東魁楊梅高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)修剪技術探討

張仙順

（浙江省臺州市東魁楊梅專業(yè)技術協(xié)會 黃巖 318020）

東魁楊梅原是本地紅楊梅的實生變異，實生母樹在浙江省臺州市黃巖區(qū)江口街道東岙村（現(xiàn)東魁村）。東魁楊梅不僅果實比我國各地的紅楊梅、炭梅（又名：荸薺種楊梅）的形狀大，色澤深紅、汁液多、鳳味濃厚，且是產(chǎn)量穩(wěn)定，群眾種植收入較高，因此受到各地種植戶的喜愛。

本人結(jié)合多年的經(jīng)驗總結(jié)，進行了東魁楊梅高效優(yōu)質(zhì)的精細修剪技術探討。主要為“自然矮化、分層凹凸、通光形”修剪法。

1 修剪時期

1.1 修剪時期

適用修剪東魁楊梅的時期有4個：采后、冬季、掛果期。確切的時期為：

1.1.1 采后修剪：6月下旬～7月中旬。因大棚栽培成熟早，要早修剪，而高山羅幔楊梅成熟遲，故修剪時期亦要推遲。

1.1.2 冬季修剪：10月下旬～次年2月上旬。此時的修剪時期較長，還要根據(jù)當?shù)氐臍夂驙顩r、樹勢不同，可以先后進行。

1.1.3 花期修剪：2月中旬～3月中旬。大棚楊梅花剪修剪要提早，而高山羅幔楊梅的修剪要適當推遲。

1.1.4 掛果期修剪：即是果實硬核后到果實轉(zhuǎn)色期的修剪，時間為5月中旬～6月上旬。要看樹勢、果實多少狀況，適量適時進行，切勿盲目操作而遭受損失。

1.2 不同樹齡其修剪要求有所區(qū)別

因為東魁楊梅樹齡不同，其樹體的生長勢有差異。所以，修剪的目的要求亦有區(qū)別。如：

1.2.1 年輕樹：樹齡為5～10年之間，其修剪目的是為了樹冠造形，達到矮化分層的樹體。所以要進行輕剪，粗剪為要求；并且冬季要早剪，花前要遲剪。

1.2.2 中年樹：樹齡為10～20年之間，修剪以樹冠造型、分層、矮化、透光為目標，進行精細修剪。要看園地的地理位置和栽培方式及樹體生長勢而定。

1.2.3 老年樹：樹齡為20年，直至30年以上。修剪目的是為了樹冠更新、樹體降冠的需要而進行。實踐證明：老年樹的修剪，以花剪進行為最佳修剪時期。

2 東魁楊梅高效優(yōu)質(zhì)的精細修剪的相應條件

為了搞好東魁楊梅高效優(yōu)質(zhì)的精細修剪，必須按照其相應條件而進行。根據(jù)我們多年的實踐經(jīng)驗，認為有以下幾方面，供各位讀者討論與研究：

2.1 要適合東魁楊梅相應的種性和樹性

搞好修剪，必須掌握其有特殊的優(yōu)良的種性和樹性，適時進行。

2.1.1 遲熟的豐產(chǎn)的種性、旺盛的樹性

東魁楊梅的結(jié)果性能較好，一般在5～6年培植后，冠徑達1.5 m左右的年輕樹，樹產(chǎn)可達20～25kg。并且每年成熟期要較其他品種遲5～10d。所以，種植者能夠很快地獲得收入?？墒?，高收入與精培管理是相輔相成的，請種植者引為注意。

2.1.2 旺盛樹梢和健壯的生長勢，必須以精準、精細修剪。

東魁楊梅的修剪以先造型、后分層、再矮化的步驟到精細修剪。

2.1.2.1 旺盛而強壯樹勢，在冬季要粗剪，以樹冠分層要突出，凹凸要明顯，促使樹冠矮化通風通光良好，有利優(yōu)良結(jié)果。

2.1.2.2 以上兩種樹熱在花前要以冬季修剪的基礎上進行花前細剪。保證結(jié)果好，通風通光好。

3 東魁楊梅種植地域不同與修剪的關系

因為地域不同，形成光照、風、溫度等自然條件不同，給東魁楊梅的生長與結(jié)果都會帶來較大的影響。所以在這些不同的地域條件下，亦要在精準、精細修剪時，作如下不同的處理：

3.1 山地朝東方向，雖然是適宜東魁楊梅生長，但因楊梅成熟期陰雨天氣多，樹冠旺盛生長，會造成光照及通風不足，影響果實品質(zhì)，所以修剪時稍重為宜。

3.2 山地朝南方向，陽光充足，尤其在果實發(fā)育期，因光線太足，影響楊梅肉柱變尖，降低品質(zhì)，所以朝南方向在修剪時稍輕些。

3.3 山地朝西方向，陽光在下午時太強，在楊梅成熟期溫度高、陽光強，容易造成爛果。在修剪時以分層為主，輕剪。

3.4 山地朝北方向，每天陽光照射時間短，而盡管楊梅是喜的果樹?？墒?，成熟期光照少成熟遲，還會影響品質(zhì)。所以要加重修剪，促使果實陽光照射適宜，有增甜增色提早成熟的作用。