西藏地區(qū)家養(yǎng)黃牛改良初步研究

(日喀則市聶拉木縣鎖作鄉(xiāng)人民政府農(nóng)牧綜合服務(wù)中心，西藏 聶拉木 858300)

0 引言

黃牛是西藏地區(qū)的主要畜種，是西藏地區(qū)牧民的主要經(jīng)濟來源之一，所以黃牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對西藏地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展具有重作用。黃牛改良技術(shù)有效地改良了黃牛的質(zhì)量，在提高黃牛肉產(chǎn)品品質(zhì)的同時，提升了黃牛的生產(chǎn)水平，作為西藏地區(qū)的農(nóng)牧民脫窮致富的經(jīng)濟主力，帶動了西藏地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展。

1 西藏地區(qū)家養(yǎng)黃牛改良的整體情況

1.1 家養(yǎng)黃牛分布情況

西藏地區(qū)的家養(yǎng)黃牛主要分布在種植業(yè)為主的地區(qū)，也就是西藏的半農(nóng)區(qū)、農(nóng)區(qū)和牧區(qū)以及林區(qū)。例如西藏的拉薩、林芝、曲水等地區(qū)，這些地區(qū)多數(shù)是以農(nóng)區(qū)和半農(nóng)牧區(qū)為主，能夠促進西藏全區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。

1.2 家養(yǎng)黃牛改良現(xiàn)狀

西藏地區(qū)家養(yǎng)黃牛發(fā)展歷史非常久遠(yuǎn)，它主要給人們提供牛乳、牛肉、牛皮以及牛糞等多種產(chǎn)品，對于西藏牧民而言非常重要，也是西藏人民賴以生存的物質(zhì)。但目前西藏地區(qū)家養(yǎng)黃牛體型都比較小，生產(chǎn)性能差，所以家養(yǎng)黃牛雜交改良技術(shù)非常重要。經(jīng)過多年研究，西藏地區(qū)家養(yǎng)黃牛改良工作非常明顯，對西藏農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和提高農(nóng)牧民的經(jīng)濟收入富有成效。目前，西藏改良的家養(yǎng)黃牛覆蓋了西藏黃牛數(shù)量的30%左右，是目前奶制品、肉制品以及黃牛育種工程中非常重要的輔助內(nèi)容，通過技術(shù)改良后家養(yǎng)黃牛受胎率以及犢牛存活率均有了非常大的提升。

1.3 西藏地區(qū)家養(yǎng)黃牛改良的意義

西藏地區(qū)家養(yǎng)黃牛作為農(nóng)牧區(qū)和半牧、半農(nóng)區(qū)的重要畜牧種類之一，是西藏地區(qū)的重點物種資源，西藏家養(yǎng)黃牛需要適應(yīng)西藏特有的環(huán)境特點，所以家養(yǎng)黃牛具有強大的抗病能力以及乳脂率等多種優(yōu)勢。為了適應(yīng)西藏經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人民的需求，西藏地區(qū)家養(yǎng)黃牛改良技術(shù)也在不斷加強，因此，西藏地區(qū)家養(yǎng)黃牛的改良技術(shù)不僅提高了黃牛的生產(chǎn)性能，同時也滿足了社會需求，提高了西藏地區(qū)農(nóng)牧民的經(jīng)濟收入。

2 西藏地區(qū)家養(yǎng)黃牛改良存在的問題

2.1 重視度不夠

目前相關(guān)部門對于家養(yǎng)黃牛改良技術(shù)工作重視度不夠，西藏地區(qū)需要改良的畜牧基礎(chǔ)種類比較多，畜牧物種也非常多。相關(guān)部門對現(xiàn)有黃牛的數(shù)據(jù)統(tǒng)計不完全，浪費了部分優(yōu)質(zhì)的家養(yǎng)黃牛資源，又受到現(xiàn)實條件的影響，因此對家養(yǎng)黃牛改良技術(shù)的推廣也不夠。

2.2 養(yǎng)殖方式比較傳統(tǒng)

目前，西藏地區(qū)對于原始牛種進行改良，但多數(shù)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中，采用的養(yǎng)殖方式依然是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，這種喂養(yǎng)方式容易造成家養(yǎng)黃牛的營養(yǎng)不良，導(dǎo)致家養(yǎng)黃牛的產(chǎn)奶量和產(chǎn)肉量較低，不利于西藏地區(qū)牧民經(jīng)濟收入的提升。

2.3 西藏特殊的環(huán)境造成技術(shù)人員短缺和斷層現(xiàn)象

西藏牧民在養(yǎng)殖黃牛過程中，同樣面臨改良技術(shù)人員缺少的情況。因為西藏特殊的地理環(huán)境和生活環(huán)境，鄉(xiāng)村獸醫(yī)以及鄉(xiāng)村的專業(yè)科技養(yǎng)殖人員嚴(yán)重不足，而且部分技術(shù)人員年齡偏大，工資待遇不高，因此改良技術(shù)人員工作積極性不高。目前西藏地區(qū)的家養(yǎng)黃牛改良技術(shù)配種人員多為本地工作人員，對家養(yǎng)黃牛的改良技術(shù)不專業(yè)，嚴(yán)重影響了母牛生產(chǎn)率，同時也影響了黃牛改良技術(shù)的發(fā)展。另外，學(xué)習(xí)畜牧農(nóng)業(yè)類的大學(xué)生更向往城市的工作環(huán)境，不愿意回到西藏基層來工作。所以現(xiàn)在從事黃牛改良的后備人員中年輕人才較少，隊伍不穩(wěn)定，甚至出現(xiàn)了一些斷層現(xiàn)象，相對于整個黃牛改良技術(shù)發(fā)展而言非常不利。

