哺乳仔豬的生理特點及飼養(yǎng)管理技術(shù)

蘭 洋

(陜西省安康市漢陰縣澗池鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務站，陜西 漢陰 725102)

0 引言

在豬的養(yǎng)殖過程中，容易受到各種因素的影響。其中，仔豬的飼養(yǎng)環(huán)節(jié)十分重要，也是豬生產(chǎn)過程中需要重點關(guān)注的環(huán)節(jié)之一。仔豬生長速度相對較快，但死亡率較高，且與其他階段相比，飼養(yǎng)難度較大。因此，養(yǎng)殖者需要從仔豬的生理特點入手，采取針對性的飼養(yǎng)策略，為仔豬的健康生長提供有利條件。

1 哺乳仔豬的生理特點

1.1 缺乏先天免疫力

剛剛出生的仔豬的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，正常的環(huán)境屬于病原體較高的環(huán)境，處于這種環(huán)境中較容易引起各類疾病。因此，在出生之后，需要通過初乳獲取抗體。在仔豬剛生產(chǎn)后的前2天，100 mL的母豬初乳，最少含有6 g的免疫球蛋白，最高可以達到8 g。從第3天開始，免疫球蛋白的含量會大大降低，在0.5 g左右。由此可見，第一時間進行初乳喂養(yǎng)十分重要[1]。

1.2 體溫調(diào)節(jié)機能發(fā)育不全

仔豬在維持體溫時，由于發(fā)育不全，主要依靠機體物理的調(diào)節(jié)來維持，比較常見的有豎毛運動、肌肉顫抖等。但是仔豬的皮毛較少，因此在外界溫度變化較大時，尚不具備保溫能力，同時也很難承受高溫的壓力。因此，可能會出現(xiàn)仔豬凍死的情況。

1.3 消化器官不完善

剛出生的仔豬消化能力較差，消化道的容量非常有限。比如在喂養(yǎng)時比較容易飽，但同時又比較容易餓。對于出生在20 d之內(nèi)的仔豬來說，其胃液中還不存在鹽酸，不能消化蛋白質(zhì)。至少要在40 d之后，胃液中才會有鹽酸，并具備對蛋白質(zhì)的消化能力。

1.4 新陳代謝旺盛

仔豬不同于其他類型的養(yǎng)殖家畜，與成年豬相比，其體重較輕，不到成年豬體重的1%。但是與其他類型的家畜相比，仔豬出生后的生長速度十分迅速。剛出生的仔豬，體重在1 kg左右，但是生長10 d后，與剛出生的體重相比，體重最多可以達到2倍以上；在20 d后，與剛出生的體重相比，至少可以達到5倍以上；在2個月之后，可以增長到10倍甚至13倍左右。仔豬之所以生長速度較快，主要是由于新陳代謝比較旺盛。通常情況下，以剛出生20 d的仔豬為例，其1 kg體重中，所沉積的蛋白質(zhì)為9～14 g，是成年豬的30～35倍。與此同時，以1 kg的體重為例，其所需要的新陳代謝凈能在302 kJ左右，是成年母豬的3倍左右，礦物質(zhì)的代謝速度遠遠高于成年豬。因此，無論哪一種類型的營養(yǎng)物質(zhì)，仔豬的需求都較高，如果數(shù)量不足，或者質(zhì)量較差，可能會導致仔豬營養(yǎng)不良，對仔豬的生長造成負面影響。

2 飼養(yǎng)管理技術(shù)

2.1 早吃初乳

為了使仔豬盡快具備一定的免疫能力，一般情況下，在72 h之內(nèi)，需要盡最大努力讓其獲得初乳。只有通過這種方式，才能夠使仔豬對于傳染病具備一定的抵御能力。如果仔豬不能及時吃到初乳，可能會對免疫球蛋白的吸收造成負面影響。

通過對初乳的研究發(fā)現(xiàn)，有數(shù)據(jù)顯示，其中不僅含有免疫抗體，還含有各種營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)對于仔豬的發(fā)育至關(guān)重要。其中所含有的乳糖、脂肪等物質(zhì)，能夠幫助仔豬獲得能量，使仔豬在面對溫度較低的環(huán)境時，具備一定的御寒能力。剛出生的仔豬100 mL的血液正常情況下血糖含量在100 mg左右，如果不能及時喂養(yǎng)初乳，在2 d之后，血糖含量會大大降低，降至10 mg，甚至可能會更低。在這種情況下，仔豬很有可能會出現(xiàn)昏迷的情況，這種情況下的仔豬成活率也較低。如果在剛剛出生后，第一時間喂養(yǎng)初乳，可以起到刺激消化器官的作用，進而使仔豬慢慢排除胎糞。在具體的喂養(yǎng)過程中，可以提高喂養(yǎng)的頻率，但是每次少量喂養(yǎng)[2]。

