)，實(shí)施分離、消毒、緊急疫苗接種和全面預(yù)防等對(duì)策。如果流行嚴(yán)重導(dǎo)致不能控制的狀況，可以緊急啟用被動(dòng)免疫方案，也就是說(shuō)，可以給牛注入用量為0.5～1.0 mL/(kg體重)口蹄疫高免血清或康復(fù)動(dòng)物血清。在被動(dòng)免疫流行期間，不允許任何牛類出入，直至最后一頭病?？祻?fù)后方可解除監(jiān)禁。

3.2 瘤胃積食

要加強(qiáng)飼料管理，嚴(yán)格按照不同的生長(zhǎng)階段制定出給食用量。投料時(shí)間不能經(jīng)常變更，這樣會(huì)導(dǎo)致牛的身體機(jī)能紊亂。粗糙和精細(xì)飼料的比例應(yīng)適當(dāng)，充分混合搭配好。并且，確保牛有足夠的飲用水，并且能及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物和維生素等。

3.3 犢牛腹瀉

犢牛腹瀉一般是由于牛病毒性腹瀉引起的，牛病毒性腹瀉病毒感染犢牛的比例比較高，所以犢牛的發(fā)生率最高。不僅影響犢牛的生長(zhǎng)，甚至?xí)馉倥Ｋ劳觥Ｒ虼?，預(yù)防和治療病毒性腹瀉刻不容緩，治療該病需要結(jié)合以下對(duì)策：①定期的喂食管理模式，要注意給食環(huán)境的清洗和消毒，保持牛舍的通風(fēng)換氣。②牛腹瀉時(shí)，按照特定條件進(jìn)行隔離，防止牛的病毒性腹瀉交叉感染。③犢牛要維持母乳喂養(yǎng)，提高犢牛的免疫能力和抵抗力。④注意每天對(duì)犢牛的護(hù)理，同時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)需要持續(xù)對(duì)犢牛進(jìn)行嚴(yán)密隔離，定期打預(yù)防針。目前，我國(guó)在牛不同的階段都開(kāi)發(fā)了相應(yīng)的免疫疫苗，可以有效提高牛對(duì)該疾病的免疫力。

3.4 牛結(jié)核病

牛結(jié)核病的病原體是結(jié)核菌。它不僅影響了牛的成長(zhǎng)和發(fā)展，還危及到人類的身心健康，并造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。牛結(jié)核的感染途徑主要為氣管、生殖道、食道等多個(gè)通道，因此，預(yù)防和治愈結(jié)核是非常困難的。在結(jié)核初期，牛的臨床癥狀不明顯，識(shí)別難度非常大。從預(yù)防和治療牛結(jié)核的觀點(diǎn)來(lái)看，應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況制定防治對(duì)策：①養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)引進(jìn)牛要進(jìn)行嚴(yán)格檢查，杜絕有帶菌病牛進(jìn)入。要定期對(duì)牛群進(jìn)行疫情檢查并形成報(bào)告，這種檢測(cè)方法能進(jìn)一步減少牛結(jié)核的發(fā)病率。②如果發(fā)現(xiàn)有牛得了結(jié)核病毒，首先要進(jìn)行分離治療，并對(duì)該牛的所有棲息地進(jìn)行全方位的消毒，在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)要進(jìn)行綜合消毒，加強(qiáng)對(duì)牛的疫情監(jiān)測(cè)。③建議在疑似病牛的檢疫上連續(xù)檢查3次以上，直至結(jié)果為陰性，并且治療中沒(méi)有再次出現(xiàn)臨床癥狀，即可以取消對(duì)該牛的治療隔離。④現(xiàn)在中國(guó)的結(jié)核的預(yù)防臨床手段雖然獲得了良好的效果，但該細(xì)菌對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力極強(qiáng)，所有養(yǎng)殖場(chǎng)還需要加強(qiáng)預(yù)防措施以降低結(jié)核的發(fā)生率。

3.5 寄生蟲(chóng)病

管理及技術(shù)人員每天必須定期將含有蟲(chóng)卵的牛糞清除掉，做好污染源的去除及殺菌的工作。加強(qiáng)飼料喂養(yǎng)的管理，保持養(yǎng)殖場(chǎng)有清潔環(huán)境。病牛應(yīng)該在一定時(shí)間內(nèi)隔離，特別是春秋時(shí)期，應(yīng)該加強(qiáng)驅(qū)蟲(chóng)劑的使用次數(shù)和用量劑，一般使用低毒高效的藥劑?？蛇x擇硫氯酚60 mg/次、左旋咪唑50 mg/次口服，3次/d，連續(xù)8 d。

4 做好日常飼養(yǎng)管理

4.1 及時(shí)接種疫苗

養(yǎng)殖戶要及時(shí)對(duì)牛進(jìn)行疫苗接種，要盡快防止常見(jiàn)牛病的傳播。疫苗的應(yīng)用效果非常好，可以有效減低牛病的發(fā)病率，大大降低死亡率。

4.2 食療為主，藥療為輔

治療牛病的時(shí)候，應(yīng)該把藥物的使用控制在最小限度。主張食物療法優(yōu)先，補(bǔ)充藥物為輔的原則。要注意營(yíng)養(yǎng)，提高牛的免疫能力，因?yàn)椴∏槌跗诳梢酝ㄟ^(guò)用微量藥物達(dá)到改善效果。長(zhǎng)期以來(lái)，食物療法一直是農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖黃牛最普遍的飼養(yǎng)方式。

4.3 制定完善的動(dòng)物防疫程序

要做好預(yù)防和控制動(dòng)物疾病的工作，防止各種動(dòng)物疾病的發(fā)生。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)要有抗體水平微量監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，它可以提供科學(xué)合理的免疫處方，確保免疫程序的規(guī)范性。也應(yīng)該科學(xué)地將養(yǎng)殖戶的藥物使用標(biāo)準(zhǔn)化，確保動(dòng)物在生病的情況下能及時(shí)就醫(yī)。如疫情暴發(fā)時(shí)，應(yīng)該盡早報(bào)告疾病專業(yè)人員進(jìn)行診斷和治療，確定疾病發(fā)病后，盡快確定發(fā)病原因。疫情期間應(yīng)選擇相應(yīng)的藥劑進(jìn)行治療，同時(shí)避免使用飼料添加劑。此時(shí)也需要注意養(yǎng)殖環(huán)境的管理和養(yǎng)殖密度的管理，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的健康監(jiān)管，及時(shí)處理因疾病死去的動(dòng)物。

4.4 確立定期體檢機(jī)制

養(yǎng)殖戶必須建立對(duì)牛的定期體檢機(jī)制，可以通過(guò)簡(jiǎn)單科學(xué)的物理檢查法，及時(shí)發(fā)現(xiàn)牛的各種疾病，并盡快處理該傳染病。在牛感染癥狀的情況下，要在特定地點(diǎn)進(jìn)行隔離，以防疾病的大規(guī)模傳播。

5 結(jié)語(yǔ)

為了確保牛的健康，應(yīng)該確立治療上以預(yù)防為主的概念。合理控制牛的飲食，確保飼料的高品質(zhì)和安全性，保障家畜的安全。牛的生活環(huán)境要保持清潔通風(fēng)、干凈衛(wèi)生、陽(yáng)光和紫外線適中。要定期給牛舌進(jìn)行消毒殺菌，確保環(huán)境安全。如果發(fā)現(xiàn)有牛生病，要盡快進(jìn)行診斷、處理，可以最大程度減少經(jīng)濟(jì)損失。