圍產(chǎn)期縮短母豬產(chǎn)程的營養(yǎng)措施

鄒秀蕓，任 波通信作者，花 城

(1.廣西商大科技股份有限公司，廣西 南寧 530105；2.欽州桂柳牧業(yè)飼料有限公司，廣西 欽州 535000)

0 引言

胎兒在母豬體內(nèi)發(fā)育成熟后，母豬體內(nèi)激素變化引起骨盆和產(chǎn)道松弛開張，然后通過努責(zé)和子宮收縮引起腹壓和子宮內(nèi)壓增大，使胎兒從母體產(chǎn)道產(chǎn)出即為母豬分娩，它是母體產(chǎn)力、胎兒、產(chǎn)道三者相互協(xié)調(diào)的結(jié)果。正常情況下，母豬產(chǎn)程3～4 h，每2頭仔豬之間產(chǎn)出的間隔時間為15～20 min，如果產(chǎn)程過長，則視為難產(chǎn)[1]。目前各養(yǎng)殖場母豬產(chǎn)程過長的現(xiàn)象較為常見，有的甚至可長達(dá)6～8 h，2020年對1 356家豬場的調(diào)研表明，反映其母豬平均產(chǎn)程在4 h以上的豬場占比接近70%，只有約30%的豬場反映其母豬平均產(chǎn)程在4 h之內(nèi)[2]。

1 母豬產(chǎn)程過長的危害

母豬產(chǎn)程過長帶來的危害非常大，首先母豬產(chǎn)程過長，會導(dǎo)致惡露排出緩慢，子宮頸長時間不能復(fù)原，病原微生物極易侵入感染，從而引起子宮內(nèi)膜炎。同時母豬在分娩過程中會消耗大量的體能，以致疲勞過度難以復(fù)原，導(dǎo)致產(chǎn)后食欲不振、甚至不食，母豬在哺乳階段容易出現(xiàn)產(chǎn)后少乳、無乳，由于采食量上不去，母豬動用自身體儲泌乳，導(dǎo)致母豬哺乳階段失重過多，斷奶之后不能及時發(fā)情配種。在分娩過程中，母豬通過子宮收縮將胎兒推向產(chǎn)道的同時，也會對胎盤產(chǎn)生壓迫，暫時減少對胎兒的血液供給，從而減少了對胎兒的氧氣供給，如果產(chǎn)程過長，氧氣不足的累積效應(yīng)將嚴(yán)重?fù)p害仔豬的健康，可能產(chǎn)出的是弱仔，難以正常有效地吃上初乳以增強抵抗力，增加后續(xù)的飼養(yǎng)難度，甚至由于缺氧窒息，出現(xiàn)死胎。據(jù)丹麥奧胡斯大學(xué)彼得·卡佩爾 (Peter Kappel)教授介紹，產(chǎn)程延長100 min意味著失去2只或更多只仔豬。

2 母豬產(chǎn)程的影響因素

2.1 母豬產(chǎn)道狹窄

母豬產(chǎn)道狹窄分為先天性、后天性和臨時性產(chǎn)道狹窄。先天性產(chǎn)道狹窄通常是指骨盆狹窄，主要是后備母豬選育不當(dāng)或初產(chǎn)母豬過早配種引起的，后備母豬選育不當(dāng)導(dǎo)致母豬本身骨盆狹小，而后備母豬沒有完全性成熟前進行配種，此時骨盆發(fā)育不完善，母豬配種后雖然仍能繼續(xù)生長，但是在分娩時往往骨盆口仍然過于狹小，導(dǎo)致胎兒產(chǎn)出困難。后天性產(chǎn)道狹窄發(fā)生的可能性相對較小，往往是由于母豬上次發(fā)生難產(chǎn)時損傷產(chǎn)道，在其愈合后變窄而引起。臨時性產(chǎn)道狹窄通常是由于異物對產(chǎn)道產(chǎn)生壓迫引起的，比較常見的有母豬妊娠期間體況控制不夠，母豬過肥腹腔沉積脂肪過多壓迫產(chǎn)道；妊娠期母豬便秘嚴(yán)重，腸道排泄物堆積也會對母豬產(chǎn)道產(chǎn)生壓迫[4]。

