雞大腸桿菌病的診斷與防治方法分析

張曙光

(鄆城縣畜牧服務(wù)中心，山東 鄆城 274700)

0 引言

雞大腸桿菌病可能導(dǎo)致雞局部或全身性感染，屬于細(xì)菌傳染性疾病。其中，任何品種與年齡的雞都有可能感染大腸桿菌病，但在病癥上存在一定差異。當(dāng)雞感染大腸桿菌病后，出現(xiàn)的主要癥狀為腹瀉、腹膜炎、滑膜炎，部分病雞伴有敗血癥、腫頭綜合征等?，F(xiàn)階段，多數(shù)養(yǎng)雞場(chǎng)的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖數(shù)量日漸增多，但由于用藥不合理等問(wèn)題，導(dǎo)致大腸桿菌產(chǎn)生了較強(qiáng)的抗藥性，使藥物治療效率逐漸下降，對(duì)雞養(yǎng)殖具有不利影響。對(duì)此，只有做好雞大腸桿菌病的診斷工作，在日常養(yǎng)殖中加強(qiáng)防治管理、結(jié)合實(shí)際情況制定防控措施，才能在根本上降低雞感染大腸桿菌病的概率，保障雞養(yǎng)殖效益。

1 雞大腸桿菌病診斷要點(diǎn)

1.1 大腸桿菌病流行特點(diǎn)

各個(gè)品種與年齡的雞都有可能感染大腸桿菌病，但受到飼養(yǎng)環(huán)境、衛(wèi)生情況、日常管理等因素的影響，雞在感染大腸桿菌病后的病癥與死亡率存在一定差異。近年來(lái)，在規(guī)模化養(yǎng)殖下，雞感染大腸桿菌病的概率不斷上升，其已成為常見(jiàn)型疾病，需要養(yǎng)殖人員給予高度重視。針對(duì)大腸桿菌而言，其存活能力較強(qiáng)，在養(yǎng)殖場(chǎng)中的飼料、雞體表、飼養(yǎng)工具上比較常見(jiàn)。同時(shí)，大腸桿菌可存在于雞蛋內(nèi)與雞蛋表面，甚至影響母雞的孵化過(guò)程，對(duì)雞養(yǎng)殖具有不利影響。此外，無(wú)論是雛雞、成年雞，都有可能感染大腸桿菌，但雛雞感染后通常為急性敗血性，而成年雞在感染后為慢性大腸桿菌病。通常情況下，當(dāng)雞出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，或養(yǎng)殖環(huán)境臟亂差時(shí)，雞感染大腸桿菌病的概率更高。其中，產(chǎn)蛋雞在初產(chǎn)階段極易感染大腸桿菌病，在感染后容易死亡，或直接影響產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋質(zhì)量，在不同程度上影響著產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)性能。種雞在感染大腸桿菌病后，其孵化率、出雛率大受影響，極易導(dǎo)致雞蛋死胚或形成毛蛋。最后，雞大腸桿菌病無(wú)明顯的季節(jié)性特點(diǎn)，但在夏季的發(fā)生概率更高，如雞舍悶熱、潮濕時(shí)，就會(huì)增加雞感染大腸桿菌病的概率，盡管此病無(wú)明顯高峰期，但發(fā)病周期較長(zhǎng)。

1.2 臨床表現(xiàn)

通常情況下，雞感染大腸桿菌病后無(wú)特征性病癥，但與患病雞的發(fā)病時(shí)間、發(fā)病周期、發(fā)病部位、發(fā)病類(lèi)型具有密切關(guān)聯(lián)。其中，臨床上可將雞大腸桿菌病分為兩種類(lèi)型。

1)臍炎，在日常養(yǎng)殖中，臍炎是此病引起的主要病型。當(dāng)雞出現(xiàn)臍炎后，存在明顯的精神不振、腹部腫大、進(jìn)食量減少、臍眼紅腫的癥狀。通常情況下，患病雛雞在出現(xiàn)臍炎后的7 d內(nèi)就會(huì)死亡。其中，下痢會(huì)引起患病雞食欲減退、糞便泥樣化，在1～2 d就會(huì)死亡。

