李文軍
(德州市德城區(qū)農業(yè)農村局,山東 德州 253000)
目前我國的養(yǎng)鴨業(yè)逐步向規(guī)?;?、集約化發(fā)展,養(yǎng)殖模式逐步走向成熟,而常見傳染病因養(yǎng)殖模式對環(huán)境的變化而賦予了新的特點,使防控變得更加困難。養(yǎng)殖戶必須采用有效措施預防常見疾病,如鴨瘟、病毒性肝炎等,做好養(yǎng)殖區(qū)域的消毒殺菌工作,為雛鴨施打滅活疫苗,營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。
1.1 大腸桿菌病 該病多發(fā)于溫度較低的秋季、冬季,可感染5周齡的小鴨和接近成熟的中鴨,病鴨表現(xiàn)出行動困難、食欲不振、睡眠時間短、眼睛流出粘液狀分泌物等特征。大腸桿菌病發(fā)病原因主要是鴨舍的衛(wèi)生條件較差,秋冬季節(jié)通風條件不佳,空氣流動速度較慢,養(yǎng)殖場內鴨的飼養(yǎng)密度較高,空氣較為污濁,使致病菌快速繁殖并傳播。細菌可侵入蛋殼并污染其中的胚胎,小鴨容易受到不良環(huán)境的影響發(fā)生大腸桿菌病,細菌通過小鴨皮膚破損、外傷感染后進入血液,導致疾病傳播,此病的神經癥狀不常見,診斷難度較高,確認需要實驗室檢測。
1.2 傳染性漿膜炎 該病的主要癥狀有頭部低垂、腿部無力等現(xiàn)象,鴨的糞便為深綠色,部分鴨會出現(xiàn)腹積水、喉嚨腫大等現(xiàn)象,在病情加重時病鴨會出現(xiàn)身體痙攣、腿部抽搐等狀況,原因是病菌侵入腦部導致神經紊亂。傳染性漿膜炎的發(fā)生原因是飼養(yǎng)場管理人員未能在飼料中添加必要的維生素與蛋白質,導致鴨在快速生長中未能攝取到足夠的營養(yǎng);飼養(yǎng)場衛(wèi)生管理效果不佳,大量細菌與真菌在長期未能及時更換的草墊、地板革上繁殖,鴨舍內部空間無法獲得陽光的長期照射。鴨所處環(huán)境不衛(wèi)生,空氣過于潮濕,對病害的抵抗力較差,容易被傳染性漿膜炎大批量感染。該病多發(fā)于春季、夏季,病鴨在4~6周內死亡,病鴨的死亡率高達30%左右。
1.3 鴨霍亂 該病是一種烈性傳染病,病鴨從染病到出現(xiàn)患病癥狀、因病死亡的時間較短,病鴨的主要表現(xiàn)為口吐粘稠物、呼吸速度過快、體溫不正常波動等,該病的死亡率較高,發(fā)病速度較快,難以預防,病鴨容在短時間內急性死亡。6周齡的待出欄中鴨容易感染此病,此病對養(yǎng)殖業(yè)的危害較為嚴重,可在狹窄空間內通過空氣中的飛沫傳播,含有病菌的飛沫可進入鴨的喉部、肺部并繁殖,病菌還可通過患病鴨的糞便、羽毛、含有微量病菌的飲用水等途徑傳播,如蚊子、蒼蠅、蟑螂也是致病菌的攜帶者,可通過叮咬鴨傳染鴨霍亂病。病鴨的肝臟會發(fā)生腫大現(xiàn)象,并產生容易辨識的壞死灶。
1.4 病毒性肝炎 病可通過鴨的呼吸道、消化道傳播,病毒多由感染肝炎病毒的雛鴨帶入養(yǎng)殖場,養(yǎng)殖場工作人員未能及時處理病鴨或死鴨的尸體,飼養(yǎng)用具未經消毒,容易導致病毒性肝炎在飼養(yǎng)場內部快速傳播?;加写瞬〉镍喨菀壮霈F(xiàn)活動速度較慢、翅膀下垂、精神不振、神情呆滯等狀況,在患病超過1周后會出現(xiàn)身體抽搐、長期側臥等狀況,患有病毒性肝炎的病鴨的嘴尖呈暗紫色,部分病鴨會排除白色糞便。養(yǎng)殖場醫(yī)療人員可對病鴨進行解剖處理,對病死鴨類的肝部進行化驗,觀察病鴨肝部的顏色是否呈暗黃色,病鴨的肝部表層會出現(xiàn)大小各異的血點或斑痕,該病的致死率較高,傳播速度較快,病程為2~3周。
規(guī)?;B(yǎng)鴨常見疾病如鴨瘟、病毒性肝炎、傳染性漿膜炎等病癥的發(fā)病幾率較高,危害性較大,容易在短時間內導致大量飼養(yǎng)鴨死亡或患病,養(yǎng)殖戶在遭遇流行傳染病后必須適當調整鴨的出欄時間,延長養(yǎng)殖期,采用有效治療手段根治疾病,若未能采取有效措施根治疾病,則容易出現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)的產品產量下降、經營困難、前期投資回收時間過長等問題,對家禽市場造成巨大影響。我國規(guī)模化禽類養(yǎng)殖業(yè)的管理流程較為混亂,養(yǎng)殖戶未能采用科學、合理的養(yǎng)殖措施,多數(shù)養(yǎng)殖戶的經營規(guī)模較小,無法進行集約化的規(guī)模經營,難以引進國內外先進的標準化衛(wèi)生管理體系,忽視傳染病的預防、診治、觀察工作,采用的治療措施缺乏實際效果,造成疾病的大規(guī)模傳播,影響了禽類市場的穩(wěn)定,不利于養(yǎng)殖戶自身擴大經營規(guī)模,對所在地區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)造成較大沖擊。
