淺談生豬規(guī)模化養(yǎng)殖存在的問題及優(yōu)化對策

陳海軍，沈良琪

（江蘇省如皋市江安鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇 如皋 226500）

現階段，生豬養(yǎng)殖步入全新發(fā)展階段，不僅規(guī)模和數量皆有了較大突破，養(yǎng)殖技術也在持續(xù)更新中，但新暴露出的問題仍舊不可忽視，唯有做好整體性考量，把問題逐個細化，把好與養(yǎng)殖相關的各個關口，方能探尋最佳應對策略。

1 生豬規(guī)模化養(yǎng)殖存在的問題

1.1 防疫觀念不足 養(yǎng)殖戶大多知識水平有限，對于各種先進養(yǎng)殖技術、防疫理念的認識不夠深入，（1）防疫觀念淡薄，將疫苗接種等同于完全防疫，認為只要按規(guī)定接種了疫苗，便不需要其他額外的防疫手段，對日常的養(yǎng)殖環(huán)境維護、疫病預防措施落實等也多有忽視，給豬病的傳播創(chuàng)設了有利條件，生豬很容易受到病菌的侵擾；（2）防疫知識不足，對各類豬疫病的認識程度不夠，因此不能及時發(fā)現病豬的異常表現和不良狀態(tài)，即便有所發(fā)現也當成普通小病醫(yī)治，容易耽誤最佳治療時機，導致病情的加重或蔓延。

1.2 飼養(yǎng)方式落后 不少農村散養(yǎng)戶仍舊沿襲固有的飼養(yǎng)模式，未能構建一整套完備可行的育肥規(guī)劃。觀察發(fā)現，有些養(yǎng)殖戶對的豬飼養(yǎng)管理比較粗放，主要表現在，補料飼料質量差，營養(yǎng)含量不全等。無法滿足豬生長發(fā)育需要，不但影響豬的快速生長，也容易使豬患病或成為僵豬，還有些養(yǎng)殖戶使用一些添加劑來加快生豬生長，但未能依照說明嚴格使用，經常會因過量使用而引發(fā)生豬中毒等一連串問題。而在飼料的選購上，為了省下購置開支，不少養(yǎng)殖戶會選購那些非正規(guī)廠家生產的低質飼料，此類飼料不但營養(yǎng)搭配無法保障，安全問題也有待考究，隱患頗多。

1.3 基礎建設有限 不少豬場在選址建場時便未能考量周全，在具體選址、圈舍排布、環(huán)境管控等諸多方面皆顯露出諸多不足之處，比如有些養(yǎng)殖場過于靠近人口密集區(qū)，有些未將生活區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)域劃分開來，有些沒有配備齊全保暖、通風設備等。這些不足導致豬場“中看不中用”，后續(xù)修建不但要重新修補完善，還要兼顧諸多方面的工作，既耗費財力又損耗人力，投入加大，收益難以提升。另外，飲水問題也非常重要，而豬場對飲水事宜也多有忽視，覺得安裝了自動設備，只需將水管接上即可，對水質、水壓以及飲水設備的安裝要求不夠重視，致使生豬難以舒服飲水。

1.4 品種比較落后 現階段，仍有不少養(yǎng)殖戶未能掌握前沿養(yǎng)殖理念，重視豬種的選擇，由于良種引入需要更多的投入，為了縮小經營成本，他們常選擇那些品質不佳的種豬。其不足和缺陷在后續(xù)養(yǎng)殖中逐漸顯露，不但產仔數量有限，仔豬體質也欠佳，加上對飼喂管理和日常防疫的忽視，使仔豬成活率很低。即使存活的仔豬也因為前期用藥等問題致使長速緩慢，肉質品質不高，使養(yǎng)殖成本大大提升，養(yǎng)殖收益減少。