2)育雛雞極易發(fā)生繼發(fā)或混合感染，特別是在雛雞時(shí)期感染法氏囊病，或養(yǎng)殖人員未嚴(yán)格管理時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致雞出現(xiàn)慢性呼吸道疾病，同時(shí)伴有食欲減退、腹瀉、精神不振等問(wèn)題。此外，雞在感染大腸桿菌病后還會(huì)出現(xiàn)腹膜炎，主要癥狀為腹腔內(nèi)部滲出黃白色物質(zhì)，其內(nèi)部器官逐漸粘連，引起腹膜炎。而患上滑膜炎與心包炎時(shí)，病雞的關(guān)節(jié)腫脹、滲出黃色黏液、心包增厚、滲出黃色液體。

1.3 病例剖檢情況

剛出生的雛雞換上臍炎后，臍眼周?chē)黠@紅腫、皮下可見(jiàn)淤血、水腫等癥狀。同時(shí)，病死雞的臍孔張開(kāi)，因下痢或臍炎致死的雞卵黃吸收不良，內(nèi)部卵囊充血明顯，或滲出一定血液，卵黃液的質(zhì)地相對(duì)稀薄或特別黏稠，顏色為黃綠色。當(dāng)病死雞的腸道伴有卡他性炎癥時(shí)，其肝臟腫脹增厚，可見(jiàn)明顯的壞死灶。

當(dāng)病雞因混合感染致死時(shí)，其內(nèi)部肝臟腫大、包膜增厚，包膜顏色為淡黃色，容易脫落。肝表面可見(jiàn)局部型纖維素性膜，若病癥嚴(yán)重，肝部會(huì)被纖維素性膜全部包裹，將其剝離后可見(jiàn)肝部顏色為紫褐色。當(dāng)病雞因心包炎致死時(shí)，解剖可見(jiàn)病死雞心包增厚、伴有黃色液體。此外，若病死雞體內(nèi)伴有氣囊炎，其胸腹氣囊的顏色為暗黃色，同時(shí)滲出不同程度的纖維素性液體。

當(dāng)病死雞伴有輸卵管炎時(shí)，其黏膜充血情況嚴(yán)重，輸卵管內(nèi)存在干酪樣物質(zhì)。當(dāng)輸卵管炎嚴(yán)重時(shí)，管內(nèi)存在較多的塊狀物，此時(shí)的輸卵管壁切面為輪層狀，無(wú)濕潤(rùn)感。在診斷病死雞的病型時(shí)，相關(guān)人員可結(jié)合以上的病理變化進(jìn)行判斷，從而準(zhǔn)確掌握病雞死因，為后續(xù)治療提供參考。

1.4 實(shí)驗(yàn)室診斷

在實(shí)驗(yàn)室診斷中，相關(guān)人員可借助培養(yǎng)基，判斷是否為大腸桿菌。在實(shí)踐操作中，相關(guān)人員需要按照操作標(biāo)準(zhǔn)、具體比例，正確稀釋蒸餾水與培養(yǎng)基，再將其加熱溶解后，將培養(yǎng)基倒入平板上，在凝固后提取出肝組織涂抹橫斷面。在此過(guò)程中，應(yīng)將溫度控制在38℃，整個(gè)培養(yǎng)時(shí)間不超過(guò)24 h。在培養(yǎng)后，相關(guān)人員需要觀(guān)察菌落變化，若顏色為金屬色即大腸桿菌。

2 雞大腸桿菌病治療方法

在治療雞大腸桿菌病時(shí)，相關(guān)人員要結(jié)合實(shí)際情況，選擇頭孢類(lèi)、氯霉素等藥物。當(dāng)雞出現(xiàn)敗血癥時(shí)，口服藥物無(wú)法起到良好的治療效果，因此相關(guān)人員可采取注射氨基糖苷抗生素的方式，加快病雞的病癥恢復(fù)速度。此外，磺胺類(lèi)藥物在治療雞大腸桿菌病時(shí)的效果良好，但容易產(chǎn)生副作用影響雞的腎臟。同時(shí)，過(guò)量使用磺胺類(lèi)藥物，會(huì)產(chǎn)生抗藥性。對(duì)此，在使用此類(lèi)藥物時(shí)，應(yīng)將治療時(shí)間控制在5 d以?xún)?nèi)。最后，在使用頭孢類(lèi)藥物時(shí)，治療人員可采取單獨(dú)注射或混合其他藥物注射的方式，都可以起到良好的治療效果。