2.2 母豬產(chǎn)力不足

母豬產(chǎn)力是指母豬在分娩過程中子宮縮力的強度，若其強度較大則能很好地將仔豬逼出，通常子宮的收縮均有著規(guī)律性，若母豬在分娩時子宮收縮力較弱，極易造成難產(chǎn)，產(chǎn)程過長[5]。而子宮平滑肌力量的產(chǎn)生是一個復(fù)雜過程，從大腦皮層興奮到運動單元的激活再到興奮-收縮偶聯(lián)，最終引起肌肉收縮。神經(jīng)通路上神經(jīng)、離子、血管和能量系統(tǒng)任何一點的變化都會破壞肌肉力量的產(chǎn)生，并導(dǎo)致肌肉收縮無力。常見的容易引起母豬產(chǎn)力不足的情況有以下幾點。

飼喂搭配不合理，妊娠期飼喂量如果過低，分娩母豬如果過于消瘦，子宮收縮能量不夠，會導(dǎo)致母豬產(chǎn)力不足；如果妊娠期飼喂量過高，母豬偏肥，母豬腹部肌肉因為脂肪過度堆積影響肌肉的彈性回縮和張力，從而導(dǎo)致母豬產(chǎn)力不足；母豬妊娠后期面臨應(yīng)激加大，體內(nèi)活性氧成分增加，對體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和脂質(zhì)等生物大分子造成損傷，引起肌肉張力下降；母豬需要鈣來控制分娩過程中的子宮收縮，因此如果母豬分娩前體內(nèi)血鈣含量不足也會導(dǎo)致產(chǎn)力不足[6]。

2.3 胎兒因素

除胎兒畸形、分娩時仔豬在產(chǎn)道內(nèi)姿勢不正常等非可控因素外，影響母豬產(chǎn)程的主要因素是窩產(chǎn)仔數(shù)與仔豬初生重。有研究報道表明，窩產(chǎn)仔數(shù)顯著影響母豬產(chǎn)程，窩產(chǎn)仔數(shù)越多產(chǎn)程延長[7]。Fahmy等[8]試驗得出，窩產(chǎn)仔數(shù)和分娩時間具有線性相關(guān)關(guān)系，每增加1頭仔豬，產(chǎn)程會延長0.17 h。如果在母豬妊娠期尤其是妊娠后期飼料營養(yǎng)水平過高，或者飼喂量過多，除會導(dǎo)致母豬自身過于肥胖外，也會導(dǎo)致部分胎兒個體過大，在分娩時難以順利從產(chǎn)道排出，進而導(dǎo)致母豬產(chǎn)程過長。

3 圍產(chǎn)期縮短母豬產(chǎn)程的營養(yǎng)措施

圍產(chǎn)期母豬一般指的是產(chǎn)前1周至產(chǎn)后1周的母豬，是母豬繁殖周期中一段相當(dāng)特殊而且關(guān)鍵的時期[9]。在此階段母豬機體分解代謝增強，極易引發(fā)圍產(chǎn)期母豬氧化應(yīng)激，產(chǎn)生過量活性氧自由基(ROS)，而母豬在分娩過程中產(chǎn)生劇烈疼痛，體力消耗非常大[10]。該階段的營養(yǎng)目標(biāo)就是增加母豬體能儲備，確保順利分娩，縮短產(chǎn)程，減少弱仔率及死產(chǎn)率，利于母豬產(chǎn)后恢復(fù)。

3.1 添加膳食纖維

圍產(chǎn)期母豬的采食量從妊娠后期的3～3.5 kg/d逐漸到現(xiàn)在的1～2 kg/d，采食量的降低減少了對胃腸道刺激，胃腸道蠕動減慢。該階段胎兒對胃腸道壓迫擠壓，最終使得糞便在腸道停留時間延長，糞便干結(jié)，產(chǎn)生便秘。便秘會壓迫母豬產(chǎn)道，導(dǎo)致產(chǎn)程過長。優(yōu)質(zhì)的膳食纖維具有較強的持水能力，可增加胃腸道內(nèi)食糜的容量，刺激腸道蠕動，加速腸道內(nèi)食糜的排空，使糞便停留時間縮短，保證腸道通暢，減少了對母豬產(chǎn)道的壓迫，縮短產(chǎn)程。