2 生豬規(guī)?；B(yǎng)殖的優(yōu)化對策

2.1 構建完善的防疫機制（1）免疫機制，立足于養(yǎng)豬場以及附近區(qū)域的疾病發(fā)展狀況，有針對性地精選疫苗類型，設置完善的免疫機制，同時依循相關免疫程序按部就班推進免疫接種事宜，設置免疫檔案，按時對生豬的抗體情況做好檢查，不留任何遺漏之處。（2）檢疫機制，抓好引種工作，所有引進豬一定要源自非疫區(qū)，逐一貫徹好各項檢疫操作，引入之后至少要隔離飼養(yǎng)30d，明確健康狀態(tài)后，需要做好驅蟲、接種、消毒等處理，才能將其同原有生豬一同混群養(yǎng)殖。（3）還要抓好屠宰檢疫，商品豬一定要嚴格進行檢疫，獲得產地檢疫合格資格后才能作為商品售出，以確保在市場中流通的生豬及其制品的安全性，抓好每一項檢疫細節(jié)，保證民眾的飲食安全。

2.2 注重生豬的飼喂管理（1）在選購飼料時，要選購那些信譽良好的正規(guī)大廠家生產的飼料，大廠家出品的飼料在原材料購置以及加工、運輸、存儲各環(huán)節(jié)都更為嚴謹規(guī)范，飼料出現霉變問題的概率更小，可以規(guī)避霉菌中毒等問題，讓養(yǎng)殖戶更安心也更舒心。（2）在飼喂搭配上，要依循科學配搭、營養(yǎng)均衡、健康優(yōu)質的選購原則，不僅要確保飼料產品本身的品質，還要確保售后服務的周到性，自源頭處著手將飼料關口充分把控好，將購入霉變飼料的可能性最大化杜絕，讓生豬吃上健康、衛(wèi)生、優(yōu)質、營養(yǎng)價值高的飼料。（3）飼料的具體使用還需立足于生豬的生長階段而定，為不同生長階段的生豬供以最適宜的飼料供應，堅決避免在飼料中加入瘦肉精等違禁藥物的行為，同時適時混入一定量的抗菌類藥物，從飼喂處著手強化生豬的抗病能力。

2.3 抓好日常的養(yǎng)殖管理 一方面，養(yǎng)殖場需施行嚴密細致的消毒規(guī)劃，一般可以細化為設備消毒、圈舍消毒、飲水消毒。（1）設備消毒，應當使用毒性低、效果好的消毒劑，同時注意時常更換消毒劑類型，以強化消毒效率；（2）圈舍消毒，若是圈舍中的生豬難以迅速轉移，必須帶豬消毒時，應當選取毒性低、對豬體危害小、無腐蝕性的消毒劑；（3）飲水消毒，注意使用那些更容易同相溶、沒有毒副作用、生態(tài)環(huán)保衛(wèi)生健康的消毒劑。另一方面，豬病是干擾生豬健康的最主要因素，豬病的防治是當務之急，在對各類豬病進行防治時，應當基于相關標準科學用藥，確保豬病能得到充分治療的同時，還應盡可能地避免對一些化學藥劑及抗生素的應用，并把握好用藥周期。

2.4 強化基礎設施的建設 在開始籌備修建豬場時便要將各項準備事宜逐一規(guī)劃好，為后續(xù)養(yǎng)殖減少更多麻煩。（1）科學選址，盡量將豬場地址選建在交通順暢、流水充沛、向陽背風且同人員聚集區(qū)隔開較遠距離的地段；（2）豬場內部科學布局，圈舍要錯落有致，將生豬飼養(yǎng)區(qū)同養(yǎng)殖生活區(qū)嚴密隔離開來，各項通風、保暖設備務必一一配備到位，保證豬圈溫暖舒適、潔凈衛(wèi)生，讓豬群有一個舒適的生存場所；（3）耐心抓好飲水問題，提起充分的重視，監(jiān)督好飲水設備的安裝，平時注意時常檢查一下水質、水壓，力求讓生豬可以舒舒服服喝上既衛(wèi)生又安全的飲水，另外為提升豬體的抗病性，在豬病頻發(fā)時節(jié)，還可以在飲水中加入一些增強體質的藥劑。