2.2 注意防寒保暖

剛剛出生的仔豬，比較適合的溫度在24℃以上，且不宜超過30℃。仔豬體內(nèi)的能量儲備較少，在出生的第6天之后，化學調(diào)節(jié)能力尚不完善，仍然較弱，需要在第9天之后才逐漸好轉(zhuǎn)。要等到化學調(diào)節(jié)功能完善，一般需要到20 d之后。對于剛出生的仔豬需要采取相應的保溫措施，對其進行特殊護理。一些規(guī)模較小的普通豬舍，可以根據(jù)實際情況，建設(shè)一個簡易保溫室，在保溫室中可以配上溫度計，掌握好溫度變化情況；還可以配上相應的加熱設(shè)備。在簡易保溫室的地面，可以放一些比較松軟的墊子或干草，并且由專人負責及時更換，保證內(nèi)部環(huán)境的干凈、衛(wèi)生。

2.3 補充微量元素

給仔豬補充適量的微量元素十分有必要，比較常見的有鐵、銅等。以鐵元素為例，如果仔豬身體鐵的含量較低，會對其造血功能造成一定影響，嚴重的會導致仔豬出現(xiàn)營養(yǎng)性貧血癥。而新出生仔豬身體中所含的鐵含量十分低，也很難從乳汁中得到充足的鐵元素。以1 kg的仔豬體重為例，鐵元素的含量大概在35 mg，生長所需的鐵元素至少需要7 mg/d，如果僅僅是從母乳中獲得鐵元素，遠遠不能滿足其生長的需要。因此，至少從出生后的第3天開始，或者第4天之后，需要對仔豬補充鐵元素。第一次補充時，一般在第3～4天注射牲血素等，劑量在100 mg以上，但不能超過150 mg；第二次注射時間一般在14 d之后，注射2次即可。在補充銅元素時，需要根據(jù)仔豬的需要。如果補充過多，可能會導致銅中毒的情況。以1 kg飼料為例，不能超過250 mg銅元素。此外，在我國一些地區(qū)，比較缺乏硒元素。如果仔豬缺乏這種元素，很可能會出現(xiàn)相應的疾病，比如白肌病。在仔豬出生5 d之后，可以對其注射一定含量的亞硒酸鈉，1 mL即可[3]。

2.4 補充足夠的干凈水

有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，如果為仔豬補充溫度適宜的水，能夠提高其生長速度，降低其發(fā)病率。從乳汁的含量上來看，除了蛋白質(zhì)的含量較高之外，脂肪的含量也相對較高，如果不能為仔豬提供足夠的水，可能會使其產(chǎn)生口渴感，并且會直接喝污水廢水，對其生長造成影響。對此，養(yǎng)殖者需要設(shè)計好自動飲水器，使豬仔能夠及時飲用上干凈的水。

2.5 盡早開食補料

在仔豬出生7 d之后，為了消除牙齒的癢感，其一般會啃咬一些比較硬的物質(zhì)。對此，養(yǎng)殖者可以準備好一些比較硬、容易消化的飼料，使仔豬可以采食，需要投喂至少2次/d。一般情況下，在5 d之后，可以實現(xiàn)自行采食。通過這種方式，能夠為以后的斷奶環(huán)節(jié)提供有利條件。提前進行開食補料，能夠為仔豬提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，滿足其快速生長的需要，還能使其體重快速增加。同時，這種方式也是提高豬養(yǎng)殖效益的重要手段。

2.6 做好仔豬防疫

在實際的防疫工作中，需要以各個地區(qū)的實際情況為準，根據(jù)當?shù)氐囊咔榍闆r、性質(zhì)等，采取相應的免疫制度。一般情況下，對于剛剛出生、還沒有吃奶的仔豬，可以接種相應的疫苗，要注意接種劑量；要等到2 h之后，才能夠讓豬再吃奶。為了防止仔豬出現(xiàn)黃痢或紅痢，可以服用一定的藥物，比較常見的有土霉素。如果沒有及時接種，發(fā)現(xiàn)仔豬感染了這種疾病的情況下，要及時服用止痢膏，或者運用相應的藥物涂在仔豬后背部分的皮膚上。一般情況下，在用藥之后1次即可好轉(zhuǎn)，最多2次可以有明顯的效果[4]。

由于剛出生的仔豬行動比較遲緩，且體力較差，比較嗜睡，如果母豬不注意，很有可能會出現(xiàn)壓死仔豬的情況。對此，在出生后3 d之內(nèi)，需要有專人進行看護。對于一些吸奶不足的仔豬，可以進行額外的補充喂養(yǎng)，最大程度提高仔豬的成活率。

3 結(jié)語

哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)十分重要。養(yǎng)殖者要將科學性、規(guī)范性融入到飼養(yǎng)管理中的各個環(huán)節(jié)，積極尋求多種飼養(yǎng)管理策略，在不斷的飼養(yǎng)實踐中，不斷優(yōu)化和改進飼養(yǎng)管理技術(shù)，在保證仔豬成活率的同時，提高豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，為豬養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。