仔豬出生是一個高能量消耗的過程[11]。母豬機體大約30%凈吸收能量是來自母豬飼喂高纖維日糧產(chǎn)生的短鏈脂肪酸[12]。母豬通過小腸酶消化食物后獲得能量是在每次攝食后 5 h，而結(jié)腸發(fā)酵木質(zhì)纖維素則能在24 h內(nèi)持續(xù)提供能量[13]。它可為分娩過程提供更多的能量，從而有助于縮短母豬產(chǎn)程，減少死產(chǎn)率。

3.2 功能性抗氧化劑有助于緩解圍產(chǎn)期母豬的應(yīng)激損傷

氧化應(yīng)激對豬生產(chǎn)有較嚴(yán)重影響，母豬機體產(chǎn)生過氧化時，線粒體產(chǎn)生大量細(xì)胞活性氧(ROS)對細(xì)胞造成損傷，損傷肌肉張力，從而引起母豬產(chǎn)程過長，造成難產(chǎn)和分娩窒息等，進而影響其繁殖性能和仔豬的健康[14]。研究表明，?；撬峥梢蕴岣邫C體抗氧化酶活性，夠通過穩(wěn)定線粒體呼吸鏈和抑制ROS產(chǎn)生[15]。曾思靜等[9]2021年研究表明，圍產(chǎn)期母豬飼糧補充適量絲氨酸(Ser)，使得妊娠后期飼糧Ser 含量為 0.83%時，可有效提高母豬血清抗氧化酶活性，從而緩解圍產(chǎn)期母豬的應(yīng)激損傷，提高其繁殖性能。張琦琦等[16]2019年研究表明，飼糧中添加200 mg/kg大豆黃酮可顯著增加妊娠母豬的抗氧化能力，改善妊娠母豬的繁殖性能。

3.3 維持圍產(chǎn)期母豬血鈣水平

鈣離子的生理作用十分重要，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)沖動和肌肉收縮等作用。在母豬分娩時，鈣離子作用于子宮肌肉，使其收縮與舒張，因此維持圍產(chǎn)期母豬血鈣水平非常重要。Nathan D.Elrod等[17]2015年研究圍產(chǎn)期額外添加鈣對母豬產(chǎn)程、死胎率等的影響。該研究試驗組從分娩前第5天開始，至分娩結(jié)束，按70 g/d的量在母豬日糧中添加CaCl2補充劑，該補充劑含鈣16.5%～19.9%，而對照組不添加CaCl2補充劑。試驗結(jié)果表明，日糧中補充CaCl2能增加細(xì)胞溶質(zhì)鈣含量，顯著縮短產(chǎn)程及產(chǎn)仔間隔，降低二型死胎率(分娩引起的死胎)。徐維國等[14]2021年研究表明，妊娠后期母豬日糧中添加10 g/kg的檸檬酸能夠提高妊娠母豬的血鈣濃度，縮短平均產(chǎn)仔間隔和產(chǎn)程?！禤ig Progress》2020年報道，在分娩前5天的母豬飲水中添加一種飲用型添加劑，能夠幫助母豬在分娩前維持體內(nèi)的血鈣水平，并有效改善分娩進程，增加產(chǎn)活仔數(shù)。

4 結(jié)語

母豬圍產(chǎn)期在母豬的繁殖周期中相對時間較短，但卻是其中相對特殊而且高度應(yīng)激的時期，如果飼養(yǎng)管理得當(dāng)，能夠有效縮短母豬產(chǎn)程，增加產(chǎn)活仔數(shù)及健康仔數(shù)，改善母豬分娩后的恢復(fù)進程，提高母豬哺乳期的采食量和泌乳量，進而改善豬場的經(jīng)濟效益。目前，對圍產(chǎn)期母豬功能性飼料和母豬分娩體力補充劑的研制已取得初步進展，但是由于該階段時間相對較短，換料會影響?zhàn)B殖場的生產(chǎn)效率，因此，進一步的營養(yǎng)研究應(yīng)該兼顧考量既能改善圍產(chǎn)期母豬繁殖性能，又不增加產(chǎn)房工人的工作量。