2.5 重視豬種的引進工作 豬場人員要想從根本上強化生豬品質，核心之處在于抓好最基礎的引種事宜，重視對優(yōu)質豬種的大規(guī)模引入，以期將基礎夯實，按部就班地強化豬群整體品質。在實際引種時，第一步要檢查種豬的健康狀態(tài)，保證引入本豬場的種豬皆經過細密的防疫檢測，從神態(tài)、皮膚、體溫等多個方面實施檢查。經初步檢疫確定無疫后也不能混群飼養(yǎng)，而是要依循規(guī)定做好細致消毒，將其安置于特定圈舍中飼喂觀察，經過一段時間，多次檢疫確定無異常后再混入普通圈舍一同養(yǎng)殖。除此之外，豬場人員還需進一步加強對種豬雜交優(yōu)化事宜，將本地優(yōu)質生豬同引入的優(yōu)質種豬做好雜交，以獲得適應性強、免疫機能等方面頗具效力。

2.6 常見豬病的診斷治療 各類豬病的存在無疑是豬場人員面臨的一大難題，抓好對幾類常見豬病的診治，熟悉其基本病癥和用藥措施，可事先防范。

2.6.1 豬氣喘病 豬氣喘病的治療需要做好多項工作。獸醫(yī)需根據病因、病癥，結合問診、視診等，進行綜合診斷。治療既可選中醫(yī)療法也可選西醫(yī)療法，中醫(yī)療法：取甘草、馬兜鈴、紫蘇30g，遠志、葶藶子、金銀花、大青葉40g，地龍、杏仁、貝母、忍冬藤各50g，把以上藥材混合碾末，并添加一定量的蜂蜜，根據生豬的重量計算用藥劑量。西藥治療時可按50mg/kg.bw肌肉注射林可霉素，1次/d，5d為一療程，做好病死豬的病理剖檢，根據剖檢結果明確治療方案。

2.6.2 仔豬瀉痢 瀉痢一般沒有特別的規(guī)律，4～6月份多發(fā)，不但發(fā)病急，且傳染性強，初期瀉痢治愈率普遍較高，且用藥簡單，如果觀察到仔豬存在瀉痢癥狀，要即刻給以藥物施治。初期瀉痢可用“芍藥湯”治療，取芍藥、當歸、黃芩、大黃各20g，木香、黃連各15g、甘草、肉桂各10g，將藥材加清水煎煮后，喂服給仔豬，療效較好且恢復較快。一旦病情加重至中期后，要適當加大藥物劑量，或采取其他更加強效的方劑施治，只有對癥施治方能收到明顯療效。臨床實踐表面，以中醫(yī)療法診治仔豬瀉痢的康復率可達98%，所需的治療開支較少，可以緩解基層養(yǎng)豬戶的經濟壓力，很適合在農村推廣。

2.6.3 豬流感 是由A型流感病毒所致的病毒性疾病，在診斷時要將其同一般感冒做好區(qū)分，以免延誤最佳施治時機，對剛發(fā)病的病豬，一般先進行簡單的脫敏治療，幫助病豬恢復體力，以便于后續(xù)用藥。先選用以祛熱、止痛藥劑，將其輸送至病豬體內，同時最好搭配頭孢強化療效，防范病癥加重，在用藥期間還需為病豬供應各類所需養(yǎng)分，諸如可以在其飲水或日糧中添加VC，以提高免疫機能。此外，若是病豬病情較為嚴重，豬體體溫高至41℃以上，還需按30mg/kg.bw給病豬注射安乃近，2次/d，連用2d，幫助病豬及時控制高燒。

3 結束語

對生豬規(guī)模化養(yǎng)殖中現存的一系列問題，必須做好整體性考量，將規(guī)?；B(yǎng)殖技術和病癥預防措施貫徹落實，進行全面細致的綜合性防控和管理，方能達到高效全面的防控目的。與此同時，各養(yǎng)殖人員要強化產業(yè)觀念，強化生態(tài)養(yǎng)殖意識，致力于前沿養(yǎng)豬技術的踐行和優(yōu)化，做好經驗總結、創(chuàng)新養(yǎng)殖模式、糾正現有缺陷，獲得更高養(yǎng)殖收益，讓生豬規(guī)?；B(yǎng)殖切實成為助力農民增收的有力途徑。