3.1 做好疾病檢測工作 養(yǎng)殖戶必須定期對飼養(yǎng)場中的鴨類進行醫(yī)學檢測,抽樣采集鴨的血液或體表組織,送往專業(yè)機構進行測驗,分析鴨血液中含有的微生物成分,按照國家相關行業(yè)規(guī)則開展檢測,保證醫(yī)學檢測活動的實際效果,提前發(fā)現(xiàn)可能演變?yōu)榇笠?guī)模流行病的病菌或其他類型的微生物,在檢測到鴨感染鴨瘟、病毒性肝炎等疾病后,應當立即將具體情況上報給當?shù)氐尼t(yī)療部門、市場管理部門,采用應急措施,開展診療活動,控制此類流行疾病的影響范圍,減輕危害。
養(yǎng)殖戶必須根據鴨的實際狀況選擇使用藥品或其他診療工具,提前給不同日齡的鴨注射疫苗,給剛孵出的雛鴨注射蜂膠滅活疫苗等藥物,強化鴨的抗病害能力,降低各類流行疫病的發(fā)生與傳播概率。開展有計劃、有明確目標的藥物敏感度實驗,選用高敏感度的藥物,停止使用細菌已經對其產生耐藥性的化學藥劑。養(yǎng)殖戶可在病鴨的飼料中添加青霉素、頭孢等高性能抗菌藥物,治療患病鴨。由于長期注射同一類型的藥劑容易導致病菌產生較強的抗藥性,因此養(yǎng)殖戶必須調整治療方式,做好常見疾病預防工作。例如在養(yǎng)殖場內的鴨出現(xiàn)鴨霍亂的癥狀后,養(yǎng)殖戶可為鴨注射專用的霍亂病疫苗,強化鴨類對此類病癥的抵抗力,防止疫病對鴨產生長期影響,控制霍亂的傳染范圍。
3.2 全面優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境 養(yǎng)殖戶必須做好疾病預防工作,采取合理措施,定期清理鴨舍,丟棄長期使用的草墊或地板革等養(yǎng)殖用品,使用含有消毒液的清水沖洗鴨的食槽,嚴格控制飼養(yǎng)場內部的溫度、空氣流動速度、濕度等客觀環(huán)境條件,把握各類常見疾病的基本特性、傳播規(guī)律,建立較為穩(wěn)定的養(yǎng)殖環(huán)境。養(yǎng)鴨戶必須制定完善的衛(wèi)生控制管理條例與消毒流程,將批量養(yǎng)殖鴨的養(yǎng)殖區(qū)域和員工的私人生活區(qū)域分開,保證二者之間的空間間隔,避免人體沾染的病菌在日常生活勞動中傳染給鴨類。養(yǎng)殖戶還應做好器具消毒殺菌作業(yè),使用含有生石灰的堿液清理養(yǎng)殖場內的工具,對不同年齡段的鴨分階段、分批次的養(yǎng)殖,限制某一鴨舍內鴨的數(shù)量,每隔3~6個月可使用高壓水槍清洗鴨舍,并在封閉養(yǎng)殖場門窗的前提下使用福爾馬林進行熏蒸消毒,減少潮濕、封閉環(huán)境中產生病菌并感染鴨的概率。
3.3 設置科學分舍標準 不同年齡段的鴨的飲食習慣、繁殖速度不同,對飼料內營養(yǎng)成分的需求差異較大,為強化鴨的抗病害能力,消除潛在的感染風險,養(yǎng)殖戶必須對鴨進行分舍,將不同年齡的鴨分開飼養(yǎng)。例如養(yǎng)殖戶可將待出欄的6周齡以上成年鴨單獨放置到一個區(qū)域進行飼養(yǎng),將雛鴨放到恒溫室進行飼養(yǎng),放棄傳統(tǒng)的高密度、小空間養(yǎng)殖模式,采用科學、合理的分類養(yǎng)殖法。對病鴨的尸體實施高溫殺菌消毒處理后深埋,避免病菌在養(yǎng)殖場內部擴散,對鴨舍進行消毒處理,嚴格控制疫情的發(fā)展,對患有各類常見疾病的鴨類進行隔離治療,反復清洗、熏蒸患病鴨曾經使用的養(yǎng)殖器具,如水槽、食槽等,及時給其他圈舍內的未染病鴨類注射疫苗,為鴨注射抗生素或在飲用水、飼料中投放藥物,對鴨免疫接種。
規(guī)?;B(yǎng)鴨是國內鴨類養(yǎng)殖業(yè)的常見經營模式,是未來禽類養(yǎng)殖業(yè)的正確發(fā)展方向。由于常見疾病危害性較大,潛在安全性風險不易控制,養(yǎng)殖戶必須著手強化規(guī)?;B(yǎng)鴨常見疾病的防治力度,保證大多數(shù)鴨的正常生長,定期開展全方位、無死角的消毒作業(yè),有計劃地投喂含有維生素、混有鈣粉或蛋白粉的飼料,強化鴨的抵抗力,清洗飼養(yǎng)場中的養(yǎng)殖工具,控制細菌的繁殖,引進先進的傳染病防治措施。