3 雞大腸桿菌病預(yù)防措施

3.1 加強(qiáng)衛(wèi)生管理

在日常管理中，養(yǎng)殖人員要加強(qiáng)雞舍管理，需合理選址，確保雞舍附近水源充足、遠(yuǎn)離人群。在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，應(yīng)細(xì)致劃分各個(gè)區(qū)域，如生產(chǎn)區(qū)、活動(dòng)區(qū)、育雛場(chǎng)等，需保持500 m以上的距離。同時(shí)，養(yǎng)殖人員要合理控制雞舍的溫濕度，保證雞舍光照合理、通風(fēng)情況良好，在飼養(yǎng)時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。其中，針對(duì)氨氣等氣體聚集的問(wèn)題，養(yǎng)殖人員可在飼料中適當(dāng)加入復(fù)合酶制劑，加入1 kg/t復(fù)合酶即可，以此改善氨氣等問(wèn)題。此外，養(yǎng)殖人員還可以在飼料中加入檸檬酸、乙酸等。

3.2 加強(qiáng)消毒與種雞管理

在日常養(yǎng)殖中，相關(guān)人員需保證雞舍衛(wèi)生情況良好，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況開(kāi)展消毒工作，在根本上消殺大腸桿菌，避免病菌大面積滋生與傳播。同時(shí)，為了保證水源水質(zhì)良好、飼料干凈無(wú)污染，養(yǎng)殖人員應(yīng)選擇全價(jià)飼料，加強(qiáng)飼料管理，避免雞群食用變質(zhì)、腐壞飼料。水源內(nèi)應(yīng)適當(dāng)添加含碘的消毒劑，在稀釋后加入到飲水器中，同時(shí)嚴(yán)格消毒飼養(yǎng)工具。最后，養(yǎng)殖人員要做好蚊蠅蟲(chóng)鼠的驅(qū)除工作，避免其他生物入侵?jǐn)y帶大腸桿菌。針對(duì)種雞管理，養(yǎng)殖人員要結(jié)合實(shí)際情況，及時(shí)淘汰病雞或死雞，嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)害化處理，選擇焚燒或深埋的方式，避免病菌持續(xù)傳播或污染生態(tài)環(huán)境。養(yǎng)殖人員要定期投喂預(yù)防類(lèi)藥物，加強(qiáng)病菌免疫，在多方面降低雞群感染大腸桿菌病的概率。

3.3 使用微生態(tài)制劑與疫苗接種

想要有效防控雞大腸桿菌病，養(yǎng)殖人員要確保雞群的菌群正常，這是提高其抗病性能的重要舉措。若長(zhǎng)期使用抗生素，極易影響雞群體內(nèi)的菌群平衡，使大量抗生素引起菌群失調(diào)、增加病菌耐藥性，無(wú)法在雞群發(fā)病時(shí)起到良好的治療效果。為此養(yǎng)殖人員可使用微生態(tài)制劑，通過(guò)為雞群補(bǔ)充有益菌，保證其菌群正常，避免藥物殘留等不良問(wèn)題。同時(shí)，此方法可降低病菌的抗藥性，在后期治療雞大腸桿菌病時(shí)能起到良好的治療效果。此外，養(yǎng)殖人員可定期投喂大蒜素，這是加強(qiáng)雞群食欲、保證腸道正常蠕動(dòng)、及時(shí)消化飼料的有效方法，在加強(qiáng)飼料利用率的同時(shí)，起到一定的抑菌效果。

4 結(jié)語(yǔ)

大腸桿菌病屬于常見(jiàn)疾病，具有傳染性。在雞養(yǎng)殖中，若未有效防控，則極易增加雞感染大腸桿菌病的風(fēng)險(xiǎn)，容易大面積擴(kuò)散影響?zhàn)B殖效益。在診斷雞大腸桿菌病時(shí)，應(yīng)結(jié)合流行特點(diǎn)、雞患病癥狀，準(zhǔn)確判斷疾病類(lèi)型。并結(jié)合實(shí)際情況對(duì)癥下藥，縮短疾病治療周期，避免大腸桿菌產(chǎn)生抗藥性。此外，在日常養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶(hù)要加強(qiáng)雞舍管理，定期消毒、合理配比飼料，加強(qiáng)雞群的抗病性能。同時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)要做好疫苗接種，結(jié)合雞的品種與日齡，合理選擇疫苗進(jìn)行注射，加強(qiáng)雞群的免疫力。當(dāng)發(fā)現(xiàn)雞群中有患病雞時(shí)，應(yīng)立即隔離治療、消毒活動(dòng)區(qū)域，避免病菌持續(xù)擴(kuò)散。