建盞文化產業(yè)發(fā)展研究

劉美琴 劉金龍

南平市建陽柳溪堂建盞文化傳播有限公司 福建南平 354200

建盞文化于上個世紀80年代再度興起于國內，伴隨著我國悠久的茶文化，被越來越多的人熟知。隨著我國經濟水平不斷提升，社會發(fā)生了日新月異的變化，當前群眾對于精神文化的需求也越來越高。而建盞，不但具有獨特的藝術價值，同時也具有較高的收藏價值，因此受到越來越多群眾的喜愛?？萍嫉倪M步，也極大地提升了建盞工藝，降低了建盞價格，使建盞文化的入門門檻越來越低，建盞文化也得以發(fā)揚光大。但這對于我國文化產業(yè)，無論是在宣傳上，還是在發(fā)展上，都是遠遠不夠的，我們需要進一步加強對傳統(tǒng)藝術文化的推廣，加強產業(yè)的發(fā)展與升級，本文將深入研究建盞文化產業(yè)的發(fā)展路徑。

一、建盞概述

建盞起源于我國福建省南平市建陽區(qū)，該地的礦土中蘊含著大量的金屬元素，特別是鐵元素，在高溫下產生還原或氧化反應，從而產生著色劑，導致建盞表面呈現(xiàn)黑色、藍色、紅棕色等顏色，與常見的青瓷、白瓷有著截然不同的藝術之美。建盞是茶盞的一種，主要用于飲茶、斗茶和品茶，我國作為茶葉原產國，茶文化盛行于民間，也間接導致了建盞文化的興盛。至宋朝時，社會文化崇尚“天人合一”，建盞常常用于斗茶，也因此宋朝社會熱愛建盞文化，使得建盞文化和制作技藝都得到了極大的提升，并遠銷海外，深深地影響了附近的國家[1]。

二、建盞的藝術魅力

（一）造型

建盞的造型主要分為敞口、束口、撇口、斂口四大類，每類各分大、中、小三型。建盞是茶盞的一種，其主要作用也是用于飲茶、品茶和斗茶，所以這四類雖然形上各有參差，但主要作用還是為了便于飲茶。因此在設計上，都符合飲茶習慣。

敞口碗口沿外撇，沿唇尖圓，腹壁斜直或微微有弧度，腹部較淺，下面向內收，盞底有一圈淺圈足；撇口碗口沿同樣外撇，沿唇稍有曲折，腹部斜直，盞底有一圈淺圈足；束口碗最顯著的特點在于口沿下有一道淺凹槽，用于衡量泡茶時的注水線；斂口碗口沿向內，腹部斜弧，造型豐滿，同樣是淺圈足。

（二）釉色

建盞的素坯中蘊含著大量的金屬元素，其中以鐵元素最高，這些金屬元素在高溫下發(fā)生氧化反應，形成著色劑，也就是建盞的釉色和紋理，這是一種完全屬于自然之力的藝術之美。建盞的釉色主要分為四類：兔毫、鷓鴣斑、油滴和雜色。兔毫根據(jù)顏色分為金兔毫和銀兔毫，狀如銀針，或如毫毛，像爛漫散開的煙花；油滴為橢圓或圓形，以工整勻稱為佳，因其形態(tài)、顏色、疏密各異，能夠變幻出千萬形象；鷓鴣斑狀如鷓鴣羽毛，或密或疏，通常狀態(tài)下，自上而下，大小循序漸進，靈動自如；雜色為除另外三種以外的所有釉色，但雜色并不代表是次品，需要根據(jù)實際品相而定。而除了上述的幾種之外，在我國宋朝時期，日本曾有僧人遠渡浙江一帶，帶回幾只極品建盞，命名為“曜變”，其紋理如同太陽曜斑，五彩斑斕的底色上散落著不均勻分布的曜斑，仿如星辰宇宙，變幻莫測，但在我國古代文字卻未有記載[2]。

三、當前我國建盞文化產業(yè)的發(fā)展狀態(tài)

（一）電燒

隨著科技的不斷發(fā)展，現(xiàn)代技術運用于建盞燒制當中，使建盞的制造工藝得到了極大的提升，良品率和產出率提高，同時降低了建盞的制作成本和售賣價格，也降低了建盞的入門門檻，使建盞藝術更深入到大眾當中，為推廣建盞藝術起到了至關重要的作用。同時在藝術追求上，大膽地融入了現(xiàn)代化的藝術元素，包括采用鑲嵌金銀等模式，不斷地對建盞藝術進行創(chuàng)新，極大地推動了我國建盞文化產業(yè)的發(fā)展，但缺點是缺乏專業(yè)的藝術設計，使藝術元素無規(guī)章、無秩序，不利于中華傳統(tǒng)文化的發(fā)展和傳播。