2.4 宣傳力度不夠

西藏地區(qū)家養(yǎng)黃牛改良工作離不開人民群眾的支持。目前，西藏政府對于家養(yǎng)黃牛改良工作宣傳引導(dǎo)不到位，人民群眾不了解改良家養(yǎng)黃牛的重要性。部分牧民不支持也沒有計劃參與到家養(yǎng)黃牛改良工作中去，人民群眾不重視，造成西藏地區(qū)很多優(yōu)質(zhì)的黃牛凍精產(chǎn)生了浪費現(xiàn)象，阻礙了黃牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也影響了黃牛改良工作的后續(xù)開展。

3 建議及策略

3.1 加強領(lǐng)導(dǎo)，強化管理

各部門要重視黃牛改良技術(shù)的推廣工作，制定科學(xué)有效的改良規(guī)劃，以單位為依托實施相關(guān)方案，可在基層成立家養(yǎng)黃牛改良領(lǐng)導(dǎo)小組，加強職責(zé)分離，做到責(zé)任到人。同時抽調(diào)精干力量加入到家養(yǎng)黃牛改良工作中，強化家養(yǎng)黃牛改良隊伍的建設(shè)，通過各單位政府協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理、防范，防止出現(xiàn)推卸責(zé)任的現(xiàn)象，確保家養(yǎng)黃牛改良工作順利進行。

3.2 完善合同，明確責(zé)任

西藏地區(qū)農(nóng)牧部門也要重視家養(yǎng)黃牛改良工作，各鄉(xiāng)政府、村以及養(yǎng)殖戶簽訂承包制合同，明確改良技術(shù)指標(biāo)和責(zé)任，做到責(zé)任到單位，責(zé)任到人。同時要對參與改良的農(nóng)戶和牛進行登記造冊，改良人員和戶主雙方簽訂協(xié)議并登記造冊，對戶主和改良人員給予補貼。

3.3 加強技術(shù)培訓(xùn)，提高家養(yǎng)黃牛改良技術(shù)水平

加強家養(yǎng)黃牛改良技術(shù)人員、養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括家養(yǎng)黃牛的養(yǎng)殖技以及家養(yǎng)黃牛的發(fā)情鑒定和凍精活力檢測以及輸卵管技術(shù)等多種技術(shù)，這樣可以有效提高西藏地區(qū)家養(yǎng)黃牛的改良技術(shù)水平。

3.4 加強飼養(yǎng)技術(shù)和飼養(yǎng)管理

盡量選擇優(yōu)秀的養(yǎng)殖管理技術(shù)，實行圈養(yǎng)提高飼養(yǎng)利用率，淘汰劣質(zhì)母牛，以及對當(dāng)?shù)毓２扇?yán)格的檢測管理，同時也要防止“偷配”現(xiàn)象。給家養(yǎng)黃牛提供優(yōu)越的飼養(yǎng)環(huán)境以及優(yōu)良的牧場和精飼料來提高家養(yǎng)黃牛的養(yǎng)殖技術(shù)。

3.5 大力開展人工種草

在畜牧業(yè)發(fā)展中，對家養(yǎng)黃牛改良區(qū)域和牧草進行有效管理，做到畜牧發(fā)展草業(yè)先行。同時，充分利用好天然牧草資源和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，加大農(nóng)作物的調(diào)整，積極鼓勵牧民集中種草，為改良家養(yǎng)黃牛的飼養(yǎng)提供一定的保障。

3.6 健全獎懲機制

養(yǎng)殖過程中，要定制黃牛改良項目的標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)殖戶與各單位簽訂合同和承包制度都要有明確的指標(biāo)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)依法管理。同時，對于達標(biāo)的技術(shù)人員以及養(yǎng)殖戶，給予獎勵。另外，犢牛出生后要適當(dāng)?shù)亟o予補貼，并且給家養(yǎng)黃牛配好編號，建立檔案。

4 結(jié)語

文章論述了西藏地區(qū)家養(yǎng)黃牛改良的現(xiàn)狀、面臨的問題和改良策略，規(guī)范以及建立優(yōu)良的繁育體系對于西藏地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展非常重要，也是西藏地區(qū)家養(yǎng)黃牛經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)。政府需要扎實開展針對西藏地區(qū)家養(yǎng)黃牛的改良工作，建立無污染、綠色的黃牛養(yǎng)殖市場，充分發(fā)揮企業(yè)、農(nóng)民以及政府的責(zé)任，盡快讓西藏地區(qū)的家養(yǎng)黃牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展到一定的高度，實現(xiàn)黃牛富民的目標(biāo)。