（二）柴燒

我國加強對傳統(tǒng)文化的傳承、保護和發(fā)揚，納入了大量與建盞文化相關的非物質文化遺產傳承人名單，柴燒建盞具有電燒建盞無法比擬的自然之美，是千百年來對建盞藝術追求的關鍵，而這些繼承人們也不遺余力地發(fā)掘那些已經失傳的柴燒技藝，并取得了很大的進展，例如兔毫、油滴等均復原出古法燒制之技。這些柴燒建盞具有較高的經濟價值和收藏價值，有利于我國傳統(tǒng)古玩文化提高溢價能力，提高品牌價值，更好地將文化傳播到海外，促進我國文化軟實力的輸出。

四、建盞文化產業(yè)的發(fā)展路徑

（一）加強宣傳推廣

目前，我國對建盞文化的宣傳推廣遠遠不夠，大眾還未形成建盞這一概念，更對建盞難能可貴的自然之美毫無了解[3]。在融媒體時代，“酒香不怕巷子深”這一概念已經遠去，而是酒香更要廣為傳播，才能提高產品價值，讓大眾形成固有意識，對文化產業(yè)未來的發(fā)展也大有裨益。因此，相關部門或者企業(yè)應當加強對建盞文化的傳播，讓大眾了解、認知建盞文化，讓建盞文化被越來越多的人熟知，才能真正地促進行業(yè)的發(fā)展與壯大，源源不斷地招攬熱愛建盞的人，推動行業(yè)的進步。

（二）制定嚴格的商品分類

建盞作為一種藝術品，目前市場上魚龍混雜，因為普通人不具備分辨的能力，同時造假技術近乎以假亂真，這也讓許多人對建盞文化望而卻步，不敢輕易購買，怕上當受騙。因此，官方應當制定嚴格的商品等級和商品分類，對建盞品類有著詳細的記載和敘述，讓初入門者也能更全面地辨別建盞，了解建盞文化，從而避免被騙，能更好地融入到建盞文化當中，與建盞愛好者能夠更好地進行交流和商品的流通，有助于建盞文化的進一步發(fā)展。

（三）規(guī)范市場

建盞古玩的造假工藝幾乎可以以假亂真，以次充好，利潤龐大，因此很多不法分子會冒著風險制假售假。同時，市場價格水分較大，這些都是限制建盞文化產業(yè)發(fā)展的主要原因，因此官方應當對建盞市場進行規(guī)范，設立公平公正的宣傳平臺，提供鑒定、估價等服務，發(fā)放專業(yè)的鑒定證書，將以次充好、低價高賣等無良行為趕出建盞市場，避免劣幣驅逐良幣，促進建盞市場的良性發(fā)展，為建盞文化行業(yè)未來的發(fā)展打下堅實的基礎。

（四）加強文化拓展

文化發(fā)展必然離不開時代的助力，包括建盞文化在長久的發(fā)展中，也融入了各個時代，特別是宋代時的文化和思想，這也是文化能夠源源不斷發(fā)展的主因。但當前建盞文化在發(fā)展上，沒有找到發(fā)展方向，有的胡亂地糅雜時下流行的元素，甚至是和風元素，所造之物不倫不類，同普通的和風碗無異，喪失了建盞文化的內涵和韻味，因此，當前建盞文化在發(fā)展上，應當突破思想限制，加大創(chuàng)新力度，打造一條符合華夏文明審美的文化之路，推動建盞文化產業(yè)不斷發(fā)展與進步。

（五）舉辦相關文化展覽

建盞之美，非圖片所詳，如若想要大眾進一步了解建盞的魅力，加強建盞文化的宣傳推廣[4]，則應真正地讓建盞能夠深入到大眾當中，為大眾日常所能賞析，才能面見建盞之魅，同時，文化展覽的售票收益，也能推動建盞文化產業(yè)的發(fā)展。

因此，相關企業(yè)和地區(qū)政府應當積極與政府部門聯(lián)合，組織學校、政府部門進行建盞文化展覽，讓越來越多的人了解建盞，熱愛建盞，讓建盞文化發(fā)揚光大，讓建盞文化產業(yè)能夠昌隆興盛。

五、結語

隨著我國加大了對傳統(tǒng)文化產業(yè)的開發(fā)與推廣，建盞文化憑借其獨特的美麗與悠久的歷史，加之現(xiàn)代工藝的輔助，其文化產業(yè)得到了極大的拓展，未來還有較大的發(fā)展空間，所以相關產業(yè)應當規(guī)范市場，加強對產品的分類和細致描述，加強宣傳推廣，提高藝術價值的應用，才能有效地推動建盞文化產業(yè)的發(fā)展，規(guī)范行業(yè)市場，促進行業(yè)良性發(fā)展。